يعتبر البقدونس من أكثر الخضروات شهرة وشعبية، حيث يستخدم في عدد كبير من الأطعمة والوصفات المختلفة، حيث يحتوي على عدد كبير من الفوائد الصحية التي لا تعد ولا تحصى.
لذلك سنتحدث اليوم عن فوائد عصير البقدونس المسلوق لفقدان الوزن وأيضًا أهم فوائده الصحية.
فوائد البقدونس المسلوق لفقدان الوزن
- وهو مدر طبيعي للبول، وبالتالي يساعد على التخلص من المياه الزائدة المخزنة في الجسم، وكذلك الدهون الزائدة.
- هذه من أهم أسس إنقاص الوزن بأي نظام.
- يوصف البقدونس على نطاق واسع لمرضى الكلى لأنه يعزز إفراز الحصوات.
- هذه واحدة من أهم الوصفات الشعبية التي تم وصفها منذ العصور القديمة.
- يعزز بشكل كبير إدرار البول، مما يساعد على تطهير وتطهير الكلى من الحصى التي توجد فيها.
- كما أنه يزيل السموم المتراكمة من الجسم والجسم كله.
- يحرق عددًا كبيرًا من السعرات الحرارية في الجسم، بينما يساهم في التغذية السليمة للكلى والخلايا.
- في الوقت نفسه، يعزز نشاط الدورة الدموية.
- يحتوي على مجموعة من المواد الطبيعية التي تساهم بشكل كبير وواضح في التخلص من الدهون الزائدة أو السموم.
- يساعد ذلك على تنظيف المسالك البولية بشكل كبير.
البقدونس وزيادة الوزن
- محتواه من السعرات الحرارية منخفض بشكل ملحوظ، حيث يحتوي على كمية كبيرة من الألياف.
- كما تعتمد على مجموعة الطعام لوصفات الطعام المختلفة، حيث أنها تعتمد على مجموعة الطعام النموذجية لدول البحر الأبيض المتوسط.
- يحل محل زيت الزيتون، حيث يعمل على إضافة نفس نكهته للطعام، حيث يلعب دورًا أكبر من زيت الزيتون.
- يحتوي على سعرات حرارية أقل من زيت الزيتون.
- غني بمجموعة كبيرة من مضادات الأكسدة التي تحمي خلايا الجسم من التلف.
- حيث يكون سبب هذا الضرر الإشاعات والسموم الضارة.
- يحتوي على كمية كبيرة من الحديد الذي يساعد الجسم في تقوية خلايا الدم الحمراء وإنتاجها بشكل كبير.
- وبالتالي، فهو يعوض الجسم عن الحديد الذي يحتاجه يوميًا، مما يعزز فقدان الوزن دون التسبب في عواقب سلبية على الجسم كله.
- كما أنه يحتوي على كميات عالية من حمض الفوليك، وهو مفيد لصحة القلب والأوعية الدموية لأنه يمنع تكوين أي أحماض جزيئية ضارة في الجسم.
- وبالتالي، فهو يقي من أمراض القلب المزمنة وضغط الدم.
- يلعب دورًا واضحًا في القضاء على الخلايا الضارة التي تتكون في الجسم وتؤدي إلى سرطان عنق الرحم أو متلازمة القولون العصبي.
- كما أنه يقي من التهابات المفاصل المختلفة، حيث أنه غني بفيتامين سي، وبالتالي يساهم بشكل كبير في الحماية من التهاب المفاصل والتهاب المفاصل الروماتويدي.
اقرأ أيضًا: فوائد ومضار بذور البقدونس
محتويات البقدونس
- يحتوي نصف كوب من البقدونس على حوالي 11 سعرة حرارية، مما يجعله من أقل الأعشاب السعرات الحرارية.
- لذلك فهو الخيار الأنسب لفقدان الوزن.
- كما أنه يحتوي على فيتامينات أ، ك، ج، هـ.
- تحتوي أوراق البقدونس هذه على الدهون والبروتينات والكربوهيدرات والطاقة.
- البقدونس هو أيضًا أحد الخضروات التي تحتوي على مركبات متطايرة، وهي الليمونين وألفا ثوجين والأوجينول.
- يحتوي على حمض الفوليك والحديد والكالسيوم والزنك والنحاس والبوتاسيوم والمغنيسيوم والمنغنيز.
فوائد استخدام البقدونس المسلوق لانقاص الوزن
- وله دور كبير في علاج هشاشة العظام، حيث يساهم في زيادة واضحة في كثافة أنسجة العظام، لاحتوائه على كمية كبيرة من الكالسيوم.
- له العديد من الخصائص المضادة للالتهابات مع السيطرة على مرض السكري.
- يقوي جهاز المناعة ويساعد في علاج مشاكل التهاب المفاصل الروماتويدي.
- تشتمل تركيبته على مكونات تعزز إدرار البول، مما يساهم في إنقاص الوزن بشكل كبير.
- والتخلص من الدهون المتراكمة في الجسم وخاصة في منطقة البطن.
- له دور كبير في علاج مشكلة متلازمة ما قبل الحيض والتخلص من الصوديوم الموجود في الجسم في نظامك الغذائي.
- يعالج التهابات المسالك البولية ويقضي على الجراثيم بشكل واسع وواضح، ويعزز التئام الجروح وتحسين الرؤية.
عيوب البقدونس المسلوق
- الاستهلاك المفرط لكميات كبيرة من البقدونس المطبوخ يمكن أن يؤدي إلى مشاكل وانقباضات الرحم في أي مرحلة من مراحل الحمل.
- لذلك، فهو خطير للغاية أثناء الحمل، وخاصة أثناء الرضاعة الطبيعية.
- البقدونس هو سبب كبير للحساسية، وخاصة من الشمس.
- مما يسبب رد فعل تحسسي على الجلد أو طفح جلدي.
- إذا كنت تتناول مضادات التخثر، فعليك استشارة طبيبك بشأن البقدونس، لأنه يحتوي على فيتامين ك.
- ما الذي يمكن أن يؤثر على محتويات هذه الأدوية.
- يحتوي على كمية كبيرة من الأكسالات التي تختلف في التركيز العالي.
- ما هو الخطر الكبير على مجرى البول، أي مرضى الكلى.
وصفات البقدونس للتنحيف
شاي البقدونس
- يسخن كوب من الماء حتى يصل إلى نقطة الغليان، وبالتالي عندما يصل إلى نقطة الغليان.
- يضاف هناك ربع كوب من البقدونس الطازج بشرط ألا يجف البقدونس.
- اترك الشاي ينقع لمدة خمس دقائق ثم صفي الشاي من أوراق البقدونس.
- يؤكل باردا أو حتى ساخنا حسب الرغبة.
قد تكون مهتمًا أيضًا بـ: كيفية تجميد البقدونس الأخضر
شاي البقدونس بالليمون
- في هذه الوصفة ستحتاج إلى باقة من البقدونس وعصير ليمون كبير وكوب من الماء.
- هذا مشروب سحري وفعال لفقدان الوزن في خمسة أيام فقط بعد تناوله.
- لذلك يقطع البقدونس إلى قطع صغيرة ثم يوضع في الخلاط الكهربائي.
- نضع البقدونس المفروم في كوب، ثم نملأه بالماء ونعصر عليه ليمونة، ويفضل أن يكون ذلك كل صباح على معدة فارغة.
- لمدة خمسة أيام، ثم لمدة عشرة أيام، نتوقف عن الأكل، ويجب أن نتناولها مع الطعام الصحي، وليس مع الوجبات السريعة.
عصير بقدونس مع خيار
- ستحتاج إلى خيار كبير مع حزمتين من البقدونس وكذلك عصير الليمون، حيث يتم تنظيف الخيار جيدًا بالماء الجاري.
- ثم نظفه للتخلص من الأوساخ العالقة به.
- يوضع الخيار في الخلاط الكهربائي ويخلط جيداً وبعد طحنه ينظف البقدونس ويقطع إلى قطع صغيرة ويضاف إليه ويخلط جيداً.
- اطحنهم جيدًا ثم أضف بضع قطرات من عصير الليمون إليه.
عصير الخيار مع الأناناس
- يعتبر هذا المشروب حارقًا للغاية، حيث يلعب الأناناس دورًا كبيرًا في التخلص من الوزن الزائد وحرق الدهون، خاصة في منطقة البطن.
- ستحتاج إلى كوبين من الأناناس الطازج وحفنة من البقدونس وكوب إلى ربع كوب من الماء مع حبتين متوسطتين من الليمون.
- تُزال أوراق البقدونس بدون سيقان، ثم يُقشر الليمون ويُحفر، ويُقطع الأناناس إلى قطع صغيرة.
- وطحنهم جيدًا مع الماء في الخلاط الكهربائي لمدة دقيقة كاملة حتى يصبح القوام ناعمًا تمامًا ويصب في الأكواب.
اقرأ أيضًا: فوائد ومضار ماء البقدونس
لاختتام موضوعنا عن فوائد عصير البقدونس المسلوق لفقدان الوزن فهو مفيد جدا وفعال لفقدان الوزن ولكن يجب استشارة الطبيب عند تناول شاي البقدونس.
وإذا كنت تتناول مدرات البول أو غيرها من المكملات الغذائية، فنأمل أن تكون قد استفدت كثيرًا من هذا الموضوع وأنت بصحة جيدة.