طريقة طهي الهوت دوج والتي نشرحها لكم من خلال موقع جديد اليوم. نظرًا لأن الهوت دوج من الأطعمة التي يحبها الكبار والصغار، فسوف نعرض لك طرقًا مختلفة لطهيها في المنزل حتى تتمكن من الاستمتاع بمذاقها الرائع بدلاً من شرائها ؛ بعد كل شيء، يمكن تحضيره بطرق مختلفة.
طرق طبخ الهوت دوج
تعتبر الهوت دوج المقلي من أفضل طرق طهي النقانق، وإليك أهم المكونات:
- قطع نصف كيلو من الهوت دوج إلى شرائح.
- 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
- نقطع شريحتين من البصل إلى شرائح.
- 3 فصوص ثوم مهروس.
- ملعقتان كبيرتان من الخل الأحمر.
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح.
- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ملعقة كبيرة صوص بافلو.
شاهدي أيضاً: ما هو الهوت دوج وأعراضه الجانبية؟
طريقة عمل الهوت دوج المقلي
- ضعي المقلاة على النار، سخني الزيت فيها، ضعي البصل وقلبي حتى يذبل، ثم ضعي الثوم وقلبي حتى يكتسب لون ذهبي فاتح.
- أضيفي الهوت دوج والخل واستمري في التحريك لمدة 5 دقائق، ثم أضيفي الفلفل الأسود والملح واستمري في التحريك لمدة 5 دقائق حتى يصبح الهوت دوج بنيًا.
- أبعد المقلاة عن النار، ثم انقل الهوت دوج إلى طبق تقديم، ثم ادهن الهوت دوج بصلصة الجاموس وقدمها ساخنة.
طريقة قلي الهوت دوج
تعتبر طريقة شوي الهوت دوج أشهر طريقة لطهي الهوت دوج وهي كالتالي:
- إذا كنت تستخدم شواية فحم، قم بتشغيل الشواية وتأكد من تسخينها جيدًا.
- يجب تكديس الفحم، بشرط أن يكون فوق جانب واحد ؛ لأنه من الأفضل أن يكون أحد جوانب الشواية ساخنًا جدًا والآخر أقل سخونة.
- إذا كنت تستخدم شواية تعمل بالغاز، فيجب عليك ضبط درجة الحرارة والتأكد من أن جانبًا واحدًا أكثر سخونة من الآخر.
- تحضير الخبز وجميع التوابل والوجبات الخفيفة للهوت دوج.
- ضع الهوت دوج على الجانب الأقل سخونة أولًا حتى ينضج جيدًا.
- اقلب الهوت دوج على الشواية حتى يتحول إلى اللون البني من جميع الجوانب، مع مراعاة أنك تقوم بطهي الهوت دوج دون أن يحترق، يجب أن يستغرق الأمر حوالي دقيقة لكل جانب.
- يمكنك تحريك الهوت دوج إلى الجانب الأكثر سخونة من الشواية عندما يكون النقانق ساخنًا وليس ملونًا، لكن استمر في التقليب بسرعة.
- قدمي الهوت دوج على الخبز أو مع الخردل أو الكاتشب أو المخللات أو الجبن.
كيفية سلق الهوت دوج
- أحضر قدرًا واسكب حوالي 4 أكواب من الماء فيه، وضعه على نار عالية وانتظر حتى يغلي الماء.
- باستخدام الملقط، اخفض الهوت دوج في الماء واحدًا تلو الآخر.
- قلل الحرارة واترك الهوت دوج يطهى لمدة 3-4 دقائق إذا كنت تفضل الهوت دوج الطري.
- وإذا كنت تفضل الهوت دوج المقرمش، يمكنك ترك الهوت دوج على النار لمدة 5-6 دقائق.
- بعد إخراج الهوت دوج من الماء، احرصي على تجفيفه بالمناشف الورقية، ثم ضعيه في الخبز وقدميه مع الكاتشب والخردل والطماطم والبصل والمخللات.
إقرئي أيضاً: طريقة طهي فطائر الدجاج
كيف تقلى هوت دوج فى الفرن
طريقة خبز الهوت دوج بالفرن كالتالي:
- سخني الفرن جيدًا على 200 درجة مئوية، ثم قطعي قطع الهوت دوج بالطول، مع الحرص على عدم القطع حتى تنفصل القطعة، ولكن فقط سطح القطعة.
- ثم نحضر صينية خبز، ونغلفها بورق الألمنيوم، ونضع قطع الهوت دوج عليها ونضعها في الفرن.
- اترك صينية الخبز في الفرن لمدة 15 دقيقة ثم أخرجها عندما يبدأ الهوت دوج في التحول إلى اللون البني.
- وإذا كنت تريد أن تأكل الهوت دوج المقرمش، فعليك تشغيل الشواية.
- ثم نضيف الجبن إلى أعلى الهوت دوج ونضع الصينية في الفرن وتترك لمدة دقيقة.
- أخرجي الهوت دوج من الفرن وضعيه على الخبز ووزعيه على شرائح الجبن والفلفل الحار وقدميه ساخناً.
كيفية طهي الهوت دوج بالخضروات
فيما يلي أهم مكونات الهوت دوج النباتي:
- 6 هوت دوج.
- نقطع البصل إلى قطع متوسطة.
- فص ثوم مهروس.
- 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
- قطعي حبتين من الطماطم إلى قطع صغيرة.
- 2 قطعة فلفل رومي.
- 1/4 كوب ماء.
- 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
- رشي الفلفل الحلو المطحون.
- ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ملعقة صغيرة من الملح.
كيفية طهي الهوت دوج بالخضروات
- نخرج القدر ونضعه على النار، ثم نسكب الزيت فيه وننتظر حتى يسخن.
- ثم قم بإسقاط الهوت دوج في المقلاة، وقطعه إلى قطع متوسطة الحجم، واستمر في تحريك القطع للحصول على اللون من جميع الجوانب.
- يُضاف البصل المفروم والثوم ويُحرّك، ثم يُغطّى المقلاة لمدة تصل إلى 5 دقائق.
- ثم نضيف الفلفل الحلو والطماطم والفلفل الأسود والملح والفلفل الحلو والماء ويقلب الخليط ويغطى بغطاء.
- اترك المزيج على النار لمدة تصل إلى 5 دقائق، ثم ارفعه عن النار.
- يُسكب مزيج الهوت دوج والخضروات في طبق تقديم ويقدم ساخناً مع الخبز أو الكاتشب أو أي وجبات خفيفة أخرى.
انظر هنا: كيفية صنع كلاب الذرة بدون دقيق الذرة
في الختام سنخبرك بأفضل طريقة لطهي الهوت دوج، ويمكنك تقديمها مع الخبز أو الكاتشب أو المخللات أو الخردل، والأفضل تقديمها ساخنة.