تأثير البطيخ على القولون سوف نتحدث عنه في مقالنا القادم كما سيقدم لكم على موقعنا الفوائد العامة للبطيخ بالإضافة إلى فوائد البطيخ لمرضى السكر وأخصائيي الحميات.
تأثير البطيخ على القولون
عند تناوله بكميات كبيرة، يكون الشمام ضارًا للأمعاء والقولون، وتشمل هذه الأضرار ما يلي:
- القيء والغثيان وعسر الهضم وانتفاخ البطن المتزايد.
- هذه الأعراض أكثر ضررًا على كبار السن لأن الجهاز الهضمي يضعف مع تقدم العمر.
- يؤدي الاستهلاك المفرط للشمام إلى تعفن الأمعاء، ويؤدي الاستهلاك المفرط للشمام إلى الشعور بثقل في المعدة.
- يجب على مرضى السكر وعسر الهضم والتهاب الأمعاء استخدام البطيخ بحذر حتى لا يضر المعدة.
فوائد البطيخ للقولون
يحتوي البطيخ على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للصحة، حيث يحتوي على نسبة عالية من الماء والعديد من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، ومن فوائد البطيخ للقولون ما يلي:
يمنع الشمام سرطان القولون
يساعد بيتا كاروتين المضاد للأكسدة الموجود في الشمام على منع تلف الخلايا.
الشمام يساعد على الهضم
لأن الكنتالوب يحتوي على ألياف قابلة للذوبان وغير قابلة للذوبان، فإن هذه الألياف تدعم صحة الجهاز الهضمي، وتمنع الإمساك، وتسهل الهضم.
يساعد تناول الشمام على منع الجفاف
الثمار التي تحتوي على نسبة كبيرة من الماء تحافظ على نسبة الماء في الجسم وتمنع الجفاف.
وتطهير القولون من السموم ومنع الالتهابات التي يمكن أن تسبب بعض أنواع السرطان.
صحة الجلد
يعمل البيتا كاروتين الموجود في الشمام كمضاد أكسدة قوي يساعد في نمو خلايا جديدة.
يزيل الخلايا الميتة ويساعد على حماية البشرة من التلف والسموم.
تقليل التوتر والقلق
يساعد الشمام في تقليل التوتر والقلق لاحتوائه على البوتاسيوم الذي يلعب دورًا رئيسيًا في خفض ضغط الدم.
كما أنه يساعد على استرخاء الأوعية الدموية، ويزيد من تدفق الدم إلى الدماغ ويقلل من هرمونات التوتر، مما يؤدي إلى تقليل التوتر والشعور بالاسترخاء.
الشمام مفيد لمرضى السكر
يحسن الشمام عملية التمثيل الغذائي وينظم مستويات السكر في الدم ويقلل من الإجهاد التأكسدي على الكلى.
إقرئي أيضاً: فوائد بذور البطيخ للجسم
فوائد البطيخ للمعدة
الألياف الموجودة في الشمام جيدة للهضم.
يحتوي الشمام على فيتامين أ، وهو فيتامين مهم لصحة الأمعاء.
يحتوي الشمام على فيتامين سي الذي يقوي جهاز المناعة ويقلل من خطر الإصابة بالعدوى المختلفة.
وصفات صحية لطبخ البطيخ
يمكن تناول الشمام بدون أي إضافات، لكن يفضل البعض الآخر طهيه بطرق مختلفة ومتنوعة للاستمتاع بمذاقه الرائع.
عصير البطيخ والموز
خذ كوب من الكنتالوب وكوب من الموز المجمد ونصف كوب من الحليب ونصف كوب من الماء واخلط المكونات، ويمكنك إضافة المزيد من الفاكهة.
حشوة الشمام
نحضر كمية من الكنتالوب مع قطرات الليمون.
ضعي شرائح الكنتالوب في صواني مكعبات الثلج، ثم أضيفي الليمون.
قبل الاستخدام يوضع الخليط في الثلاجة لمدة ساعة.
الفوائد الصحية للشمام
فقدان الوزن
الشمام غني بالألياف وقليل السعرات الحرارية، مما يساعد في إنقاص الوزن والتحكم فيه، وكذلك زيادة الشعور بالشبع.
تعزيز الصحة الجنسية
يمد الشمام الجسم بالطاقة والنشاط، لذلك ينصح الأطباء بتناول البطيخ قبل الجماع أو بعده.
يحتوي الشمام على فيتامين أ الذي يزيد من مستوى هرمون التستوستيرون والكولين وكذلك تلك المواد التي تلعب دورًا في تعزيز الصحة وزيادة الرغبة الجنسية.
الشمام مفيد للبشرة والشعر
يعزز الشمام صحة الجلد والبشرة وبصيلات الشعر.
يحتوي الشمام على فيتامين أ، وهو فيتامين يعزز نمو الجلد وتجدده ومقاومته للتجاعيد، وكذلك فيتامين سي المهم لتكوين الكولاجين في الخلايا.
الوقاية من الالتهابات
يحتوي الشمام على مادة الكولين، والكولين عامل قوي مضاد للالتهابات يساعد الجسم على امتصاص الدهون ويدعم أغشية الخلايا.
ضبط ضغط الدم
تلعب الألياف والبوتاسيوم والمغنيسيوم الموجودة في الشمام دورًا رئيسيًا في التحكم في ضغط الدم.
يعزز البوتاسيوم الموجود في الشمام صحة العظام.
فوائد الكنتالوب للحامل
ينصح الأطباء النساء الحوامل بتناول كمية كبيرة من البطيخ للحصول على نظام غذائي من السعرات الحرارية والفواكه خلال النهار – فهذه وجبة خفيفة تمد الجسم بالكثير من الفيتامينات والعناصر والمعادن.
يحمي البوتاسيوم الموجود في الشمام الجسم من التشنجات العضلية.
يعمل الكولين الموجود في الجسم على التغلب على صحة النوم.
لا تفوت قراءة: الشمام والقولون
القيمة الغذائية للبطيخ
محتوى السعرات الحرارية: -53 سعرة حرارية
كربوهيدرات 13 جم
الدهون 3 غرام
بروتين 3 غرام
سكر 12 غرام
ألياف 4 جم
فيتامين سي 95٪ من الكمية الغذائية الموصى بها
فيتامين أ 106٪ من الوجبة اليومية
الكالسيوم 1٪ من الوجبة اليومية
الحديد 2٪ من الوجبة الغذائية اليومية
اقرئي أيضًا: ما هي فائدة البطيخ للحامل؟
فوائد البطيخ للرجيم
للبطيخ العديد من الخصائص لإنقاص الوزن وإليك أهم فوائد البطيخ للرجيم: –
يساعد الشمام على إمداد الجسم بالماء
تساعد كمية كبيرة من الشمام على ترطيب الجسم والحصول على مستوى جيد من الماء.
عند اتباع نظام غذائي لإنقاص الوزن، يجب أن يحصل الجسم على نسبة عالية من الماء لزيادة الحرق وتنشيط عملية التمثيل الغذائي.
منخفضة السعرات الحرارية، حيث أن البطيخ منخفض السعرات الحرارية حيث أن كوب الشمام يحتوي على 60 سعرة حرارية فقط، بالإضافة إلى أن البطيخ يحتوي على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات حيث أن كوب الشمام يحتوي على حوالي 4 جرام فقط.
يعزز الشمام من الشعور بالشبع من خلال احتوائه على الألياف والماء والبروتين، وكلها عناصر مغذية مشبعة.
كيف يتم اختيار البطيخ الناضج؟
للحصول عليه، تحتاج إلى اختيار بطيخ جيد، ويتم الاختيار على أساس ثلاثة عوامل
اللون
يستحسن أن يكون لون الجلد برتقالي فاتح، وإذا كان لون الجلد أخضر فهذا يدل على شمام غير ناضج.
نهاية الجذع
يجب أن يكون ساق الشمام ناعمًا ومستديرًا به ندوب.
نهاية الزهرة
يجب أن تكون رائحة الجانب الآخر من الكنتالوب رائحته وقد يتقلص قليلًا عند الضغط عليه أو قد يكون غير ناضج إذا كان صلبًا أو به رائحة خافتة.
اخترنا لك: السعرات الحرارية في البطيخ الأخضر
وبذلك نكون قد قدمنا جميع المعلومات حول ضرر البطيخ على القولون وفوائد البطيخ للقولون وكيفية اختيار البطيخ الناضج بالإضافة إلى فوائد البطيخ للرجيم وفوائد البطيخ للحامل، والفوائد الصحية للشمام.
كما أوضحنا لك القيمة الغذائية لوصفات الشمام والشمام ونأمل أن تكون قراءة المقال قد أعطتك الفائدة المرجوة.