كيف يعمل عصير المانجو تمامًا كما هو الحال في المتاجر، يعد عصير المانجو من أكثر العصائر المفضلة لكثير من الناس، ولكن هناك دائمًا فرق بين العصائر التي يتم تناولها في الشارع، وفي المطاعم، والمقاهي، وما إلى ذلك، وتلك التي تصنعها الأم في المنزل، لذلك سنقدم لك اليوم أسرار صنع عصير المانجو .. عصير المانجو حسب المذاق مثل ما تأكله بالخارج، لذا تابعنا.
كيفية صنع عصير المانجو الذي اشتريته من المتجر
الطريقة الأولى
مكونات:
ثلاث قطع من فاكهة المانجو.
ماء بارد.
السكر.
ملعقتان كبيرتان من منتج البرتقال حتى لا يفقد العصير لونه الجيد مهما طالت مدة تخزينه في الثلاجة، كما يمنحه طعمًا مميزًا.
طريقة صنع العصير هي أخذ حبة من المانجو وتقطيعها إلى عدة قطع صغيرة.
ونضع ملعقتين من السكر ونتركه، ثم نضع باقي المانجو مع المنتج داخل الخلاط ونخفقه جيدا.
ثم نخفق باقي المانجو لمدة ثانيتين ثم نسكب المزيج في أكواب.
ويفضل أن يتم تقديم العصير مجمداً.
الطريقة الثانية (مانجو مع الحليب)
مكونات:
اثنين من المانجو.
ربع كوب حليب
ملعقة من السكر.
تتكون طريقة التحضير من تقشير جيد للمانح.
ونقطعها إلى قطع صغيرة ثم نضعها في الخلاط ونمزجها جيداً.
بعد ذلك، يضاف الحليب والسكر ويخلط الخليط جيدًا حتى يتجانس تمامًا.
بعد أن تقدمه في أكواب التقديم مع الحاجة إلى التبريد.
الطريقة الثالثة (عصير المانجو مع الزبادي)
مكونات:
شرائح مانجو مقطعة إلى 3/4 كوب.
وربع كوب من الكفير.
بالإضافة إلى 3/4 كوب حليب.
مكعب ثلج.
عسل
طريقة التحضير هي إضافة خفيفة.
يقطع المانجو ويخلط.
ثم تضاف كمية مكعبات الثلج أو الزبادي أو العسل أو السكر حسب رغبة الشخص.
قلب الخليط مرة أخرى ثم قدم الخليط في أكواب.
الطريقة الرابعة (مانجو بالليمون)
مكونات:
3 حبيبات.
ربع كوب عصير ليمون.
كأسان من الماء.
كمية السكر.
وتتمثل الطريقة في تقشير المانجو جيدًا والتأكد من عدم وجود قشر عليها وإزالة البذور.
نضعها في الخلاط ونضيف إليها عصير الليمون وكمية الماء ونضيف السكر حسب رغبة الشخص.
نخلطها حتى تتحد تماما.
يُنصح بترك العصير في الثلاجة حتى يبرد قبل التقديم.
الطريقة الخامسة (عصير المانجو والموز)
مكونات:
كوبان من المانجو، مقطعة مسبقًا إلى قطع صغيرة.
جراب الموز.
نصف كوب من حليب الصويا.
طريقة التحضير هي وضع الحليب والمانجو والموز والثلج في الخلاط الكهربائي.
وامزجهم جيدًا حتى يتحقق التجانس.
يتبع ذلك جليد إذا كنت ترغب في القيام بذلك.
ثم من الأفضل تقديمها قبل أن تسخن، أو احتفظ بها في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للتقديم.
الطريقة السادسة (عصير المانجو والتفاح)
مكونات:
كوب مانجو مقطع.
كوبان من التفاح المضغوط ونضيف إليها القرفة.
كوب ماء بارد، كمية قليلة من مسحوق ثلج، 3 ملاعق كبيرة عسل أبيض.
ربع كوب قشطة.
ملعقة صغيرة قرفة.
ضعي جميع مكونات الخليط في الخلاط واخلطيها تمامًا.
ثم يُسكب الخليط في أكواب.
تستخدم القرفة في عملية الزخرفة ويفضل تقديم العصير بارداً.
اخترنا لك: كم عدد السعرات الحرارية في المانجو على اختلاف أنواعها؟
فوائد عصير المانجو
شرب عصير المانجو له فوائد صحية عديدة
وهي كالتالي:
مقاومة السرطان
يساعد في حماية الجسم من آثار السرطان.
يحتوي على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة
مما يساعد على منع أي أمراض سرطانية وكذلك الأمراض الالتهابية.
بالإضافة إلى قدرته على إزالة الشوارد.
كما تقلل مضادات الأكسدة الموجودة في هذا العصير من حدوث مشاكل سرطان البروستاتا والثدي.
يحسن الهضم
في أغلب الأحيان، يؤخذ هذا العصير لمساعدة الجهاز الهضمي على العمل بشكل جيد، حتى لا يعاني من مشاكل الإمساك.
لكن يجب تناول العصير باعتدال حتى لا يصاب المرء بالإسهال أو الانتفاخ الشديد.
يحمي من الحموضة
نظرًا لأن عصير المانجو قلوي، فهو يساعد على تحييد حموضة المعدة.
يقي من المشاكل الناجمة عن مستويات الحموضة العالية، بما في ذلك مشاكل الارتجاع المعدي المريئي وسوء الامتصاص.
تقوية الدورة الدموية
يقلل هذا العصير من ارتفاع ضغط الدم ويتحكم في قراءات الضغط مما يقلل من عبء العمل على هذا الجهاز.
هذا يؤدي إلى انخفاض فرصة الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية.
ينتج هذا العصير أيضًا خلايا دم جيدة.
وكذلك تقليل الأعراض المصاحبة لمشكلة فقر الدم مثل الحساسية للإرهاق الشديد وضعف العضلات.
يلعب دورًا مهمًا في تحسين الرؤية
يعتبر هذا العصير من العصائر التي تحتوي على مستويات عالية من فيتامين سي والذي له دور في خفض نسبة الكوليسترول في الدم.
كما أنه يحمي أنواعًا مختلفة من الأوعية الدموية من عمليات تراكم الدهون التي يمكن أن تسبب السكتات الدماغية والنوبات القلبية.
من أكثر العصائر فائدة لمرضى السكر
في هذا الوقت، يأكل مرضى السكر بكميات معتدلة.
يلعب هذا العصير دورًا في تنظيم مستويات السكر لأن عملية الهضم تستغرق وقتًا طويلاً.
لكن يجب أن تكون معتدلة ولا تأخذ العصائر بكميات كبيرة.
يمكنك جعل بشرتك نظيفة
هذه العصائر مفيدة جدا لصحة الجلد.
بعد كل شيء، فإنه يساهم في تحسن كبير في مظهر الجلد.
يتم ذلك عن طريق تناول العصير أو وضعه على البثور التي تظهر على الجلد لمدة عشر دقائق على الأقل.
إقرأ أيضاً: رجيم المانجو وفوائده
خطر عصير المانجو
هناك عدد من المخاطر المرتبطة باستهلاك عصير المانجو والتي تشمل:
- عندما يتم تناول عصير المانجو بكميات كبيرة، يمكن أن يكون له تأثير كبير على مرضى السكر.
- هذا لأنه يمكن أن يؤدي إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم.
- بالإضافة إلى ذلك، يؤدي الاستهلاك المفرط لعصير المانجو إلى عسر هضم شديد في منطقة المعدة.
- كما هو الحال في العديد من المجالات الخاصة. في الجهاز الهضمي.
- يمكن أن يؤدي استهلاكه المفرط إلى ظهور العديد من أعراض الحساسية.
- والذي يتجلى في ظهور احمرار على سطح الجلد أو تورم الوحدة أو الشفتين أو الرغبة في الحكة.
- لذلك يجب تناول عصير المانجو أو أي نوع من العصائر الطبيعية باعتدال.
- لأن تجاوز الحد بشكل كبير في أي شيء يمكن أن يؤدي إلى مخاطر صحية كبيرة دون تدخل بشري.
- خاصة المرضى الذين يعانون من أمراض مزمنة مثل أمراض القلب وضغط الدم والسكري وغيرها.
قد تكون مهتمًا أيضًا بـ: كيفية طبخ الكنافة بالمانجو والقشطة بدون فرن
في الختام يتضح لنا أن المانجو من أفضل العصائر الطبيعية التي تحتوي على كمية هائلة من المواد المفيدة والضرورية للصغار والكبار على حد سواء.
يُنصح الجميع بتناوله باردًا، حتى يشعر الإنسان بالحيوية. نتمنى أن تكون قد استفدت ونتمنى لك التوفيق.