تحظى طرق طهي السبرينغ رول بشعبية كبيرة بين الأمهات، وخاصة الصغار، اللواتي يطلبن باستمرار هذا الطبق اللذيذ.
لا يوجد طعام أفضل من رقائق العجين التي تحتوي على قطع لحم مغطاة بجبنة الشيدر اللذيذة، وفي هذه المقالة، سنضعك على عاتقك مسؤولية أفضل الطرق لعمل السبرينج رولز على موقعنا على.
كيفية صنع السبرينغ رول
هناك طرق مختلفة لعمل السبرينغ رولز حسب المكونات المستخدمة وسوف نوضح لك كيفية صنع سبرينج رولز بالدجاج على النحو التالي:
- يجب تحضير صدور الدجاج الطازجة.
- ممزوجة بجبنة الشيدر، طعمها رائع.
- كما نضيف الفلفل الأسود والملح حسب الرغبة ولا ننصح بزيادة الكمية.
- لذا، فإن الحشوة جاهزة معك لصنع أفضل السبرينغ رول.
- انشر أوراق السبرينغ رول على طاولة نظيفة.
- اسكبي الحشوة بالتساوي على الرقائق.
- مغلقة وملتوية على شكل أصابع.
- أيضا، ضعي بعض الزيت في مقلاة كبيرة وضعيه على الموقد حتى يسخن.
- أصابع السبرينج رول مقلية بالزيت.
- اتركيها حتى يتحول لونها إلى اللون الذهبي الفاتح.
- نقوم أيضًا بإزالة السبرينغ رول من الزيت ونضعه على ورق المطبخ للتخلص من علامات الزيت.
- ضعي في طبق التقديم الساخن.
انظر هنا: كيفية صنع السمبوسة المقلية
سبرينج رول بالخضار
من خلال بضع خطوات بسيطة، يمكنك الحصول على السبرينج رول بالخضروات، وإليك المكونات:
- عجينة سبرنج رول حجم العلبة.
- 4 قطع كوسة مقشرة ومفرومة.
- 3 قطع جزر مبشور.
- نصف كوب من الملفوف المبشور.
- قطّع أيضًا بصلتين إلى أجزاء متساوية.
- ربع كوب من صلصة الصويا.
- ملعقة كبيرة من الزنجبيل الطازج.
- فلفل أسود حسب الرغبة.
- أيضا ربع كوب زيت زيتون.
- زيت نباتي حسب الرغبة.
خطوات عمل السبرينغ رول بالخضروات
تكون عملية تحضير السبرينغ رول بالخضروات خطوة بخطوة على النحو التالي:
- سخني زيت الزيتون في قدر على نار متوسطة.
- يضاف البصل ويقلب لمدة 5 دقائق كاملة.
- يضاف الجزر والكوسة والزنجبيل ويقلب لمدة 5 دقائق حتى تمتزج جميع المكونات.
- يضاف الكرنب مع الصويا والفلفل الأسود ويقلب المزيج لمدة 3 دقائق.
- أطفئي النار وارفعي المقلاة واتركي المزيج ليبرد لفترة.
- وزعي عجينة السبرينغ رول أيضًا على سطح نظيف.
- أضيفي بعض الخضار ولفي العجينة على شكل لفة.
- كرر حتى يتم استهلاك الكمية بالكامل.
- نقوم أيضًا بتسخين الزيت النباتي في مقلاة على نار خفيفة.
- تقلى قطع السبرينغ رول حتى تصبح ذهبية اللون.
- أيضًا، قم بإزالة قطع السبرينغ رول من الزيت وضعها على الورق المخصص لهذا الغرض.
- ضعي أطباق مقسمة، وقدميها ساخنة، ويمكنك تناولها مع السلطة والمخللات.
إقرأ أيضاً: طريقة طبخ السمكة بالجبن
سبرينج رول بالخضار واللحم
لا يوجد أفضل من مزج اللحم بالخضروات لعمل أفضل السبرينغ رول، وإليك المكونات:
- ملعقة زيت نباتي.
- الكثير من الزيت للقلي.
- نصف كيلو لحم مفروم.
- القليل من الثوم حسب الحاجة.
- أيضا بعض البصل المفروم.
- جزء من الجزر المبشور.
- نصف كوب بصل أخضر.
- نصف كوب من الملفوف الطري.
- القليل من الفلفل الأسود.
- أيضا ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة من صلصة الصويا.
- 30 سبرينج رولز.
مراحل تحضير السبرينج رول بالخضار واللحوم
الخطوات بسيطة، لكنك بحاجة إلى مضيفة ماهرة، والخطوات كالتالي:
- ضعي مقلاة غير لاصقة على نار خفيفة، ثم أضيفي ملعقة كبيرة من الزيت.
- اقلي اللحم حتى يصبح ذهبي اللون، ثم ضعيه في وعاء واتركيه جانبًا.
- يقلى البصل والثوم في نفس المقلاة لمدة دقيقتين.
- يُضاف اللحم مع الجزر والبصل الأخضر والملفوف.
- اترك الخليط على النار لمدة 10 دقائق كاملة.
- أضف الملح والفلفل وصلصة الصويا إلى الحشوة.
- ارفعي المقلاة عن النار واتركيها لتبرد تماماً.
- ضعي 3 ملاعق كبيرة من الحشوة على كل قطعة عجين.
- قم بلفها مع إغلاق النهايات.
- في النهاية، يُسكب القليل من الماء ويوضع في صفيحة خبز.
- كرر حتى نفاد الإمدادات.
- ضعي الكثير من الزيت في مقلاة واقلي السبرينغ رولز لحوالي دقيقتين حتى تصبح ذهبية اللون.
- رتبي الشرائح على طبق وقدميها مباشرة على مائدة العشاء.
طريقة عمل لفائف الربيع من ورق Velash
إحدى الطرق المختلفة لصنع ورق الربيع هي الطريقة التي يمكن استخدامها على النحو التالي:
- أضيفي الجزر والكرنب والفلفل إلى الوعاء.
- يقلب باستمرار لمدة 5 دقائق كاملة.
- نضيف الدجاج إلى الخليط ونقلب لمدة دقيقتين.
- ارفعي الوعاء واتركيه جانباً ليبرد.
- انشر ورق الجلاش، ثم ضع الحشوة على طرف الورقة.
- قم بثني ولف طرفي الورقة حتى تبدو وكأنها أسطوانة.
سبرينج رول باللحم المفروم
إذا كنت ترغب في تجربة نوع مختلف من السبرينغ رول، ننصحك بإضافة اللحم المفروم اللذيذ، لأن هذا الطبق سيفوز بقلوب عائلتك، ويمكنك تحضيره بالخطوات التالية:
- حضري مقلاة كبيرة على نار خفيفة.
- يقلى البصل حتى يصفر.
- نضع اللحم والقلب حتى يتغير لونهما في نفس المقلاة.
- ضعي الكرنب والماء.
- حرك الخليط حتى يتلاشى.
- توضع عجينة السبرينغ رول على سطح نظيف.
- سخني الزيت النباتي في مقلاة عميقة على نار متوسطة.
- صفي الزيت من قطع السبرينغ رول.
- ضعيها على منشفة ورقية حتى يجف الزيت.
- حان الوقت للالتفاف والفرح والشفاء.
شاهدي أيضاً: طريقة عمل عجينة السمبوسة
لذا، وصلنا إلى نهاية حديثنا حول طرق عمل السبرينغ رولز، وبالطبع نوصي بهذا الطبق اللذيذ واللذيذ، لأنه طبق رائع ويمكن تحضيره بعدة طرق.
كل الطرق ستجذب أطفالك وسيحبون دائمًا السبرينج رولز، سواء كانت اللحوم أو الدجاج أو الخضار.