فطائر التوست بالبطاطا

فطائر توست البطاطس، سنتحدث اليوم عن كيفية عمل فطائر توست البطاطس من خلال المقال موقع جديد اليوم، حيث يتم استخدام هذا الخبز في العديد من الوصفات، بما في ذلك الحلويات، ومثال على ذلك هو عيش السرايا، وله طعم رائع ولذيذ مذاق محبوب لدى الصغار والكبار على حد سواء. كما أنه سريع وسهل الإعداد.

فطائر مع توست البطاطس

الآن يمكننا تعلم كيفية عمل فطائر توست البطاطس من خلال شرح ما يلي:

مكونات

• 8 شرائح خبز.
• 2 بطاطا حلوة كبيرة.
• 1 ملعقة كبيرة ملح.
• نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• 1 ملعقة كبيرة كمون حب.
• 2 ملاعق كبيرة من الكركم.
• 1 ملعقة كبيرة خردل.
• 1 ملعقة كبيرة كزبرة.
• نصف كوب زيت ذرة.
• 2 ملاعق كبيرة من الفلفل الحار.
• 1 حبة طماطم.
• 2 بصلة متوسطة الحجم.
• 1 كوب بازلاء.
• 4 بيضات متوسطة الحجم.
• 4 أكواب حليب.

كيف تستعد

1. اغسلي الطماطم أولاً ثم قشريها ثم ضعيها في محضر الطعام حتى تنضج جيدًا وخذي منها حوالي 4 ملاعق.
2. ثم نبدأ في تنظيف البصل ثم نهرسه جيدًا.
3. نحضر إناء ونضعه على النار ونصب الماء فيه ثم نضيف البازلاء حتى تغلي.
4. ثم نبدأ بغسل البطاطس، ثم نضعها في مقلاة أخرى على النار، ونسكب الماء ونتركها حتى تصبح جاهزة.
5. ثم صفي البطاطس من الماء وأزيليها عن النار ثم قشريها.
6. ثم نبدأ بتقطيع البطاطس إلى عدة مكعبات متوسطة الحجم.
7. نشعل النار ونضع مقلاة عليها 4 ملاعق زيت، ثم نضيف الخردل والكزبرة والكمون ونخلط جيداً لمدة دقيقتين تقريباً.
8. نضيف الفلفل الحار والبصل إلى القدر السابق مع التحريك جيداً حتى يذبل البصل.
9. ثم نبدأ في إضافة البطاطس والبازلاء والفلفل والكركم والملح والطماطم إلى الخليط مع التقليب جيدًا وتقليل الحرارة.
10. غطي القدر واتركيه حتى تنضج المكونات، ثم أطفئي النار واتركي المزيج جانبًا حتى يبرد تمامًا.
11. نبدأ في دهن خليط البطاطس على شرائح الخبز وتوزيعها بالتساوي، ثم نضع قطعة خبز أخرى عليها ونضغط عليها حتى تغلق الكيكة جيداً.
12. نأخذ وعاءً عميقًا ونضع البيض فيه ونغمس الخبز فيه حتى يُغطس تمامًا.
13. ثم نضع المقلاة على النار ونضع الزيت فيها وبعد تسخينها بالكامل نأخذ الخبز بعد امتصاص البيض ونضعه في المقلاة ونتركه لحوالي 120 ثانية حتى يتحول للون البني ثم نفتحه على الجانب الآخر واتركه أيضًا لمدة 120 ثانية تقريبًا، حتى يصبح الجانب الآخر أحمر، بحيث يمكن وضع الفطائر في الأطباق الخاصة بها. إنه يشعر بالحرارة والسعادة والشفاء.

اقرأ أيضًا: طريقة سهلة لتحضير الفطائر مع الخبز المحمص

طريقة عمل الخبز المحمص بالزبدة والعسل

ننتقل الآن إلى شرح طريقة عمل توست الزبدة والعسل، مع ذكر ما يلي:

مكونات

• 2 ملاعق كبيرة زبدة.
• 40 شريحة خبز.
• 2 ملاعق كبيرة من العسل.
• 8 بيضات متوسطة الحجم.
• 2 ملاعق كبيرة من السكر.
• 2 كوب حليب.

كيف تستعد

1. أولاً نحضر وعاء، ثم نضع فيه البيض ونخفقه جيداً، ثم نضيف الحليب والسكر ونحرك جميع المكونات جيداً حتى تمتزج.
2. ثم نبدأ في وضع شرائح الخبز في البيض ونغمسها جيدًا حتى يتم امتصاصها تمامًا.
3. نضع مقلاة بالزبدة على النار وبعد ذوبانها نأخذ شرائح الخبز ونضعها في المقلاة وبعد القلي نحولها إلى الجانب الآخر، ويستغرق كل جانب حوالي 3 دقائق على النار.
4. كرر الخطوة السابقة حتى يتم استهلاك الكمية بالكامل.
5. ثم نضع الفطائر في طبق مناسب، ثم نسكب عليها العسل، ونقدم الطبق للسعادة والشفاء.

يمكنك أيضًا التعرف على: كيفية طهي فطائر الخضار

توصيات لتحضير الفطائر

سنذكر بعض النصائح التي يمكنك اتباعها والتي تشمل ما يلي:

• لتنظيف قشر البيض، يمكنك مسحه بقطعة قماش نظيفة، لكن لا تغسله بالماء.
• يمكننا أيضًا وضع منديل ورقي تحت البيض حتى لا تترك أثراً عند كسرها على المنضدة.
• كما يمكننا استخدام أي حشوة أخرى حسب الرغبة، وليس نوعًا واحدًا فقط.

يمكنك أيضًا مشاهدة: كيفية تقديم الفطائر

يقودنا هذا إلى نهاية مقالنا عن خبز البطاطس المحمص، حيث شرحنا أيضًا كيفية صنع الخبز المحمص بالزبدة والعسل.