اليوم، هناك الآلاف من أصناف الطماطم وأسمائها. هناك الآلاف من أصناف الطماطم من جميع الأشكال والألوان، بما في ذلك اللون الأحمر الفاتح، لكنها تأتي بجميع درجات اللون القرمزي والأبيض والأصفر والوردي والبرتقالي ولها ألوان وأشكال مختلفة، وسنتعرف على أنواع الطماطم الموجودة في مقالتنا بالتفصيل.
طماطم
- الطماطم (البندورة) هي طماطم، كما يطلق عليها في البلدان الأخرى، فهي نوع من الفاكهة، ولكن بسبب مذاقها الحامض، اعتبرها الناس نوعًا من الخضار.
- للطماطم استخدامات عديدة لما لها من فوائد كبيرة للجسم ويمكن أن يوجد أكثر من 600 نوع من الطماطم في العالم وهي متوفرة بألوان وأشكال مختلفة.
- منها الوردي والأحمر والبرتقالي والأصفر، وقد صنفها بعض العلماء إلى عدة أصناف من حيث الشكل والنوع، مثل القامة والعنقودية والكوكتيل والكرز.
أنواع الطماطم
- طماطم سوداء
- طماطم شيروكي.
- البنفسجي.
- سان مارزانو
- تضخم الغدة الدرقية و epinecon.
- طماطم زرقاء
- شمعة طماطم
- روماني.
- أرنب طماطم.
- طماطم كمثرى صفراء.
- على غرار الفلفل الأحمر.
- كرز أسود؛
فوائد الطماطم
- تحتوي الطماطم على نسبة عالية من البيتا كاروتين، وهذا العنصر يحافظ على البشرة صحية وناعمة، حيث يوفر هذا العنصر الحماية والحماية للبشرة، من الأشعة فوق البنفسجية الضارة، بالإضافة إلى أنها غنية بالليكوبين، وهذا العنصر فعال في محاربة علامات الشيخوخة.
- يقوي العظام لأنه غني بالكالسيوم وفيتامين K بالإضافة إلى الليكوبين وهذه المادة تحمي العظام من التآكل.
- بفضل مادة الليكوبين الغنية التي تقلل من خطر الإصابة بأنواع معينة من السرطان.
- خاصة سرطان البروستاتا والمستقيم والمبيض والقولون.
- تقلل الطماطم أيضًا من تطور الخلايا السرطانية.
- تحارب الطماطم بشكل فعال السرطان الذي يدمر ويدمر خلايا الجسم.
- يعطي الشعر لمعاناً مميزاً ويحسن شكله ومظهره ويزيد قوته.
- تعتبر الطماطم من أهم مصادر الكروم، ويعمل هذا العنصر على موازنة مستويات السكر في الدم.
- تحافظ على رؤية صحية لأن الطماطم تحتوي على الكمية المناسبة من فيتامين أ.
- تقلل من معدل تكون الحصى في الكلى والمرارة إذا تناولت الطماطم بعد التخلص من الحفر.
- يعالج الآلام المزمنة.
- مثل التهاب المفاصل لاحتوائه على كل من بيوفلافونويدس وكاروتينات، بالإضافة إلى كمياته الغنية المضادة للالتهابات.
- تبلغ نسبة الماء في الطماطم حوالي 95٪ من مكوناتها، بالإضافة إلى أنها غنية بالكثير من الألياف، لذلك تعتبر الطماطم من أهم العناصر الغذائية التي تساعد في الحفاظ على الوزن وتسهيل عملية الهضم وبالتالي منع الإمساك.
- كما أنه يساعد الجسم على التخلص من الأجسام والسموم الضارة.
أصناف الطماطم
تُزرع الطماطم على مدار العام في حلقات، وهي منتظمة وشتوية ونيلية ومبكرة، باستثناء حلقة مرتبكة أسفل الأقبية بين حلقات الشتاء وأوائل الصيف.
متنوعة أوائل الصيف
- تم زرع المشتل في أواخر ديسمبر – أوائل يناير.
- زرع نبتة معمرة في الأرض منتصف فبراير.
صنف بيتو 86
- نواياه محدودة النمو الخضري.
- مطلوب 20-25 ألف شتلة لـ 1 هكتار.
- أقدم الأصناف.
- يصل الإنتاج إلى حوالي 40 طنًا.
- يتم جمعها من 3-4 أيام جمعة
- الثمار بيضاوية، صلبة جدًا ومخزنة جيدًا.
فئة UC 97-3
- النمو الخضرى محدود.
- الثمار مستديرة وأقل صلابة من بيتو وتتحمل التخزين جيدًا.
- هناك حاجة إلى حوالي 20000 شتلة لكل هكتار.
- من 20-25 طن يمكنك الحصول على 4-5 شيكات.
فئة الفلور
- هناك حاجة لحوالي 15000 شتلة لكل هكتار.
- محاولة حوالي 6-8 مربى بإنتاج 25-30 طن للهكتار الواحد.
أليكس 63. الهجين
- يتطلب الهجين النمو في الصواني، وكذلك الأماكن المحمية من البرد في الحضانة.
- ثمار كروية مبكرة ذات صلابة متوسطة.
- تصل الغلة إلى 50 طنًا للهكتار الواحد.
- أفضل هجين مناسب للإنتاج والتصدير.
بريجيد هجين
- متوسط النمو الخضري.
- هناك حاجة إلى 12-15 ألف شتلة للهكتار الواحد، ويبلغ العائد حوالي 40-50 طنًا للهكتار الواحد.
- الثمرة مدورة ومتوسطة الحجم وذات صلابة جيدة.
مادير الهجين
- هجين متوسط النمو.
- وبالتالي، هناك حاجة إلى 15-18 ألف شتلة لكل هكتار، وهذا هو أول هجين.
- العائد حوالي 40-50 طن لكل هكتار، 4-5 عناقيد، الثمار مستطيلة بصلابة عالية.
هجين 6130
- هجين ذو نمو نباتي قوي وهو هجين منبثقة.
- وبالتالي، هناك حاجة إلى 12 ألف شتلة لكل هكتار.
- يبلغ متوسط وزن الثمرة 150 جرامًا من الصلابة الجيدة، ويتم إنتاج 50-60 طنًا من الفاكهة لكل هكتار.
الأشياء المعتادة في الصيف
- هكذا تزرع مشتل “نصف فبراير”.
- الهبوط على التربة الصقيعية في أوائل أبريل.
فئة Astrin B:
- مجموعة متنوعة من النباتات المتوسطة مع عدد كبير من النباتات المتفرعة.
- العدد المطلوب من الشتلات هو 15-17 ألف شتلة لكل هكتار.
- هذا يحافظ على التجميع في درجات حرارة عالية.
- العائد 15-20 طن للهكتار.
فئة سوبر سترين ب:
- إنه مشابه للصنف السابق، ولكنه أقوى من الناحية النباتية، والثمار صلبة جدًا ومضلعة.
- وبالتالي، فإنها تعطي عائدًا يتراوح بين 25 و 30 طنًا للهكتار الواحد.
الهجين 692 RS Zena:
- لذلك، من درجة الحرارة المعلقة للشركة الهجينة.
هجين فاكتولنا 38 – فتومانور:
- الزراعة في المشتل خلال شهر يونيو – بداية يوليو.
- استزراع الأراضي المستديمة بدلاً من ذلك خلال شهري يوليو وأغسطس.
- لذلك، يجب تغطية الحضانة وحمايتها من الذباب الأبيض بشبكة أو شاش.
- يجب زراعة الهجينة التي تقاوم إلى حد ما فيروس تجعد الأوراق الصفراء بسبب انتشار الذبابة البيضاء بين هذه الشجيرة.
- تزرع الشتلات غير المصابة والتي تعمل على تأخير العدوى قبل الإزهار.
فئة القلعة الصخرية:
- وبالتالي، هناك حاجة إلى حوالي 15000 شتلة لكل هكتار، وأنواع مبكرة.
- يبلغ متوسط إنتاج الهكتار حوالي 30-40 طنًا للهكتار الواحد.
- الثمرة مستديرة، تميل إلى الاستطالة، مع القليل من التضليع والحزم الجيد.
المجموعة الهجينة TY:
- أفضل مجموعة TY20 و TY70 / 84
- تتحمل هذه المجموعة عدوى فيروس تجعد الأوراق الصفراء، وكلما حدثت العدوى لاحقًا، زاد المحصول.
- لذلك، لإعطاء 50-60 طنًا للهكتار الواحد، هناك حاجة إلى حوالي 12 شتلة.
- الثمرة مستديرة ووزنها بمعدل 100 جرام.
فاكولتا – 28:
- إلى حد ما، يتحمل العدوى الفيروسية ويتميز بنمو قوي، وأصناف متوسطة – مبكرة.
- يحتاج هكتار إلى حوالي 12-15 ألف شتلة.
- وبالتالي، يتم الحصول على 40-50 طنًا للهكتار الواحد.
- الثمار مدورة ومقاومة للصقيع وتصل إلى حجم 140 جرام.
فيونا:
- هجين متوسط النمو الخضري وقدرة عالية على مقاومة الالتهابات.
- يلزم إعطاء 12-15 ألف شتلة للفدان يكون العائد حوالي 50 طن / فدان.
ابن آوى:
- لذلك، أنت بحاجة إلى 12-15 ألف شتلة.
- تعطي محصول 50-60 طن / فدان.
تومانور
- هجين واعد مقاوم للعدوى مع فترة حصاد طويلة وخصائص اثمار جيدة.
ميسيل
- متوسطة الحجم ومقاومة للعدوى، فيروس تجعد الأوراق الصفراء.
- وبالتالي، مع فترات الحصاد الطويلة، فإنها تعطي عائدًا مرتفعًا يتراوح بين 40-50 طنًا.
- تحتاج 12-15 ألف شتلة للهكتار الواحد.
- ثمرته مستديرة الشكل ويزن حوالي 100-110 جرام.
تايفون
- هذه هي الطريقة التي ينقل بها عدوى فيروسية.
- تنتج حوالي 40-50 طن للهكتار الواحد.
درة
- يتحمل عدوى فيروسية إلى حد ما.
- هكذا يمكن زراعته في أوائل الخريف في الحديقة.
- 10-12 شتلة لكل هكتار.
- يعطي عائد 40-50 طن / هكتار.
أصناف الشتاء
- زرعت المشتل في ديسمبر – أوائل أكتوبر.
- لذلك تزرع الزراعة المستديمة خلال شهري أكتوبر ونوفمبر.
- يجب تغطية هذه الحلقة بشاش للحماية من الذباب الأبيض، ويجب عدم رفع الغطاء، وإذا تم رفعه لأي سبب يتم رشه قبل تغطيته مرة أخرى تحسباً لدخول الذباب. .
مجموعة ماراند
- ممتاز.
- ماراند.
- أكترا.
- مارموند
تتميز نباتات هذه المجموعة بالنمو الخضري القوي.
لذا نأمل أن نكون قد تمكنا من الحديث عن موضوع اليوم عن أنواع الطماطم وأسمائها.