نوع القهوة المستخدمة في ماكينة القهوة، انتشرت مؤخرًا فكرة شراء ماكينة صنع القهوة في مختلف المنازل والشركات وأماكن العمل، وقبل أن يرغب المستخدم أولاً في معرفة مكوناتها ونوع القهوة المستخدمة فيها التي سنتعلمها في هذا الموضوع.
نوع القهوة المستخدمة في ماكينة القهوة
قبل أن نتعرف على نوع القهوة المستخدمة في صنع القهوة، يجب علينا أولاً تحديد أنواع القهوة المختلفة.
أنواع القهوة
هناك العديد من أنواع القهوة المستخدمة في جميع أنحاء العالم وفي الأسطر التالية سوف نقدم هذه الأنواع:
قهوة ارابيكا
- قهوة أرابيكا – المعروفة باللغة الإنجليزية باسم أرابيكا – هي أكثر أنواع القهوة شيوعًا في العالم. يمثل ما يقرب من 60 ٪ من حجم القهوة في العالم.
- ومن اهم مميزات هذا النوع من القهوة انه يتمتع برائحة رائعة ومذاق رائع مع حموضة طفيفة، كما ان زراعته من اصعب واكثر الاشياء غلاءا مقارنة بالأنواع الاخرى، ولذلك يتم طلبها بكميات كبيرة لأعلى الأسعار.
- يُعتقد أن حبوب بن أرابيكا هي أول حبوب بن يتم استهلاكها في العالم، وتنبع من مرتفعات إثيوبيا، بينما يُقال أنها نشأت في اليمن.
- تزرع قهوة أرابيكا في المناطق الاستوائية في ما يقرب من خمسين دولة حول العالم في المناطق المعروفة باسم حزام القهوة – المعروف باللغة الإنجليزية باسم حزام الفول – لأنها تحتاج إلى الظل والماء وارتفاع لا يقل عن 609.6 مترًا.
- تعتبر حبوب بن أرابيكا أكثر عرضة للإصابة بأمراض النبات مقارنة بحبوب البن من الأنواع الأخرى.
- يتميز نبات بن أرابيكا بنموه المنخفض الذي يتراوح من 2.5 إلى 4.5 متر في الطول.
- وتجدر الإشارة إلى أن هذا النوع من البن يستخدم على نطاق واسع في المؤسسات التجارية الكبيرة لما له من مزايا عديدة.
- من بينها احتوائه على كمية كبيرة من الكافيين، ولأنه متوفر في العديد من البلدان حول العالم، فإنه يخلط أحيانًا مع قهوة روبوستا.
أنظر أيضا: أغلى أصناف القهوة
بن روبوستو
- قهوة روبوستا، المعروفة باللغة الإنجليزية باسم روبوستا، هي ثاني أكثر أنواع القهوة شعبية بعد قهوة أرابيكا، وهي مصدرها إفريقيا، وتحديداً أفريقيا جنوب الصحراء الكبرى، وتُزرع في القارة الأفريقية بشكل أساسي بعد إندونيسيا. حالة
- يتميز هذا النوع من القهوة بطعم حار قليلًا وحموضة عالية، ويحتوي على مادة الكافيين أكثر من قهوة أرابيكا.
- تزرع بن روبوستا على ارتفاعات أقل من قهوة أرابيكا وفي مناخات ذات درجات حرارة عالية ورطوبة منخفضة.
- الطلب على هذا النوع من القهوة أقل من قهوة أرابيكا، لذلك فهي منخفضة السعر وتستخدم في معظم المقاهي الشعبية.
- تعتبر حبوب الروبوستا كبيرة مقارنة بالفاصوليا الأخرى، ويبلغ ارتفاع الكبسولة 4.5 متر ويمكن أن يصل ارتفاعها إلى 6 أمتار.
- من أهم الميزات التي تميزه مقاومته الفعالة للإصابة بأمراض النبات المختلفة، فضلاً عن كونه يتمتع برائحة قوية ومميزة، كما أنه ميسور التكلفة ويمكن شرائه بسهولة.
بن ليبيريكو
- تزرع حبوب Liberica في مناخ محدود للغاية وبالتالي فهي من الأنواع النادرة.
- في وقت من الأوقات، وخاصة في القرن التاسع عشر، كانت شائعة ومنتشرة.
- ويرجع ذلك إلى إصابة نباتات بن أرابيكا في هذا الوقت بمرض نباتي يعرف باسم صدأ البن.
- انتشر هذا المرض، المعروف باللغة الإنجليزية باسم صدأ البن، في جميع دول العالم.
- طلب المستهلك استبدال قهوته Liberica.
- وتجدر الإشارة إلى أن أول دولة بدأت في استهلاك قهوة Liberica بكميات كبيرة كانت الفلبين، وكان لهذا تأثير إيجابي على اقتصادها ونموها.
- عدد منتجات قهوة Liberica أقل من تلك الموجودة في قهوة روبوستا وأرابيكا، وتتميز برائحتها الفريدة التي تجمع بين رائحة الورد والفواكه، وتتميز بطعم مدخن، وذلك لرائحتها غير المألوفة إلى حد ما. يشبه رائحة الخشب وشكله غير المنتظم.
بن اكسلسا
- Ben Excelsa – المعروف باللغة الإنجليزية باسم Excelsa – هو من عائلة Liberica Ben، لكنه يتميز بشكله الكبير.
- يُزرع على نطاق واسع في جنوب شرق آسيا ويمثل جزءًا صغيرًا فقط من إجمالي إنتاج البن في جميع أنحاء العالم.
- يتميز بطعم مشابه للفاكهة إلى حد كبير، ويتراوح ارتفاعه من 6.1 إلى 9.1 متر، ويشبه الجسم شكل اللوز.
قد تكون مهتمًا أيضًا بـ: أفضل أنواع حبوب البن
أنواع أخرى من القهوة
ذكرنا في السطور السابقة أشهر أنواع القهوة، وفي السطور التالية – بعض أنواعها الأخرى:
- بن بوربون – المعروف بالإنجليزية باسم Bourbon Beans.
- وكذلك بن كاتيمور – المعروف بالإنجليزية باسم كاتيمور بينز -.
- Bean Caturra – المعروف باللغة الإنجليزية باسم Caturra Beans -.
- يوجد أيضًا نوع آخر من القهوة يُعرف باسم قهوة الجيشا – والتي تُعرف بالإنجليزية باسم Geisha Beans -.
- بن جاكسون – المعروف بالإنجليزية باسم فاصوليا جاكسون -.
- أيضا جامايكا بلو ماونتين باز – المعروفة باللغة الإنجليزية باسم فاصوليا الجبل الأزرق الجامايكي -.
- بن جمبر – المعروف بالإنجليزية باسم Jember Beans -.
- كينت بينز – تُعرف باسم كينت بينز باللغة الإنجليزية.
ما نوع القهوة المستخدمة في آلة القهوة؟
آلة صنع القهوة تستخدم قهوة روبوستا وأرابيكا.
ما هي آلة صنع القهوة؟
- ظهرت ماكينة القهوة في جميع دول العالم، مما سهل على الجميع تحضير فنجان قهوة ذو مذاق جيد ومستوى عالٍ من الاحتراف، الأمر الذي جعل البعض يتخلى عن المقاهي للحصول على نوع معين من القهوة.
- كل ما عليك فعله هو شراء نوع القهوة المستخدم في ماكينة القهوة، وبضغطة زر، يمكنك شرب أفضل قهوة في وقت سهل وآمن وصحي.
ما هي آلة صنع القهوة؟
تتكون ماكينة القهوة من أجزاء رئيسية، ولكل جزء وظيفة محددة، وهذه الأجزاء مقدمة في النقاط التالية:
خزان المياه
- يتواجد عادة في الجزء الخلفي من السيارة أو في الطبقة السفلى من السيارة في بعض السيارات الحديثة.
- يتميز خزان المياه بكونه سهل الفك والتركيب والتعبئة بالماء المقطر حتى تصل إلى المؤشر الموجود عليه.
- تأكد من ملئها باستمرار، لأنه في حالة نفاد الخزان، ستحترق السيارة.
- يجب ملئه بكمية مناسبة من الماء المقطر مع التأكد من أن الكمية لا تقل عن النصف لتجنب إتلاف الدوائر الكهربائية.
مؤشر الحرارة
هناك العديد من أنواع مؤشرات الحرارة وهي تختلف حسب نوع الآلة نفسها وهي كالتالي:
تعليمات إلكترونية
تتم برمجتها حسب نوع القهوة التي يريد الشخص أن يشربها، مثل القهوة التركية، والقهوة الإيطالية، وغيرها.
إشارة يدوية
إنها تلك التي يمكن تعديلها يدويًا للوصول إلى درجة الحرارة المطلوبة، وهي تلك الموجودة في الأجهزة القديمة.
مؤشر اللمس
هذا هو النوع الموجود في الأجهزة الحديثة جدًا، لذلك لا يلمس المستخدم سوى درجة الحرارة التي يريد تحقيقها.
حامل الكأس
- عبارة عن حامل مصنوع من المعدن ومزود بطبقة واحدة من الفولاذ المقاوم للصدأ المثقوب لدعم وزن الأكواب.
- من الممكن تغيير موقعها اعتمادًا على نوع القهوة التي يتم إنتاجها، وكذلك اعتمادًا على حجم الأكواب المستخدمة.
حامل كبسولة
- هو عبارة عن صندوق صغير يتم تركيبه في الماكينة، وفيه يمكن للمستخدم وضع القهوة والنكهات المختلفة التي تدخل في صنع القهوة.
- يمكن شدها عن طريق سحبها لاستيعاب الكبسولة ثم إعادة وضعها في مكانها بسهولة وبدون عناء.
كبسولة
- وهي عبارة عن كيس مليء بالقهوة بجميع أنواعها بالإضافة إلى النكهات المختلفة.
- يتم كتابة درجة الحرارة الصحيحة لعمله في الماكينة لإعطاء المذاق المطلوب ويتم وضعه في علبة الكبسولة بالماكينة.
- وهذا يعني استخدام كل أجزائه والتخلص منها بعد صنع القهوة.
- وتجدر الإشارة إلى أن كل آلة بها نوع معين من الكبسولات لا يمكن استبداله بآخر، قبل شراء الكبسولات، عليك اتباع نوع معين من الماكينات.
زر التشغيل
هذا هو الزر الذي يتحكم في الجهاز، ويتحكم في تشغيل الجهاز وإيقاف تشغيله، وعادة ما يكون في الجزء العلوي.
اخترنا لك: طريقة تحضير القهوة سريعة التحضير بالفرنسية
أكواب القهوة
- هذه أكواب مصممة لنوع معين من القهوة ويتم وضعها على حامل ماكينة القهوة.
- أصغر كوب للإسبريسو، وأكبر كأس نسكافيه.
في نهاية الخيط وعلى موقع جديد اليوم.كوم المقال وبعد أن تعرفنا على نوع القهوة المستخدمة في ماكينة القهوة.
ذكرنا أكثر أنواع القهوة شيوعًا في العالم وتعلمنا أيضًا عن أجزاء ماكينة القهوة، الأمر يستحق مشاركة هذا الموضوع فقط على جميع الشبكات الاجتماعية.