ما هي الفاكهة الأكثر ثراءً بالفيتامينات، فالفواكه بها مجموعة كبيرة من الفيتامينات والمعادن، وتنقسم الفيتامينات إلى فئتين، قابلة للذوبان في الماء.
وهذا يعني أن الجسم يطرد ما لا يمتصه ويذوب في الدهون، والباقي يخزن في الكبد والأنسجة الدهنية كاحتياطي.
تشمل الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء فيتامينات ب الثمانية (B-1 و B-2 و B-3 و B-5 و B-6 و B-7 و B-9 و B-12) وفيتامين C.
يمكنك أيضًا متابعة المقالة الموجودة على موقع جديد اليومة لمعرفة المزيد حول الفواكه الأكثر ثراءً بالفيتامينات.
وأشهر الفواكه غنية بالفيتامينات
جوافة
- علاوة على ذلك، فهي من الفواكه الغنية جدًا بالفيتامينات، حيث أن ثمار الجوافة غنية جدًا بفيتامين سي.
- يحتوي على 165 ملليغرام من فيتامين سي، وهو ضعف الكمية التي يحتاجها الجسم يوميًا.
- هذه الكمية هي ثلاثة أضعاف كمية فيتامين سي الموجودة في البرتقال، وتحتوي الجوافة على نسبة عالية من الألياف الغذائية.
- يحتوي على نسبة عالية من البيتا كاروتين والجوافة غنية بالبوتاسيوم.
انظر أيضًا: حيث يوجد النحاس في الفاكهة
رمان
- الرمان من الفواكه التي تحتوي على مجموعة من الفيتامينات، لذا جرب كوب من الرمان الذي يعادل 174 جرام مقابل 3 جرام من البروتين.
- وكذلك 7 جرام من الألياف، 30٪ فيتامين سي، 36٪ فيتامين ك، 12٪ بوتاسيوم، 16٪ حمض فوليك.
التوت البري
- يعتبر التوت البري من الفواكه الغنية بالفيتامينات، حيث يحتوي كوب من التوت البري والعليق على 30.2 ملليغرام من فيتامين سي.
- كما أنه يوفر للنساء 40٪ من احتياجاتهن اليومية من فيتامين سي والرجال 33٪.
- يعتبر التوت البري مصدرًا غنيًا جدًا بفيتامين K، ويحتوي التوت البري على 1.7 ملليغرام من فيتامين هـ.
- لذلك، يحتوي التوت البري على فيتامينات أخرى بنسبة 10٪ من RDA، بما في ذلك فيتامين أ وفيتامين ب وحمض الفوليك.
بابايا
- البابايا هي أيضا واحدة من الفواكه الغنية بالفيتامينات والبابايا معروفة بأنها من أفضل الفواكه التي تحتوي على فيتامين سي والبابايا غنية بفيتامين هـ.
- توفر حبة بابايا حوالي 17٪ من احتياجات الجسم اليومية من هذا الفيتامين.
- لذلك ينصح أخصائيو التغذية بتناول البابايا في لقمة مع فواكه أخرى، بغض النظر عما إذا كانوا يأكلونها طازجة أو مجمدة إلى عصائر طبيعية.
البرتقالي
- بالإضافة إلى ذلك، فإن البرتقال غني جدًا بالفيتامينات ويتم وصفه لطعمه الحلو وشهرته، فهو يحتوي على فيتامين سي بكميات كبيرة حوالي 93٪ من القيمة اليومية الموصى بها.
- يحتوي البرتقال على 9٪ فيتامين ب 1 وألياف وبوتاسيوم و 5٪ كالسيوم.
- هذا هو السبب في أن البرتقال يعتبر نظامًا غذائيًا خفيفًا ومغذيًا وغنيًا بمضادات الأكسدة، بما في ذلك الزياكسانثين واللوتين، والتي
- كما أنها تعتبر من مضادات الأكسدة، فهي تساعد في عملية حماية العين ومحاربة بعض الأمراض.
تفاحة
- يحتوي التفاح أيضًا على مجموعة من الفيتامينات، بما في ذلك نسبة عالية من فيتامين سي، وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية.
- تحتوي تفاحة متوسطة الحجم على 8.4 ملليغرام من فيتامين سي.
- أيضًا حوالي 9٪ من احتياج الرجل اليومي لفيتامين ج و 11٪ من احتياج المرأة اليومي لفيتامين ج.
- الأهم من ذلك أن التفاح يحتوي على فيتامين ب 6 وفيتامين ب 2 وفيتامين ب 1.
إقرأ أيضاً: ما هي الفواكه والخضروات التي تحتوي على الحديد؟
فاكهة الكيوي
- تُعرف فاكهة الكيوي أيضًا باسم نجمة فيتامين ج، حيث تعتبر فاكهة الكيوي متوسطة الحجم تحتوي على فيتامين ج بكمية كافية للاحتياجات اليومية للجسم.
البطيخ
- وهي من الفواكه الغنية بالليكوبين، وهو مضاد للأكسدة يساعد في محاربة السرطان.
- يحتوي البطيخ أيضًا على 50٪ من الليكوبين الموجود في الطماطم.
مشمش
- بينما يحتوي المشمش على 60٪ بيتا كاروتين، وهو أحد مضادات الأكسدة التي تعمل على تعزيز المناعة.
الخوخ
- كما أنه يحتوي على نسبة جيدة من البيتا كاروتين، ولكن لا يحتوي على ألياف.
موز
- كما أن الموز غني بالبوتاسيوم ويحتوي على نسبة صغيرة من فيتامين سي والألياف.
فاكهة العاطفة
- فاكهة العاطفة غنية بالألياف الغذائية، حيث تحتوي نصف ملعقة صغيرة من فاكهة زهرة الآلام على 12 جرامًا من الألياف التي يحتاجها الجسم يوميًا.
ثمار بلاك بيري
- التوت الأسود هو مجموعة غنية بالفيتامينات من الفواكه التي تشمل التوت والتوت والفراولة.
- والبعض الآخر غني بالأنثوسيانين والفلافونويد المعروف بقدرته على الوقاية من أمراض القلب.
اخترنا لك: ما هي الثمار التي تزيد الوزن؟
كانت هذه ملخصًا سريعًا للفاكهة التي هي الأكثر غنى بالفيتامينات، وأفضل طريقة للتأكد من حصولك على الكميات الصحيحة من مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن هي من خلال نظام غذائي جيد التوازن ومتوازن.