تعتبر الأملاح المعدنية من أهم العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم لأداء الأنشطة اليومية والعمل بشكل طبيعي.
لذلك فإن الجسم بحاجة ماسة إلى الفيتامينات والأملاح المعدنية المختلفة، فما هي الأملاح المعدنية ودورها في الجسم وتكوينه.
هذا ما سنناقشه في موضوعنا التالي، لذا ترقبوا مقالتنا المميزة دائمًا.
طبيعة الأملاح المعدنية
- تلعب الأملاح المعدنية دورًا مهمًا في صحة جسم الإنسان، مما يؤدي إلى عدد من الفوائد الصحية لجسم الإنسان.
- خاصة الجهاز الهضمي الذي له تأثير إيجابي على صحة الإنسان والجسم كله.
- بالإضافة إلى ذلك، تلعب هذه المعادن والأملاح المعدنية دورًا مهمًا في أداء الجسم لوظائفه المختلفة.
- والتي تتكون من انتقال النبضات العصبية أثناء بناء عظام قوية.
- تلعب هذه الأملاح المعدنية أيضًا دورًا مهمًا في الحفاظ على مستويات الهرمون وإنتاجه مع الحفاظ على النبضات الطبيعية.
اقرأ أيضًا: نقص الفيتامين يسبب الاكتئاب
أمثلة على نقص المعادن
الكالسيوم
- وهو من أهم الفيتامينات الضرورية لتكوين العضلات والعظام والأسنان.
- كما أنه مفيد جدًا للجهاز العصبي حيث ينقل النبضات الطبيعية إلى باقي الجسم.
- كما أنه مفيد جدًا للشرايين وهناك أنواع مختلفة من الأطعمة المناسبة للكالسيوم.
- منتجات الألبان والبيض والسلمون والسردين في المقدمة.
- وبعض الخضروات مثل السبانخ واللفت وبذور السمسم والذرة والتين.
- كما أن هناك مجموعة معقدة من أعراض نقص الكالسيوم في الجسم، وعلى رأسها مشكلة هشاشة العظام والهشاشة.
- كما أنه يمكن أن يصل إلى الكساح، مشاكل نقص الكالسيوم تؤثر سلبًا على العظام والأسنان.
- بالإضافة إلى ارتفاع ضغط الدم وخدر اليدين والقدمين في حالات جلدية معينة مثل الإكزيما.
البوتاسيوم
- وهي من أهم عناصر الجسم، وهي مفيدة جدًا لصحة القلب.
- كما أنه يساعد في التحكم في معدل ضربات القلب مع حماية الجسم من السكتات الدماغية وكذلك يحمي بشكل كبير من التعب والإرهاق.
- مع منع حب الشباب وتقليل التورم.
- كما أن أهم أعراض نقص البوتاسيوم في الجسم هو اضطراب ضربات القلب وانخفاض ضغط الدم.
- بالإضافة إلى جفاف الجلد وتقشره، يصاب الشخص أيضًا بعصبية شديدة مصحوبة بالاكتئاب.
- دون حدوث أسباب خاصة مع الشعور بالتقيؤ والغثيان.
بور
- يلعب دورًا مهمًا في بناء الجسم، حيث يساعد على تقوية العظام، مع الحفاظ على نسبة الكالسيوم في الجسم.
- والعمل على تحسين القدرة على التركيز.
- كما أنه يخفف بشكل كبير من أعراض سن اليأس عند النساء.
- مع الحماية من مشاكل العظام والوقاية من الالتهابات.
- بالإضافة إلى ذلك، فإن أحد أهم أعراض نقص البورون في الجسم هو ضعف العظام عند الإصابة بهشاشة العظام الشديدة.
- من السهل تعويض النقص في مشكلة نقص البورون.
- تناول المشمش والتفاح والعسل والتمر والفستق واللوز والعنب والبرقوق والخوخ.
حديد
- يزيد الحديد من عدد خلايا الدم الحمراء في الجسم، بينما يقوي جهاز المناعة، وهذا ضروري.
- كما أنه يحتوي على مضادات الأكسدة التي تخلق إنزيمات جديدة ذات فائدة كبيرة للجسم.
- كما أن من أهم أعراض نقص الحديد في الجسم مشاكل التنفس وفقر الدم أو تساقط الشعر.
- مع فقدان الشهية ومشاكل في الهضم.
- أيضا، مشكلة نقص الحديد أو فقر الدم هي مشكلة كبيرة يتم علاجها في الغالب عن طريق الحقن في الوريد.
- الذي يؤخذ عن طريق الوريد.
- يمكن أيضًا علاج هذه المشكلة بمجموعة من الأطعمة الأخرى التي تزيد من مستويات الحديد في الجسم.
- وهو فوق المشمش والسبانخ وبذور السمسم والبيض واللحوم الحمراء والكرفس والتفاح والموز والتمر والخوخ.
قد تكون مهتمًا بـ: ما هي الفيتامينات والمعادن الموجودة في التمر
علاقة السيلينيوم بالأملاح المعدنية
- وهي من أهم الأملاح المعدنية التي لها دور كبير في وظائف الجسم المختلفة.
- لأن السيلينيوم يساعد الجسم على محاربة العدوى والأمراض، فهو موجود في مجموعة متنوعة من الأطعمة، وأهمها الفواكه والخضروات المختلفة.
- يوجد أيضًا في الجبن والتونة والسردين والمحار وكوب من المعكرونة أو الحبوب الكاملة والدجاج الأبيض.
- و ديك رومي مدخن، لحم بقري، كبدة بقري، جمبري، سلمون و مكسرات برازيلية.
- بالإضافة إلى ذلك، يلعب السيلينيوم والأملاح المعدنية دورًا مهمًا في حماية عضلات القلب، مع حماية هذه العضلات من الانقباض.
- بصرف النظر عن الاسترخاء السليم والسليم، فإنه يساعد أيضًا كثيرًا في حماية الجهاز العصبي وسلامته.
- في نفس الوقت، يتم الحفاظ على الضغط الطبيعي في الشرايين.
مصادر الأملاح المعدنية
المنتجات التي تحتوي على الكالسيوم
- سمك السالمون؛
- أيضا الماكريل.
- السردين.
- عصير البرتقال.
- بجانب الجبن وخاصة جبن البلاجي.
- الحليب ومشتقاته.
- حمص؛
- أيضا، البامية.
- بروكلي
- اللفت؛
- تين مجفف.
المنتجات التي تحتوي على البوتاسيوم
- موز.
- طماطم.
- أفوكادو
- البطيخ الأصفر.
- بطاطا حلوة
- الفستق والبندق.
- الأسماك بأنواعها.
- بابا.
- سبانخ؛
الأطعمة التي تحتوي على فيتامين سي أو سي
- فلفل أحمر حلو.
- الفلفل الأخضر.
- فراولة.
- جريب فروت.
- قرنبيط؛
- بروكلي
- بازيلاء؛
- اللفت؛
المنتجات التي تحتوي على فيتامين هـ أو هـ
- بندق، كاجو و فستق.
- بابا.
- زيت الذرة.
- زيت السمسم.
- نخالة القمح.
- نخالة الأرز؛
- فول الصويا.
الأطعمة التي تحتوي على فيتامين د أو د
- الأسماك وخاصة السردين.
- سمك السالمون؛
- سمك الأسقمري البحري؛
- تونة.
- جميع أنواع الحليب.
اقرأ أيضًا: ما هي الفيتامينات المفيدة لاكتساب الوزن؟
بعد كل شيء، تعتبر الأملاح المعدنية من أهم العناصر المفيدة للجسم إلى حد كبير، حيث تساهم في الأداء السليم لوظائف الجسم المختلفة.
خاصة مع عدم وجود ضرر أو مشاكل، فأنت بخير.