تبحث الكثير من النساء عن طريقة صنع بودنغ الشوكولاتة بالكوكيز لمعرفة المكونات الصحيحة وكيفية صنعها بالشكل الصحيح، حيث من المعروف أنها من أشهر أنواع الحلويات الغربية في الدول العربية.
بالإضافة إلى ذلك، يتم تحضير البودنج بنكهات مختلفة، على سبيل المثال، الجيلي والموز، ولكن الأكثر شعبية بين هذه النكهات هي الشوكولاتة، التي يحبها الكبار والصغار على حد سواء.
كما يتميز بحقيقة أنه لا يستغرق الكثير من الوقت في التحضير، بل فترة زمنية قصيرة، بالإضافة إلى أن مكونات البودنج متوفرة في المنزل، وكلها من العناصر الغذائية المفيدة.
كيفية صنع بودنغ الشوكولاتة بالكوكيز
مكونات
- أربع حزم من ملفات تعريف الارتباط العادية.
- ملعقة طحين.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام.
- 4 أكواب حليب كامل الدسم.
- ملعقة صغيرة من الزبدة.
- أربع ملاعق كبيرة من السكر.
- ثلاث ملاعق كبيرة نشاء.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
- كوب زبدة مذابة.
- حفنة من الشوكولاتة المبشورة للزينة.
- الكمية المطلوبة من كريم شانتيلي للزينة.
كيف تستعد
- أولاً، نحضر وعاءًا، ثم نسكب فيه الحليب والدقيق والكاكاو والسكر والنشا، وبعد ذلك نستمر في التحريك.
- ثم نضعه على نار صغيرة ثم نستمر في التقليب حتى يصبح الخليط مثل الكريمة.
- ثم نضع الوعاء جانبًا، ثم نضيف الزبدة والفانيليا بملعقة ونستمر في التقليب.
- كما نضع ربع كوب من الزبدة في قدر آخر على النار ونتركها حتى تذوب.
- نبدأ بعد ذلك بسحق كيس البسكويت الخام حتى يصبح ناعمًا تمامًا، ثم نطبخه بالزبدة المذابة.
- نحضر أيضًا أوعية التقديم الجاهزة حتى يتم سكب البودينغ بالداخل.
- ثم نبدأ بوضع البسكويت بالداخل، ثم نغطيه بودينج الشوكولاتة.
- ثم تزيين السلال بكريمة شانتيلي والشوكولاتة المبشورة.
- أخيرًا، نقوم بتبريد ملفات تعريف الارتباط وسلطانيات بودنغ الشوكولاتة لمدة ساعة على الأقل حتى تصبح متماسكة، وبعد ذلك تصبح جاهزة للتقديم.
اخترنا لك: أسهل طريقة لعمل بودنغ الموز
كيفية صنع بودنغ الموز بالشوكولاتة
مكونات
- ثلاث شرائح موز.
- ثلاثون قطعة من الكوكيز يا سيدي.
- ربع كوب سكر أبيض.
- ثلاث ملاعق كبيرة من نشا الذرة.
- مقدار ثلث كوب من الكاكاو الخام.
- رشة ملح.
- كوبان ونصف من الحليب.
- نصف كوب كريمة مخفوقة.
- أربع صفار وتكون في درجة حرارة الغرفة.
- مائة وعشرون جرامًا من الشوكولاتة المفرومة.
- نصف ملعقة صغيرة فانيليا.
- ملعقة كبيرة زبدة.
كيف تستعد
- أولاً، نأخذ وعاءً، ثم نسكب النشا والكاكاو والملح والسكر ويقلب.
- ثم نحضر وعاءًا آخر ونصب فيه نصف كوب من الحليب.
- ثم صفار البيض واحدًا تلو الآخر.
- نستمر في خفق الخليط في كل مرة حتى يصبح قشديًا ونتركه جانبًا.
- نقوم أيضًا بإعداد وعاء آخر لسكب الحليب المتبقي والكريمة المخفوقة فيه.
- ثم نضعها على النار ونتركها تغلي.
- وعلينا أن نضيف القليل من خليط الكريما إلى خليط حليب البيض ونستمر في التقليب حتى يصبح كثيفا.
- ثم نضيف باقي خليط الكريمة على البيض ونستمر في التقليب والخفق.
- ثم نضيف الشوكولاتة والزبدة والفانيليا ونستمر في التحريك.
- ثم نضيف خليط السكر والنشا والكاكاو والملح واستمر في الخلط حتى يصبح المزيج ناعما.
- علينا أن نبقي هذا الخليط جانبا حتى يبرد.
- ثم نحضر صينية، ونبدأ في وضع البسكويت، ثم نضع عدة حبات من الموز مقطعة إلى حلقات.
- ثم انشر نصف كمية بودنغ الشوكولاتة عليها.
- ومن ثم علينا وضع بقية البسكويت والحلوى حتى ننتهي ثم نقدمها.
طريقة عمل البودنج بالكوكيز والشوكولاتة
مكونات
- علبة واحدة من بسكويت الشاي العادي.
- كوبان من الحليب العادي.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الدقيق الأبيض.
- نصف كوب سكر بودرة.
- بيضة واحدة.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- ملعقة كبيرة من ماء الزهرة.
- علبة قشطة.
- · نصف كوب شوكولاتة ذائبة للزينة.
كيف تستعد
- أولاً، نحضر ورقة خبز، ثم نضع البسكويت فيها على شكل صفوف.
- ثم نحضر وعاء ونسكب الحليب ثم نضيف الطحين والسكر.
- ثم نستمر في التحريك حتى تذوب المكونات تمامًا.
- نحضر الخليط حتى الغليان، ثم نبدأ في إضافة البيض والفانيليا وماء الزهر.
- كل هذا مع الاستمرار في التقليب حتى يصبح الخليط متجانسًا.
- ثم نضيف الكريمة ونستمر في التقليب حتى يصبح الخليط متجانسًا تمامًا.
- ابدأ بوضع نصف هذا الخليط على النصف الأول من البسكويت.
- ثم علينا أن نضع بقية ملفات تعريف الارتباط.
- ثم أضيفي خليط بودنغ الشوكولاتة المتبقي.
- أخيرًا، نضع الشوكولاتة المذابة فوقها ثم نضعها في الثلاجة حتى تتماسك.
- ثم يتم قصها ووضعها في أطباق التقديم.
اقرأ أيضًا: كيفية عمل ملفات تعريف الارتباط بالأمونيا لكل كيلو
كيفية صنع بودنغ الشوكولاتة التركي
مكونات
- لتر واحد من الحليب.
- كوب واحد من السكر الأبيض.
- نصف كوب نشاء.
- ملعقتان كبيرتان من الكاكاو.
- رشة ملح.
- بضع قطع صغيرة من كعكة الشوكولاتة.
كيف تستعد
- أولاً، نحضر وعاءًا، يجب أن يكون عميقًا، ثم نسكب فيه الحليب والنشا والكاكاو والسكر.
- ثم استمر في التقليب حتى يتجانس الخليط.
- ثم نضع القدر على النار على درجة حرارة عالية.
- علينا أن نستمر في التقليب حتى يمتزج الخليط ويصبح كثيفًا.
- وعلينا أن نستمر في التقليب لمدة 10 دقائق على الأقل ونتركه حتى يغلي.
- ثم نضيف الشوكولاتة والملح وكل هذا مع الاستمرار في التحريك.
- حتى تذوب الشوكولاتة داخل الخليط.
- أخيرًا، نحضر أطباق التقديم، ثم نضع قطع صغيرة من الكيك بالداخل، ثم نرش بودينج الشوكولاتة.
- ثم ضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل، ثم زينيها بالمكسرات والشوكولاتة المبشورة.
طريقة عمل بودنغ الشوكولاتة على طريقة سالي فؤاد
مكونات
- كأسان من الحليب.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام.
- ملعقة كبيرة من النشا.
- بيضة واحدة.
- ملعقة من الفانيليا
- ملعقتان كبيرتان من الشوفان المفروم ناعماً.
- ثلاث ملاعق كبيرة من العسل.
- موزة واحدة.
- كمية مناسبة من الشوكولاتة المرة المبشورة.
كيف تستعد
- أولاً، نحضر وعاءًا ونسكب فيه بعض الحليب، ثم نضيف الكاكاو.
- ثم نحضر وعاءًا آخر ونسكب فيه القليل من الحليب حتى يذوب فيه الشوفان والنشا.
- بعد ذلك، أضيفي مزيج النشا والشوفان إلى خليط الكاكاو والحليب.
- ثم أحضر وعاء صغير لخفق البيض بكمية قليلة من النشا.
- ثم تحتاج إلى إضافة القليل من البودينغ إلى خليط نشا البيض.
- ثم نضع وعاء البودينغ على النار ثم نضيف خليط البيض والبودينج ولكن علينا التحريك باستمرار مع إضافة الفانيليا حتى يصبح الخليط متجانسًا.
- ثم نخرج الخليط من الموقد ونضيف العسل إليه ونستمر في التحريك.
- أخيرًا، نضع البودنج في أوعية التقديم، ثم نقطع الموز ونرش الشوكولاتة للتزيين.
قد تكون مهتمًا أيضًا بـ: كيفية صنع كعكة إسفنجية برتقالية
في الختام، فإن طريقة صنع بودنغ الشوكولاتة بالبسكويت سهلة وبسيطة، ولا تتطلب الكثير من الوقت والجهد، بالإضافة إلى أن مكونات صنع البودينغ متوفرة في المنزل.
نظرًا لأننا نعتقد أن هذا هو من الأطباق الشعبية للأطفال والكبار وخاصة الذي يتم تحضيره بطعم الشوكولاتة، ولهذا السبب نتمنى أن ينال المقال إعجابكم وننتظر مشاركته. ونشره على الصفحات وفي برامج شبكات التواصل الاجتماعي.