فوائد عصير الأناناس كلنا نحب فاكهة الأناناس لما لها من طعم جذاب وجميل وغنية بالألياف والفيتامينات والمعادن المهمة لصحة الإنسان.
فوائد عصير الأناناس
الفوائد الصحية للأناناس عديدة وفيما يلي نقدم أهم هذه الفوائد:
غني بالعناصر الغذائية
يحتوي عصير الأناناس على العديد من المواد المفيدة أهمها:
مضادات الأكسدة
- من أهم فوائد الأناناس أنه نبات غني بالمركبات التي تعمل كمضادات للأكسدة.
- وأهم هذه المركبات هو المركب الفينولي – المعروف بالإنجليزية باسم الفينولات -.
- بالإضافة إلى مركبات الفلافونويد – المعروفة بالإنجليزية باسم الفلافونويد -.
- وفيتامين سي.
- هذا وفقًا لدراسة أولية نُشرت في مجلة Molecules في عام 2014.
- يحتوي الأناناس أيضًا على البروميلين، مما يقلل الالتهاب.
- إن تناول أي نظام غذائي غني بمضادات الأكسدة يساعد في تقليل حدوث الإجهاد التأكسدي.
- الذي ينشأ نتيجة الجذور الحرة – المعروفة باللغة الإنجليزية باسم الجذور الحرة -.
- يرتبط بمشاكل صحية معينة مثل أمراض القلب والأوعية الدموية والسكري ومرض الزهايمر ومرض باركنسون.
- وبعض المشاكل المتعلقة بالعين مثل إعتام عدسة العين وما يعرف بالضمور البقعي المرتبط بالعمر وبعض أنواع السرطان.
- يلعب فيتامين سي الموجود في الأناناس دورًا مهمًا في تعزيز النمو والتئام الجروح وامتصاص الحديد وتحسين صحة الجلد بشكل عام.
- لاحتوائه على الكولاجين – المعروف بالإنجليزية باسم الكولاجين -.
- والتي يمكن أن تساعد في الحفاظ على صحة العين بشكل عام.
- وجدت دراسة نُشرت في عام 2016 أن الحفاظ على نظام غذائي غني بفيتامين ج يساعد على منع إعتام عدسة العين وتقليل أعراضها إذا أصيبوا بالعدوى.
- تحتوي السوائل الموجودة في العين على فيتامينات C و A، لذا فإن اتباع هذا النظام الغذائي يساعد في الحفاظ على هذه السوائل.
- وتجدر الإشارة إلى أن كوبًا واحدًا من عصير الأناناس يحتوي على الكمية الموصى بها من فيتامين سي تصل إلى 131٪.
اقرئي أيضًا: فوائد الأناناس أثناء الحيض
بيتا كاروتين
- من أهم فوائد الأناناس أنه يحتوي على بيتا كاروتين – المعروف باللغة الإنجليزية باسم بيتا كاروتين – والذي يعمل على الوقاية من الربو.
- وجدت دراسة نُشرت في عام 2014 أن تناول البيتا كاروتين قد يقي من سرطان القولون.
- وجدت دراسة أخرى نُشرت في عام 2004 أن تناول الأطعمة التي تحتوي على بيتا كاروتين قد يساعد في الوقاية من سرطان البروستاتا.
- وهو ما تناقضه دراسة أخرى نشرت عام 2015، أبرزت عدم وجود فائدة بين تناول هذه المادة والوقاية من سرطان البروستاتا.
البوتاسيوم
- كوب واحد من عصير الأناناس يحتوي على 5٪ من RDA من البوتاسيوم.
- يمكنك الحصول على هذا العنصر عن طريق تناول الفواكه والخضروات الغنية به، حيث أنه يخفض ضغط الدم.
- بالإضافة إلى منع الوفاة من أمراض القلب والأوعية الدموية، إلخ.
الأساسية
- من أهم فوائد عصير الأناناس أنه يحتوي على 9٪ من الكمية الموصى بها من الألياف الغذائية.
- يساعد تناول نظام غذائي غني بالألياف على خفض نسبة السكر في الدم لدى الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع الأول.
- يمكن للألياف الغذائية أيضًا تحسين مستويات الدهون والسكر والأنسولين لدى الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2.
فوائد عصير الأناناس للهضم
- تحتوي فاكهة الأناناس على مجموعة من إنزيمات البروتياز المعروفة في اللغة الإنجليزية باسم البروتياز.
- الذي يكسر البروتينات إلى مكوناتها الأساسية، مثل الببتيدات الصغيرة والأحماض الأمينية، بحيث يتم امتصاص البروتينات في الأمعاء الدقيقة بسهولة أكبر من المعتاد.
- إنه مفيد للأشخاص الذين يعانون من قصور البنكرياس – المعروف باللغة الإنجليزية باسم قصور البنكرياس -.
- وهو غير قادر على إفراز الإنزيمات الهاضمة بالكميات اللازمة.
- وجدت دراسة نشرت في المجلة الطبية البريطانية أن الأشخاص الذين يعانون من قصور البنكرياس يستهلكون الأطعمة التي تحتوي على البروميلين.
- بالإضافة إلى ذلك، حسّن مستخلص إنزيمات البنكرياس من امتصاص المواد الدهنية.
- وتجدر الإشارة إلى أن منتجي اللحوم يضيفون البروميلين إلى اللحوم المصنعة لأنها تجعلها طرية.
قد تكون مهتمًا أيضًا بـ: فوائد الأناناس والكيوي
فوائد عصير الأناناس لتقوية المناعة
- من أهم مميزات الأناناس أنه يحتوي على عدد كبير من العناصر الغذائية مثل الفيتامينات والمعادن، بالإضافة إلى الإنزيمات التي تقوي جهاز المناعة للإنسان، مما يقلل من حدوث الالتهابات.
- ويستشهد بدراسة نُشرت في عام 2014 شملت 98 طفلاً يتمتع بصحة جيدة.
- تراوحت أعمارهم من 8 إلى 9 سنوات، واستغرقت 9 أسابيع.
- كان الأطفال الذين شربوا عصير الأناناس أقل عرضة للإصابة بالفيروسات والبكتيريا.
- ذكر مؤلفو هذه الدراسة أن السبب في ذلك هو أن الاستهلاك المفرط للأناناس يقلل من الوقت الذي يستغرقه الإصابة أو الإصابة.
- كما أنه يزيد من عدد كريات الدم البيضاء – المعروفة باللغة الإنجليزية باسم الخلايا الحبيبية – التي تنتمي إلى جهاز المناعة وترتبط بمقاومة ومكافحة الالتهابات.
- أجريت دراسة قائمة على الملاحظة نشرت في عام 2005 على 116 طفلاً تتراوح أعمارهم بين 11 عامًا يعانون من التهاب الجيوب الأنفية.
- وقد لوحظ أن استهلاك بعضها لمنتج يتكون من البروميلين الموجود في الأناناس.
- ساعدهم على التعافي بسرعة وتخفيف أعراض التهاب الجيوب الأنفية الحاد.
تسريع الشفاء بعد الجراحة
- من أهم فوائد عصير الأناناس أنه يقلل من وقت الشفاء للجسم الذي خضع لعملية جراحية.
- وجدت دراسة أجريت عام 2014 في جامعة الموصل أن الأناناس يحتوي على البروميلين، والذي عند تناوله قبل وبعد الجراحة لإزالة ضرس العقل – المعروف باللغة الإنجليزية باسم الضرس الثالث – يوجد في الفك السفلي.
- هذا يقلل من حدوث أعراض ما بعد الجراحة مثل التورم والألم.
فوائد عصير الأناناس لالتهاب المفاصل
- من أهم فوائد الأناناس أنه يخفف الألم للأشخاص المصابين بالتهاب المفاصل لاحتوائه على مادة البروميلين التي تتميز بقدرتها على تقليل الالتهاب.
- وجدت دراسة أجريت عام 2004 على 103 أشخاص مصابين بالتهاب مفاصل الركبة أن تناول مكملات إنزيم الجهاز الهضمي الغنية بالبروميلين يقلل بشكل كبير من آلامهم.
اخترنا لك: الفوائد الصحية والغذائية للأناناس
فوائد عصير الأناناس للوقاية من السرطان
- السرطان مرض مزمن ينتج عن نمو غير طبيعي للخلايا ويترافق مع الالتهاب المزمن والإجهاد التأكسدي.
- وجدت دراسة معملية نُشرت في عام 2010 أن البروميلين الموجود في الأناناس لديه القدرة على علاج الالتهابات والوقاية من السرطان.
- أظهرت دراسة أخرى نشرت في عام 2014 أن البروميلين لديه القدرة على تثبيط نمو خلايا سرطان القولون.
- كما أنه يحفز ما يعرف باسم موت الخلايا المبرمج – المعروف باللغة الإنجليزية باسم موت الخلايا المبرمج.
- لذلك فهو يوضح فوائد استهلاك الأناناس في الوقاية من سرطان القولون والمستقيم.
في نهاية الموضوع وعلى موقع جديد اليوم مقال.كوم وبعدها تعرفنا على الفوائد المختلفة لعصير الأناناس.
تحتاج فقط إلى مشاركة هذا الموضوع على جميع الشبكات الاجتماعية.