حقيقة أن الهيل يضر بالقلب من أشهر البهارات والنباتات نبات الهيل، فهو من أشهر النباتات التي تنتشر بكثرة في دول شرق آسيا والعربية والإفريقية.
هذه الدول مهتمة جداً باستخدام البهارات في طعامها، والهيل له فوائد ومضار كثيرة، وفي مقال اليوم سنتحدث عن حقيقة أن الهيل يضر بالقلب.
ما هو الهيل؟
- الهيل نبات شائع جدًا، خاصة في الدول العربية ودول شرق آسيا.
- له استخدامات عديدة في المأكولات والمشروبات بشكل عام، حيث يتميز برائحته المميزة.
- ثمار الهيل لها شكل مثلثي وهي فواكه على شكل شريط، وتكون الثمار خضراء، وعادة ما تكون بنية.
- هذه إحدى كرات اللحم العطرية التي تتميز برائحتها الحارة وتعتبر من أنواع التوابل المهمة للغاية.
- يتميز الهيل بنوعين رئيسيين هما الهيل الأخضر أو الهيل الحقيقي، وتعتبر ماليزيا والهند بلد المنشأ له، والنوع الثاني.
- يطلق عليه الهيل الأسود، الهيل، الذي يزرع بشكل كبير في آسيا وأستراليا، والهيل البنغال.
الحقيقة أن الهيل يضر القلب
- الهيل بعد دراسات أجراها خبراء وباحثون، يعتبر خرافة أنه مضر بالقلب تمامًا، حيث أظهرت الدراسات أن تناول الهيل يحسن صحة القلب.
- أجريت عدة دراسات على الفئران ووجد أن تناول الهيل يقيها من النوبات القلبية لوجود العديد من مضادات الأكسدة التي تعمل على تحسين صحة القلب والجسم كله بشكل عام.
- وجد أن الهيل يزيد من مقاومة الكوليسترول ويخفض مستويات الكوليسترول في الدم، وهو أمر مرتبط بشدة بصحة القلب، بالإضافة إلى خفض الدهون الثلاثية في الجسم، لذلك يوصى به لفقدان الوزن واتباع نظام غذائي.
- لذلك فإن كل ما قيل عن تناول الهيل المضر بالقلب خرافة لا أساس لها.
- تختلف استخدامات الهيل بشكل كبير حيث يتم استخدامه في جزأين، الجزء الأول استخدامه في الغذاء والمنتجات الغذائية المختلفة والجزء الثاني أو استخدامه الثاني هو استخدامه كعامل علاجي.
اخترنا لك: كيفية استعمال الهيل لرائحة الفم الكريهة
الفوائد العامة للهيل
تتنوع فوائد الهيل بشكل عام ونذكرها:
- يستخدم الهيل في علاج أمراض الجهاز الهضمي واضطرابات الجهاز الهضمي.
- منشط للشهية، لاحتوائه على مواد متطايرة تجعل الإنسان يأكل.
- مسكن قوي للآلام أثناء الولادة عند النساء.
- علاج جيد لزيادة الحموضة والحرقان في المريء والمعدة.
- يستخدم على نطاق واسع مع بعض التوابل الأخرى في علاج عسر الهضم مثل الزنجبيل والقرنفل.
- يعالج الصداع والتعب إذا أضيف القليل منه إلى الشاي.
- يساعد على تطهير الكلى من السموم والشوائب عند غليها في حالة سكر أو مع الزنجبيل أو النعناع.
- مقوي ومنشط لعلاج ضعف الانتصاب وزيادة ملحوظة في الرغبة الجنسية عند الذكور.
- يحسن الدورة الدموية في الجسم.
- يعالج بعض أمراض الجهاز التنفسي وحساسية الصدر.
موانع استخدام الهيل
لا شك أن أي منتج له فوائد أو أضرار أو احتياطات يجب مراعاتها لتجنب الآثار الجانبية، واستهلاك الهيل له بعض الاحتياطات التي يجب تجنبها وهي:
- يمنع استخدام الهيل أثناء الحمل والرضاعة، حيث أن المواد الموجودة في تركيبته يمكن أن تؤدي إلى الإجهاض أثناء الحمل، كما يمكن أن يكون لها تأثير سلبي على الطفل أثناء الرضاعة.
- يمكن أن يسبب الهيل في علاج حصوات المرارة مغصًا شديدًا وبعض اضطرابات المعدة.
- يجب على الأشخاص الذين يعانون من مرض السكري تجنب استخدام الهيل حيث أن تناول الهيل يخفض مستوى السكر في الدم، لذلك فإن تناوله بدون رقابة يمكن أن يسبب مشاكل أو نوبة مرض السكري لدى المريض.
- يمكن أن يؤثر سلبًا على الكلى والكبد والبنكرياس، حيث يمكن أن يؤدي إلى تليف الكبد والبنكرياس إذا تم تناوله بمعدل أعلى من المعتاد.
- يؤدي استهلاكه المفرط إلى اصفرار الجلد وشحوب الوجه.
- الاستهلاك المفرط يؤدي إلى الأرق ومشاكل خطيرة في النوم.
- يمكن أن يؤدي تناول كميات كبيرة من الهيل إلى ترقق الدم بشكل كبير، بالإضافة إلى ارتفاع ضغط الدم لدى الأشخاص المصابين بأمراض القلب.
انظر أيضًا: ماذا سيحدث إذا ملأت بالونًا بالهيليوم بدلاً من الهواء وقمت بإجراء تجربة
مكونات الهيل وطريقة زراعته وحفظه
- يتكون الهيل من بعض الزيوت النباتية المتطايرة التي تملأ الحبوب، بينما تتكون بقية الحبة مما يسمى بالرماد وبعض المواد الطبيعية وبعض المعادن والماء.
- بعد جمع بذور الهيل، يتم تجفيفها في الهواء الطلق بعيدًا عن أشعة الشمس لوقت مناسب للتخلص من الماء الزائد، ويتم تخزين الهيل بوضعه في وعاء مغلق في مكان مظلم بعيدًا عن الضوء الساطع. وأشعة الشمس، لأنها تتعرض للضوء وفي هذه الحالة تفقد خصائصها بشكل كبير.
- لا يجب وضع الهيل في عبوات بلاستيكية، حيث أن له بعض الخواص الكيماوية التي تتفاعل مع البلاستيك وتنتج مواد ضارة بالصحة، ويجب إغلاق العبوة بإحكام.
- كما ذكرنا من قبل، فإنه يزرع في المناطق الحارة والمعتدلة ويزرع بالبذور.
- حيث توضع في التربة وتستخدم المبيدات للرش لقتل الحشرات والآفات التي تضر بالنباتات.
- تتم زراعته بطريقة التكاثر الخضري، ويستغرق نمو النبات بالكامل من 10 إلى 18 شهرًا.
- موسم زراعة الهيل هو يونيو ويوليو وينصح بزراعته في أماكن مشرقة.
- من أشعة الشمس المباشرة، تزرع البذور على عمق حوالي 40 سم.
- يجب إبعاد الحشائش والآفات والحشرات الضارة عن النبات حتى لا تضر به، كما يجب رش النباتات والتربة بالأسمدة النيتروجينية.
استخدامات الهيل المختلفة
الهيل من الحبوب التي لها استخدامات مختلفة سواء في الغذاء أو للأغراض العلاجية وهي كالآتي:
- مفيد للبشرة، حيث يزيل التجاعيد وعلامات شيخوخة جلد الوجه واليدين.
- يحتوي على مضادات الأكسدة التي تمنحه هذا التأثير.
- يعزز بشكل كبير من التئام الشعر من التلف والأطراف المتقصفة، ويمنح الشعر لمعاناً وصحة وكثافة.
- ويساعد على محاربة حشرات الشعر وجراثيم فروة الرأس.
- يحد من انتشار الخلايا السرطانية في الجسم ويوقف عملها.
- يحتوي الهيل على معادن مهمة للجسم، مثل الحديد والمنغنيز، وهي مفيدة جدًا في عمليات التمثيل الغذائي.
- يقي من الإصابة بفقر الدم ويدعم صحة العظام خاصة في سن الشيخوخة.
- يتم استخدامه كعلاج فعال لأمراض الجهاز الهضمي، وذلك باستخدامه في معايير معينة، حيث أن كمية كبيرة منه يمكن أن تضر بصحة الجهاز الهضمي.
- يساهم الهيل بشكل كبير في علاج أمراض الفم واللثة، حيث يحارب نزيف اللثة، ويدعم صحة الأسنان، ويزيل رائحة الفم الكريهة.
- يعطي الشعور بالشبع بفضل الألياف الغذائية، لذلك ينصح باستخدامه لفقدان الوزن والوجبات الغذائية.
- يحمي استخدامه المعتدل الكبد من الأمراض المعدية، لكن الاستخدام المفرط يمكن أن يؤدي إلى تليف الكبد والبنكرياس.
- يعتبر تناول الهيل من الملينات الطبيعية للأمعاء حيث يعمل على تليين حركة الأمعاء وعلاج الإمساك وإزالة الغازات من الجسم.
- يستخدم لعلاج أمراض الجهاز المناعي والقلب.
قد تكون مهتمًا أيضًا بـ: فوائد الهيل والقرنفل للشعر
لقد ناقشنا أهم فوائد واستخدامات الهيل وتم الإجابة على بعض الأسئلة بما في ذلك حقيقة أن الهيل مضر للقلب وقد تم شرح فوائده للقلب.
وبالنسبة لبقية الجسم، بالإضافة إلى ذكر بعض الاستخدامات العلاجية والتجميلية للهيل للبشرة والشعر والجسم.