النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات هذا النظام الغذائي مناسب جدًا لبعض الأشخاص الذين يعانون من أمراض مزمنة مثل مرضى السكر.
يعتمد ذلك على تقليل نسبة الكربوهيدرات في الطعام ويساعد على إنقاص الوزن بشكل كبير، لذلك في هذا الموضوع سوف نقدم لكم أنظمة غذائية مختلفة منخفضة الكربوهيدرات.
حميه قليلة الكاربوهيدرات
اليوم الأول
وجبة افطار
اومليت بالخضار مع طبق سلطة او 3 ملاعق فول مع جرة زبادي.
وجبة عشاء
حفنة من اللوز النيء مع رقائق جوز الهند وعلبة زبادي.
وجبة عشاء
2 قطعة لحم مع الخضار.
اليوم الثاني
وجبة افطار
2 بيض مسلوق.
غداء
يمكنك أيضًا إضافة حليب جوز الهند مع العصير ومسحوق الشوكولاتة.
وجبة عشاء
أجنحة دجاج مشوية وسبانخ.
اليوم الثالث
وجبة افطار
عجة خضار مطبوخة بالزبدة.
غداء
زبادي مع حفنة من العنب واللوز.
وجبة عشاء
برجر بالخضروات المشكلة.
اليوم الرابع
وجبة افطار
فول بعلبة زبادي أو بيض مسلوق أو عجة بالخضار.
غداء
برجر على البخار وخضروات مشكلة.
وجبة عشاء
سمك السلمون المخبوز بالزيت مع الخضار.
اليوم الخامس
وجبة افطار
بيض وخضروات.
غداء
سلطة روبيان بزيت الزيتون.
وجبة عشاء
دجاج مشوي مع الخضار.
اليوم السادس
وجبة افطار
جبن قليل الدسم أو ملعقة عسل مع حفنة من المكسرات أو البيض مع الخضار أيضًا.
غداء
تشيز برجر مع صوص وخضروات وسلطة.
وجبة عشاء
تونة مشوية مع طبق سلطة.
اليوم السابع
وجبة افطار
عجة خضار.
غداء
عصير حليب جوز الهند مع التوت واللوز.
وجبة عشاء
دجاج مشوي مع الخضار أو ستيك مع الخضار.
إقرأ أيضاً: نظام غذائي بدون سكر
طعام صحي يحتوي على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات
إذا شعرت بالجوع بين وجباتك الرئيسية الثلاث، يمكنك تناول بعض هذه الأطعمة التي ستشعرك بالشبع ويمكن تضمينها في نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات:
- ثمرة الفاكهة.
- 2 بيض مسلوق.
- حفنة من المكسرات.
- جزر.
- زبادي كامل الدسم.
نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات
اليوم الأول
وجبة افطار
عجة البيض بالزبدة والخضروات.
غداء
الهمبرغر هو طريقتك المفضلة بدون خبز أيضًا مع السلطة.
وجبة عشاء
زبادي مع التوت وحفنة من المكسرات.
اليوم الثاني
وجبة افطار
لحم مقدد و بيض.
غداء
سمك السلمون المخبوز بالزيت مع الخضار.
وجبة عشاء
4 قطع برجر مع سلطة.
اليوم الثالث
وجبة افطار
امزج الخضار مع 3 ملاعق كبيرة من الفاصوليا أو كوب من الحليب الدسم مع حفنة من المكسرات.
غداء
دجاج مشوي أو لحم بقري مشوي مع الخضار على البخار.
وجبة عشاء
سلطة سلمون بزيت الزيتون.
اليوم الرابع
وجبة افطار
عجة بالخضار أو الزبادي مع حفنة من المكسرات أو ملعقة من بذور الكتان.
غداء
100 جرام لحم مسلوق مع خلطة خضروات.
وجبة عشاء
عصير حليب جوز الهند مع حفنة من المكسرات.
اليوم الخامس
وجبة افطار
لحم مقدد و بيض.
غداء
كرات اللحم بالخضار.
وجبة عشاء
سلطة دجاج بزيت الزيتون.
اليوم السادس
وجبة افطار
زبادي بالتوت أو عصير طبيعي مع حفنة من المكسرات.
غداء
طبق سبانخ مع ربع دجاجة مسلوقة أو مشوية.
وجبة عشاء
اومليت مع 2 بيض.
اليوم السابع
وجبة افطار
الزبادي مع المكسرات أو 2 من الفاكهة يحتوي أيضًا على سعرات حرارية سلبية.
غداء
سمك مشوي مع سلطة خضراء كبيرة.
وجبة عشاء
وعاء زبادي بالمكسرات.
قد تكون مهتمًا بـ: جدول النظام الغذائي للكربوهيدرات
وجبات خفيفة منخفضة الكربوهيدرات
بروكلي
- يحتوي البروكلي على عدد كبير من الفيتامينات أهمها الكالسيوم وحمض الفوليك، ويعتبر غذاءً خفيفاً خصوصاً عند تناوله مع الزبادي اليوناني.
- قطعة من البروكلي تحتوي على 15 سعرة حرارية، و 7 جرامات من الكربوهيدرات، و 1 مليغرام من الصوديوم، و 3 جرامات من السكر، و 4 جرامات من الألياف.
زبادي يوناني
- يحتوي على نسبة عالية من البروتين وقليلة الكربوهيدرات ومضادات الأكسدة الطبيعية.
- كما أنه يجعل الشخص يشعر بالامتلاء لفترة طويلة دون ارتفاع نسبة السكر في الدم، ولهذا يوصى بتناول كوب من الزبادي اليوناني.
- أدرجه في نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات.
فلفل أخضر
يحتوي على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات، لذلك يمكن تناوله مع العديد من الوجبات.
تحتوي كل حصة من الفلفل الأخضر على 15 سعرة حرارية، و 4 جرامات من الكربوهيدرات، و 3 ملليغرام من الصوديوم، و 2 جرام من السكر، و 2 جرام من الألياف، و 1 جرام من البروتين.
جمبري
يحتوي على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات، ولكن لا ينبغي تناوله مع الصلصات الحلوة، ولكن يفضل تناوله مع الصلصات الحارة، حيث تحتوي كل حصة من الروبيان على 72 سعرة حرارية.
فستق
يحتوي على كمية كبيرة من البروتين، كما أنه غني بالدهون والبروتينات الصحية ويحتوي على نسبة عالية من الألياف، لذلك فهو يعطي الشعور بالشبع لفترة طويلة.
خبز بدون كربوهيدرات
- يعد الخبز والمعكرونة والأرز من أكثر الأطعمة غير الصحية ويجب تناولها بكميات محدودة فقط خلال أي نظام غذائي صحي.
- وإذا كنت ترغب في اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات، فستبحث بالتأكيد عن طرق بديلة للخبز، وفي السطور التالية سنقدم بديلاً مناسبًا للوصفة:
مكونات الخبز الخالية من الكربوهيدرات
- بياض البيض.
- أيضا الجبن الكريمي.
- أيضا صفار البيض.
- مسحوق الخبز.
كيف تستعد
- نأخذ وعاء ونضع بياض البيض مع جبنة الكريمة ونخلط المكونات جيداً حتى تصبح ناعمة ويتم الحصول على خليط طري.
- ثم نحضر وعاء آخر ونضع صفار البيض مع مسحوق الخبز ونخلط حتى تصبح المكونات متجانسة، ثم نخلط جميع المكونات جيدًا لعمل عجينة مناسبة.
- بعد ذلك نحضر صينية خبز ونشكل العجينة على شكل أقراص ونضع صينية الخبز في الفرن ونتركها لمدة 15 دقيقة أو حتى يصبح لون الخبز ذهبي.
- شريحة واحدة من الخبز تحتوي على 60 سعرة حرارية، وشريحة واحدة لا تحتوي على أكثر من 1 جرام من الكربوهيدرات.
- ومع ذلك، فإن هذا الخبز غني جدًا بالبروتينات المفيدة والمغذية للجسم.
اخترنا لك: نظام غذائي خال من الكربوهيدرات
جدول حمية الكربوهيدرات
اليوم الأول
وجبة افطار
- يتم إصلاحها خلال الأسبوع وتكون عبارة عن 2 بيضة مسلوقة مع قطعة من التوست البني أو خبز بديل أيضًا.
- أو علبة زبادي مع حفنة من المسكرات أو التوت.
- يمكنك أيضًا تناول 3 ملاعق كبيرة من الفاصوليا مع علبة زبادي.
- او شريحة جبن مع خس و خيار.
غداء
صدر دجاج مشوي مع سلطة.
وجبة عشاء
شوربة خضار مع 2 فواكه أيضا.
اليوم الثاني
غداء
ربع دجاجة مسلوقة أو مشوية مع طبق خضار مسلوق.
وجبة عشاء
سلطة التونة مع قطعتين من الفاكهة.
اليوم الثالث
غداء
2 قطعة ستيك مع شوربة الخضار أو الخضار المقلية.
وجبة عشاء
أيضا كوب حليب مع قطعتين من الفاكهة.
اليوم الرابع
غداء
ستيك مشوي وسلطة.
وجبة عشاء
قطعة جبن مع عصير طازج وكذلك قطعة فاكهة.
اليوم الخامس
غداء
2 بيض مسلوق مع سلطة.
وجبة عشاء
ستيك مشوي مع سلطة.
اليوم السادس
غداء
ستيك مشوي مع سلطة أو نصف كيلو سمك مشوي مع سلطة.
وجبة عشاء
ملعقة لبنة وكوب لبن وقطعتين فاكهة.
اليوم السابع
غداء
حساء الخضار مع صدور الدجاج والسلطة أيضا.
وجبة عشاء
كوب حليب و 2 قطعة فاكهة.
وفي نهاية الموضوع وعلى موقع جديد اليوم مقال.كوم وبعد أن قدمنا لكم في هذا المقال أكثر من نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات.
بالإضافة إلى مخطط نظام غذائي من الكربوهيدرات بالإضافة إلى الأطعمة منخفضة الكربوهيدرات والخبز الخالي من الكربوهيدرات.
تحتاج فقط إلى مشاركة هذا الموضوع على جميع الشبكات الاجتماعية.