حلويات ام وليد الجديدة 2022 … بسبوسة ام وليد من الحلويات الشرقية المشهورة مبسطة الاستعداد بأحجام طفيفة وسهلة، المركب الرئيسي للبسبوسة دقيق السميد وبعض الحشوات الأخرى واللوز والبندق والقشطة والفستق. لقد تم صنعه من جمهورية إلى أخرى وعن طريق هذا النص سوف تقوم بالتعرف على طرق مختلفة لعمل البسبوسة وكيفية عمل البسبوسة أو الوليد n-today.com
حلويات ام وليد الجديدة 2022
طريقة عمل البسبوسة أو وليد كتابة
المكونات
قدَح دقيق سميد أملس.
بيضتان.
كوب من جوز الهند المبشور.
نصف كوب دقيق أبيض.
1/2 قدَح سكر.
1/2 كوب زيت نباتي.
2 ملاعق جسيمة من مسحوق الخبز.
2 ملاعق جسيمة فانيليا.
ملعقة من الحجم الكبير ماء ورد.
للقطر
كوب سكر.
نصف كوب ماء.
ملعقة كبيرة عصير ليمون.
ملعقة من الحجم الصغير من ماء الورد.
كيف يكمل تحضيرها
تحضير الشراب
حطي السكر والماء وعصير الليمون وماء الورد في حاوية على النار واخلطيهم حتى يغلي.
نرفع الشراب عن النار ونتركه يبرد.
لتحضير البسبوسة، حطي جميع المركبات في وعاء عميق وجاف.
اعجن المركبات جيدًا باليد.
دهن قالب البسبوسة بملعقة صغيرة من الطحينة.
يُسكب خليط الريحان في القلاية ويُوضع داخل الموقد حتى يصبح طريًا ويتغير الوجه إلى اللون البني.
نخرج الصينية من الفرن ونقطر الماء فورا.
بالكبس على هذا الوصلة يمكنك معرفة الزيادة من التفصيلات حول أسلوب وكيفية عمل شاكيريا مع اللحوم والدجاج والنشا وكيف تعمل الشاكية الفلسطينية: كيف تعمل شاكيريا مع اللحوم والدجاج والنشا وكيف تعمل الشاكية الفلسطينية.n-today.com
طريقة عمل بسبوسة زبادي
المكونات
كأسان من دقيق السميد الأملس.
كوب دقيق أبيض.
علبتين زبادي.
ملعقة من الحجم الكبير بيكنج بودر.
ثلاث ملاعق هائلة زيت نباتي.
قليل من الملح.
1/4 قدَح جوز هند.
بيضة.
ملعقة صغيرة فانيليا.
نصف كوب سكر.
قطر الدائرة
قدَح ونصف سكر أبيض.
كأس ماء.
ملعقة من الحجم الكبير عصير ليمون.
ملعقة من الحجم الكبير ماء ورد.
كيف يتم إعدادها
في أعقاب وحط جميع مركبات الشراب في قدر على الموقد حتى يغلي، نخرجه من الموقد وننتظر حتى يبرد.
في وعاء عميق، اخلطي البيض مع الفانيليا والسكر والزيت.
ثم نضيف الزبادي مع التحريك دائما.
ثم نضيف دقيق السميد الأبيض والملح والبيكنج باودر وجوز الهند ونخلط حتى تمتزج العناصر جيدا.
دهن صينية البسبوسة بملعقة صغيرة من الطحينة.
يُسكب مزيج البسبوسة في الصينية.
يُوزّع الخليط بالتساوي ويُوحط في الفرن لبرهة 20 دقيقة على حرارة 170 درجة مئوية حتى يتحول لون الوجه إلى اللون البني.
نخرج الصينية من الفرن، نسقيها برذاذ، نمتص الشراب ونتركها حتى تبرد.n-today.com
كيفية عمل البسبوسة الكريمية
المكونات
علبة حامض.
كوب ونصف من دقيق السميد الناعم.
1/2 كوب سكر.
علبة زبادي.
1/2 قدَح زيت نباتي.
1/4 كوب من جوزة الطيب المبشور.
ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
1/4 قدَح ماء ورد.
قدَح ونصف من الماء.
1/2 كوب من اللوز مقطّع إلى نصفين.
كوب وثلث سكر.
قطر الدائرة
كوب ونصف سكر أبيض.
كأس ماء.
ملعقة كبيرة عصير ليمون.
ملعقة كبيرة من ماء الزهر.
كيف يكمل إعدادها
لتحضير الشراب، اخلطي الماء وقدَحًا فردًا وثلاثة أرباع كوب من السكر وملعقة من ماء زهر البرتقال في حاوية ملائم.
ثم يوضع القدر على النار حتى يغلي ثم يرفع عن النار.
لتحضير الريحان، نخلط السميد، الزبادي، نصف قدَح من السكر، الزيت، جوز الهند والبيكنج بودر ونضعها في وعاء عميق.
دع الخليط يرتاح لبرهة نصف ساعة حتى يرتاح.
افردي نصف المزيج في معدل، حطي ملعقة من الزبدة.
ثم نضيف طبقة من الكريمة وبقية خليط البسبوسة عليها.
الصينية مقطعة إلى مربعات صغيرة وكل قطعة مزينة باللوز.
سخني الفرن على حرارة 180 درجة واتركي الصينية لبرهة ثلث ساعة حتى يتغير لونها إلى البني.
بعد إخراج الصينية من الفرن، اسكبي الشراب أعلاها في الحال.
طريقة عمل بسبوسة محشية بالجبن
المكونات
كوب دقيق سميد خشن.
قدَح من السكر الأبيض.
1/2 قدَح زبدة مذابة.
كوب فرد من جوزة الطيب الناعمة.
كوب من الزبادي.
بيضة.
ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.
مواد التعبئة
ملعقة من الحجم الكبير فانيليا.
قدَح وربع لبن سائل.
ملعقة كبيرة نشاء.
قدَح كريمة (غليظ).
نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
سيرة كوبين.
تزيين
ربع كوب فول سوداني.
كيف يكمل إعدادها
تخلط جميع مكونات البسبوسة جيداً في وعاء حتى تكتسب عجينة البسبوسة.
لتحضير الحشوة، ضعي النشا واللبن والفانيليا في حاوية واخلطيهم وضعيهم على نار خفيفة.
امزج المركبات حتى تنال قوام وافر.
توضع 1/2 قدر من البسبوسة في صينية مدهونة بملعقة ضئيلة من الطحينة.
ونحط طبقة الحشو.
ثم نغطي الحشوة بطبقة أخرى من البسبوسة.
ضعي الصينية داخل الموقد حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً لفترة 20 دقيقة.
يُسكب الشراب بمجرد إخراجه من الفرن.
ويرش بالفول السوداني للتزيين.
لمعرفة المزيد عن طريقة ملء حمام بالأرز وشاورما الدجاج وأسلوب وكيفية عمل حمام مشوي، نقترح عليك مراجعة هذا الموضوع: ملء الحمام بالأرز وشاورما الدجاج وطريقة تحميص الحمام
كيفية عمل البسبوسة مع جلاكسي شوكولا
المكونات
كوب دقيق سميد.
بيضتان.
1/4 كوب سكر بودرة.
1/2 كوب جوز الهند كاكاو جوز الهند.
نصف قدَح زيت نباتي.
نصف قدَح لبن بيتي.
ملعقة من الحجم الصغير من مسحوق الخبز.
1/2 قدَح كريمة.
نصف ملعقة صغيرة من القهوة حثيثة الذوبان.
ربع كوب جلاكسي شوكولاتة.
كيف ينهي إعدادها
في حاوية عميق، اخلطي السميد والبيض والسكر والفانيليا.
ثم أضيفي جوز الهند والكاكاو والزيت والبيكنج بودر والقهوة والكريمة مع الاستمرار في الخلط.
غطي العجينة واتركيها لترتاح لبرهة 1/2 ساعة.
يُوزّع خليط الريحان على صينية خبز ويُوحط داخل الموقد على حرارة 190 درجة لبرهة نصف ساعة.
نخرجه من الفرن ونسكب الحليب المحلى في الحال.
يبخ الشوكولاتة على الوجه.
موقع جـديـد الـيـوم : حلويات ام وليد الجديدة 2022