قائمة طبخات رمضان 2022 للفطور … يلزم أن تكون مختلفة وتتضمن على الكثير من الأصناف، فالمائدة الرمضانية تكون غنية بأطباق أكثر من المتواضع حيث يتم وضع المشروب الذي يكمل تناوله بمجرد سماع صوت الأذان لتعويض السكر الذي فقده البدن، إضافة إلى ذلك طبق الشوربة الذي ينهي البدء به قبل الطعام، في أعقاب هذا يجيء الدور على الطبق اللازم والأطباق الجانبية له، وسوف نتعرف عبر على لائحة طبخات رمضان.
قائمة طبخات رمضان 2022 للفطور
شهر رمضان من أجمل أشهُر السنة المعروفة بكثرة التجمعات والعزائم بها، حيث يقوم كل فرد باستدعاء مجموعة من الشخصيات المقربين منه سواء من المعارف أو ذوي القرابة لتناول تغذية الفطور برفقته، إلا أن تبقى الحيرة تطارد ربة المنزل بصدد الفئات التي ينهي تجهيزها في يومياً، وكيف يمكن لها أن تنوع بينها وتكون مائدتها فريدة، وهذا المسألة سوف نساعدك فيه من خلال تقديم عدد محدود من الأفكار حتى تختاري منها ما يناسبك.
قائمة اليوم الاول
مستهل شهر رمضان يحبذ أن تكون المائدة معبأة بالأصناف الرائعة المحببة عند الكثيرين والتي لا يشطب تحضيرها بكثرة في الأيام العادية، وهذا من أجل الاحتفال بالموسم الرمضاني خاصة وأن العزائم والولائم تكثر في هذا اليوم لهذا نقترح عليك بترتيب كل الأمر الذي يلي:
المشروب: تمر باللبن.
الشوربة: شوربة خضار.
المقبلات: ممبار محشي.
النوع اللازم: رقاق باللحم المقطع والمهروس.
النمط الجانبي: لحمة رأس وكوارع.
الحلوى: كنافة بحشوة المكسرات.
لائحة اليوم الثاني
تلك السجل سهلة وحثيثة وتناسب الإناث العاملات، كما أنها لا تستغرق أكثر من ساعة وربع إلى حد ماً في تجهيزها وتحتسب غذاء صحي متكامل المركبات الغذائية ويمد البدن بالعديد من الفوائد.
الشراب: عصير مانجو.
الشوربة: لسان عصفور
المقبلات: سلطة بلدي خضراء، بطاطس مقلية.
النوع الأساسي: دجاج مندي.
الصنف الجانبي: أرز بسمتي.
الحلوى: جلاش بالكريمة.
لائحة اليوم الـ3
فئات هذا اليوم من الأكلات الشرقية التقليدية القديمة التي لا تختفي مع مرور الزمان، وهي البامية التي تعتبر من الوصفات التي تصبح ألذ طعم إذا تم تحضيرها مسبقا بيوم، لهذا يمكن أن تحضرها ربة المنزل في ليلة اليوم الثاني لادخار التعب على نفسها، أما باقي الفئات تحضر في نفس اليوم طوال ساعة تقريباً.
المشروب: عصير موز باللبن.
الشوربة: شوربة بصل.
المقبلات: باذنجان مخلل بالثوم، وفلفل مقلي بالليمون.
الصنف الأساسي: طاجن بامية باللحم الضأن.
النمط الجانبي: أرز حبة وحبة.
الحلوى: قطايف بالمكسرات.
لائحة اليوم الرابع
لائحة طبخات رمضان في ذاك اليوم تعتبر صحية وخفيفة بينما عدا الطبق الجانبي، لذا يكون مناسب للأفراد الذين يتبعون حمية غذائية لضياع الوزن، لكونه طفيف السعرات لكنه بالقرب من هذا يعد شهي وجيد المذاق إذ يتضمن على كل مما يلي:
الشراب: أفوكادو بالعسل.
الشوربة: شوربة شوفان بالخضار.
المقبلات: سلطة فتوش.
الفئة الضروري: صينية بطاطس بأوراك الدجاج.
النمط الجانبي: طاجن أرز معمر.
الحلوى: لقمة القاضي.
لائحة اليوم الخامس
وصفات ذاك اليوم يسهل تحضيرها للمبتدئين وكل من ضمنهم لا تستغرق زيادة عن 1/2 ساعة في تجهيزها، إلا أن ينصح بطهي السمبوسك في الفرن عوضاً عن قليها في زيت زاخر حتى تكون عددها قليل سعرات الوحدات الحرارية ولا كان سببا في مشكلات في المعدة أو مبالغة في الوزن.
المشروب: عصير أناناس.
الشوربة: طماطم.
المقبلات: سلطة بابا غنوج.
الصنف اللازم: ورقة لحمة.
النمط الجانبي: سمبوسك بحشو الجبن
الحلوى: مهلبية.
قائمة اليوم السادس
الأسماك والمأكولات البحرية من الوصفات التي يقتضي وضعها في قائمة رمضان مرة من أسبوعياً ولذا لزيادة تكلفتها الغذائية خاصة وأنها تشتمل على قدر عالية من الأوميجا 3 والفسفور، بجانب بعض الأحماض الأمينية والبروتينات والزنك الذي يزيد من مناعة البدن.
الشراب: خروب.
الشوربة: شوربة جمبري بالكريمة.
المقبلات: يندورة مخللة.
النوع الأساسي: سمك بلطي مقلي، سمك سنجاري في الفرن.
الفئة الجانبي: أرز صيادية.
الحلوى: جيلي بقطع الفاكهة.
قائمة اليوم السابع
المحاشي هي الاختيار الأجود على المائدة الرمضانية خاصة إذا كان لديك تجمع أو عزومه، لكنها تستغرق العديد من الدهر لذلك يستحب تحضيرها في نهاية الأسبوع أو في الأجازات إذا كنت مرآة عاملة، مثلما أنها من الأطعمة جيدة المذاق ويعشقها كل الشخصيات مع اختلاف أعمارهم.
المشروب: ليمون بأوراق النعناع.
الشوربة: شوربة لحم.
المقبلات: سلطة طحينة وسلطة خضراء بقطع الدجاج.
النوع الضروري: طاجن ورق عنب.
الفئة الجانبي: بط بالبرتقال.
الحلوى: كنافة بحشو البسبوسة.
لائحة اليوم الثامن
الوجبات الفورية هي العشق الأول لدى صغار العمر والمراهقين لذلك يؤْثر أن نحضرها في لائحة طبخات رمضان بديلا عن شرائها مستعدة لضمان جودتها والوقوف على حقيقة الإضافات التي ينهي وضعها عليها، وهذه السجل تتضمن على قليل من المركبات الخفيفة والحثيثة التي لا تستغرق الكثير من الزمن في تحضيرها مثل ما يلي:
الشراب: سوبيا.
الشوربة: شوربة بروكلي.
المقبلات: بطاطس مُحَمرة، مخلل.
النمط اللازم: مكرونة بالصوص الأبيض.
الصنف الجانبي: دجاج بانيه أو ناجتس.
الحلوى: بسبوسة بالقشطة.
لائحة اليوم الـ9
الطبق الرئيسي في ذاك اليوم هو لحمة الموزة التي تتميز بشكلها الفاخر واحتوائها على عنصر فيتامين ب12 الذي يقوم بدوره في الوقاية من الإصابة بالأنيميا، بجوار أنه يحسن من التركيز والانتباه لدى الشخص الذي يتناوله، بالإضافة إلى أنها تمد البدن بالبروتين الذي يحتاجه.
الشراب: برتقال بالجزر.
الشوربة: كرنب.
المقبلات: تبولة.
النوع الضروري: موزة مع الخضار في الفرن.
الفئة الجانبي: طاجن فريك.
الحلوى: أم علي بالمكسرات.
لائحة اليوم الـ10
أصناف ذاك اليوم كلها عاجلة لا تفتقر إلا ساعة سوى 1/4 في تجهيزها، ومعظمها أكلات شعبية محببة عند الكثيرين، وإذا لم يعجبك أي نوع من الفئات يمكن لك استبداله بآخر حسب الرغبة وهذه اللائحة تتضمن على كل مما يلي:
المشروب: قمر الدين.
المقبلات: سلطة طحينة.
الصنف الأساسي: حواوشي بحشوة اللحم أو الدجاج.
الصنف الجانبي: بطاطس محمرة.
الحلوى: أرز باللبن بالمكسرات وقطع الموز.
لائحة اليوم الحادي عشر
ستيك اللحم هو العنصر الرئيسي في لائحة ذاك اليوم، والذي يقدم نصح باختيار عرق فلتو لأخذ اللحم منه لكونه رخامي القوام، وبه حجم موائم من الدهون تتداخل مع اللحم وتمنحها مذاق جيد.
المشروب: تجتاز هندي.
الشوربة: شوربة خضار.
المقبلات: كرات بطاطس بحشوة الجبن.
الفئة الضروري: ستيك لحم.
الفئة الجانبي: مكرونة بالصوص الأحمر.
الحلوى: بلح الشام.
لائحة اليوم الـ2 1
نعود في لائحة طبخات رمضان إلى الأسماك مرة أخرى، فهي من المكونات الغنية بكمية عظيم من البروتينات في ذات الوقت بها مقدار قليل من الشحوم الأمر الذي يجعلها من الأغذية الصحية التي تلائم الرياضيين ومن يريد في تقليص وزنه، وبجانب ذاك هي غنية بالعديد من المكونات الهادفة الأخرى مثل الكالسيوم، اليوم، الزنك، الحديد.
المشروب: عصير تفاح.
الشوربة: سي فود.
المقبلات: سلطة طحينة.
الفئة الأساسي: صينية سمك صيادية.
الفئة الجانبي: أرز أحمر.
الحلوى: كيك بالتفاح وصوص الكراميل.
لائحة اليوم الثالث عشر
الدجاج هو عنصر أساسي وأساسي في قائمة ذلك اليوم حيث نحتاجه في عمل زيادة عن وصفه به، وهو من الأطعمة الغنية بالبروتينات المفيدة التي تساند في دعم وتشييد العضلات، وتزيد من صحة الأسنان والعظام.
الشراب: عصير دوم.
الشوربة: دجاج بالكريمة.
المقبلات: ثومية.
النوع اللازم: فتة شاورما.
الصنف الجانبي: استربس دجاج.
الحلوى: قطايف بالنوتيلا.
قائمة اليوم الـ4 1
المعجنات والبيتزا طفيفاً ما نحضرها على المائدة على الرمضانية بالرغم من وحشية حب الأطفال الصغار والشباب المراهقين لها، لذا لا مانع من التنويع في الأكلات وتحضيرها مرة واحدة في ذلك الشهر الكريم من باب التحديث وكسر الروتين.
المشروب: جوافة باللبن.
المقبلات: سلطة مدينة حمص السورية.
النوع الأساسي: بيتزا بحشوات مختلفة مثل الخضار واللحم والدجاج والجمبري.
النمط الجانبي: بطاطس مقلية وكاتشب.
الحلوى: حلى اللوتس.
لائحة اليوم الخامس عشر
الكفتة من المأكولات التي لا تستغرق وقت كثير في تجهيزها ولها طعم فاخر ومميز وتحضيرها في المنزل قضى سهل ومتواضع بل يفضل إضافة قطعة من دهن الخروف أعلاها حتى تحصل على طعم متميز يشبه لتلك التي تباع في المحلات.
المشروب: مزيج من الفواكه.
الشوربة: لسان عصفور.
المقبلات: طحينة، وعيش السرايا.
النمط الأساسي: كفتة لحم.
الفئة الجانبي: مكرونة بالصلصة الحمراء.
الحلوى: تراب الملكة.
قائمة اليوم السادس عشر
أغلب أنواع قائمة طبخات رمضان في ذاك اليوم تكون خفيفة وسهلة الهضم ووقت تحضيرها يكون أصغر من ساعة إلى حد ماً وإذا لم يعجبك أي من هذه الأنواع يمكن استبداله بآخر وفق الرغبة.
المشروب: كركديه.
الشوربة: لسان عصفور.
المقبلات: سلطة خضراء.
الصنف اللازم: طاجن خضار باللحم الضأن.
النوع الجانبي: أرز بالشعرية.
الحلوى: الهريسة أو الحجازية.