ما فائدة الزعتر بالعسل؟ يمكن أن تساعد إضافة الزعتر إلى عسل النحل في تخفيف التهاب الحلق وتخفيف السعال المصاحب، لأن العسل مضاد حيوي طبيعي قوي للغاية يمكنه تقوية وتنشيط جهاز المناعة، مما يجعله أكثر مقاومة للفيروسات والبكتيريا والكائنات الحية الدقيقة.
فوائد الزعتر
للزعتر فوائد عديدة لأنه يمكن استخدامه كأوراق أو زيت أو أزهار. فيما يلي بعض الفوائد:
- يساعد في علاج داء الثعلبة وقد أظهرت الدراسات أن خلط زيت اللافندر بالزيوت الأساسية مثل الزعتر وإكليل الجبل وخشب الأرز ثم وضعه على فروة الرأس يمكن أن يحسن نمو الشعر لمدة تصل إلى 7 أشهر.
- أظهرت الدراسات أنه بالإضافة إلى الأعشاب الأخرى، يمكن للزعتر أيضًا أن يحسن أعراض التهاب الشعب الهوائية، مثل السعال والحمى، ولا توجد تشوهات في إنتاج البلغم في جميع الفئات العمرية.
- أظهرت بعض الدراسات أن تناول الزعتر بمفرده أو مع أعشاب أخرى ومضغ الزعتر يمكن أن يقلل من السعال لدى مرضى التهابات الجهاز التنفسي العلوي ونزلات البرد والتهاب الشعب الهوائية.
فوائد الزعتر للفم والأسنان
- تخلص من رائحة الفم الكريهة.
- يستخدم غسول الفم لتخفيف وجع الاسنان وشد اللثة.
فوائد الزعتر للجهاز العصبي
- علاج مرض الزهايمر أظهرت الدراسات الحديثة أن الزعتر له تأثير علاجي فعال على مرض الزهايمر والخرف.
- يحسن الذاكرة، لذلك ينصح بتضمينها في وجبات الأطفال وخاصة الإفطار.
فوائد العسل
يُعرف العسل على نطاق واسع ويستخدم كغذاء ودواء منذ القدم لما له من فوائد عديدة منها:
- يحتوي العسل عالي الجودة على مركبات فينولية، مثل الأحماض العضوية والفلافونويد، والتي لها قيمة غذائية كبيرة لأنها يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية وأنواع معينة من السرطان، وتساعد على خفض ضغط الدم وتحسين صحة العين.
- هناك نوعان من الكوليسترول في جسم الإنسان – البروتين الدهني “الضار” منخفض الكثافة، والذي يلعب دورًا مهمًا في حدوث أمراض القلب والسكتة الدماغية وتصلب الشرايين.
- البروتين الدهني عالي الكثافة هو النوع الجيد، يلعب العسل دورًا مهمًا في تقليل النوع السيئ وتحسين النوع الجيد مما يساعد في إنقاص الوزن.
- هناك العديد من الدراسات التي تربط الاستهلاك المعتدل للعسل بمستويات منخفضة من الدهون الثلاثية، خاصة عند استخدامه كبديل للسكر في النظام الغذائي.
- يمكن أن يؤدي اتباع نظام غذائي غني بالسكر والكربوهيدرات المكررة إلى زيادة مستويات الدهون الثلاثية بشكل كبير.
- تم العثور على العسل للمساعدة في التئام الحروق من الدرجة الأولى والجروح الجراحية، ويستخدم أيضًا لعلاج قرح القدم السكرية.
- السعال مشكلة شائعة عند الأطفال المصابين بعدوى الجهاز التنفسي العلوي، وهناك أدلة على أنه فعال للغاية وقد يكون الخيار الأفضل في هذه الحالات.
- لكن تجدر الإشارة إلى أنه نظرًا لخطر الإصابة بالتسمم الغذائي، لا ينبغي إعطاء العسل للأطفال دون سن السنة.
فوائد عسل النحل للجمال
- تطهير وترطيب البشرة: يحتوي العسل على مواد مضادة للجراثيم ومضادة للفطريات وكذلك مضادات الأكسدة، لذلك للعسل دور فعال في تنظيف البشرة وعلاج حب الشباب وحماية البشرة من التجاعيد وإزالة الجلد الميت والأوساخ والغبار من الجلد.
- إنقاص الوزن قد تتفاجأ عندما تعلم أن العسل يلعب دورًا مهمًا في إنقاص الوزن، فعلى الرغم من احتواء العسل على السكر، فإن الإجابة هي أن العسل يحتوي على 15 نوعًا من السكر.
- لكنه يختلف تمامًا عن السكر الأبيض الضار، لذا فهو طبيعي، فالسكر يلبي احتياجاتك من السكر وبعض الأشياء المثيرة للاهتمام مثل الكعك والحلويات.
فوائد عسل النحل للاطفال
يحتوي العسل على العديد من العناصر المهمة التي يحتاجها الأطفال، لذلك يوصى باستخدامه كغذاء للأطفال لما له من وظائف:
- يمنح الطفل الطاقة، حيث يمكن للعسل أن يمد الطفل بالسعرات الحرارية اللازمة لأداء وظائفه وأنشطته.
- النمو الصحي للطفل.
- علاج نزلات البرد وخاصة لمن لا يعانون من حساسية الصدر والسعال على سبيل المثال للأطفال دون سن السادسة.
- تقوية الذاكرة ينصح الأطفال باستخدام العسل، خاصة خلال فترة البحث، لأن العسل يحتوي على مضادات الأكسدة التي يمكن أن تغذي خلايا المخ وتقوي الذاكرة بشكل فعال.
- بالإضافة إلى أنه يحتوي على نسبة معينة من السكر، والتي يمكن أن تعوض الطاقة التي ينفقها الأطفال أثناء الأنشطة.
فوائد عسل الزعتر
كما ذكرنا سابقًا يعتبر العسل مع الزعتر من الأطعمة المفيدة لجسم الإنسان لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية التي تجعله مفيدًا للغاية، وفيما يلي بيان حول الفوائد الصحية للعسل بالزعتر:
- قارنت دراسة بولندية الخصائص المضادة للأكسدة لأنواع مختلفة من العسل وعسل الزعتر ووجدت أن عسل الزعتر هو الأقوى لاحتوائه على مادة البوليفينول والفلافونويد.
- تتميز مضادات الأكسدة بقدرتها على مقاومة والقضاء على الأكتينيوم والجذور الحرة التي تسبب العديد من الأمراض والمشاكل الصحية وأمراض القلب وأنواع مختلفة من السرطان والربو.
- يوصى باستخدام المنتجات التي تحتوي على مواد تساهم في الوقاية من السرطان، والعسل والزعتر بدلاً من السكر – للوقاية من سرطان البروستاتا وبطانة الرحم.
- يستخدم العسل في الطب الشعبي منذ العصور القديمة لعلاج أنواع مختلفة من الحساسية، بما في ذلك حساسية الربيع.
- يساعد في تقليل أعراض الحساسية الموسمية لأنه يعتاد الجسم على حبوب اللقاح ويزيد من مقاومة الجسم لاحتوائه على نسبة عالية من الكيرسيتين مقارنة بأنواع العسل الأخرى وغني أيضًا بحمض الروزمارينيك.
موانع لاستخدام الزعتر
يعتبر الزعتر عشبًا آمنًا نسبيًا، وعند تناوله بكميات معتدلة قد يسبب آثارًا جانبية تتعلق بالجهاز الهضمي، إلا أنه توجد بعض التحذيرات بشأن استخدامه، مثل:
- لا توجد أدلة علمية كافية على أنه من الآمن للأطفال استخدام الزعتر بجرعات أعلى من الحصة الغذائية الموصى بها.
- من الأفضل عدم تجاوز الجرعة الغذائية للحامل والمرضع.
- الأشخاص الذين لديهم حساسية تجاه أي نبات هم أكثر عرضة للإصابة بحساسية الزعتر.
- يزيد الزعتر من مستوى هرمون الاستروجين في الجسم، لذلك فهو غير مناسب للأمراض التي تتفاقم أعراضها بسبب ارتفاع مستويات هرمون الاستروجين، مثل سرطان الثدي وسرطان المبيض وسرطان الرحم وانتباذ بطانة الرحم والأورام الليفية الرحمية.
- إن تناول الزعتر يبطئ عملية تخثر الدم ويزيد من خطر النزيف، لذلك يجب إيقافه قبل الجراحة لمنع النزيف أثناء الجراحة.
- يتفاعل الزعتر مع بعض أنواع الأدوية ويؤثر على فعاليتها أو درجة الآثار الجانبية التي تسببها. تتضمن أمثلة تفاعلاتهم ما يلي:
- التفاعل مع الأدوية المضادة للكولين مع استخدامها في وقت واحد يقلل من التأثير.
- يتفاعل مع الأدوية الهرمونية التي تحتوي على الإستروجين، ويتنافس الزعتر مع هذه الأدوية على مستقبلات الإستروجين، وبالتالي يقلل من فعاليتها.
- يزيد تفاعله مع أدوية الخرف من آثارها وآثارها الجانبية لأنه يزيد من مستويات المواد الكيميائية المحددة الموجودة في الدماغ والرئتين.
- يزيد التداخل مع مميعات الدم من خطر النزيف.
- يتفاعل مع العقاقير غير الستيرويدية المضادة للالتهابات مثل كيتوبروفين ونابروكسين. قد يزيد الاستخدام الموضعي من الامتصاص الموضعي لهذه الأدوية لاحتوائه على الثيمول.
- يتفاعل مع أدوية ارتفاع ضغط العين.
التأثير الضار للعسل
بالرغم من أن العسل مفيد للصحة، إلا أنه لا تزال هناك بعض الاحتياطات التي نوضحها في النقاط التالية:
- يمكن أن يسبب العسل ردود فعل تحسسية لدى الأشخاص الذين لديهم حساسية من حبوب اللقاح، لذلك يجب تجنبه.
- يمكن أن يحتوي العسل الخام على بكتيريا ضارة، مثل كلوستريديوم بوتولينوم، وهي ضارة بالأطفال. تشمل أعراض تسمم الأذن الإمساك، وبطء التنفس، وتدلي الجفون، وفقدان السيطرة على الرأس، وسوء التغذية، والخمول.
- باستثناء الشلل السفلي، يجب على الرضع والأطفال الذين تقل أعمارهم عن سنة تجنب العسل الخام تمامًا.
- إذا كان العسل مصنوعًا من رحيق نبات ثمر الورد، فقد يكون خطيرًا لأنه يحتوي على مواد سامة يمكن أن تسبب مشاكل في القلب، وانخفاض ضغط الدم، وآلام في الصدر، وغيرها من مشاكل القلب الخطيرة.
في نهاية المقال عن فوائد الزعتر والعسل، ذكرنا لكم فوائد الزعتر للجسم، كما ذكرنا العديد من فوائد العسل، وشرحنا لكم ضرر الزعتر والعسل، ونأمل أن المقال نال إعجابك.