الفاكهة ممنوعة على مرضى أنيميا الفاصوليا، وهو مرض وراثي يسبب خللاً في الجسم، حيث أنه يؤثر على إنتاج إنزيم G6PD المسؤول عن تعزيز خلايا الدم الحمراء والتفاعلات البيوكيميائية في الجسم.
إذا كان هناك خلل في هذا الإنزيم فإنه يؤدي إلى انهيار خلايا الدم الحمراء وفقر الدم.
الفاكهة المحرمة لمرضى فقر الدم
ينتقل فقر الدم الجيني بشكل كبير من الأم إلى الطفل الذكر، وأحيانًا إلى الطفلة، وهناك أنواع من الفاكهة يجب تجنبها لتجنب تدمير خلايا الدم الحمراء، ومنها ما يلي:
- يستخدم التوت البري أو العنب البري في الحلويات، لكنهما يحتويان على مادة شبيهة بالأسبرين وتسبب فقر الدم الانحلالي.
- وبالتالي، تعتبر الفاصوليا من الفاكهة المحرمة لمرضى فقر الدم.
- يمكنك أن تأكل فاكهة واحدة فقط وتتوقع النتيجة التي ستظهر بعد 12 ساعة من استخدامها.
- البطيخ المر هو فاكهة ممنوعة لمرضى فقر الدم.
- يحتوي على مركب قلوي يؤدي إلى فقر الدم.
- يتم تضمين الحنظل في العديد من المكملات الغذائية لمرضى السكر، لذلك يجب توخي الحذر عند استخدامه.
- مثل هذه الأنواع من الفواكه المجففة مثل التين والمشمش المجفف لاحتوائها على مادة الكبريتات.
- تساهم هذه المادة في إثارة مضاعفات المرض وظهور الأعراض.
- ثمار الحمضيات التي تحتوي على كميات عالية من فيتامين ج مثل الليمون والبرتقال والجوافة.
انظر أيضًا: اختبار الفول لفقر الدم عند الأطفال
البقوليات المحرمة لمرضى فقر الدم
أنيميا الفاصوليا مرض نائم، ولا تظهر أعراضه إلا إذا كنت تأكل الطعام الممنوع، مما يتسبب في انهيار خلايا الدم الحمراء.
- كانت الفاصوليا الخضراء أول من تم حظره، وبعد ذلك تم تسمية حبة فقر الدم.
- لأن معظم الطعام هو الذي يسبب تكسر خلايا الدم الحمراء.
- وتشمل جميع أنواع الفول سواء كانت خضراء أو أغذية تحتوي على الفول مثل الفلافل.
- الفاصوليا الخضراء والأبيض والأحمر وجميع أنواع الفول.
- الفاصوليا البيضاء والسوداء والخضراء.
- البازلاء خضراء أو جافة.
- يعتبر فول الصويا من أكثر أنواع فقر الدم المحظورة، ويستخدم في تحضير أنواع اللحوم المصنعة.
- يضاف أيضًا إلى بعض أنواع الحليب الصناعي، لذا كن حذرًا وتجنب المنتجات التي تحتوي على بروتين الصويا.
- العدس والحمص.
- الباذنجان بأنواعه.
- المأكولات البحرية التي تحتوي على الكبريتيدات، بما في ذلك الجمبري.
- دقيق أبيض يحتوي على كربوهيدرات.
- زيت النخيل وفول الصويا.
يحظر على مرضى فقر الدم تناول العصائر
بالإضافة إلى الفاكهة المحرمة لمصابي أنيميا الفاصوليا، هناك العديد من العصائر والمشروبات التي يجب تجنبها أثناء المرض، ومن أشهر هذه المشروبات:
- كان عرق السوس مشروبًا شائعًا لفترة طويلة وهو معروف بفوائده العديدة.
- لكنها ليست مناسبة لمرضى فقر الدم.
- يؤدي هذا إلى زيادة تفكك خلايا الدم الحمراء في الجسم.
- أنواع الشاي: أخضر أو أحمر أو بارد.
- كان الشراب القرني يستخدمه المسلمون في شهر رمضان المبارك.
- لكن يحظر في حالة فقر الدم الفاصولياء.
- العصائر المعلبة التي تحتوي على سكر الفركتوز.
- تحفز عصائر النعناع تكسير خلايا الدم الحمراء.
المنتجات المحظورة لمرضى فقر الدم
تشكل الأطعمة المعلبة خطراً كبيراً على مرضى فقر الدم بسبب احتوائها على مادة الكبريتات. يجب تجنب الأطعمة التي تحتوي على الكبريت، بما في ذلك:
- الخبز مصنوع من الدقيق الأبيض ويحتوي على الكربوهيدرات.
- المربى وخاصة المصنوع من الفاكهة المحرمة لمرضى فقر الدم مثل الفول مثل التوت البري.
- رقائق البطاطس أو رقائق البطاطس الجاهزة.
- العصائر المعلبة مثل عصير البرتقال وعصير التفاح والليمون.
- عصائر خضروات متنوعة.
- طعام مخلل.
- مكعبات مرقة دجاج أو لحم.
- فواكه مجففة
- دبس السكر والبهارات.
- الفول السوداني من الأطعمة التي يفضلها الأطفال ويمكن تناوله كنوع من المكسرات أو إضافته إلى الحلويات.
- يستخدم المنثول أو النعناع في مضغ العلكة وبعض مستحضرات التجميل ومعجون الأسنان، ويجب الابتعاد عن تناول أو استنشاق أي شيء يحتوي على المنثول.
- الحلوى التي تحتوي على ألوان صناعية.
الأدوية المحظورة لمرضى فقر الدم
أنواع الفاكهة الممنوعة على المصابين بفقر دم الفاصوليا قليلة، ومعظمها غير منتشر على نطاق واسع في الوطن العربي، ولكن هناك بعض الأدوية غير المرغوب فيها التي يجب تناولها أثناء الإصابة بفقر دم الفاصوليا، ومنها ما يلي:
- يعتبر الأسبرين ومشتقاته من أهم أنواع العقاقير الممنوعة في حالة مريض أنيميا الفاصوليا.
- أدوية السلفوناميد.
- يجب أيضًا تجنب أدوية الملاريا.
- أنواع معينة من المضادات الحيوية، مثل الكينولون.
- العقاقير غير الستيرويدية المضادة للالتهابات، باستثناء الإيبوبروفين، الذي يسمح بتخفيض الحمى لدى مرضى فقر الدم.
اقرأ أيضًا: ما هي مدة علاج فقر الدم عند الأطفال؟
منتجات مفيدة لمرضى فقر الدم
الفواكه والخضروات التي تحتوي على مضادات الأكسدة مهمة لحماية خلايا الدم الحمراء من التلف، ولكن من الضروري التأكد من أنها لا تنتمي إلى أنواع الفاكهة الممنوعة لمرضى فقر الدم من الفاصوليا وأنواع الأطعمة المسموح بها:
- الفراولة والكرز والتوت الأحمر.
- الخوخ والخوخ الطازج.
- المشمش الطازج التخلي عن المشمش المجفف.
- الرمان من الفواكه المفيدة التي تزيد من مستوى خلايا الدم الحمراء.
- العنب بأنواعه.
- اناناس و كيوي
- أنواع الخضروات الورقية مثل الكرنب والبروكلي والكابوتشا.
- الفلفل بأنواعه.
- يعتبر الخرشوف من أهم الخضروات لتحسين ضغط الدم.
- السبانخ غنية بالحديد.
- الفطر أو الفطر.
- البقدونس الأخضر.
- يمكن استخدام الحبوب مثل الشوفان والذرة والشعير في الخبز بدلاً من الدقيق الأبيض.
- المكسرات مثل الجوز والبذور.
أعراض فقر الدم في الفاصوليا
تظهر أعراض المرض بعد فترة وجيزة من تناول إحدى الثمار الممنوعة لمرضى فقر الدم أو استنشاق حبوب لقاح زهرة الفول خلال فترة الحصاد، ومن أهم الأعراض ما يلي:
- درجة حرارة عالية؛
- صداع مستمر.
- يميل لون الجلد نحو الأصفر الباهت.
- الخفقان بسبب زيادة النبض.
- آلام في البطن والمعدة مصحوبة بآلام في الظهر.
- الإسهال الشديد في حالة استخدام أحد المستحضرات المحظورة.
- ظهور قطرات دم في البراز ولكن هذا عرض غير معتاد إلا في الحالات الشديدة.
- الشعور بالدوار والدوخة والتعب.
- صعوبة في التنفس.
- تلوين البول باللون الأصفر الغامق.
- البياض في العيون.
علاج فقر الدم بالفول
أنيميا الفاصوليا مرض وراثي يصيب خلايا الدم الحمراء ويؤدي إلى تدميرها وفقدان الكثير منها، ولعلاج هذا المرض تحتاج إلى اتباع نظام غذائي خاص حيث يكون العلاج على النحو التالي:
- يجب على مرضى فقر الدم من الفاصولياء رفض الفاكهة المحرمة.
- وكذلك أنواع الخضار وغيرها من المنتجات.
- واستخدمي المنتجات المعتمدة فقط لتجنب انهيار خلايا الدم الحمراء.
- قبل الاستهلاك، راجع أنواع الأطعمة وتأكد من أنها لا تحتوي على مكونات ممنوعة.
- تجنب الأطعمة المعلبة وتناول الخضار والفواكه الطازجة.
- تناول أنواعًا معينة من الأدوية التي يوصي بها طبيبك.
- ولا تتناول الدواء بدون علم أخصائي.
- في بعض الأحيان يكون من الضروري الذهاب إلى المستشفى لتلقي العلاج وتلقي الأكسجين.
انظر هنا: تكلفة تحليل فقر الدم
لا ينبغي التغاضي عن الفاكهة المحرمة لمرضى أنيميا الفاصوليا، حتى لا تتفاقم الحالة الصحية، وقد ذكرنا بالفعل أنواع الفواكه والخضروات المحرمة.
وكذلك أنواع الأدوية، بالإضافة إلى توضيح الأنواع الأخرى المسموح بها سواء كانت خضروات أو فواكه، وأخيراً شرحنا الأعراض المصاحبة لفقر دم الفول السوداني والعلاجات المتاحة حسب الحالة الصحية.