أعراض حساسية اللحوم وكيفية علاجها، تعتبر حساسية الطعام من الأمراض المناعية التي تصيب الإنسان، فهناك أنواع مختلفة من الحساسية الغذائية، مثل حساسية اللحوم الحمراء أو البيضاء، مثل حساسية الدجاج، وفي هذا المقال سنتطرق إلى اعطيكم اهم المعلومات عن اعراض الحساسية من اللحوم الحمراء والبيضاء وطرق علاجها.
حساسية من الدجاج
حساسية الدجاج هي نوع من أنواع حساسية الطعام التي تعتبر أيضًا مرضًا مناعيًا، وتحدث حساسية الدجاج نتيجة تناول الدجاج أو البيض، ويمكن أن تحدث أيضًا نتيجة لمس ريش الدجاج.
انظر أيضًا: أعراض حساسية اللحوم
1- أعراض حساسية الدجاج
هناك بعض الأعراض التي تحدث نتيجة حساسية الدجاج التي تحدث عند تناول الدجاج أو البيض أو الدواجن الأخرى، ومن أهم هذه الأعراض:
- الشعور بالضيق العام.
- غثيان؛
- إسهال.
- احمرار الجلد والطفح الجلدي في أجزاء مختلفة من الجسم.
- حكة شديدة وتهيج في الجلد.
- ضيق التنفس وعدم القدرة على التنفس بشكل طبيعي.
- زيادة عدد تقلصات القلب.
- تقلصات قوية في المعدة.
- تورم اللسان.
ما هي المنتجات التي تسبب حساسية الجلد؟
هناك العديد من المنتجات التي تسبب حساسية للبشرة والجسم بشكل عام ومن أهم هذه المنتجات:
1 بيضة
- يعتبر البيض من أكثر الأطعمة المعروفة التي يمكن أن تسبب الحساسية وخاصة عند الأطفال، ولكن هذه الحساسية تختفي غالبًا مع سن المراهقة، وتحدث الحساسية تجاه البيض نتيجة تناول البيض أو المنتجات التي تحتوي عليه.
- تظهر الحساسية للبيض على شكل طفح جلدي وقيء وعسر هضم واحتقان بالأنف ونادرًا ما تكون الحساسية تجاه البيض مهددة للحياة.
2 سمكة
- تعتبر الأسماك من أكثر المنتجات المعروفة المسببة للحساسية، وتختلف الأسماك عن غيرها من المأكولات البحرية في حدوث الحساسية تجاهها، وتظهر أعراض الحساسية تجاه الأسماك نتيجة تناولها وتحضيرها.
- تتميز حساسية الأسماك بأعراض جلدية مثل خلايا النحل والطفح الجلدي والاحمرار والحكة وعسر الهضم والقيء والإسهال.
3 قمح
- يعتبر القمح من الأطعمة التي يمكن أن تسبب الحساسية لدى بعض الأشخاص، وهذا نوع شديد من الحساسية لأنه يجب على الشخص تجنب جميع الأطعمة التي تحتوي على القمح، مثل المعكرونة والخبز والبسكويت.
- تؤثر هذه الحساسية على امتصاص الطعام من الأمعاء، وبالتالي تسبب مشاكل في المعدة والجلد والتهاب في الجسم ككل.
3 حبات جوز
- هناك أشخاص لديهم حساسية من المكسرات بشكل عام أو أنواع معينة فقط، ومن المعروف أن المكسرات لها فوائد عديدة، لذلك يجب على الأشخاص الذين لديهم حساسية من نوع واحد من المكسرات تناول أنواع أخرى للحصول على الفوائد الصحية.
- تظهر الحساسية من المكسرات على شكل ألم في البطن والمعدة وقيء وإسهال وحكة واحمرار في الجلد.
4 فول سوداني
- يعتبر من أشهر المنتجات التي تسبب الحساسية للبشرة والجسم ككل، واستخدام الفول السوداني بكميات صغيرة يمكن أن يؤدي إلى صدمة حساسية شديدة يمكن أن تهدد حياة الإنسان.
- لكن لمس الفول السوداني يؤدي إلى رد فعل تحسسي، لكنه أقل حدة وخطورة، ولذلك يجب على الشخص المصاب بالحساسية من الفول السوداني أن يتجنب تناوله أو تناول المنتجات التي تحتوي عليه.
انظر أيضًا: أعراض حساسية البقوليات بالتفصيل
5- الحليب أو الزبادي
وهي واحدة من أكثر أنواع الحساسية الغذائية المعروفة، وخاصة عند الأطفال، وغالبًا ما تزول مع تقدم العمر، ولكن يعاني بعض البالغين أيضًا من حساسية تجاه الحليب.
6 فول صويا
- تحدث حساسية الصويا من المواد الغذائية، ولكنها نادرة، في أغلب الأحيان عند الأشخاص الذين لديهم حساسية تجاه بعض البقوليات والفول السوداني.
- يجب على الأشخاص الذين لديهم حساسية من فول الصويا تجنب فول الصويا وجميع المنتجات المشتقة منه، مثل صلصة الصويا والهامبرغر والأطعمة الأخرى.
حساسية من البقوليات
- تعتبر البقوليات من النباتات الغذائية المفيدة لصحة الإنسان لاحتوائها على العناصر الغذائية المفيدة مثل البروتينات والزيوت والدهون.
- ولكن على الرغم من أنها تحتوي على عناصر غذائية مفيدة، فإن بعض الناس لديهم حساسية من البقوليات.
- إذا كانت البقوليات من أهم الأطعمة التي تسبب الحساسية الغذائية، فإن أهم هذه البقوليات هي الفول والعدس والحمص والفول السوداني والبقوليات الأخرى.
- قد يعاني بعض الأشخاص من حساسية تجاه جميع أنواع البقوليات، لكن يعاني البعض الآخر فقط من حساسية تجاه نوع أو نوعين من البقوليات.
أعراض الحساسية من البقوليات
هناك العديد من الأعراض التي تميز الحساسية تجاه البقوليات، والتي يمكن تقسيمها إلى أعراض خفيفة، مثل:
- – التقيؤ وعسر الهضم.
- ألم في المعدة والبطن.
- احمرار وحكة في الجلد.
- خلايا النحل، وهي عبارة عن بثور صغيرة تظهر حول الفم ومنتفخة.
- انتفاخ اللسان والشفتين.
- سعال؛
أعراض خطيرة مثل:
- صعوبة في التنفس وانتفاخ بالجسم وشعور بالاختناق.
- الأزيز هو صوت يخرج من الصدر، مثل صوت باب يتحرك.
- يحدث الطفح الجلدي عندما يتلامس الجلد مع البقوليات.
حساسية من اللحوم الحمراء
- تعتبر الحساسية تجاه اللحوم من الأنواع النادرة من الحساسية التي تعتبر نادرة، وتظهر الحساسية تجاه اللحوم بعد فترة من تناول اللحوم، والتي قد تصل إلى ست ساعات، وليس خلال بضع دقائق، مثل أنواع الحساسية الأخرى.
- تحدث الحساسية تجاه اللحوم نتيجة لدغات القراد على جسم الإنسان، وقد سبق لهذا القراد أن يلدغ الأبقار أو الأغنام ثم ينقل الحساسية إلى الإنسان.
- تحدث حساسية اللحوم أيضًا نتيجة استخدام الأدوية التي تعالج السرطان، وهذا من الأدوية التي تزيد من احتمالية الإصابة بحساسية اللحوم.
1 أعراض حساسية اللحوم
هناك العديد من الأعراض التي تميز حساسية اللحوم، مثل:
- الشعور بالغثيان والقيء
- عسر الهضم والإسهال.
- آلام شديدة في البطن والمعدة.
- طفح جلدي واحمرار وحكة.
- ديكافيتسا.
- اضطرابات ضربات القلب.
- صعوبة في البلع.
- سيلان اللعاب
- المد والجزر.
- انسداد الأنف والعطس.
- دوار وصداع شديد.
2- علاج حساسية اللحوم
- يتم علاج حساسية اللحوم ببعض مضادات الهيستامين والأدوية أو الحقن التي تخفف الأعراض.
- ومع ذلك، من الضروري الانتباه إلى ظهور الآثار الجانبية المحتملة لبعض الأدوية وإبلاغ أخصائي على الفور بمظهرها.
- تجنب اللحوم الحمراء التي تسبب الحساسية، واستبدلها باللحوم البيضاء مثل الدواجن أو الأسماك للحصول على البروتينات التي يحتاجها جسمك.
نصائح حول كيفية تجنب الحساسية الغذائية بشكل عام
- اقرأ مكونات المنتجات قبل شرائها وابتعد عن المنتجات التي تحتوي على مواد معينة تسبب الحساسية.
- تجنب تناول الأطعمة التي تسبب الحساسية واستبدالها بأطعمة أخرى لها نفس الفوائد ولا تسبب ضررًا.
- استشر أخصائيًا بشأن الأطعمة التي يجب تناولها وتجنبها لتجنب الإصابة بالحساسية، وراقب الأعراض التي يعاني منها الشخص عند تناول أطعمة معينة لأول مرة لمعرفة ما إذا كان يعاني من الحساسية أم لا. .
شاهدي أيضاً: كيف تتخلصين من البشرة الحساسة؟
لقد قدمنا لك أهم المعلومات حول أعراض وعلاجات حساسية اللحوم، وحساسية البقوليات، وحساسية الدجاج، وبعض أنواع الحساسية الغذائية، والمزيد. نتمنى أن تنال إعجابكم وتدعمونا من خلال مشاركة المقال على مواقع التواصل الاجتماعي فيسبوك وتويتر ومواقع أخرى.