هل صودا الخبز مكربنة؟ نعم، إنه نفس الاسم، وهم يعطون نفس النتيجة في الطعام وفي جميع الأعمال المنزلية، ولا يمكنك الاستغناء عنها. يمكن استخدامه في الكعك والمعجنات ويعتبر أداة لرفع ملفات تعريف الارتباط وجميع أنواع الخبز.
ما هي صودا الخبز؟
- صودا الخبز عبارة عن مسحوق يستخدم في العديد من الكيكات والحلويات والمعجنات لرفع العجين ونفخه وهو يشبه البيكنج باودر إلا أن الاختلاف بين الاثنين ليس كثيرًا بل في التكوين لكل منهما، نعم لأن بيكربونات الصوديوم هو المكون الرئيسي لهم.
انظر أيضا: ما هي صودا الخبز؟
التركيب الكيميائي
- تتكون صودا الخبز من بيكربونات الصوديوم، لكن السر يكمن في التفاعل مع المواد الأخرى التي تحفز نشاطها.
- مثل الحليب والشوكولاتة والعسل، يعتبر بيكربونات الصوديوم مسحوقًا عاديًا حتى يتفاعل مع الأطعمة التي تحفزه وينتج ثاني أكسيد الكربون عند حدوثه.
يستخدم صودا الخبز
يمكن استخدام صودا الخبز في أشياء كثيرة بجانب الطعام، ومن أهم استخداماتها:
التنظيف والتطهير
- تستخدم صودا الخبز كمطهر للجروح وهي رائعة لتنظيف الأسطح المختلفة، مثل أدوات المطبخ.
- يقوم بيكربونات الصوديوم بتلميع الأدوات المنزلية والأثاث والستائر، كما يتم وضعه على الملابس البيضاء وإزالة البقع منها.
صحة الأسنان
- تستخدم بيكربونات الصوديوم في الحفاظ على الصحة وتبييضها، ويمكن استخدامها كبديل لمعجون الأسنان، أو يمكن استخدامها كغسول للفم بعد وضعها في الماء.
نظافة ولمعان الشعر
- تساعد إضافة ملعقة كبيرة من بيكربونات الصودا إلى شامبو شعرك على إضافة لمعان وبريق لشعرك.
- خاصة مع كثرة استخدام المواد الكيماوية التي تؤثر على الشعر بسبب منتجات الشعر الضارة.
يلطف تهيج الجلد
- تعمل صودا الخبز كمرطب طبيعي لعلاج تهيج الجلد وتقليل الالتهاب الناتج عن لدغات الحشرات.
- لذلك يتم خلطه بالماء لعمل معجون ثم يترك ليجف وهذه العملية تزيل السموم ولذلك قمنا بتوفير العلاج المناسب.
فوائد صودا الخبز
علاج حرقة المعدة
- تُعرف الحموضة المعوية باسم الارتجاع الحمضي وهي مشكلة صحية تسبب شعورًا بالحرقان في الجزء العلوي من المعدة لدى بعض الأشخاص.
- يمكن أن تصل إلى الحلق تساعد صودا الخبز في علاج الحموضة المعوية. نخلط ملعقة صغيرة من صودا الخبز في الماء ويشرب الشخص الخليط.
هذا غسول فم طبيعي
- يعتبر غسول الفم إضافة مهمة لروتينك اليومي لنظافة الفم لأنه يصل إلى الفم وشقوق الأسنان واللثة واللسان.
- ما لا تستطيع فرشاة الأسنان الوصول إليه عند تنظيف الأسنان باستخدام معجون الأسنان، ويمكن لبعض الأشخاص استخدام صودا الخبز كغسول للفم ومطهر.
- يمكن أن يساعد في التخلص من رائحة الفم الكريهة وله خصائص مضادة للجراثيم ومضادة للميكروبات.
- أضف ملعقة صغيرة من صودا الخبز إلى نصف كوب من الماء الدافئ واستخدمها كغسول للفم.
يعالج تقرحات الفم
- تعالج صودا الخبز تقرحات الفم، ويمكن أن تهدئ الألم الناجم عن هذه القرح، يمكنك الغرغرة بصودا الخبز وشطف فمك حتى تلتئم القرحة.
تبييض الأسنان
- صودا الخبز هي واحدة من أكثر العلاجات المنزلية الطبيعية لتبييض الأسنان.
- أثبتت الأبحاث والدراسات أن معجون الأسنان الذي يحتوي على صودا الخبز هو أحد أفضل المنتجات الفعالة لتبييض الأسنان وإزالة جميع الصبغات منها.
علاج حكة الجلد والحروق
- غالبًا ما يوصي الأطباء باستخدام صودا الخبز كغسول لتهدئة حكة الجلد، وخاصة لتهدئة لدغات الحشرات.
- تساعد صودا الخبز أيضًا على تهدئة الحكة وحروق الشمس، وتكون صودا الخبز أكثر فعالية عند مزجها مع نشا الذرة ودقيق الشوفان.
مزيل العرق الطبيعي
- هل تعلم أن الرائحة ليست عرق الإنسان، ولكن نمو البكتيريا والجراثيم التي تسبب رائحة الفم الكريهة
- يمكن لصودا الخبز أن تقضي على رائحة العرق ويمكن استخدام صودا الخبز لمنع رائحة العرق وستلاحظ الفرق.
معالجة السرطان
- السرطان هو السبب الرئيسي الثاني للوفاة، ويتم علاج معظم المرضى بالعلاج الكيميائي الذي يبطئ أو يوقف نمو الخلايا السرطانية.
- تظهر الدراسات العلمية أن صودا الخبز تؤثر على فعالية أدوية العلاج الكيميائي، ويمكن أن تجعل صودا الخبز الأورام أقل حمضية.
إقرأ أيضاً: فوائد ومضار محسن الخبز
الآثار الجانبية لبيكربونات الصودا
تضر صودا الخبز على المدى الطويل بالأسنان وتتسبب في القيء والإسهال والفشل الكلوي، وإذا تناول المريض طعامًا ثقيلًا فقد يتسبب ذلك في حدوث تمزق في المعدة:
- جلد جاف.
- الشعور بالدوار وانتفاخ البطن.
- ارتفاع ضغط الدم لاحتوائه على نسبة عالية من الصوديوم.
- الصداع.
- ضعف الشهية
- آلام وتشنجات في المعدة.
- زيادة العطش.
- الغازات والانتفاخ.
- القيء الأسود.
- ضعف عام.
- كثرة التبول.
- وجود سوائل في الأطراف وانتفاخها.
- وجود دم في البول.
- البراز الأسود
- تقلصات العضلات والضعف.
وصفات صودا الخبز
- استخدام بيكربونات الصوديوم لتفتيح الأماكن الداكنة وهذه المشكلة تؤثر على النساء والفتيات وعلينا إيجاد حلول للتخلص منها بمحلول رهيب (بيكربونات الصوديوم).
خليط من الحليب وكربونات الهيدروجين
- ضعي ملعقة كبيرة من صودا الخبز في وعاء، متبوعة بملعقتين كبيرتين من الحليب.
- ثم اخلطي المزيج جيداً وضعيه على المرفقين والركبتين ودلكي المنطقة التي تحتاج إلى تفتيح جيداً لمدة 10 دقائق قبل الاستحمام.
- واستخدمي هذا الخليط ثلاث مرات في الأسبوع وبعد ذلك ستلاحظين الفرق عن الاستخدام الأول.
بيكربونات الصوديوم وزيت الخروع
- ضعي ملعقتين كبيرتين من الحليب وخمس قطرات من زيت الخروع وملعقة صغيرة من النشا وملعقة صغيرة من العسل وملعقة كبيرة من خل التفاح وعصير الخيار على البيكربونات.
- وقطرتين من الليمون وملعقة من الجلسرين، ونخلطهم معًا ونضعهم على أيدينا لمدة ساعة، ثم نغسلها بالماء الدافئ ونكررها مرة واحدة في الأسبوع.
بيكربونات الصوديوم والخيار
- اخلطي ملعقة من صودا الخبز مع ملعقة نشا ونصف خيار وعصير نصف ليمونة واخلطيها وضعيها على يديك.
- لمدة عشر دقائق، اغسليها بالماء الدافئ، ثم ضعي كمية صغيرة من زيت اللوز الحلو على يديك.
بيكربونات الصوديوم والليمون
- اقطعي ليمونة إلى نصفين واغمسيها في البيكربونات، ثم افركي يديك لمدة 10 دقائق ثم اغسليها بالماء الدافئ.
وصفة لفرك بيكربونات الصوديوم
- نضع الكمية المناسبة من الصودا، ثم نضيف كمية قليلة من الماء، ثم نخلط المكونات حتى نحصل على عجينة متجانسة.
- ثم نضع العجينة على الوجه، مع تدليك دائري خفيف، ثم نغسل الوجه بالماء الدافئ ونجففه، ثم نضع كريم مرطب على الوجه، استخدم هذه الوصفة مرة واحدة في الأسبوع.
نصائح مهمة لبيكنج صودا
-
خليط منقى
بيكربونات الليمون في كوب من الماء يطهر الكبد من السموم التي تضعف وظائفه.
كما يمد هذا الخليط الجسم بالبوتاسيوم وفيتامين ج ومضادات الأكسدة المفيدة للجسم.
-
خليط قلوي
نخلط الليمون مع صودا الخبز، فهو علاج جيد لمحاربة الأحماض القلوية الموجودة في الجسم.
يحدث هذا المرض عندما يعاني مريض الكلى من التخلص من الحمض في الجسم أو زيادة إنتاج الحمض.
-
حمض ارتجاع
يعالج العديد من الأشخاص الارتجاع الحمضي باستخدام صودا الخبز. وتشمل أعراض ارتجاع الحمض ما يلي:
- ألم في الجزء العلوي من البطن أو الصدر.
- هناك صعوبة في البلع، والتي يمكن أن تكون مؤلمة.
- طعم سيء في الفم.
- مشاكل في التنفس.
- رائحة الفم الكريهة.
- الأسنان الحساسة.
- سعال مزعج.
اقرئي أيضًا: فوائد صودا الخبز للشعر الدهني
نأمل أن نكون قد تمكنا من تقديم تفاصيل مهمة حول الاختراع العبقري لصودا الخبز.