مهد الشاي السيلاني وفوائده. شاي سيلان هو شاي مصنوع من أوراق الشاي الأسود أو الأخضر أو الأبيض.
يمكن شرب هذا الشاي إما باردًا أو ساخنًا، ويعتبر شاي سيلان من أقدم أنواع الشاي المنتشرة حول العالم وهذا الشاي معروف باسم شاي سيلان.
يحتوي الشاي على أعلى نسبة من مضادات الأكسدة وأقل نسبة من المبيدات بين أنواع الشاي، لذلك فهو مرادف للجودة العالية.
يمكنك معرفة المزيد عن موطن الشاي السيلاني وفوائده على موقع جديد اليوم.
حول الشاي السيلاني
أطلق المستعمرون البريطانيون هذا الاسم على الشاي السيلاني فيما يتعلق بالمنطقة التي يُزرع فيها.
بعد كل شيء، هذه المنطقة هي مقاطعة سيلان، التي تقع في جزيرة سريلانكا.
منذ ذلك الحين، أطلق على الشاي الأسود والأخضر المزروع والمنتَج في هذه المنطقة اسم شاي سيلان.
يعتبر الشاي السيلاني ذا فائدة اقتصادية كبيرة في سريلانكا.
يتمتع الشاي السيلاني بميزة تحسين الصحة والوقاية من الأمراض، ولعقود عديدة، تم الترويج للشاي السيلاني في جميع أنحاء العالم.
منذ مائة عام أو أكثر، كان مرادفًا للجودة العالمية لأن الشاي السيلاني يمثل 65 ٪ من الصادرات الزراعية لسريلانكا.
يمثل الشاي السيلاني حوالي 2 ٪ من الناتج المحلي الإجمالي وتعتمد سريلانكا عليه لتغطية فاتورة استيراد المواد الغذائية بالكامل.
يستخدم 10 ٪ من سكان سريلانكا الشاي السيلاني في الصناعة، ويساهم الشاي السيلاني في الإيرادات السنوية للولاية بحوالي 1.5 مليار دولار.
شاهدي أيضاً: من هو مكتشف الشاي
موطن الشاي السيلاني
أصل ووطن الشاي السيلاني هو جزيرة صغيرة تقع في المحيط الهندي، وهي سريلانكا.
اسم الشاي هو اسم المنطقة الجغرافية التي يُزرع فيها الشاي ويُزرع فيها، وهي منطقة سيلان من كاميليا سينينسيس، وقد أطلق عليها المستعمرون البريطانيون هذا الاسم.
يُعتقد أنه النوع الوحيد من الشاي الذي حصل على هذا الاسم، ويُطلق اسم سيلان على الشاي الذي يتم إنتاجه في منطقة سيلان، سواء كان شايًا أسود أو شايًا أخضر.
فوائد الشاي السيلاني
- يساعد الشاي الأسود والأخضر السيلاني في علاج مرض السكري لأن هذا الشاي يخفض مستويات السكر في الدم.
- كما أنه يلعب دورًا في الحد من حدوث إعتام عدسة العين، كما أن مضادات الأكسدة الموجودة في الشاي السيلاني تزيد من مستويات الأنسولين في الدم وتساعد على تنظيم مستويات الجلوكوز في الدم.
- يعزز الشاي السيلاني صحة الدماغ لاحتوائه على كمية قليلة من الكافيين.
- كما أنه يساعد على زيادة اليقظة وتحسين الحالة المزاجية، ويحتوي على حمض الثيانين الذي يؤثر على اليقظة العقلية ويساعد على تحسين القدرات الإدراكية لدى كبار السن.
- يحتوي الشاي الأخضر السيلاني على مجموعة من المركبات، بما في ذلك مركب epigallocatechin gallate (EGCG).
- هذه المركبات لها خصائص علاجية تساعد على حرق دهون البطن، مما يعزز فقدان الوزن.
- يحتوي الشاي الأسود السيلاني على مادة البوليفينول التي تسبب بكتيريا الأمعاء لتغيير الطريقة التي يعزز بها الجسم فقدان الوزن.
- وحيث يعمل الشاي على زيادة نسبة البكتيريا المعوية في المعدة مما يساعد على إنقاص الوزن الزائد، كما أنه يعمل على تقليل البكتيريا المصاحبة للسمنة والسمنة.
- أظهرت بعض الدراسات أن الشاي السيلاني الأسود أو الأخضر يحسن صحة القلب عن طريق خفض ضغط الدم.
- يقلل هذا الشاي أيضًا من الإصابة بأمراض القلب ويحسن صحة الشرايين ويمنع تصلب الشرايين.
اخترنا لك: ما فائدة الشاي المر لالتهاب العين
من بين تلك الفوائد
- يحتوي الشاي السيلاني على مضادات الأكسدة مثل الفلافونويد والبوليفينول، التي تحارب الجذور الحرة، مما يعزز مناعة الجسم ويمنح الخلايا المناعية القدرة على اكتشاف الأمراض ومكافحتها.
- يحتوي الشاي السيلاني على مادة EGCG التي تحتوي على مستويات عالية من مضادات الأكسدة.
- وهذا يجعل هذا الشاي مفيدًا في علاج تضخم البروستاتا وهي المرحلة الأولى من سرطان البروستاتا.
- تساعد هذه المركبات أيضًا في قتل الخلايا السرطانية ومنع تكوين هذه الخلايا.
- يعتبر شاي السيلان من أفضل الأطعمة لمحاربة السرطان.
- يساعد وجود مادة البوليفينول في الشاي السيلاني على منع انتشار ونمو الأورام في الجسم.
- أظهرت الدراسات أن الشاي الأخضر السيلاني يربط أكسالات الكالسيوم ويشكلها في أماكن مختلفة.
- هذا يجعل الكلى أقل قدرة على تكوين حصوات أكسالات الكالسيوم، والتي تنتج عن التراكم المشترك للكالسيوم في المسالك البولية.
- يساعد الشاي السيلاني أيضًا على حماية خلايا الكلى من السمية الناتجة عن تكوين أكسالات الكالسيوم، وهذا يمنع تكون حصوات الكلى.
- يحتوي الشاي السيلاني على كميات كبيرة من مضادات الأكسدة التي تمنع عمل الجذور الحرة، وبفضلها يحسن صحة البشرة، ويمنحها اللمعان والإشراق، ويؤخر ظهور التجاعيد والشيخوخة.
- بالإضافة إلى ذلك، يحتوي الشاي الأخضر السيلاني على مادة تحد من ظهور المشاكل التي تسببها أشعة الشمس، وخاصة الأشعة فوق البنفسجية.
- وجدت دراسة أجرتها الأكاديمية الوطنية للعلوم عام 1999 أن الشاي الأخضر السيلاني يساعد في علاج التهاب المفاصل.
- وذلك لاحتوائه على مادة البوليفينول، وهي مضادات الأكسدة التي تقلل من شدة التهاب المفاصل وتمنع حدوثه.
- الشاي الأخضر السيلاني أو الشاي الأسود يزيد من مستويات الطاقة عن طريق تحسين التمثيل الغذائي.
- يحتوي الشاي السيلاني الأسود والأخضر أيضًا على مادة البوليفينول ومضادات الاكسدة والفلافونويد والعفص.
- يُعتقد أنها مواد كيميائية نباتية لها العديد من الفوائد الصحية، بما في ذلك تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان في الجسم.
اقرأ أيضًا: فوائد الشاي مع المريمية
كانت هذه معلومات موجزة عن مكان ولادة الشاي السيلاني وفوائده، حيث يمكن استخدام المقالة للتعرف على مكان ولادة الشاي السيلاني وفوائده الصحية العديدة.