طريقة عمل الكيك الإسفنجي من أسهل وألذ الوصفات التي تهم الكثير من محبي الخبز، لأنها من أجمل الأطباق التي يفضلها جميع أطفالنا، ويمكنك تحضير العديد من الحشوات المختلفة لها. .
كيف تعمل خلية نحل إسفنجية
أعزائي قراء موقعنا نقدم لكم اليوم أجمل وأبسط
الطرق التي يمكنك اتباعها للحصول على أفضل خلية إسفنجية هي:
مكونات
- أربعة أكواب دقيق.
- ملعقة كبيرة خميرة.
- ملعقة كبيرة من السكر.
- رش بسيط من الملح.
- كوب من الجبن القريش.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت.
- كوب به ربع ماء دافئ.
- بيضة واحدة صفراء.
- نصف كوب جبن (حسب ذوقك).
- فلفل حار.
- ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم الطازج.
- نصف ملعقة صغيرة كمون.
- نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة.
كيف تستعد
- تحضير وعاء بوضع الدقيق مع الخميرة الفورية وإضافة السكر ورشة ملح ثم الخلط بيديك حتى تمتزج جميع المكونات الجافة جيدًا.
- يضاف الماء الدافئ واللبن إلى الخليط ويخلط جيدا ويعجن لمدة ربع ساعة.
- توضع العجينة جانباً وتغطى وتترك في مكان دافئ حتى ترتفع جيداً.
- بمجرد أن ينضج العجين، خذ صينية خبز متوسطة الحجم وابدأ في تقسيم العجين وتشكيل كرات صغيرة.
- لتحضير الحشوة، نحضر وعاءً بوضع الجبن والبقدونس المفروم والفلفل المطحون، ثم نضيف البقدونس والكزبرة الجافة.
- ثم ابدأ بوضع الحشوة في الكرات وضع الكرات في صينية الخبز المدهونة بالزبدة.
- نقوم بتشويه الجانب الأمامي من الكرات بالصفار، ويمكنك أيضًا إضافة القليل من السمسم على الجانب الأمامي من الكرات.
- أولاً، سخني الفرن مسبقًا إلى 220 درجة مئوية.
- ضعي الصينية في الفرن واتركيها لمدة 20-30 دقيقة.
- قدميها دافئة للاستمتاع بنكهتها والحشوة بالداخل.
إقرئي أيضاً: طريقة عمل كريم للحلويات
كيف تصنع خلية نحل من البسكويت بالشوكولاتة
يمكنك الاستمتاع بالطعم الحلو لكرات خلية النحل، حيث سنوضح لك كيفية صنع خلية نحل مليئة بالشوكولاتة بطريقة بسيطة للغاية، والتي سنشرحها لك على النحو التالي:
مكونات
- 4 أكواب دقيق.
- ملعقة كبيرة خميرة.
- ملعقة كبيرة من السكر.
- يرش القليل من الملح.
- كوب من الجبن القريش.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت.
- كوب به ربع ماء دافئ.
- قطع شوكولاتة خام.
- بضع قطع من المكسرات.
كيف تستعد
- نحضر وعاء كبير ونضع الدقيق والخميرة والسكر فيه ونضيف قليل من الملح ونخلط المكونات جيداً حتى تصبح ناعمة.
- ثم تضيف الزبادي والماء الدافئ والزيت، وتخلط جيداً وتستمر بالعجن لمدة عشر دقائق تقريباً حتى تصبح العجينة التي أمامك طرية وناعمة.
- ضعي وعاء العجين جانباً، غطي الوعاء بكيس بلاستيكي وضعيه في مكان دافئ حتى ترتفع العجينة.
- تترك العجينة في مكان دافئ لمدة ساعتين تقريباً.
- ثم تقسم العجينة إلى عدة كرات صغيرة، وفي كل من هذه الكرات تضع قطعة من الشوكولاتة النيئة وقطعة من المكسرات.
- ثم تضع هذه الكرات جنبًا إلى جنب في صينية مستديرة متوسطة الحجم، وتدهن الكرات بصفار البيض ورشها من الفانيليا.
- سخني الفرن إلى 200 درجة لمدة عشر دقائق قبل وضع الصينية في الفرن.
- ثم نضع الصينية مع كرات العجين في الفرن ونتركها في الفرن لمدة 20-30 دقيقة.
- بعد الانتهاء من الحساب، تضيف بعض العسل على وجهها.
انظر أيضًا: مكونات الخلية الهشة
لذلك قدمنا لكم طريقة صنع خلية نحل اسفنجية، بأكثر من طريقة، وهي تناسب ذوق الكثير منا، وننصحكم أيضًا بتجربتها، لأنها تثير الكثير من أطفالنا، ونحن أيضًا نتمنى أن تتركوا لنا تعليقاتكم وآرائكم حول الوصفة.