طريقة صنع الحلوى من الشوفان، الشوفان نبات صحي ومغذي، حيث يتم استخدامه في العديد من الوصفات في النظام الغذائي، لأنها منخفضة السعرات الحرارية وغنية بالعناصر الغذائية المفيدة لصحة الجسم والوزن خسارة.
بالإضافة إلى أن الشوفان يمد الجسم بالحيوية والنشاط ويعطي الشعور بالشبع، لذلك يتساءل البعض عن كيفية تحضير الحلويات بالشوفان لتحضيرها، لذلك سنذكر لكم أكثر من طريقة، تابعونا.
كيف لطهي فطائر الشوفان
مكونات
- كوبين من الشوفان.
- نصف كوب حليب.
- موزتان مقطعتان إلى شرائح.
- ملعقة كبيرة من البيكينغ باودر.
- ملعقتان من العسل الأبيض.
- و ملعقتين من خل التفاح.
- ملعقة فانيليا.
كيف تستعد
- نأخذ الخلاط ونضع فيه الشوفان والحليب والفانيليا وسيبدأ الخلاط.
- ثم نضيف خل التفاح والبيكنج بودر وابدأ الخلاط من جديد.
- عندما نحصل على قوام متجانس، نسكب المزيج في وعاء ونتركه لمدة ربع ساعة حتى يصبح سميكًا.
- ثم نحضر المقلاة ونضعها على النار لتسخن، ويجب أن تكون المقلاة غير قابلة للالتصاق.
- نضيف إليها القليل من الزيت، ثم نسكب القليل من العجينة المطبوخة، ثم نتركها في المقلاة لمدة خمس دقائق.
- تنقلب إلى الجانب الآخر، ثم تتكرر الخطوة من باقي الاختبار وبعد الانتهاء.
- توضع الفطائر في طبق تقديم ثم تقدم مع العسل الأبيض وشرائح الموز.
كيفية عمل ملفات تعريف الارتباط من دقيق الشوفان
مكونات
- ثلاثة أكواب شوفان.
- يتم تحويل خمسة موزات إلى هريس.
- كوب زبدة الفول السوداني.
- كوب شوكولاتة.
كيف تستعد
- أولاً، سخني الفرن على حرارة 200 درجة مئوية، ثم ابدئي في صنع بسكويت الشوفان بإخراج وعاء، وضعي فيه الموز والشوفان وخلطيهما.
- ثم تضاف لهم الزبدة ويخفق الخليط ثم تضاف الشوكولاتة وبعد خلط المكونات تتكون منها الكرات.
- نحضر صينية خبز ونشحمها بالزبدة ونضع الكرات فيها ونضغط عليها قليلاً بعد الانتهاء.
- نضع صينية الخبز في الفرن ونتركها تنضج تمامًا لمدة نصف ساعة، وبعد أن تنضج نخرجها من الفرن، ثم نتركها لتبرد ونقدمها بألف هنا.
اخترنا لك: كيف تطبخ الشوفان
طريقة طهي كعكة الشوفان باللبن
مكونات
- كأسان من اللبن الزبادي.
- وكوبين من الفاكهة المفرومة.
- ثلاثة أكواب شوفان.
- وثلاث موزات.
- نصف كوب عسل أبيض.
- ملعقة قرفة ناعمة.
- ملعقة كبيرة فانيليا.
- قليل من الملح.
كيف تستعد
- نأخذ وعاء كبير ونضيف الموزة ونهرسها جيداً ثم نضيف الفانيليا والعسل الأبيض ونستمر في الخلط.
- ثم نضيف الشوفان والقرفة والملح إلى الخليط مع التحريك باستمرار.
- نحضر قوالب الفطائر ونضيف إليها الخليط ونضع الصينية في الثلاجة عند الانتهاء.
- نتركها لمدة ساعة، وبعد هذا الوقت نضع صينية الخبز في فرن ساخن ونتركها لتخبز في الفرن.
- ثم نخرج الكيكة من الفرن ونتركها تبرد، وبعد أن تبرد نضع عليها الزبادي والفاكهة ونقدمها بالآلاف هنا.
شاهدي أيضاً: طريقة عمل خبز الشوفان
كيفية صنع بودنغ الشوكولاتة والشوفان
مكونات
- ثلاثة أكواب من حليب جوز الهند.
- كوب ونصف من الشوفان.
- كوب واحد من العسل الأبيض.
- نصف كوب كاكاو.
كيف تستعد
- يمكنك إحضار الخلاط ثم وضع الشوفان وحليب جوز الهند والكاكاو فيبدأ الخلاط.
- عندما يصبح القوام ناعمًا، ضعي المزيج في وعاء وضعيه على النار مع الاستمرار في التقليب.
- اتركه يغلي لمدة عشر دقائق، ثم افرده على أطباق، ثم ضعي الأطباق في الثلاجة.
- واتركيه في الثلاجة لأكثر من ساعتين، ثم قدميه هنا بألف.
كيفية عمل فطائر التفاح والشوفان
مكونات
- أربع تفاحات.
- وأربعة أكواب شوفان.
- كوب واحد من شراب القيقب.
- اربع بيضات.
- كوب من زيت جوز الهند.
- كوب ونصف من الزبادي.
- أيضا ملعقة واحدة من بيكربونات الصودا.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقتان كبيرتان من البيكينغ باودر.
- ملعقة قرفة.
- وملعقة قرفة.
كيف تستعد
- أولاً، سخني الفرن إلى درجة حرارة مائتي درجة مئوية، ثم أحضر وعاءً كبيرًا وأضيفي الدقيق والقرفة إلى الوعاء.
- أضف أيضًا مسحوق الخبز والملح، وأضف صودا الخبز واستمر في خلط المكونات.
- ثم أضيفي عصير التفاح إلى المكونات واستمري في الخفق، ثم أضيفي شراب القيقب والزيت إلى الخليط.
- ثم نضيف البيض إلى الخليط ونتابع الخفقان ونضيف الفانيليا واللبن.
- نستخدم خلاطًا كهربائيًا وعندما نحصل على القوام المناسب، يُسكب الخليط في أكواب.
- ضعي الأكواب في صينية الخبز وضعيها في الفرن لمدة ساعة حتى تصبح ذهبية اللون.
- بعد أن تنضج يمكنك إخراجها من الفرن ثم تركها لفترة لتبرد وتهدأ تمامًا، ثم يتم تقديمها لك هنا بألف.
كيفية عمل فطيرة الشوفان
مكونات
- كوبين من الشوفان.
- كوب وربع حليب لوز.
- نصف كوب ماء.
- اربع بيضات.
- أيضا ملعقة فانيليا.
- شراب القيقب.
- فواكه مشكلة.
- قليل من الملح.
كيف تستعد
- نحضر وعاء ونضيف الشوفان والبيض ونخفق بالمضرب.
- ثم يضاف الماء والحليب بالإضافة إلى الفانيليا للحصول على القوام المطلوب.
- سخني مقلاة، ضعي فيها القليل من الزيت، ثم اسكبي القليل من العجين فيها.
- انشرها في المقلاة لتغطيها، ثم انتظر دقيقتين واقلبها إلى الجانب الآخر.
- تتكرر الخطوة مع الكمية المتبقية، ثم تتشكل على شكل مثلثات وتوضع على طبق التقديم.
- يقدم مع شراب القيقب وكذلك الفاكهة وسوف تستمتع بمذاقه اللذيذ.
طريقة عمل كرات التمر بالشوفان
مكونات
- نصف كيلو تمر.
- كوبين من الشوفان.
- أيضا كوب من بذور الكتان.
- وكوب زبدة الفول السوداني.
- ملعقة كبيرة فانيليا
- كوب من نشارة جوز الهند.
كيف تستعد
- نحضر وعاء ونضيف التمر إليه، ثم نسلق الماء ونضعه على التمر ونغطي القدر لمدة ربع ساعة.
- في نهاية هذه الفترة يتم وضع التمر في الخلاط وتشغيله بسرعة متوسطة، ثم تضاف إليه ملعقتان كبيرتان من الماء.
- وعندما نحصل على التمر طريًا ومطحونًا، نضيفه إلى وعاء كبير.
- يضاف إليها الشوفان وبذور الكتان والفانيليا وزبدة الفول السوداني وتخلط جيدًا لصنع عجينة ناعمة ومتجانسة.
- بمجرد الانتهاء، نعمل على صنع مجموعة من العجين للكرات الصغيرة والمتوسطة.
- ثم يتم وضعها في منصة نقالة، يتم وضع البليت في الثلاجة وألف هنا.
كيف لطهي فطائر الشوفان
مكونات
- ملعقة كبيرة من البيكينغ باودر.
- أيضا نصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا.
- كوبين من الشوفان.
- كوب دقيق.
- ثلاث ملاعق كبيرة من السكر الأبيض.
- ملعقة قرفة
- قليل من الملح.
- أيضا ثلاث بيضات.
- كوب حليب.
- أيضا كوب واحد من الماء.
- شوكولاتة.
كيف تستعد
- نحضر وعاء كبير ثم نضيف السكر والدقيق والشوفان والقرفة والملح ونخلط ثم نضيف البيكنج بودر.
- نحضر وعاءًا آخر ونضيف البيض والحليب والزبدة ونستمر في الخفق حتى تصبح الكتلة كريمية.
- أضيفي خليط الدقيق إلى الخليط وأضيفيه تدريجيًا حتى يصبح المزيج ناعمًا.
- نحضر قوالب خاصة ونسكب الكب كيك ونضع القوالب في فرن ساخن ونتركها لمدة نصف ساعة وعند خروجها نزين بالشوكولاتة.
كيفية عمل ملفات تعريف الارتباط من دقيق الشوفان والزبيب
مكونات
- نصف ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا.
- ونصف كوب سكر.
- أيضا ربع كوب زبدة.
- ثلاث بيضات.
- كوب شوفان.
- ملعقة فانيليا.
- نصف كوب دقيق.
- زبيب.
كيف تستعد
- أولاً، نقع الزبيب في الماء المغلي لمدة نصف ساعة.
- نتركه ونبدأ في إحضار وعاء ونضع فيه الفانيليا والبيض والسكر ونخفق بالمضرب.
- ثم نضيف الزبدة للخليط مع الخفق باستمرار ثم نضيف الدقيق والشوفان مع التحريك باستمرار.
- أضف بيكربونات الصوديوم إلى الخليط مع التحريك.
- ثم نضيف الزبيب بعد التصفية ونسكب المزيج في صينية خبز مدهونة بالزبدة ونثر عليها القليل من الدقيق.
- نضع الصينية في الفرن ونتركها حتى تنضج بسكويت الشوفان، وبعد أن تصبح جاهزة نقدمها مع ألف هنا.
قد تكون مهتمًا بـ: كيفية طهي الشوفان لنظام غذائي
في نهاية الموضوع شرحنا لكم كيفية صنع حلوى الشوفان بأكثر من خطوة، والتي يمكنكم صنعها بسهولة في المنزل وسوف تستمتعون بالطعم الرائع.