تظهر الحساسية من القمح على جميع المنتجات التي تحتوي على القمح والشعير، حيث لا يستطيع الجسم التعامل مع منتجات القمح بشكل كامل.
كما يمنع جهاز المناعة تدخل أي منتج يحتوي على القمح ويصنفه على أنه ضار بالجسم ما هي مضاعفات وعلاج حساسية القمح.
هذا ما سنناقشه في موضوعنا التالي، لذا ترقبوا مقالتنا المميزة دائمًا.
أعراض حساسية القمح
- يظهر طفح جلدي.
- الإمساك أو الإسهال بعد استخدامه.
- الغثيان والقيء أيضا.
- إحتقان بالأنف؛
- حكة مع تهيج الجلد.
إقرأ أيضاً: أعراض حساسية القمح
مضاعفات حساسية القمح
العقم والإجهاض
عندما يكون لدى الناس حساسية من القمح، فإنهم يكونون أكثر عرضة للإصابة بالعقم والإجهاض.
حيث يرتبط سوء امتصاص الكالسيوم وفيتامين د بالإجهاض عند النساء الحوامل أو العقم بشكل عام.
فقدان الكالسيوم
تظهر مشكلة نقص الكالسيوم في الأشخاص المصابين بحساسية القمح إذا لم يتم علاجها.
كما أن الجسم عرضة للكساح وتلين العظام عند الأطفال وهشاشة العظام عند البالغين.
سوء التغذية
نتيجة التعرض لحساسية القمح وعدم معالجة هذه المشكلة يحدث تلف للجسم نتيجة عدم تحمل الأمعاء الدقيقة.
مما يعرض الشخص للإصابة بفقر الدم وفقدان الوزن الذي يصيب أيضًا الأطفال الذين يعانون من بطء النمو وقصر القامة.
كيف يتم تشخيص حساسية القمح؟
الاختبارات الجينية
تحديد الجينات ذات الصلة والمرتبطة بحساسية القمح، وهذه الجينات هي HLA-DQ8 و HLA-DQ2.
في حالة وجود أي من هذه الجينات، فهذا لا يعني أن الشخص مصاب بالمرض، بل يعني أن لديهم استعدادًا وراثيًا للعدوى.
تنظير الأمعاء الدقيقة
- عند استخدام هذا التنظير الداخلي، يتم تحديد وجود أي عدوى أو آفات في أي منطقة.
- يرتبط بحساسية القمح، حيث يتم أخذ خزعة من الأمعاء الدقيقة لتأكيد التشخيص.
- إنه سهل وآمن ولا يستغرق أكثر من 15 دقيقة، ويجب تناول الأطعمة التي تحتوي على الغلوتين قبل الإجراء.
- حتى تبدو النتائج صحيحة ودقيقة.
تحاليل الدم
- هذا ما يتم في المعامل لقياس تركيز الغلوتين في الدم.
- وكذلك درجة تفاعل الجسم مع الغلوتين الذي يدخله مع المنتجات.
- ويرجى قبل إجراء هذه الاختبارات تناول الأطعمة التي تحتوي على القمح والغلوتين للتأكد من مدى التلوث.
ما هي العوامل التي تؤثر على حساسية القمح؟
- هناك مجموعة من الأشخاص لديهم استعداد وراثي للإصابة بحساسية القمح.
- ما يفعله الجهاز المناعي هو وجود استعداد رهيب للتخلص من هذا المنبه من خلال تطوير حساسية تجاهه.
- لأي مادة تتكون من القمح أو الغلوتين.
- هناك الكثير من العوامل الأخرى التي تؤثر بشكل كبير على حساسية القمح التي تبدأ بالرضاعة الطبيعية.
- بعد ذلك، يُعطى الطفل الغلوتين تدريجياً، وبالتالي يزداد بروتين القمح بشكل كبير.
- هذا يؤدي إلى زيادة معنوية في الحساسية للقمح.
- هناك عدد من العوامل التي تؤثر على الفرد وتسبب حساسية القمح، والتي ترتبط بالتاريخ العائلي للشخص.
- سبب هذا المرض هو سوء امتصاص الشخص للطعام.
- تؤثر هذه الحساسية على النساء أكثر من الرجال، حيث يعاني منها التوائم المتطابقون أيضًا.
قد تكون مهتمًا أيضًا بـ: أسباب حساسية القمح
الأطعمة التي تسبب حساسية القمح
- عرق السوس؛
- شعير.
- صلصة الصويا.
- كيك.
- رقائق القمح أو حبوب الإفطار.
- النشا الجيلاتيني.
- بعض اللحوم.
- نكاهات طبيعيه.
- رغيف الخبز
- دقيق القمح.
الفئات الأكثر عرضة للإصابة بحساسية القمح
- الأطفال بشكل عام هم أكثر أنواع حساسية القمح شيوعًا.
- نظرًا لأن جهاز المناعة لديهم غير مكتمل وفي معظم الأطفال في سن 16 عامًا، تختفي هذه المشكلة تمامًا.
- أو يمكنك البقاء معها وتصاب بالحساسية من القمح وجميع منتجاته.
- إذا كان هناك أي عدوى وراثية في الأسرة، فإن أحد أفراد عائلتك يعاني من حساسية تجاه القمح.
علاج حساسية القمح
- تعتبر مضادات الهيستامين من أهم العلاجات التي تقلل من أعراض الحساسية، وتوصف تلك التي تحتوي على الهيستامين.
- حسب إرشادات الطبيب وكذلك حسب حالة الضحية.
- الأدرينالين هو علاج طارئ يتم وصفه عندما تسوء حالة الضحية.
- يشكو من أعراض مزدوجة لحساسية القمح وبالتالي يجب أن تبقى هذه الحقن آمنة ومعه.
- اقرأ الملصق الموجود على الجزء الخارجي من العبوة في السوبر ماركت حيث نشتري المنتجات.
- تجنب تناول أي أطعمة تحتوي على نسبة عالية من القمح.
- إعطاء المكملات الغذائية في حالات خاصة لتعويض نقص الفيتامينات والمعادن الموجودة في القمح.
- تناول مضادات الهيستامين التي تعمل كمضادات للالتهابات وردود فعل تحسسية مختلفة.
- الامتناع عن تناول القمح بمشتقاته المختلفة الأمر الذي يتطلب الصبر والجهد للتعود عليه.
- تجنب الأطعمة التي تحتوي على المخبوزات مثل الفطائر والكعك والبسكويت.
- تناول المنتجات الخالية تمامًا من الغلوتين والتي تؤدي إلى تفاقم الحساسية.
- تجنب الأطعمة التي تحتوي على القمح مثل الخبز والصلصة.
- تجنب تناول الأطعمة المصنعة التي تحتوي على اللحوم، مثل لحوم الغداء.
انظر أيضًا: حساسية القمح عند الأطفال
بعد كل شيء، فإن حساسية القمح لها عدد من المضاعفات إذا لم يتم علاجها، ولذلك ننصحك باتباع النصائح التي قدمناها لك من قبل للتعامل مع هذه الحساسية بالطرق المناسبة وأنت بخير.