فوائد شرب القرفة للعلماء، تعتبر القرفة أو القرفة من النباتات التي تنتمي إلى عائلة الغار، ويتميز العلماء بأوراقها الكبيرة بيضاوية الشكل واللحاء البني الملتوي طوليًا، وهو الجزء الذي يمدنا بالتوابل، واستخدم قدماء المصريين هذا النبات في التحنيط كما استخدم الرومان الموتى في حرق الجثث.
معلومات عن نبات دارسين
- البهارات هي نوع من البهارات التي تستخدم غالبًا عن طريق إضافتها إلى أنواع مختلفة من الأطعمة والحلويات، أو عن طريق تناولها كمشروب ساخن.
- ينمو النبات العلمي في آسيا وأوروبا وأمريكا الشمالية، ولكنه أكثر شيوعًا في الصين وسريلانكا، حيث تنتشر أيضًا القرفة السيلانية ذات القيمة العالية، والقرفة الصينية.
- تحتوي حدقة العين على العديد من العناصر المفيدة للجسم، وتحتوي أيضًا على عناصر ملونة لزجة، ومن أجل الحفاظ على قيمتها الغذائية لا يجب سحقها إلا عند استخدامها.
- يحتوي على العديد من المعادن مثل المنجنيز والحديد والفوسفور والصوديوم والبوتاسيوم ويحتوي أيضًا على العديد من الفيتامينات مثل الثيامين والنياسين وفيتامين أ وفيتامين ج.
- كما يحتوي على الدهون والألياف الغذائية والبروتينات والزيوت الأساسية وأحماض الجير والسكريات والزيوت الأساسية ومضادات الأكسدة.
اقرأ أيضًا: ما هي فائدة عشب الكتان؟
فوائد نبات دارسين
لنبتة العلماء العديد من الخصائص العلاجية ويمكن تناولها كمشروب أو استخدامها في الأطعمة والحلويات، ونبتة العلماء لها فوائد عديدة، من أهمها:
1- غني بمضادات الأكسدة
- يعتبر نبات الدرسينيا من أفضل البهارات التي تحتوي على العديد من مضادات الأكسدة مثل البوليفينول الذي يحمي جسم الإنسان من الأكسدة التي تسببها الجذور الحرة.
- أظهرت الدراسات أيضًا أن للدارسين خصائص مضادة للالتهابات بسبب احتوائه على مضادات الأكسدة، مما يقلل من احتمالية الإصابة بالأمراض.
2- تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب
- يقلل تناول دارسين من خطر الإصابة بأمراض القلب، وهو أحد الأسباب الرئيسية للوفاة المبكرة، حيث أظهرت الدراسات التي أجريت على مرضى السكري من النوع 2 أنه إذا تناول الشخص جرامًا واحدًا من القرفة يوميًا، فإنه يحسن من تعداد الدم لديهم.
- أثبتت دراسة أخرى أجريت على الحيوانات أن القرفة تساعد في خفض ضغط الدم.
3- تحسين حساسية الأنسولين
- نظرًا لوجود العديد من الأشخاص الذين يعانون من مقاومة الأنسولين، والتي تعد أحد الأسباب الرئيسية للعديد من المشكلات الصحية الخطيرة مثل مرض السكري من النوع 2 ومتلازمة التمثيل الغذائي، فقد ثبت أن النبات يساعد في تقليل مقاومة الأنسولين في الجسم. يعمل هذا الهرمون على وظائفه، فهو يخفض مستوى السكر في الدم.
- يقلل الطلاب من كمية الجلوكوز التي تدخل مجرى الدم بعد الوجبة عن طريق التدخل في عمل الإنزيمات الهضمية، مما يساعد على إبطاء تكسير الكربوهيدرات.
- يمكن لبعض المركبات الموجودة في نبات الدارسين أن تعمل كأنسولين في خلايا الجسم، مما يعمل على زيادة امتصاص الجلوكوز بواسطة هذه الخلايا، ومن ناحية أخرى، فقد أثبتت الدراسات التي أجريت على البشر أن هذا النبات له تأثير مضاد لمرض السكر. .
إقرئي أيضاً: ما هو العشب النافع في كف القديسة مريم وكيفية استخدامه؟
3- تقليل فرص الإصابة بالسرطان
أظهرت الدراسات المعملية وبعض الدراسات التي أجريت على الحيوانات أن المستخلصات النباتية يمكن أن تقلل من احتمالية الإصابة بالسرطان، كما أنها تقلل من نمو الخلايا السرطانية، كما أن لها تأثيرًا سامًا على هذه الخلايا، مما يؤدي إلى موتها.
4- يقلل من خطر الإصابة بمرض الزهايمر
أظهرت الدراسات التي أجريت على الحيوانات أن النبات يمكن أن يعمل على تقليل احتمالية الإصابة بمرض الزهايمر، وأظهرت الدراسات أن مستخلصات لحاء الطلاب يمكن أن تعمل على إبطاء تقدم الأعراض المصاحبة للمرض.
5- تقليل مخاطر الايدز
أظهرت الدراسات أن مستخلصات العلماء لها دور فعال في الحد من نشاط “فيروس نقص المناعة البشرية”، لكن هذه النتائج لا تشير إلى إمكانية استهلاك نبات العلماء كعلاج، بل يمكن استخدامه كجزء من علاج هذا المرض.
6- يقلل من احتمالية الإصابة بالتصلب المتعدد
أظهر علماء الأعصاب أن خصائص النبات القوية المضادة للالتهابات يمكن أن تفيد الجهاز العصبي، بما في ذلك تحسين بنية الدماغ.
7- التقليل من آلام المفاصل
ثبت أن استهلاك الصبار يساعد في تقليل السيتوكينات المرتبطة بالألم الناجم عن التهاب المفاصل.
8- تجديد خلايا الجلد
- يحتوي النبات على خصائص مضادة للشيخوخة تؤدي إلى حماية البشرة من التلف والمساعدة في تعزيز بشرة صحية ونضرة.
- يحتوي نبات العالم أيضًا على خصائص مضادة للبكتيريا ومضادة للفطريات، مما يقلل من فرصة الإصابة بعدوى الجلد، وللاستفادة من هذه الفوائد، يمكن شرب شاي الطلاب يوميًا في الصباح.
9- خفض نسبة الكوليسترول
- أظهرت إحدى الدراسات التي أجريت على بعض الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2، أن استهلاك الطلاب يعمل على تقليل مستويات الكوليسترول الضار والكلي، وكذلك الدهون الثلاثية لهؤلاء المرضى.
- وجدت إحدى الدراسات أيضًا أن تأثير الدراسة على تقليل الدهون يعتمد على الكمية المستهلكة، فكلما زادت الكمية المستهلكة، زاد التأثير في خفض الكوليسترول والدهون الثلاثية.
انظر أيضًا: ما فائدة شاي المريمية؟
وها نحن في نهاية المقال عن فوائد المشروب العلمي، بعد أن تم التعرف على كل المعلومات عن النبات العلمي وبعد التعرف على أهم فوائده نتمنى أن تستمتعوا بالمقال.