طريقة عمل فطائر فم السمكة

كيف نصنع فطائر فم السمكة، يمكننا أن نتعلم اليوم كيفية عمل فطائر فم السمكة في موقع جديد اليوم، لأن هذه الفطائر لها مذاق جيد جعل الكثير من الناس يأكلونها.

بشكل عام، تعتبر الفطائر من الأطعمة الخفيفة وتحتوي على العديد من العناصر الضرورية للجسم، مثل البروتينات والمعادن والفيتامينات، حيث يعتمد العنصر الممتص على الحشو داخل الفطيرة.

كيف لطهي كعك السمك

الآن سوف نشرح كيفية عمل فطائر السمك من خلال شرح ما يلي:

يمكنك أيضًا التعرف على: كيفية طهي الفطائر بدون فرن

مكونات

• 5 أكواب دقيق.
• 4 ملاعق كبيرة من المايونيز.
• 2 ملاعق كبيرة خميرة.
• السكر هو أيضا 2 ملعقة كبيرة.
• ملعقة ملح.
• ماء دافئ للعجن.
• الجبن المعالج بكميات كافية.
• 1 بيضة
• نصف ملعقة صغيرة فانيليا.

طريقة الحجز

1. أولاً نحضر العجينة ونضع الطحينة في وعاء ثم نضيف إليها المايونيز والملح والخميرة والسكر ونخلط جيداً ونترك العجينة لحوالي 30 دقيقة حتى تتخمر تماماً.
2. ثم نبدأ بتقسيم العجين إلى عدة كرات ونضغط على كل كرة جيدًا، ثم نبدأ أيضًا في حشو الجبن بالضغط، ثم نضعه في صفيحة خبز.
3. ثم نصنع طلاء للوجه عن طريق خفق الفانيليا والبيض معًا واستخدامه لتلوين العجين.
4. ثم نقوم بتشغيل الفرن لتسخينه، ثم ندخل في صينية الخبز.
5. نترك العجينة بنية ثم نخرجها من الفرن ونفردها في طبق مناسب، ونقدمها بسعادة وصحة.

يمكنك أيضًا مشاهدة: فطائر توست البطاطس

كيف لطهي كعك السمك بالدجاج

الآن يمكننا تعلم كيفية طهي كعك السمك بالدجاج من خلال توضيح ما يلي:

مكونات

• 2 قطعة صدور دجاج.
• الجزر المبشور.
• 1 حبة فليفلة، ويجب تقطيعها إلى عدة أجزاء.
• ½ باقة كزبرة خضراء
• 1 بصلة.
• نحمص الخبز وأزل الحواف.
• 6 ملاعق كبيرة من الجبن السائل.
• ملح حسب الحاجة.
• القليل من الفلفل الحلو والفلفل الأسود والكمون.
• كزبرة مجففة.
• معجون طماطم لقطعتين.
• 3 بيضات.
• الكثير من الزيت للقلي.
• فتات الخبز

كيف تستعد

1. أولا، قطع الفليفلة إلى عدة شرائح.
2. ثم اخلطي الكزبرة والبصل مع تقطيعهما جيدًا حتى يصبح الخليط متجانسًا تمامًا.
3. ثم نقطع الدجاج إلى عدة قطع ونغلي.
4. أشعلي النار وضعي الزيت عليها وبمجرد أن يسخن نضيف البصل والدجاج المفروم والكزبرة والبصل والفلفل والجزر ونخلط جيداً ونترك المزيج حتى ينضج تماماً. ثم تبل بالفلفل الأسود والكمون والبابريكا والملح وتخلط جيدا.
5. نضيف معجون الطماطم إلى الخليط السابق ونقلب جيداً ونتركه لمدة 60 ثانية تقريباً، ثم نضيف الجبن ويخلط جيداً مع الخليط.
6. ننشر الخبز المحمص على سطح الرخام، ثم نضيف الحشوة في المنتصف، ثم نضع القطعة الثانية من الخبز المحمص بالضغط من جميع الجهات ونقطع الخبز إلى عدة أشكال دائرية بكوب.
7. ثم نجهز وعاء ونضع فيه البيض ونخفقه جيداً، ثم نضيف الفلفل الحلو والملح والفلفل الأسود، ثم نضع التوست فيه، ثم نضعهم أيضًا في فتات الخبز.
8. نقوم بإشعال النار ونضع مقلاة بالزيت عليها لقلي الخبز عليها، ثم نضع الجبن السائل على شكل عين، ثم ننشر الفطائر على أطباق مناسبة وتقدم بكل سرور وشفاء.

وتجدر الإشارة إلى أن حشوات الفم يمكن أن تكون مصنوعة من مواد عديدة مثل الدجاج واللحم المفروم والبصل وغيرها.

هذا بالإضافة إلى الخضار المحشية وهي الطماطم المقطعة إلى عدة أجزاء والبصل والجزر والبازلاء والخس.

إقرأ أيضاً: خبز محمص بالزبدة والعسل

بهذا نكون قد وصلنا إلى نهاية المقال حول كيفية صنع كعك السمك في فمك، نتمنى أن تكون طرق التحضير الموصوفة بسيطة وسهلة، ونريدك أن تحصل على مذاق رائع.