طريقة عمل الكيكة بالكاكاو الخام

طريقة صنع كعكة الكاكاو النيئة من أجمل الطرق لأن الكثير من الناس يحبون هذا النوع من الكيك وهذه الكعكة هي من الحلويات المفضلة لدى الكثير من الأطفال.

كيفية صنع كعكة بالكاكاو الخام

مكونات

• نصف كوب زيت.
• 5 بيضات.
• 3 أكواب صغيرة من الدقيق.
• 2 ملاعق صغيرة من مسحوق الخبز.
• 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيليا، غير سائل.
• 2 كوب صغير من السكر.
• 2 كوب صغير من الكاكاو الخام.

كيف تستعد

• ضعي البياض في طبق والصفار في طبق آخر.
• اخلطي نصف كمية السكر مع بياض البيض واخلطيهم جيدًا بالخلاط الكهربائي.
• يضاف السكر المتبقي إلى صفار البيض ويخلط، ثم يضاف الفانيليا.
• ضعي مزيج بياض البيض في خليط الصفار في وعاء كبير واخلطيهم معًا مرة أخرى.
• نضيف الدقيق والكاكاو النيء والبيكنج باودر في وعاء كبير ونخلط جميع المكونات بالخلاط الكهربائي.
• ضعي الزيت على الخليط مع الاستمرار في الخلط، وعندما يصبح الخليط متماسكًا، أضيفي القليل من الماء حتى يصبح قوامه جيدًا.
• يتم وضع كمية معينة من الزيت في قالب الكعكة وفيه – خليط.
• توضع صينية الخبز في الفرن، ويجب إشعال الفرن قبل إدخال صينية الخبز.
• بعد حوالي ساعة، تكون الكعكة جاهزة لإخراجها من الفرن.
• نقطع الكعكة إلى أجزاء متساوية وتقدم على طبق مسطح.
• من السهل صنع كعكة الكاكاو الخام ويمكن أن تكفي لجميع أفراد الأسرة.

من هنا يمكنك التعرف على: كيفية صنع كعكة الكاكاو

طريقة عمل كعكة الكاكاو النيئة بدون بيض

مكونات

• كوب صغير زيت نباتي.
• كوب صغير من الكاكاو الخام.
• 2 كوب صغير من الماء.
• ¼ كيلوجرام دقيق.
• 2 كوب صغير من السكر.
• ملعقة كبيرة من مسحوق الخبز أو محسن الكيك.
• ملعقة صغيرة فانيليا.

كيف تستعد

• ضعي السكر والزبدة والماء والفانيليا في وعاء كبير واخفقيهم بالخلاط الكهربائي.
• في حالة عدم وجود مضرب كهربائي، يتم استخدام خلاط كهربائي.
• عندما يذوب السكر تمامًا، توقف عن الخلط.
• في وعاء آخر، اخلطي باقي المكونات الجافة واخلطيهم معًا، ثم أضيفي خليط السكر والزبدة.
• عندما يتم خلط جميع المكونات المستخدمة، يتم إيقاف تشغيل المضرب الكهربائي.
• يوضع الزيت النباتي في صفيحة خبز مخصصة لتحضير الكعكة، ثم يُسكب الخليط فيها.
• يوضع في الفرن، يجب أن يكون ساخناً ومضبوطاً على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
• بعد وقت قصير، تصبح كعكة الكاكاو جاهزة للتقديم.
• لذلك، قدمنا ​​طريقة لصنع كعكة الكاكاو النيئة الخالية من البيض والتي يبحث عنها الكثير من الناس، وخاصة الأشخاص الذين يفضلون الطعام النباتي.

كيفية صنع كعكة بالكاكاو الخام والحليب

مكونات

• كوب صغير من الكاكاو الخام.
• كوب زيت صغير.
• 2 كوب حليب.
• 2 كوب سكر.
• 5 بيضات.
• ¼ كيلوجرام دقيق.
• تغليف مسحوق الخبز.
• تغليف الفانيليا.

كيف تستعد

• نضع كل البيض في طبق كبير ونضيف الفانيليا ونخلط ثم نضيف السكر.
• يستخدم المضرب الكهربائي في عملية العجن.
• بعد ذوبان السكر وتجانس المكونات، يتم تحضير وعاء آخر يحتوي على الدقيق ومحسن الكيك أو مسحوق الخبز والكاكاو الخام.
• توضع المكونات الجافة على الخليط المُعد مسبقًا، وبعد ذلك يُسكب الحليب بالإضافة إلى الزيت.
• يتم خلطها جيدًا، وفي النهاية، يُسكب الخليط في أي صفيحة خبز بالزيت حتى لا تلتصق الكعكة بها.
• توضع الكعكة في فرن ساخن جدا على حرارة 180 درجة.
• بعد نصف ساعة، انتهى الرجل من صنع الكعكة بالكاكاو الخام والحليب، ويمكنه تقديمها.

طريقة عمل كيك الكاكاو والنسكافيه

مكونات

• ملعقة صغيرة فانيليا.
• 4 أكواب صغيرة من الدقيق.
• 4 بيضات.
• 3 أكواب صغيرة من السكر.
• كوب صغير من الكاكاو الخام.
• 2 ملاعق صغيرة نسكافيه.
• 2 ملاعق صغيرة من مسحوق الخبز أو محسن الكيك.
• كوب زيت صغير.
• نصف ملعقة صغيرة ملح.
• 2 كوب صغير من الحليب.

كيف تستعد

• ضعي البيض والفانيليا في الخلاط الكهربائي، ثم ضعي السكر والزبدة فوقها.
• يتم خلط المكونات حتى تصبح متجانسة تمامًا.
• ثم نضيف الحليب ونضيف جميع المكونات الأخرى إلى الخلاط ويخلط جيدا.
• تُسكب عجينة الكيك في قالب مدهون بالزيت وتوضع في فرن مسخن مسبقًا إلى درجة حرارة 200 درجة مئوية.
• بعد مرور بعض الوقت، تكون الكعكة جاهزة للتقديم.
• تعد طريقة Nescafe Raw Cacao Cake من أفضل الطرق لأن طعم الكيك أكثر من رائع.

ولا تتردد في قراءة مقالتنا: كيف تصنع كعكة الإسفنج بالشوكولاتة

طريقة عمل كعكة السميد بالكاكاو الخام

مكونات

• 4 ملاعق صغيرة من الدقيق الأبيض.
• 2 كوب صغير سميد.
• 2 كوب زيت.
• ملعقة كبيرة من البيكينغ باودر.
• 1¼ كوب صغير من السكر.
• ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيليا أو السائل.
• 3 بيضات.
• 4 ملاعق صغيرة من الكاكاو الخام.
• 2 كوب صغير من الحليب.
• القليل من ملح الطعام.

كيف تستعد

• يحضر خلاط كهربائي ويوضع فيه البيض والفانيليا ويخلط ثم يضاف السكر إليهما.
• يمكن عمل طريقة كعكة الكاكاو الخام بخلاط كهربائي أو مضرب بيض، والذي يعمل أيضًا بدون كهرباء.
• عندما يذوب السكر كله، أضيفي الزبدة، وعندما تمتزج المكونات أضيفي الحليب.
• في وعاء آخر، اخلطي كل المكونات التالية: السميد، الدقيق الأبيض، البيكنج بودر، الكاكاو الخام، والملح.
• يتم خلط المكونات السابقة حتى تغطي بعضها البعض.
• تُمزج المكونات السابقة مع خليط البيض والسكر المُعد مسبقًا.
• يجب إضافة المكونات ببطء، إذا تم وضعها بسرعة وبدفعة واحدة، ستظهر كتل في العجين.
• يتم تحضير قالب مناسب للكيك، ويصب فيه الزيت، ويدهن جيدًا ويسكب الخليط المحضر.
• يوضع النموذج في الفرن بدرجة حرارة 180 درجة مئوية.
• بعد حوالي نصف ساعة، كحد أقصى، تنضج الكعكة تمامًا، وتُخرج وتترك لتبرد تمامًا قبل التقديم.

طريقة صنع كعكة بالكاكاو الخام والشربات

مكونات

• نصف كوب زيت.
• 5 بيضات.
• 3 أكواب صغيرة من الدقيق.
• 2 ملاعق صغيرة من مسحوق الخبز.
• ملعقة صغيرة فانيليا. مسحوق وليس سائل.
• 2 كوب صغير من السكر.
• 2 كوب صغير من الكاكاو الخام.
• اشرب 1 كوب من الماء.
• 1 كوب سكر للشراب.

كيف تستعد

• يُخلط الماء مع السكر في وعاء ويوضع على الموقد، ومن المهم ألا يتوقف الشخص عن التقليب.
• عندما يغلي الماء والسكر الذي يذوب فيه، تنطفئ النار وتترك لتبرد تمامًا.
• ضعي البياض في طبق والصفار في طبق آخر.
• أيضا، يخلط نصف كمية السكر العادية مع بياض البيض ويخلط جيدا بالمضرب الكهربائي.
• ضعي نصف السكر المتبقي في صفار البيض، واخلطيهم جيدًا، ثم أضيفي الفانيليا إليهم.
• يوضع مزيج بياض البيض أيضًا فوق مزيج الصفار في وعاء كبير ويحتاج إلى الخلط مرة أخرى.
• نضيف الدقيق والكاكاو النيء والبيكنج باودر في وعاء كبير ونخلط جميع المكونات بالخلاط الكهربائي.
• ضعي الزيت على الخليط مع الاستمرار في الخلط، وعندما يصبح الخليط متماسكًا، أضيفي القليل من الماء حتى يصبح قوامه جيدًا.
• يُسكب الزيت في صينية الفطيرة ويُسكب المزيج فيه.
• توضع صينية الخبز في الفرن، ويجب إشعال الفرن قبل إدخال صينية الخبز.
• أيضًا، بعد نصف ساعة، تكون الكعكة جاهزة لإخراجها من الفرن، وبعد خروجها تُسكب بالقطر البارد.
• نقطع الكعكة إلى أجزاء متساوية وتقدم على طبق مسطح.
• طريقة صنع الكيك من الكاكاو النيء وهو شراب بسيط جدا وجميل.

طريقة عمل كعكة الكاكاو النيئة في الميكروويف

مكونات

• 2 ½ كوب دقيق.
• 6 ملاعق صغيرة من الكاكاو الخام.
• نصف ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
• نصف ملعقة صغيرة مسحوق فانيليا.
• أيضا كوبان من الحليب.
• 1 1/4 كوب زيت.
• 2 كوب صغير من السكر.
• 2 بيض

كيف تستعد

• ضعي الحليب والسكر في وعاء واخلطيهم حتى يذوب السكر ثم أضيفي السكر والكاكاو الخام.
• يؤخذ كوب من الخليط ويوضع في الثلاجة.
• تضاف بقية المكونات أيضًا إلى الخليط وتخلط جيدًا.
• يوضع الخليط في صينية مقاومة للحرارة.
• ضعي الصينية في الميكروويف وبعد 6 دقائق تصبح الكيكة جاهزة للتقديم، وزعي الصلصة التي كانت في الثلاجة عليها.

كما أدعوكم للتعرف على: كيفية صنع كعكة إسفنجية لنايلة الشرشبي

تعتبر طريقة صنع كعكة الكاكاو النيئة من الطرق البسيطة في مجال صنع الحلويات، والكيك الناتج يكون له طعم جميل ولذيذ، وتنصح الأمهات بصنعها لأطفالهن لأن معظمهم يحبونها.