كيف يحدث الهضم البشري: الهضم هو عملية بيولوجية وكيميائية تبدأ في الفم، من خلال المعدة، حتى تصل إلى فتحة الشرج، من خلال الجهاز الهضمي المسؤول عن هضم الطعام في جسم الإنسان. ؟
الجهاز الهضمي
- الجهاز الهضمي عبارة عن أنبوب طويل متعرج يبدأ من الفم وينتهي عند فتحة الشرج.
- يوجد داخل هذا الأنبوب بطانة تسمى الغشاء المخاطي. يحتوي هذا الغشاء على مجموعة من الغدد الصغيرة.
- توجد غدد صغيرة في الفم والمعدة والأمعاء الدقيقة تفرز عصيرًا يساعد ويساعد في الهضم.
- يفرز البنكرياس والكبد أيضًا عصارات هضمية تنتقل إلى الأمعاء عبر أنابيب صغيرة، بينما تساعد الأعضاء مثل الأعصاب والدم على الهضم.
كما أدعوكم للتعرف على: علاج جميع مشاكل الجهاز الهضمي
الجهاز الهضمي ووظائفه
- الجهاز الهضمي هو الجهاز المسؤول عن تناول الطعام، وتقسيمه إلى عناصر غذائية، وامتصاص هذه العناصر ونقلها إلى مجرى الدم.
- تُطرد الأجزاء غير المهضومة والفضلات من الجسم عبر فتحة الشرج، وسنشرح في هذه المقالة كيف يحدث الهضم عند الإنسان.
الجهاز الهضمي وتكوينه
قبل الحديث عن كيفية حدوث الهضم البشري، يجب أن نعرف أولاً ما يتكون الجهاز الهضمي، وهي كالتالي:
- الفم: وهو عضو الذوق الذي يخلط اللسان من خلاله الطعام وينقله مع اللعاب ويمرره إلى البلعوم مما يسهل عملية البلع.
- اللعاب: يحتوي اللعاب على العديد من الإنزيمات التي تعمل على تليين الطعام، مما يسهل ابتلاعه وامتصاصه في الجسم.
- البلعوم: هو عضو عضلي مخاطي يقع خلف اللسان ويعتبر جزءًا من الجهاز الهضمي المسؤول عن عملية جمع الطعام من الفم.
- المريء: وهو العضو الذي يربط الحلق أو البلعوم من الأعلى بالمعدة، وتحدث تقلصات تدفع الطعام إلى المعدة.
- المعدة: هي عضو عضلي على شكل كوب يلعب دورًا مهمًا في عملية الهضم. يقع بين المريء والأمعاء الدقيقة وهو مسؤول عن مرور الطعام من المريء.
- الأمعاء الدقيقة: هذه الأمعاء عبارة عن أنبوب عضلي ومهم لتفكيك الطعام بمساعدة الإنزيمات التي يفرزها البنكرياس.
- الأمعاء الغليظة: هذا هو الجزء الأخير من الجهاز الهضمي وتتمثل وظيفته في امتصاص الماء الزائد من المواد غير المهضومة وإزالة الفضلات من الجسم.
- المستقيم: هذا هو الجزء الأخير من الأمعاء الغليظة الذي يعمل على حبس البراز حتى يخرج من الجسم عبر فتحة الشرج.
أعضاء مرتبطة بالجهاز الهضمي
تلعب بعض أعضاء الجهاز الهضمي دورًا مهمًا في عملية الهضم وهي:
- البنكرياس: هو عضو يفرز الإنزيمات التي تساعد على تكسير الدهون والكربوهيدرات والبروتينات في الأمعاء الدقيقة.
- الكبد: يفرز الكبد العصارة الصفراوية التي ينتجها بالإضافة إلى دورة تنظيف الدم الذي يخرج من الأمعاء الدقيقة التي تحتوي على العناصر الغذائية.
- المرارة: تقع أسفل الكبد، تخزن العصارة الصفراوية، ثم تنقبض أثناء الوجبات ثم ترسلها إلى الأمعاء الدقيقة.
يمكنك أيضًا أن ترى: أمراض الجهاز الهضمي وأعراضها
كيف يتم الهضم عند الانسان؟
- الهضم هو عملية كيميائية حيوية تحول الطعام إلى مغذيات سهلة الهضم. يتم نقل هذه العناصر أيضًا في الدم لتزويد الجسم بالطاقة.
- كيف يتم الهضم عند الانسان؟ تبدأ عملية الهضم بمجرد دخول الطعام إلى الفم، وتبدأ الأسنان في تقطيع الطعام وتقسيمه إلى قطع صغيرة ليسهل على الجسم هضمه.
- ثم يتم إفراز اللعاب، وتساعد الإنزيمات الموجودة في اللعاب على تكسير وتحطيم الكربوهيدرات والدهون من أجل الطعام.
- أثناء المضغ، يتم دفع الطعام بعد البلع إلى المريء بواسطة عضلات اللسان والبلعوم.
- بعد دخول الطعام إلى المريء، تحدث عملية تسمى حركية المريء.
- ومن خلاله يحدث تقلصات عضلية مستمرة حتى يصل الطعام إلى العضلة الظاهرة.
- هذه هي العضلة التي هي الشق الذي يتحكم في الطعام ومروره من المريء إلى المعدة، وهذه العضلة مهمة في منع الطعام من الارتداد إلى المريء.
- عندما يدخل الطعام إلى المعدة، تفرز المعدة إنزيمات وأحماض عالية وقوية تساعد على الهضم.
- حمض الهيدروكلوريك والبيبسين، وهما حمضان مسؤولان عن تكسير البروتينات.
- تساعد هذه الأحماض كثيرًا في عمليات تكسير الطعام وطحنه، فبمجرد دخول الطعام إلى المعدة، يتحول إلى عجينة واتساق سائل.
- ثم ينتقل الطعام السائل من المعدة إلى الأمعاء الدقيقة، الأمعاء الدقيقة.
- أو عضلات الأمعاء عن طريق خلط الطعام مع العصائر والإنزيمات التي يفرزها البنكرياس والكبد والأمعاء.
- بعد ذلك، يحدث الهضم، وتمتص جدران الأمعاء الدقيقة العناصر الغذائية والماء في مجرى الدم.
- يدخل الطعام غير المهضوم وسوائل الجهاز الهضمي إلى الأمعاء الغليظة، حيث يتم تخزين فضلات الجسم، ثم تفرز على شكل براز من فتحة الشرج عبر المستقيم.
- يعتبر الهضم والجهاز الهضمي من بين الدلائل على معجزة خلق الإنسان وتكشف عن قوة وجلال الله في خلقه.
- الحمد لله على كثير من نعم الله علينا، فوجدنا كل ما يتعلق بالجهاز الهضمي وكيف يحدث الهضم عند الإنسان.
اقرأ أيضًا: الجهاز الهضمي البشري بالتفصيل
نتمنى أن تكون المقالة مفيدة لكم وأثارت إعجابكم، ولكم – احترامنا وامتناننا.