ما هي الفوائد الصحية ومضار حبوب الكافيين؟ الكافيين مادة موجودة في الشاي والقهوة، أي المشروبات المنشطة، وله فوائد عديدة، بالإضافة إلى بعض التحذيرات التي ينصح بها كثير من الأطباء، خاصة عند الإفراط في تناولها.
من هذه المقالة، سوف نتعرف على الفوائد الصحية وأضرار حبوب الكافيين ونتعرف أيضًا على الفرق بين حبوب القهوة وحبوب الكافيين.
ما هو الكافيين
- الكافيين منبه ومنبه موجود في القهوة والشاي وبعض الأطعمة وكذلك المشروبات الأخرى، مع وجوده في بعض الأدوية.
- يستخدم الكافيين كدواء في العلاج النفسي، حيث يمتصه الجسم في مدة 30 دقيقة إلى 45 دقيقة، ويستمر تأثيره داخل الجسم ثلاث ساعات.
- يساعد على تنشيط عمل القولون والمعدة والأوعية الدموية، ولكنه يزيد من ضغط الدم.
- له بعض الخصائص التي تتمثل في أنه يحفز إفراز الأنسولين مما يخفض مستوى السكر في الدم بصرف النظر عن كونه مدر للبول.
- يستخدم الكافيين في إنتاج بعض الأدوية التي تستخدم كمسكنات للألم وتسكين الصداع.
شاهدي أيضاً: ما فائدة الكافيين؟
ما هي فوائد الكافيين؟
الكافيين مضاد للأكسدة يستخدم لمحاربة الجذور الحرة، لكنه يزيل المركبات السامة مثل البيروكسيدات من الجسم. ومن أهم هذه الفوائد:
يساعد على إنقاص الوزن
- يستخدم الكافيين لتقليل الشهية وتقليل الرغبة في تناول الطعام مؤقتًا، حيث أنه يحفز الجسم على إنتاج الطاقة التي يتم الحصول عليها من الطعام.
- تحتوي بعض منتجات إنقاص الوزن على مادة الكافيين، لكن الدراسات لم تثبت ذلك.
تحفيز اليقظة
- هناك بعض الدراسات التي تثبت أن تناول 25 ملليغرام من الكافيين يمكن أن يحسن الانتباه.
- عند استخدامه عند 160 مجم، فإنه يزيد من تركيز الدماغ بنسبة أكبر.
زيادة وظائف المخ
- للكافيين قدرة ملحوظة على التأثير على مستقبلات الأدينوزين الموجودة في الدماغ، حيث توجد بعض الدراسات التي أثبتت أن شرب القهوة يساعد في تحفيز مهارات التفكير.
- لكنها لا تزال في مرحلة الإثبات والبحث.
تقليل مخاطر الإصابة بمرض الزهايمر
- هناك العديد من الدراسات التي تثبت أن الأشخاص الذين يشربون القهوة طوال حياتهم أقل عرضة للإصابة بمرض الزهايمر.
- بالإضافة إلى ذلك، هناك دراسات أخرى تثبت أن الاستهلاك المتكرر للقهوة يقلل من خطر الإصابة بمرض باركنسون.
الكافيين وعلاقته بالقولون والكبد
- تستخدم الحقن الشرجية التي تحتوي على الكافيين لزيادة مستويات الجلوتاثيون المضاد للأكسدة، والذي يخلص الكبد بشكل طبيعي من السموم.
- بالإضافة إلى استخدام حقن الكافيين لتحضير القولون قبل تنظير القولون أو تنظير البطن، حيث أنها تحفز إفراز العصارة الصفراوية، ولكن لا توجد أبحاث كافية لإثبات ذلك.
- ومع ذلك، هناك بعض الدراسات التي تثبت أن شرب القهوة يبطئ من تطور المرض لدى الأشخاص الذين يصابون بالتهاب الكبد دون تليف الكبد، ويستخدم أيضًا كإجراء وقائي ضد سرطان الكبد.
شاهدي أيضاً: أين مصادر الكافيين؟
تقليل مخاطر الإصابة بسرطان الجلد
- هناك بعض الدراسات التي أظهرت أنه عند تطبيق الكافيين على جلد الفئران، فإنه يساعد في الحماية من أشعة الشمس فوق البنفسجية التي تسبب سرطان الجلد.
- أظهرت هذه الدراسات أنه إذا شرب الشخص ثلاثة أكواب من القهوة، فإنها تحتوي على مادة الكافيين، مما يقلل من خطر الإصابة بسرطان الخلايا القاعدية لدى النساء ويقلل أيضًا من خطر الإصابة بهذا المرض لدى الرجال.
الآثار الجانبية للكافيين
إذا تم استخدام الكافيين بنسب كبيرة، فهو غير آمن للصحة هنا، ولكن إذا تم استخدامه بنسب معتدلة، فهو مفيد هنا لأنه يتم الحصول عليه من مصادر طبيعية مثل القهوة والشاي والكاكاو، ولكن إذا تم استهلاكه بشكل مفرط بعض الأضرار والعواقب التي تضر بالصحة، ومن أهمها:
- عندما يتم استهلاك الكافيين بكميات كبيرة، فإنه يزيد من القلق والتوتر لدى الناس.
- تحتوي أقراص الكافيين على كمية قليلة من الحمض الموجود في القهوة، وذلك لأنه يساعد في تخفيف أعراض ارتجاع الحمض لدى الأشخاص المصابين بحساسية القهوة.
- يمكن أن يسبب الكافيين الصداع، خاصة عند تناوله بكميات كبيرة.
- على الرغم من أن لها خصائص تضيق الأوعية.
- هناك بعض الدراسات التي تشير إلى أن الكافيين يسبب ارتفاعًا طفيفًا في ضغط الدم، سواء كان مع حبوب الكافيين أو القهوة.
- إذا تم استهلاك الكافيين بشكل مفرط، يمكن أن يسبب الإدمان.
- وإذا تم سحبها، فسيؤدي ذلك إلى الشعور بالتهيج أو انخفاض الطاقة والصداع.
- يمنع الكافيين الجسم من امتصاص الكالسيوم مما يقلل من كثافة أنسجة العظام ويزيد من هشاشتها.
- يستخدم الكافيين كملين طبيعي ويمكن للإفراط في تناوله أن يسبب الإسهال.
- إذا تناولت المرأة الحامل الكثير من الكافيين أثناء الحمل.
- إنه يؤثر على الجنين ويمكن أن يؤدي إلى الإجهاض أو تشوهات الجنين أو العيوب الخلقية.
- لذلك، ينصح العديد من الأطباء بأن الولادة المبكرة ممكنة.
الفرق بين حبوب الكافيين والقهوة
هناك فرق بين الكافيين والقهوة خاصة عند تناولها، ومن أهم هذه الفروق ما يلي:
حموضة
- تحتوي القهوة على نسبة كبيرة من الأحماض التي تهيج الجهاز الهضمي.
- مما يؤدي إلى تهيج المعدة وحرقة المعدة وألم الصدر.
- أما حبوب الكافيين فهي تزيد من أعراض الجهاز الهضمي.
- خاصة للأشخاص الذين لديهم حساسية من القهوة وآثارها.
ما هي القيمة الغذائية للكافيين في الأقراص
- يفضل الكثير من الناس شرب القهوة مع الكريمة والسكر المضاف إليها.
- هذا هو السبب في أننا نأكل الكثير منها، لأن مذاقها جيد جدًا ومفيد لأنها تسرع عملية التمثيل الغذائي.
- كما أنه يساعد في إنقاص الوزن بشكل ملحوظ.
- تحتوي أقراص الكافيين على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة وكذلك حمض الكلوروجينيك.
- أما حبوب الكافيين فهي لا تحتوي على مضادات الأكسدة بل تحتوي على مادة الكافيين فقط.
شاهد أيضًا: كيفية صنع قهوة بسيطة
نصائح حول كيفية التخلص من أضرار الكافيين
يمكنك التخلص من إدمان الكافيين وتقليله بشكل صحيح، مما يعود بالفائدة على الجسم دون الإضرار به.
اشرب الكثير من الماء
- يجب على الشخص الذي يستهلك كميات كبيرة من الكافيين أن يشرب عدة أكواب من الماء طوال اليوم للتخلص من إدمان الكافيين.
- يمكنك تناول أكثر من المعتاد للتخلص من السموم في الجسم.
- يزيل السائل السموم المتراكمة عن طريق البول.
اشرب مشروبات بديلة لغير المؤمنين
- يمكن لأي شخص استبدال القهوة بأي مشروب آخر.
- ومنها المشروبات الصحية مثل الشاي الأخضر والتي لها أهمية كبيرة في إزالة السموم من الجسم.
تمارين بدنية
- الرياضة بشكل عام تنشط الجسم وتزيد من مناعته.
- بالإضافة إلى إفراز هرمون الدوبامين الذي يستخدم كبديل للكافيين، فإنه يقلل من رغبة الجسم في الحصول عليه.
تناول المغنيسيوم
- من المهم تناول الأطعمة التي تحتوي على المغنيسيوم بكميات كبيرة.
- تشمل هذه المنتجات الأسماك والبقوليات والذرة والمكسرات وما إلى ذلك.
في نهاية هذا المقال، تعلمنا ما هي الفوائد والمضار الصحية لحبوب الكافيين لأن الاستهلاك المفرط، مثل العديد من الفوائد الصحية، ضار أيضًا.