نظرا لتوزيع البطيخ بنسبة كبيرة في الصيف بالإضافة إلى طعمه الحلو. يتساءل الكثير عن ضرر البطيخ لمرضى السكر لمعرفة الكمية التي يجب تناولها ؛ وسواء كان يجب تجنبه تمامًا أم لا، فسوف نتعلم في السطور التالية.
الآثار الجانبية للبطيخ لمرضى السكر
- من المعروف أن مرضى السكر يجب أن ينتبهوا لما يأكلونه يوميًا.
- هذا ضروري لتجنب ارتفاع مستويات السكر في الدم.
- خاصة الأطعمة التي تحتوي على الكثير من السكر مثل البطيخ.
- يجب أن يعرفوا ما إذا كان السكر الموجود فيه ضارًا أم لا.
- وتجدر الإشارة إلى أنه تم إجراء العديد من الدراسات حول البطيخ وتأثيره على الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع نسبة السكر في الدم، والتي أثبتت أن تناوله آمن تمامًا.
- كما أنه يوفر العديد من الفوائد للمرضى لاحتوائه على نسبة عالية من الماء.
- بالإضافة إلى الكثير من القيمة الغذائية مثل فيتامين أ وفيتامين د.
- بالإضافة إلى احتوائه على مستويات عالية من مضادات الأكسدة.
- لكن هذه الدراسات أثبتت أيضًا أن الاستهلاك المفرط للبطيخ يمكن أن يضر بمرضى السكر.
- ويرجع ذلك إلى ارتفاع مؤشر نسبة السكر في الدم بشكل طفيف.
- ويحذرون من شرب عصير البطيخ لمرضى السكر لأنه يسبب ضررًا مضاعفًا.
إقرئي أيضاً: فوائد البطيخ للرجيم وخسارة الوزن
مؤشر نسبة السكر في الدم في البطيخ وعلاقته بمرضى السكر
- هذا المؤشر هو المؤشر المستخدم لقياس نسبة السكر في الدم لأنه يقيس مستوى الجلوكوز في الدم بعد تناول أطعمة مختلفة.
- من المهم لكل مريض سكري أن يحدد الأطعمة التي تضره أو الأطعمة المفيدة له والتي يجب عليه الحذر منها.
- أظهرت الدراسات أنه عندما يكون للطعام مؤشر نسبة السكر في الدم يقترب من 100، فإنه يكون ضارًا لمرضى السكر.
- وذلك لأن هذا الطعام يتسبب في ارتفاع مستوى السكر في الدم، وبالتالي زيادة إفراز الأنسولين في الكبد، مما يؤدي إلى انخفاض مستوى السكر بشكل سريع.
- على العكس من ذلك، فإن تناول الأطعمة ذات المؤشر المنخفض يساعد في الحفاظ على مستويات السكر.
- يتم ذلك عن طريق تثبيت مستواه ومنعه من الارتفاع أو الانخفاض المفاجئ.
- تجدر الإشارة إلى أن البطيخ لديه مؤشر مرتفع – 72.
- لكن بالرغم من ذلك، فهو لا يضر المرضى، حيث أنه لا يحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات.
- ما يساهم بشكل كبير في حدوث اضطرابات سكر الدم لدى المرضى.
خطورة البطيخ لمرضى السكر
على الرغم من أن الدراسات أظهرت أن البطيخ ليس له آثار ضارة على مرضى السكر، إلا أنهم أظهروا أنه يمكن أن يكون ضارًا في الحالات التالية:
- إذا كان مريض السكر يعاني من حساسية تجاه أي من مكونات البطيخ فعليه الإقلاع عنها فورًا لتجنب أي ضرر قد يحدث بسببه.
- ومن الأعراض التي تظهر عليه إذا كان يعاني من حساسية تجاهه (صعوبة التنفس – تورم الوجه – طفح جلدي على الجلد).
- إذا كان مريض السكر يستهلك كمية كبيرة من الكربوهيدرات والسكر خلال النهار، فعليك تناول البطيخ.
- وذلك لأنه يسبب زيادة كبيرة في مستوى السكر في الجسم.
- تناول المريض البطيخ على شكل عصير، حيث يحتوي على نسبة كبيرة من الألياف.
- وبالتالي فإن الجسم يمتص السكر بسهولة أكبر، مما يؤدي إلى زيادة مستوى السكر في الجسم أو تطور الاضطرابات، وأحيانًا يمكن أن تزيد نسبته، وقد تنخفض أحيانًا.
عيوب استخدام البطيخ لمرضى السكر
في سياق الحديث عن ضرر البطيخ لمرضى السكر ؛ نشير إلى أبرز المشاكل التي يعاني منها مرضى السكر عند تناولهم كميات كبيرة من البطيخ في النقاط التالية:
- استهلاك الكثير منه على مدار اليوم يمكن أن يسبب الإسهال.
- مما يؤدي إلى الإصابة بالجفاف لمرضى السكر إذا استمر الإسهال لفترة طويلة.
- الاستهلاك المفرط له يمكن أن يؤدي أيضًا إلى الغازات والانتفاخ.
- بصرف النظر عن الغثيان والرغبة في التقيؤ.
- هذا بسبب التغييرات التي تحدثها مكوناته على جسم المريض.
- بالإضافة إلى العديد من المشاكل في الجهاز الهضمي. يعد عسر الهضم من أكثرها شيوعًا.
- كما أنه يحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم.
- لذلك، على المدى الطويل، يمكن أن يسبب ضررًا كبيرًا، مثل اضطرابات ضربات القلب.
- في حالة إصابة مريض السكر باضطرابات ضغط الدم.
- يؤدي الاستهلاك المفرط للبطيخ إلى انخفاض حاد في ضغط الدم.
- إن الإفراط في تناوله من قبل المرأة الحامل المصابة بالسكري سيضر بصحتها وصحة الجنين.
- هذا لأنه يساهم بشكل كبير في اضطرابات السكر في الدم.
إقرئي أيضاً: فوائد البطيخ الأحمر
اضرار البطيخ لمرضى السكر
ما زلنا نتحدث عن الضرر العام للاستهلاك المفرط للبطيخ لمرضى السكر ؛ تشمل الأضرار الأكثر أهمية ما يلي:
- إذا تناول مريض السكر كمية كبيرة من الماء غير البطيخ، يمكن أن يصاب ببكتيريا في الجهاز الهضمي.
- وذلك لأن البكتيريا تتكاثر في الجسم الذي يحتوي على كمية كبيرة من الماء والسكر.
- يمكن أن يؤدي الإفراط في استخدامه إلى أمراض القولون مثل الانتفاخ وعدم الراحة المستمر.
- الاستخدام المفرط له في الليل يجعل من الصعب إزالة السكر، مما يبطئ عملية الهضم في الليل.
- وينتج عن ذلك مريض السكر يعاني من العديد من الأمراض مثل السمنة التي تنتج عن تراكم السكر غير المحترق في الجسم.
- أظهرت الدراسات أيضًا أن تناول كميات كبيرة من البطيخ يمكن أن يسبب مشاكل في الكلى لمرضى السكر.
- بالإضافة إلى ما سبق، فإن الاستهلاك المفرط للبطيخ لمرضى السكر يمكن أن يؤدي إلى ضعف العضلات والأعصاب.
كمية البطيخ المسموح بها لمرضى السكر
- تشير دراسات مختلفة إلى ضرورة تناول كميات معتدلة من البطيخ وتجنب الإفراط في تناوله.
- بالإضافة إلى ذلك، يجب على مرضى السكر بشكل عام رفض استخدامه في شكل عصير.
- يجب ألا يزيد المدخول اليومي الموصى به عن قطعة أو قطعتين.
- كما يحتاج جميع مرضى السكر إلى استشارة طبيب مختص حول كمية الطعام التي يجب تناولها يوميًا في الصيف لتجنب حدوث مضاعفات.
- من الضروري أيضًا قياس مستوى الجلوكوز في الدم بعناية بعد تناوله.
- هذا ضروري حتى لا يكون له تأثير سلبي على الجسم.
- وذلك من خلال استخدام أجهزة قياس السكر في المنزل أو عن طريق الاتصال بالطبيب أو الصيدلي للتأكد من أن النسبة طبيعية.
- من المهم أيضًا لمرضى السكر التأكد من غسل البطيخ جيدًا عند شرائه.
- واحذر من شراء البطيخ المباع مقطوعًا أو بالهرمونات لإظهاره بشكل أكبر.
- وذلك لأنه يسبب العديد من المشاكل أهمها الإصابة بالبكتيريا التي تضر بالجسم.
انظر هنا: يضر البطيخ القولون
على الرغم من احتواء البطيخ على العديد من المواد المفيدة، إلا أن البطيخ مضر أيضًا للعديد من مرضى السكر، لذلك يجب على كل مريض التأكد من تناوله باعتدال لتجنب هذه الأضرار.