الأعشاب الغنية بالزنك: يعتبر الزنك من المعادن والعناصر المهمة والضرورية لبناء الجسم، والتي تعتمد عليها العديد من الوظائف الحيوية في جسم الإنسان.
يوجد أكثر من 300 إنزيم في الجسم يحتاجون إلى الزنك لإكمال عملهم بشكل صحي وكامل، ويحتاج الجسم ما بين 2-3 جرام من الزنك يوميًا لمواصلة وظائفه بشكل صحي وصحي، وعندما يكون الزنك تقلص في جسم الإنسان يسبب العديد من الأمراض والأعراض.
ما سنتعرف عليه في مقالتنا من المقال الموجود على موقعنا.يوجد الزنك أيضًا في العديد من المنتجات والأعشاب التي يتم الحصول عليها يوميًا في حياتنا اليومية، وسوف نتعرف على فوائد الزنك لجسم الإنسان، وأضرار الزنك النقص والأعشاب والمنتجات التي تحتوي على الزنك.
المنتجات التي تحتوي على الزنك
لحم أحمر:
- اللحوم الحمراء من أكثر الأطعمة إثارة للجدل في تاريخ التغذية، واللحوم الحمراء مفضلة لدى معظم الناس بسبب قيمتها الغذائية العالية.
- ينصح الأشخاص المصابون بنقص الزنك دائمًا بتناول 100 جرام من اللحوم الحمراء لاحتوائها على كمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن مثل الزنك، حيث أنه مصدر غني بالزنك.
انظر أيضًا: أين يوجد الزنك في الطعام؟
البقوليات:
- البقوليات من الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الزنك، لذلك ينصح الأطباء بنقعها لمدة ساعتين تقريبًا قبل الأكل لتقليل كمية الفيتامينات.
- هذا يحسن عملية امتصاص الزنك، لذلك يحتاج جسم الإنسان إلى الكمية المناسبة من الزنك لحماية جسم الإنسان من الأمراض، ومن الأمثلة على البقوليات الفاصوليا الحمراء، والعدس، والبازلاء، والحمص، والترمس، إلخ.
المكسرات:
- تكمن أهمية وفائدة المكسرات في حقيقة أنها تحتوي على كمية كبيرة من الزنك، لأنها مفيدة للغاية، خاصة للأطفال.
- ينشط الذاكرة، وينمي نشاط الدماغ، ويزيد كمية الفيتامينات الضرورية للجسم. يحتوي 28 جرام من الكاجو والفستق والجوز والبندق والفول السوداني وغيرها من المكسرات على 14٪ من القاعدة اليومية من الزنك التي يحتاجها جسم الإنسان.
أبيض:
- البيض من الأطعمة التي تحتوي على كمية متساوية من الزنك، وعلى الرغم من أنها تعتبر طعامًا بسيطًا وسهلًا، إلا أنها صحية جدًا.
- مفيد للعيون، حيث أن تناول بيضة واحدة في اليوم يمنع التنكس البقعي الذي يصيب العين، كما يساعد المرأة الحامل على نمو جنينها بشكل جيد ويمنع التشوهات الخلقية.
أعشاب غنية بالزنك
- هيل، بقدونس، ريحان، بذور كرفس، زعتر مجفف.
- خردل، كمون، بقدونس مجفف، شبت، كمون، كزبرة، ورق الغار، زنجبيل.
ما هي أسباب نقص الزنك في جسم الإنسان؟
تشمل الأمراض التي تؤدي إلى نقص الزنك ما يلي:
- أي إذا كان الشخص يعاني من أي من أمراض الأورام واضطرابات الجهاز الهضمي.
- وكذلك مرضى الفشل الكلوي والكبدي ومرضى السكر.
- والمرضى الذين يعانون من فقر الدم أو فقر الدم والتهابات القولون.
- وعندما يفقد جسم الإنسان كمية كبيرة من الزنك بسبب سوء امتصاص الجسم للزنك.
- وأيضًا في حالة عدم كفاية تناول المعدل اليومي الضروري من الزنك للجسم، والإفراط في استهلاك الكحول والالتزام بنظام غذائي نباتي.
اقرأ أيضًا: فوائد حبوب الزنك لكمال الأجسام
حاجة الجسم الأساسية للزنك
- لذلك يعتبر الزنك من المعادن المفيدة لصحة الإنسان لأنه يوفر العديد من الفوائد.
- وهكذا، مثل تنظيم الوظائف المناعية لمهاجمة الخلايا السرطانية والمساعدة في علاج الإسهال.
- علاج الجروح وتقليل الأمراض المزمنة وتقليل العقم عند الذكور.
أعراض نقص الزنك في جسم الإنسان
- فقدان الشهية.
- ضعف وظيفة الجهاز المناعي وتساقط الشعر.
- حدوث مشاكل في نمو جسم الإنسان وتشقق الجلد.
- إسهال شديد وخلل في بعض الحواس وخاصة حاسة التذوق والشم.
- الشعور بالخمول والتعب والإرهاق.
- التهاب الجلد وظهور حب الشباب على الوجه.
- التهابات في الفم والتهابات في العين.
- إصابة مستمرة بالأنفلونزا ونقصها.
- اضطرابات النوم.
مصادر أخرى للزنك
- جبن الشيدر يحتوي كل 100 جرام من جبن الشيدر على 28٪ من الزنك الضروري للجسم يومياً وخاصة للرجال.
- الحبوب الكاملة مثل القمح والشوفان غنية بالزنك.
- البطاطس لاحتوائها على 9٪ من البدل اليومي اللازم لاستهلاك كمية الزنك التي يحتاجها الجسم.
- الشوكولاتة الداكنة كلما كانت الشوكولاتة أغمق كلما احتوت على الزنك أكثر، لأنها تحتوي على 30٪ من الزنك الذي يحتاجه الجسم.
- النعناع، لأن الزنك يوجد في 100 جرام من النعناع المجفف، والنعناع يحتوي على 1.11 ملليجرام من الزنك.
- الزعتر يحتوي كل 100 جرام من الزعتر المجفف على 6.18 ملليجرام من الزنك.
- يحتوي الشبت 100 جرام من الشبت على 3.3 بالمائة من الزنك.
- ورق الغار 100 جرام من ورق الغار يحتوي على 3.70 زنك
- كما أن الميرمية والكزبرة والبقدونس المجفف غنية بالزنك.
انظر أيضًا: 7 فوائد للزنك للشعر والبشرة
لا شك أننا انتهينا أخيرًا من كتابة مقال عن الأعشاب التي تحتوي على الزنك، والتي نتمنى بصدق أن تستمتع بها.
نود منكم مشاركة موضوعنا على العديد من صفحات وسائل التواصل الاجتماعي ومقالنا، ونريدكم أن ترسلوا رسائل عبر صفحتنا لمزيد من الموضوعات والمقالات الشيقة.