في تجربة حمية الوجبة الواحدة، تتبع النساء والفتيات العديد من الأنظمة الغذائية التي تساعدهن على إنقاص الوزن، بما في ذلك نظام الوجبة الواحدة، والذي يعتمد على الصيام لمدة 23 ساعة من أصل 24 ساعة.
والطعام متوفر فقط لمدة ساعة واحدة، وفيما يلي سنلقي نظرة على كل ما يتعلق بهذا النظام وفوائده.
الصوم المتقطع
- يستخدم الصيام المتقطع عدة طرق، لكن الهدف هو تغيير طريقة تناولك للطعام.
- مما يسبب زيادة الوزن وعدم القدرة على حرق الدهون المخزنة أو الدهون المرتبطة بالطعام.
- لكن يبقى الهدف ترتيب ساعات معينة للوجبات وساعات للإجازات كما نتبعها في رمضان.
- الفرق هو أن فترات عدم تناول الطعام تعتمد على الماء والفواكه والخضروات التي لا تحتوي على سعرات حرارية.
تختلف الطرق المستخدمة في هذا النظام على النحو التالي
- الصيام 12 ساعة في اليوم: يلتزم الإنسان بالامتناع عن الأكل بحسب قدرته مدة 12 ساعة.
- بالنسبة لبقية اليوم، يأكل أطعمة منخفضة السعرات الحرارية.
- يهدف إلى تحفيز الدهون المخزنة في الجسم ومساعدته على حرقها وتحويلها إلى طاقة.
- يوم التفريغ خلال الأسبوع: في هذا اليوم ينقطع الأكل ويقتصر على المشروبات الخالية من السكر.
- واشرب الكثير من الماء طوال اليوم وتناول الأعشاب التي تساعد على زيادة مستويات الحرق لديك.
- ومع ذلك، فإن مثل هذا النظام يشكل تهديدًا على صحة السكان، حيث قد لا يتسامح الشخص مع ذلك ويكون عرضة للإرهاق.
- يسبب هذا النظام الصداع والتعب، ولتجنب هذه الأعراض يجب أن يكون عدد الساعات تدريجيًا حتى تصل إلى يوم كامل.
- الامتناع عن الطعام لمدة يوم ويوم: إما الامتناع عن الطعام لمدة يوم والطعام العادي لليوم التالي.
- أو أن محتوى السعرات الحرارية في الطعام في يوم الصيام لا يتجاوز 500 سعرة حرارية، وقد أثبتت هذه الطريقة نجاحها في إنقاص الوزن.
- لكن يجب اتباع هذا النظام بعناية من قبل الأشخاص المصابين بأمراض مزمنة، مثل السكري والقلب، لأنهم معرضون لمضاعفات غير سارة.
- غالبًا ما يتبع الصيام 8:16 أولئك الذين يفشلون في صيام 12 ساعة، مما يسمح لك بتناول ثماني ساعات في اليوم وعدم تناول الطعام لمدة 16 ساعة أخرى.
- يساعد هذا النوع في علاج مرض السكري من النوع 2 ويساعد في إنقاص الوزن.
- يومين في الأسبوع بدون طعام: هذا النظام لا يتعلق بمنع الطعام وإنما بحساب عدد السعرات الحرارية التي لا تتجاوز 600 بالنسبة للرجال و 500 للسيدات، وينصح بتقسيم اليومين وعدم التتالي.
- تخطي الوجبات: هذا لمنع الوجبات الرئيسية، ولكن للتعويض عن الأطعمة الصحية التي تساعد على الحرق.
اقرأ أيضًا: كم عدد الغزلان المحشوة في نظام غذائي؟
واجب منزلي واحد في اليوم
هذا يمنع تناول الطعام فيها حوالي 23 ساعة في اليوم وتناول وجبة واحدة خلال الساعة المتبقية من اليوم، ولا يتم تحديد طعام معين خلال هذه الوجبة، حيث يمكن أن تكون صحية على أساس الخضار والأطعمة منخفضة السعرات الحرارية أو الأطعمة الثقيلة مثل كمنتجات للمخابز.
فائدة الوجبة الواحدة
تعتمد الوجبة الواحدة على تقليل عدد السعرات الحرارية المستهلكة خلال اليوم مما يساعد على الاستفادة من هذا النظام، على سبيل المثال:
- إنقاص الوزن: أكدت الدراسات التي أجريت على الأنظمة الغذائية ذات الاستخدام الواحد نتائج إيجابية في إنقاص الوزن بنجاح، ولعبت دورًا منفصلاً بين الطرق الأخرى المستخدمة، لكنها تؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم.
- زيادة حرق الدهون: أظهرت الدراسات أن تناول وجبة واحدة يساعد على حرق الدهون وله الفوائد التالية، مثل:
- تحكم في شهيتك طوال اليوم مما يساعد الجهاز الهضمي على التعود على قلة الطعام.
- التحكم في سكر الدم وخاصة النوع الثاني الذي يعتمد على الحبوب.
- حرق الدهون المتراكمة، علاج تكيس المبايض.
- محاربة علامات الشيخوخة: يساعد النظام الغذائي وتناول الأطعمة الصحية وتنظيم تناول السعرات الحرارية في الحفاظ على الصحة العامة.
- هذا يقلل من احتمالية الإصابة بالأمراض في سن الشيخوخة، ولكن مع هذا النظام أو ذاك من الصيام المتقطع، عليك أن تكون حذرًا، وأسهلها في الأداء مع تقدم العمر.
عيوب نظام الغذاء القابل للتصرف
لكل نظام غذائي عواقب يمكن أن تضر بأتباعه، أو من الممكن اتباعه بشكل غير صحيح ويؤدي إلى ضرر معين يختلف من شخص لآخر، ومن الأمثلة على ذلك:
- قلة العناصر المهمة الموجودة في المنتجات الغذائية المختلفة ويحرم الشخص منها، حيث لا يمكن الجمع بين العناصر المختلفة في هذا الطعام في وجبة واحدة.
- على الرغم من الفائدة المذكورة أعلاه من تناول وجبة واحدة للتحكم في مستويات السكر، يمكن أيضًا القيام بالعكس.
- وهذا يؤدي إلى زيادة السكر أثناء الوجبات مما يضر الإنسان، أو ينخفض بشكل ملحوظ أثناء الصيام.
- في كلتا الحالتين، هذه نتيجة غير مرغوب فيها، لذلك يجب استخدام النظام بحذر ومتابعة مناسبة في الحالات المرضية.
- من الممكن أن ينخفض معدل الحرق لدى البعض نتيجة الارتباك أثناء تناول وجبة واحدة أو زيادة كبيرة في السعرات الحرارية مما يؤدي إلى اختلال التوازن في الحرق والتمثيل الغذائي في الجسم.
- يحدث خلل في الجسم من حيث الشعور بالجوع والشبع.
- التركيز على وجبة واحدة يزيد من مستويات الدهون، مما يؤدي إلى تراكم الكوليسترول والدهون المشبعة في الجسم وإتلاف القلب والأوعية الدموية.
- من الممكن أن تعاني من أنواع مختلفة من الأعراض السلبية للنظام الغذائي الفردي، ومن الأعراض التي تصاحب هذا النظام الدوخة والصداع، فضلاً عن حدوث انخفاض كبير في السكر لدى بعض الأشخاص وحدوث اختلال هرموني.
انظر أيضًا: تجربتي مع نظام النقاط الغذائي بالتفصيل
الأطعمة التي يجب تناولها في جلسة واحدة
نظرًا لأن هذا النظام ناجح في حرق الدهون وفقدان الوزن، فيجب تجنبه قدر الإمكان باتباع أنماط الأكل التي تقلل من مخاطر نظام غذائي واحد:
- تناول مجموعة متنوعة من الخضار مثل القرنبيط والملفوف والفلفل الأخضر والخس والخيار والبروكلي والجزر والسبانخ والبقدونس والكزبرة.
- الفواكه المختلفة التي تحتوي على نسبة متوازنة من الألياف والسعرات الحرارية التي يتم الحصول عليها منها.
- حافظ على المستويات الطبيعية من البروتين المتوفرة في اللحوم والأسماك والدجاج والبقوليات واللبن والبيض والفطر.
- أضف الدهون الصحية إلى نظامك الغذائي، مثل الزيوت الطبيعية التي يتم الحصول عليها من الزيتون وجوز الهند والمكسرات.
- الأطعمة المحظورة في نظام الوجبة الفردية:
- الفواكه الدهنية مثل التمر والمانجو والأناناس والعنب.
- الأطعمة التي تحتوي على مواد حافظة مثل الكاتشب والمايونيز والصلصات واللحوم المصنعة.
- العصائر السكرية والمشروبات الغازية ومشروبات الطاقة.
- الأطعمة عالية السعرات الحرارية مثل الأرز الأبيض والمعكرونة والخبز الأبيض والكاجو والزيوت المهدرجة.
نصائح لمتابعة المستهلكات
- خلال النظام الغذائي لمرة واحدة، يجب تجنب رفع الأثقال والنشاط البدني الشاق خلال ساعات الصيام.
- لا يجب أن تتخلى عن الطعام تمامًا، حتى لا تعود إلى الشراهة الشديدة، الأمر الذي سيؤدي إلى زيادة الوزن والخوف من الحرمان.
- بدائل الملح هي التوابل التي تساعد على إعطاء طعم لذيذ دون الإضرار بالصحة والنظام الغذائي، مثل الخل والليمون، وكذلك الأعشاب الطبيعية التي تساعد على حرق الدهون والثوم والبصل.
- اختر الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية وتجعلك ممتلئًا لفترة أطول، مثل الفشار والبطيخ، مما يساعد على ملء معدتك ومنخفض السعرات الحرارية.
- اشرب الكثير من الماء لتجنب الجفاف أو الإمساك خلال فترات الصيام الطويلة.
قد تكون مهتمًا أيضًا بما يلي: نصائح التغذية قبل الوجبة الرئيسية
لقد ساعد نظام الغذاء القابل للتصرف الكثير من الناس على إنقاص الوزن وتجنب بعض الأمراض التي تسببها، مما يثبت أن فوائد هذا النظام أكثر من أضراره، لكن يجب أن تكون حريصًا على الأمراض وتجنب العواقب.