من الأفضل تحضير الشوفان للنظام الغذائي، حيث يرتبط الشوفان دائمًا بالنظام الغذائي، ولكن هل يساعد الشوفان حقًا على إنقاص الوزن أم لا؟
سنتعرف على مجموعة كبيرة من الوصفات التي تستخدم الشوفان لإنقاص الوزن بشكل كبير بكل سهولة ووصفات لذيذة.
من الأفضل تحضير الشوفان لنظام غذائي
هناك طريقة رائعة لصنع الشوفان من أجل نظام غذائي سريع، وكيفية صنع دقيق الشوفان:
- يمكنك صنع وجبة رائعة من الشوفان، إنها نوع من العصيدة الرائعة لفقدان الوزن ومذاقها رائع.
- اخلطي نصف كوب كبير من الشوفان مع كوب من الماء أو الحليب حسب رغبتك، ورشي القليل من الملح فوق المكونات.
- بعد غلي المكونات على النار، يُحرَّك المزيج عدة مرات حتى يصبح الشوفان طريًا.
- نضيف القرفة أو قطع الفاكهة المقطعة إلى الخلطة، ويمكنك إضافة المكسرات أو الزبادي اليوناني لإعطاء الوصفة مذاقا جميلا.
كيفية طهي حبوب الشوفان الكاملة لنظام غذائي
يمكن استخدام دقيق الشوفان في عمل طبق شهي يساعدك على إنقاص الوزن، ومن طريقة تحضيره:
- تحضير كوب ونصف من الحليب أو الماء.
- ثم نضيف نصف كوب كبير من الشوفان ويقلب الخليط.
- قللي درجة الحرارة واتركي الخليط لمدة ساعة تقريبًا حتى يصبح جاهزًا.
- بينما يستغرق الشوفان وقتًا طويلاً حتى ينضج، على عكس دقيق الشوفان أو مسحوق الشوفان.
- أخيرًا، نحرك ونضيف التوابل التي تمنح الشوفان طعمًا جيدًا.
قد تكون مهتمًا بـ: كيفية طهي الشوفان
شفقة حمية الشوفان
هناك عدد من الأضرار التي تنجم عن اتباع حمية الشوفان، ومن أبرز هذه الأضرار:
- يتسبب النظام الغذائي في إصابتك بسوء التغذية الحاد بمرور الوقت لأنه يحتوي على سعرات حرارية بسيطة جدًا لا تكفي لاحتياجات جسمك اليومية، مما يسبب مشاكل بمرور الوقت.
- قد تشعر غالبًا بالجوع الشديد والعطش مع التعب العام.
- قد يكون لديك أيضًا مجموعة من الحالات المختلفة، بما في ذلك حصوات الكلى أو النقرس.
- بمرور الوقت، قد تصاب بمشكلات، بما في ذلك أمراض القلب وارتفاع ضغط الدم.
- هشاشة العظام الكبيرة.
لتقليل مخاطر الشوفان على صحتك، يجب تناول المكسرات والفواكه أثناء حمية الشوفان لحماية نفسك من الأذى.
ما هي حمية الشوفان؟
إذا كنت ترغب في إنقاص الوزن باتباع حمية الشوفان، فعليك معرفة حمية الشوفان، والتي تتكون من:
وجبة افطار
- هذا هو وجود فاكهة طازجة مع مجموعة من الخضروات النيئة الطازجة.
- ثم نضيف الشوفان ونضيف الحليب بكمية قليلة ويجب خفقه بالزبادي قليل الدسم.
- يمكنك أيضًا إضافة القليل من القرفة إلى الشوفان وستضيف نكهة ورائحة مختلفة.
وجبة عشاء
- يتم تناول نصف كوب من الشوفان مع الوجبات الرئيسية التي سيصفها لك خبير التغذية.
وجبة عشاء
- نأكل قطعة صغيرة من الدجاج المشوي أو شريحة لحم صغيرة مع مجموعة من الخضار المسلوقة ونضيف بعض الشوفان ونأكل الطعام.
لقد اخترنا لك: دقيق الشوفان
قيمة الشوفان للرجيم
يعتبر الشوفان مفيدًا في إنقاص الوزن لما له من فوائد عديدة في التخلص من الدهون الزائدة، ومنها:
- يساعد على تقليل مستوى مرض السكري في الدم مما يساعد على تجنب الطعام والشعور بالشبع لفترة طويلة.
- يساعد الشوفان أيضًا على تقليل مستوى الكوليسترول في الدم، وإزالة الدهون الضارة من الجسم، وبالتالي حماية الجسم من الأكسدة.
- يحتوي الشوفان أيضًا على عناصر غذائية مهمة تساعدك على الشعور بالشبع بقليل جدًا من السعرات الحرارية.
نصائح مهمة لفقدان الوزن
بالإضافة إلى الشوفان، يمكنك اتباع عدد من النصائح التي ستساعدك على إنقاص الوزن الزائد، وهي:
- احرص على تناول وجبة الإفطار كل يوم، لأن الأكل يجعلك تشعر بالجوع طوال اليوم ويجعلك تأكل أكثر طوال اليوم.
- يساعد تناول الفواكه والخضروات الطازجة بانتظام كل يوم على الشعور بالشبع وقلة السعرات الحرارية.
- كما أنه يحتوي على فيتامينات ومعادن ومجموعة من الألياف التي تساعدك على إنقاص الوزن بسهولة.
- يعد النشاط البدني عاملاً مهمًا في إنقاص الوزن، حيث يمكنك ممارسة بعض التمارين يوميًا لمساعدتك على حرق الدهون الزائدة.
- يمكنك شرب الكثير من الماء كل يوم لأنه يساعدك على خسارة الدهون بشكل طبيعي.
- اختر الأطعمة الصحية وتجنب الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة أو السعرات الحرارية.
- يجب أن تختار مشروباتك بحكمة، وتجنب المشروبات الغازية والمشروبات التي تحتوي على نسبة عالية من السكر.
- تذكر أن تقسم وجباتك اليومية إلى أكثر من 5 أو 6 وجبات، لأن تناول حصص صغيرة أفضل عدة مرات من 3 وجبات كبيرة.
حساء الشوفان مع الخضار
لإنقاص الوزن بسهولة يمكنك تحضير شوربة الشوفان والخضروات:
مكونات
- كوب كبير من الشوفان.
- ملعقتان صغيرتان من زيت الزيتون.
- خمس حبات طماطم طازجة.
- حفنة من الكزبرة الطازجة.
- نصف كوب بصل مقطع ومقطع.
- نصف ملعقة صغيرة ملح ناعم.
- فص ثوم مفروم ناعم.
كيف تستعد
- سخني مقلاة بالزيت وأضيفي الشوفان وقلبي حتى يقلي الشوفان تمامًا.
- نحضر وعاء الخلاط ونضع البصل ثم الثوم بالماء والكزبرة ونضيف الطماطم ونخفق المكونات بالخلاط.
- ضعي المزيج فوق الشوفان على النار مع التقليب.
- نترك المكونات تغلي بالكامل، ثم نتركها لمدة ربع ساعة على النار.
- نضعها في طبق التقديم ونقدمها ساخنة بكل سرور وشفاء.
شاهدي أيضاً: طريقة طهي الشوفان بالحليب والعسل
كيفية عمل ملفات تعريف الارتباط من دقيق الشوفان لنظام غذائي
يمكنك بسهولة تناول ملفات تعريف الارتباط من دقيق الشوفان لفقدان الوزن:
مكونات
- 2 ملاعق كبيرة زبدة طرية.
- كوب فقط ربع دقيق كبير الحجم.
- كوب كبير من الشوفان.
- بيضة كبيرة.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- نصف كوب كبير من العسل.
- نصف كوب صغير من رقائق الشوكولاتة.
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.
- ملعقة صغيرة قرفة.
- يرش القليل من الملح الناعم.
كيف تستعد
- اخلطي جميع المكونات الجافة في وعاء مع دقيق الشوفان والبيكنج باودر، أضيفي القرفة والملح واخلطيهم.
- نضع الزبدة على النار حتى تذوب، ثم نضع الفانيليا والعسل ونخلط جميع المكونات جيداً.
- نضيف نصف كمية الشوكولاتة المبشورة إلى الخليط، ثم نضع المزيج في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
- نقطع العجينة ونشكلها حسب الرغبة، ونترك فراغًا في الصينية بين القطع.
- تُخبز البسكويت في الفرن لمدة ربع ساعة، ويجب أن تكون على نار متوسطة.
- أضيفي الشوكولاتة المتبقية إلى البسكويت مباشرة بعد خروجها من الفرن، ودعيها تبرد وقدميها.
كعك دقيق الشوفان الصحي على الإفطار
مكونات
- نصف ملعقة صغيرة فانيليا.
- نصف كوب شوفان كبير.
- يرش برفق بالملح الناعم.
- ملعقتان كبيرتان من رقائق الشوكولاتة الخالية من السكر.
- أيضا ملعقتان كبيرتان من الفاكهة المجففة، بما في ذلك الزبيب أو التين.
- ملعقتان كبيرتان من السكر البني الخشن.
كيف تستعد
- يخلط كل المكونات.
- نقطع العجينة ونفردها على صينية خبز، ثم نضعها في الفرن لمدة ربع ساعة على حرارة 180 درجة مئوية.
- ضعيها فوقها برقائق الشوكولاتة بعد خروجها من الفرن وقدميها بعد أن تبرد.
بالنسبة للنظام الغذائي فمن الأفضل تحضير الشوفان من الشوفان أو بسكويت الشوفان ودقيق الشوفان، حيث يساعد الشوفان على التخلص من الوزن الزائد مع الاستهلاك اليومي.