أين يوجد فيتامين أ وأهم المصادر الطبيعية التي يمكن الحصول عليها منه، لأنه من العناصر الضرورية للحفاظ على الصحة وزيادة مناعة الجسم، ويسمى في الطب الريتينول أو حمض الريتينويك.
ضروري لتحسين الرؤية، كما أنه يدعم نمو الأطفال ويعمل على حماية خلايا الجسم من الجذور الحرة.
أين يوجد فيتامين أ؟
لا ينتج الجسم فيتامين أ، لذلك يجب الحصول عليه من مصادر طبيعية معينة، مثل الغذاء، وأهمها ما يلي:
- كبد الضأن: أفضل مصدر يمد الجسم بالكمية المطلوبة من فيتامين أ.
- إن تناول حوالي 90 جرامًا يوفر حوالي ستة أضعاف احتياجات الجسم من هذا الفيتامين، بالإضافة إلى عناصر أخرى مثل فيتامين ب 2 وفيتامين ب 12 والحديد.
- المانجو: فاكهة تمد الجسم بفيتامين أ وتحتوي أيضًا على بعض مضادات الأكسدة التي تلعب دورًا في حماية الجسم.
- ويحتوي على كمية كبيرة من الألياف التي تدعم الصحة.
- الآيس كريم: هو أحد المكونات التي تحتوي على نسبة من فيتامين أ.
- لكنها عالية جدا في السعرات الحرارية، لذلك لا ينصح بتناولها إذا كنت ترغب في الحفاظ على الوزن أو إنقاصه.
- البروكلي: من الخضروات الجيدة التي تمد الجسم بالعديد من المزايا والفوائد.
- تحتوي على عناصر مفيدة للصحة وأشهرها فيتامين أ وفيتامين ج وفيتامين ك.
- السبانخ نبات صحي يحتوي على العديد من العناصر الغذائية المختلفة مثل الحديد وفيتامين أ والمغنيسيوم.
- البطاطس: تحتوي على كمية كبيرة من فيتامين أ، مما يجعلها فعالة في الوقاية من سرطان البروستاتا والقولون.
- الفلفل الأحمر: يحتوي نصف كوب على حوالي 60 ميكروجرام من فيتامين أ وله فوائد عديدة للجسم.
- الجزر: يحتوي على البيتا كاروتين الذي يمد الجسم بكمية كبيرة من فيتامين أ.
- بالإضافة إلى بعض الألياف التي تساعد على الشعور بالشبع كما تقلل من حدوث الاضطرابات والمشاكل في الجهاز الهضمي.
أنظر أيضا: فيتامين أ في حبوب حب الشباب
فوائد فيتامين أ
بعد أن نعرف أين يوجد فيتامين أ، يجب أن نلاحظ أهمية تناول هذا العنصر في الجسم، والتي تتلخص في الآتي:
- حماية الشعر: يعزز فيتامين أ نمو جميع أجزاء الجسم، بما في ذلك الشعر والأظافر.
- يتم ذلك عن طريق زيادة كمية الزهم التي ينتجها الجسم والتي بدورها تعمل على ترطيب الشعر وتحسين صحته.
- تحسين صحة الجلد: يقلل فيتامين أ من ظهور الخطوط الدقيقة على الجلد.
- يعالج مشاكل حب الشباب ويزيد من حيوية ونضارة الوجه.
- كما أن لها تأثيرًا ممتازًا في الحماية من أشعة الشمس الضارة.
- تخفيف داء السكري: ينصح مرضى السكري، وخاصة المصابين بداء السكري من النوع 2، بتناول فيتامين أ لقدرته على الحفاظ على مستويات السكر في الدم.
- الحد من الإصابة بالسرطان: يلعب فيتامين أ دورًا وقائيًا مهمًا في الوقاية من السرطان.
- خاصة إذا تم الحصول عليها بمساعدة الخضار والفواكه.
- الرؤية: إن تناول هذا النوع من الفيتامينات يحمي العين من ظاهرة العمى الليلي ويزيد من قوة الرؤية بشكل عام.
- التكاثر: فيتامين أ يدعم صحة الجهاز التناسلي البشري.
- يساهم ذلك في سرعة ظهور الحمل، كما يحمي الجنين من مخاطر التشوهات أو تأخر النمو.
- العظام: إن تناول فيتامين (أ) يوميًا يدعم صحة العظام والأسنان، وهذا هو سبب وصفه لكبار السن.
- تعزيز المناعة: يساعد الجسم على أداء المهام والأنشطة المختلفة.
- وهذا يجعله أكثر قدرة على مقاومة الأمراض والالتهابات المختلفة وخاصة في الرئتين والجهاز الهضمي، كما يزيد من مستوى خلايا الدم البيضاء.
كيف تعرف إذا كنت تعاني من نقص فيتامين أ؟
يعاني الأشخاص الذين يعانون من انخفاض مستويات فيتامين (أ) في الجسم من بعض الأعراض التالية:
- العديد من الحبوب التي تظهر على الجسم والجلد.
- لاحظ أن الجروح لا تلتئم بسرعة بسبب انخفاض معدل إنتاج الكولاجين في الجسم.
- مشاكل وصعوبات الحمل.
- التهابات الجهاز التنفسي.
- الأطفال لا ينمون بشكل طبيعي.
- مشاكل الغدة الدرقية.
- مع مرور الوقت، يزداد تواتر هشاشة وضعف الأظافر.
- يعد نقص المناعة والالتهابات من أبسط الأشياء، وغالبًا ما تحدث العدوى في أجزاء مختلفة من الجسم.
- الشعور بجفاف في الشعر والوجه.
- لاحظ البقع المضيئة في بياض العينين.
- مشاكل شبكية العين وتدهور الرؤية.
مضاعفات نقص فيتامين أ
يكون الشخص الذي لا يحصل على ما يكفي من فيتامين أ أكثر عرضة للإصابة بكل ما يلي:
- تأخر نمو الشباب.
- كل من الاضطرابات الأنثوية والذكرية ومشاكل الإنجاب.
- جفاف الجلد وظهور حب الشباب.
- مرض سريع بأمراض مختلفة وخاصة في البطن والحنجرة والصدر.
- هذا يؤدي إلى عمى الدجاج.
إقرأ أيضاً: ما هو فيتامين أ وفوائده
مضاعفات زيادة فيتامين أ
ينقسم فيتامين أ إلى نوعين، الأول هو الشكل الموجود في أنواع معينة من اللحوم ومنتجات الألبان والأسماك، والثاني يوجد في الخضار والفواكه ويسمى بروفيتامين أ، وتؤدي الزيادة فيه إلى كل من التالية:
- تعب الكبد.
- الشعور بالإرهاق والضعف العام وقلة النشاط.
- الصحة تؤذي اللثة.
- يؤدي فقدان الشهية إلى فقدان الوزن بشكل كبير.
- الشعور بالدوار والغثيان.
- صداع متكرر.
- آلام المفاصل وهشاشة العظام.
- ضعف الشعر وفقدانه وهشاشته.
- مشاكل في الأظافر ومن السهل كسرها.
- وجود مشاكل في الرؤية والرؤية خاصة عند الشباب.
- شحوب البشرة وقلة نضارتها، بالإضافة إلى ظهور بعض التشققات والحساسية كلما تعرضت لأشعة الشمس.
الأشخاص الذين يُنصح بتناول فيتامين أ
يصف الأطباء بعض المكملات الغذائية التي تحتوي على هذا الفيتامين، خاصة إذا لم يحصل عليها الشخص مع الطعام، في الحالات التالية:
- مرضى السرطان، حتى يتمكنوا من مقاومة المرض بشكل أفضل.
- غالبًا ما يعاني الأشخاص المصابون بنقص فيتامين أ من جفاف العين.
- لذلك فإن مرضى الحصبة هم الأكثر عرضة لنقص هذا الفيتامين.
- مشاكل حب الشباب على الجلد والجسم.
- الأشخاص المصابون بالتنكس البقعي.
نصائح لعلاج نقص فيتامين أ
هناك بعض الإرشادات التي يجب اتباعها إذا كنت تعاني من نقص في فيتامين أ، مثل:
- يوصى باستشارة طبيب مختص ليصف لك أي مكملات غذائية ويحدد الجرعة التي تحتاجها لتعويض نقص هذا العنصر في الجسم.
- تأكد من تناول الجبن يوميًا.
- تناول المزيد من صفار البيض.
- انتبه للأطعمة الصحية، مثل الخضروات التي تحتوي على فيتامين أ، مثل الكرنب والجزر والسبانخ.
- تناول الأسماك الدهنية مثل التونة والسلمون مرتين على الأقل في الأسبوع.
- احرصي على تناول الفاكهة التي تحتوي على فيتامين أ، مثل المانجو والبرتقال والمشمش والخوخ.
- هناك بعض الأدوية التي يمكن شراؤها وتناولها دون استشارة الطبيب، مثل الريتينول أو بيتا كاروتين، لكن لا ينبغي تناول أدوية أخرى، مثل حمض الريتينويك، دون استشارة أخصائي لتجنب المضاعفات الصحية.
انظر هنا: علاج نقص فيتامين أ
نحن نعلم مكان وجود فيتامين أ، ولكن عند تناوله، نحتاج إلى مراعاة البدل اليومي الموصى به، وهو حوالي 700 ميكروغرام للرجال والنساء أثناء الحمل.
تزداد هذه الكمية بمقدار 250 ميكروجرام في حالة الرضاعة الطبيعية، بينما ينصح غير الحوامل بتناول 600 ميكروجرام فقط، وبالنسبة للأطفال تتراوح الكمية الموصى بها من 300 إلى 600 ميكروجرام.