تعتبر فوائد الزنجبيل والقرفة والكمون والليمون والزنجبيل والقرفة والكمون والليمون مكونات مفيدة. لأنها تحتوي على خصائص غذائية فعالة ولهذه المكونات أيضًا طعم قوي ومائل، سواء كان حارًا أو حامضًا، وفي المقال التالي سنتعرف على أهم فوائد هذه المكونات.
فوائد الشاي بالزنجبيل والقرفة والكمون والليمون
- يعتبر الشاي بالزنجبيل والقرفة والكمون والليمون مصدرًا غنيًا بالفيتامينات مثل فيتامين أ وب وج.
- يحتوي هذا المشروب على خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للبكتيريا ومضادة للفطريات، وهذه المواد المضادة للالتهابات وفيرة بشكل خاص في الزنجبيل، لذلك فهو يساعد في علاج التهابات الحلق.
- يحتوي شاي الزنجبيل والقرفة والكمون والليمون على العديد من المعادن أهمها الحديد والكالسيوم والزنك والفوسفور والبوتاسيوم.
- يحسن الدورة الدموية.
- يخفض نسبة الكوليسترول في الدم ويدعم صحة القلب
- يزيد من القدرات العقلية ويحسن الذاكرة ويحارب الأرق.
- لها خصائص مضادة للفيروسات تمنع المشاكل الصحية.
- الشاي بالزنجبيل والقرفة والكمون والليمون يعمل كمسكن للألم.
- يقوي جهاز المناعة في الجسم ويمنع السرطان.
- يحافظ على مستوى ضغط الدم في المعدل الطبيعي.
- يساعد في علاج فقر الدم.
- يسهل عملية التمثيل الغذائي ويخفف الغازات في المعدة ويعالج الإمساك.
- هذا المشروب يزيد من حرارة الجسم لذلك يفضل شربه في الشتاء.
- يحسن عمل الجهاز الهضمي ويخفف من تقلصات المعدة.
- يساعد على التخلص من الوزن الزائد.
- شاي الزنجبيل والقرفة والكمون والليمون يقوي العظام.
إقرئي أيضاً: فوائد الكمون المسلوق للصحة وإنقاص الوزن
طريقة عمل مشروب الزنجبيل والقرفة والكمون والليمون
- نأخذ بذور الكمون، وشرائح قليلة من الليمون الطازج، وقليل من أعواد القرفة وقطعة من الزنجبيل.
- ضعي هذه المكونات في قدر، واتركيها حتى تغلي واتركيها لمدة خمس دقائق.
- نقوم بتصفية المشروب ويمكن تناوله بارداً أو ساخناً حسب الرغبة.
فوائد القرفة والكمون
-
فوائد الكمون
- يحتوي الكمون على نسبة عالية من الفيتامينات مثل فيتامين سي الذي يزيد من كفاءة جهاز المناعة ويعالج الانفلونزا.
- الكمون مقشع طبيعي وعلاج فعال لمجموعة متنوعة من التهابات الجهاز التنفسي، بما في ذلك التهاب الحلق والتهاب الجيوب الأنفية.
- الكمون يحسن الذاكرة ويدعم صحة الدماغ لأنه غني بفيتامينات ب والنياسين.
- يحمي البشرة من التهيج والحساسية والالتهابات المختلفة.
- يساعد شراب الكمون على النوم بسلام.
- الكمون يسهل عملية الهضم ويحفز إفراز الكربوهيدرات والجلوكوز.
- تناول الكمون يزيل السموم من الجسم وخاصة تلك المترسبة في الكبد والأمعاء.
- يساعد تناول الكمون في تقليل اضطرابات المعدة مثل انتفاخ البطن والغثيان وعسر الهضم والإسهال.
- يساعد استهلاك الكمون على تحسين القدرات العقلية.
- مشروب الكمون غني بالألياف الغذائية التي تساعد على التخلص من المواد السامة في الجسم.
- يساعد الكمون على تسهيل إنتاج الصفراء عن طريق الكبد عن طريق استهلاك الكمون المنقوع في الماء.
- يساعد الكمون في علاج فقر الدم لاحتوائه على الحديد ويزيد أيضًا من كمية الهيموجلوبين الذي ينقل الأكسجين عبر الدم.
-
فوائد القرفة
- تحتوي على الكثير من الخصائص المضادة للأكسدة، لذا فهي مفيدة لحماية الدماغ من الاضطرابات العصبية.
- تعمل القرفة على تنشيط عملية حرق السكر في الجسم، لذلك فهي تعتبر من أهم النباتات التي تحارب مرض السكري، وتحفز استخدام الأنسولين في الجسم، وتخفض نسبة السكر في الدم.
- تساعد القرفة على تقليل تراكم أكسيد النيتريك في الدم وبالتالي تساعد في الحماية من السرطان واضطرابات الدماغ، كما تساعد على تقليل تحول الخلايا الطبيعية إلى أورام سرطانية.
- تقلل القرفة من شدة الحساسية والأعراض المرتبطة بها، مثل الاحمرار والحكة.
- أظهرت الأبحاث أن القرفة تحتل المرتبة السابعة بين البهارات والأعشاب في مضادات الأكسدة، وتكمن أهمية مضادات الأكسدة في أنها تساعد في تقليل تكوين الجذور الحرة، والتي في حد ذاتها تبطئ ظهور علامات الشيخوخة والشيخوخة.
- للقرفة قدرة عالية على التخلص من رائحة الفم الكريهة.
- يحمي الدماغ من اضطرابات معينة مثل مرض الزهايمر وباركنسون.
- للقرفة خصائص مضادة للالتهابات، وهذا يساعد في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب وتقليل وظائف المخ.
- زيت القرفة له عامل تعزيز مناعي ممتاز ويتميز بقدراته الوقائية ضد العديد من أنواع البكتيريا وخاصة البكتيريا الضارة في الجهاز الهضمي وعلى سطح الجلد.
شاهدي أيضاً: ما فائدة زيت القرفة؟
فوائد الزنجبيل والليمون
-
فوائد الزنجبيل
- يضاف الزنجبيل إلى وصفات الطهي لما له من فوائد عديدة، مثل المساعدة في عملية الهضم وعلاج الغثيان وآلام المعدة.
- يقلل من آلام الدورة الشهرية لأن تأثيره في تخفيف الآلام يمكن مقارنته بتأثير المسكنات الطبية مثل الإيبوبروفين.
- الزنجبيل يساعد في تخفيف آلام المفاصل والركبة.
- يخفف الزنجبيل من أعراض البرد والسعال ويزيد من توسع مجرى الهواء ويعالج الحساسية.
- يساعد شرب كوب واحد من مشروب الزنجبيل يوميًا على تنظيم وخفض مستويات السكر في الدم.
- التقليل من غثيان الصباح عند الحامل ولكن قبل تناوله ينصح باستشارة الطبيب.
-
فوائد الليمون
- بعض المركبات الموجودة في الليمون تحفز موت الخلايا السرطانية وتمنع تكاثرها.
- حامض الستريك وبعض المواد الأخرى الموجودة في الليمون تزيد من معدل الحرق في الجسم وتقي من خطر الإصابة بالسمنة.
- يحفز البكتين الموجود في الليمون تكاثر الخلايا المعوية ويزيد من إنتاج الأحماض الدهنية.
- يساعد عصير الليمون في علاج التهاب المفاصل.
- إن تناول الليمون يعوض نقص فيتامين سي، لذلك فهو يساعد في علاج بعض حالات الاسقربوط.
- الليمون مفيد لنزلات البرد، ويستخدم أيضًا للوقاية من نزلات البرد.
مشروب التنحيف بالزنجبيل والقرفة والكمون والليمون
لفقدان الوزن، يمكنك تحضير مزيج من الزنجبيل والكمون والليمون. يمكن عمل هذا الخليط بعدة أشكال ويفضل تحضيره بمكونات طازجة. هناك عدة طرق لتحضير هذا المشروب منها:
-
الطريقة الأولى
- صب كوبًا من الماء في وعاء صغير، ثم أضف نصف ملعقة من الزنجبيل المطحون ونصف ملعقة كمون ونصف ملعقة قرفة.
- يقلب الخليط جيدًا ويترك على نار خفيفة حتى تمتزج المحتويات.
- يُغلى المزيج لمدة خمس دقائق، ثم يُرفع عن النار ويُترك ليبرد.
- نضع المزيج في كوب، ثم نضيف إليه عصير ليمونة ونقلب جيداً وتناوله.
-
الطريقة الثانية
- اخلطي ملعقة من الكمون مع ملعقة من الزنجبيل المطحون وملعقة من الشاي الأخضر وهذه المكونات الجافة.
- نأخذ ملعقة كبيرة من هذا المزيج الجاف ونضعه في وعاء به كوب من الماء.
- يُغلى القدر على نار متوسطة، ثم يُرفع عن النار ويُترك ليبرد.
- يُسكب المزيج في كوب، ثم يُضاف عصير الليمون ويُمزج جيدًا وتناوله.
- ينصح بشرب هذا المشروب قبل الوجبات بما لا يقل عن نصف ساعة.
شاهدي أيضاً: ما فائدة الليمون لإزالة رائحة العرق؟
في نهاية المقال حول فوائد الزنجبيل والقرفة والكمون والليمون، استعرضنا لكم أهم فوائد الزنجبيل والقرفة والكمون والليمون بشكل عام، وفوائدها لفقدان الوزن، وكذلك طرق التحضير بالإضافة إلى وصفات من هذا المشروب تساعدك على إنقاص الوزن.