طريقة عمل الأرز المعمر الحلو والحادق

كيفية طهي الأرز المعمر الحلو والمالح. يعتبر الأرز من أشهر الأطباق في العالم. يتم تناوله مع معظم الأطعمة مثل: الأسماك والدجاج واللحوم والخضروات، ومن أسباب شعبيته تعدد أنواعه وطعمه الرائع. أرز معمر حلو ولذيذ، اتبع هذا المقال.

كيفية طهي الأرز الحلو مع التمر

مكونات

• ثلاثة أكواب من الأرز المنقوع.
• أربع ملاعق كبيرة زبدة.
• لتر واحد من الحليب.
• ربع كيلو قشطة.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• كوب سكر.
• قليل من الملح
• زبيب.
• جوز الهند المبشور.
• قطع تمر صغيرة.

كيفية طهي الأرز الحلو مع التمر

1. نحضر مقلاة متوسطة الحجم ونضع الحليب والسكر ورشة ملح فيها ونقلب حتى يذوب السكر تمامًا ويتركوا على نار متوسطة حتى يغلي.
2. ثم نحضر صينية أخرى ونضع أرزًا منقوعًا ومصفى هناك، ونضع فوقها التمر وجوز الهند والزبيب ونخلط جيدًا.
3. بعد أن يغلي الحليب والسكر نرفعها عن النار ونسكبها في الصينية التي يوجد بها الأرز ونخلطها، ثم نضع الزبدة والقشدة عليها جميعًا ونضعها في الفرن حتى يتحول لونها إلى الأحمر وتنضج وتنضج. جاهز للأكل.

كما اخترنا لك: فوائد ماء الأرز للشعر وكيفية استخدامه

كيفية طهي الأرز الحلو المعمر بالمكسرات

مكونات

• كوبان من الأرز المنقوع والمجفف مسبقًا.
• كأسان من الحليب.
• كأس من الماء.
• رشات الفانيليا.
• كريم.
• ملعقة صغيرة قرفة.
• كوب من السكر.
• ملعقتان كبيرتان من الدهون.
• سوداني.
• مسحوق.
• زبيب.
• جوزة الهند

كيفية طهي الأرز الحلو المعمر بالمكسرات

1. أولاً نحضر طبق كسرولة ونشحمه بالسمن ونملأه بالأرز المصفى جيداً من الماء ونرش فوقه الزبيب والفول السوداني وجوز الهند واللوز ونخلط، ثم نضع السمن فوقه وننقله جيداً حتى يختفي الدهن.
2. بعد ذلك نحضر إناء متوسط ​​الحجم ونضع فيه الحليب والماء والسكر ونقلب حتى يذوب السكر ويغلي الحليب.
3. عندما يغلي الحليب نرفعها عن النار ونضيف إليها رشة فانيليا وملعقة قرفة ونقلب جيداً، نضع السكر في طاجن أرز مع مكسرات، ونضعها في الأعلى بالزبدة ونضعها في الفرن لمدة 30 دقيقة. إذا رأيت أن كعكة الأرز تحتاج إلى مزيد من الوقت، اتركها حتى يتحول وجهها إلى اللون الأحمر.

كيفية طهي أرز مخلل الملفوف

مكونات

• كوبان من الأرز المنقوع والمجفف مسبقًا.
• كأسان من الحليب البارد.
• عبوتين من الزبادي متوسط ​​الحجم.
• ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
• ملح (حسب الذوق).
• قليل من السكر.

كيفية طهي أرز مخلل الملفوف

1. أولاً، نحضر مقلاة ونشحمها بالزيت ونضع الأرز هناك ونسكب الحليب والملح وقليل من السكر ونقلب حتى يختفي الملح.
2. بعد ذلك نضع الزبادي على وجه الكسرولة بالقشطة ونضعها في الفرن حتى يتحول الوجه إلى اللون الأحمر ويصل إلى مستوى التوحيد المطلوب.

كيفية طهي الأرز الحامض الحار باللحم

مكونات

• ثلاثة أكواب من الأرز المنقوع والمجفف مسبقًا.
• ثلاثة أكواب من الحليب.
• ثلاث ملاعق كبيرة زبدة.
• وعاء زبادي متوسط ​​الحجم.
• ثلاث ملاعق كبيرة من الكريمة البلدي.
• ملح (حسب الذوق).

اصنع اللحم

• نصف كيلو لحم مسلوق.
• ملعقة صغيرة من السكر.
• بصل مقطع.
• ملح (حسب الذوق).
• فلفل أسود (الكمية حسب الرغبة).

كيفية طهي الأرز الحامض الحار باللحم

1. أولاً، نحضر مقلاة ونضع ملعقة زبدة عليها بصل وفلفل أسود ونصف ملعقة سكر ونقلب حتى يذبل البصل ويتحول إلى اللون الأصفر. بغض النظر عما إذا كنا نسكب الماء أو شوربة اللحم عليه ونتركه على نار هادئة حتى ينضج اللحم بالكامل.
2. بعد أن ينضج اللحم نحضر الطاجين وندهنه بالزبدة ونبدأ بصب نصف كمية الأرز وعليه طبقة من اللحم وآخر طبقة من الأرز المتبقي.
3. ثم نسكب الحليب في قدر متوسط ​​الحجم ونطبخ على النار حتى الغليان وبعد الغليان نرفع عن النار ونضيف السكر والملح ونقلب حتى يذوبوا تماما وبعد ذلك نسكب الحليب في قدر تحتوي على الأرز واللحوم.
4. بعد ذلك، نقوم بإعداد الجزء الأمامي من الطاجن، وننشر بالتساوي علبة من الزبادي والقشدة والزبدة على الجزء الأمامي من الطاجن.
5. أخيرًا، نضع الطاجين في الفرن على نار متوسطة حتى يتحول سطح الكسرولة إلى اللون الأحمر ويصل إلى مستوى التوحيد المطلوب، وبعد ذلك يتم تقديمه ساخنًا.

إقرأ أيضاً: ما فائدة الأرز الأسود وما هي قيمته الغذائية وكيفية تحضيره؟

كيف لطهي مخلل الملفوف مع الدجاج

مكونات

• قطع نصف كيلو من صدور الدجاج إلى مكعبات صغيرة.
• كوبان من الأرز المنقوع والمجفف مسبقًا.
• نقطع البصل إلى قطع متوسطة.
• أربع ملاعق كبيرة دهن.
• ملح (حسب الذوق).
• فلفل أسود حسب الرغبة.
• يرش السكر.
• ثلاث ملاعق كبيرة قشطة.
• ثلاثة أكواب من الحليب.
• عبوتين من الزبادي متوسط ​​الحجم.

كيفية طهي الأرز الحامض الحار بالدجاج

1. أول شيء نأخذه هو مقلاة ونضع فيها الزيت، وفوقها دجاج، بصل، قليل من الفلفل الأسود وملعقة صغيرة من الملح، ونقلىهم على نار متوسطة حتى ينضج الدجاج.
2. ثم نعد كاسرولة ونشحمها بالزبدة ونضع الأرز والدجاج في المنتصف ونغطي الدجاج بالأرز.
3. نحضر مقلاة متوسطة الحجم ونضع الحليب فيها ونتركها حتى تغلي تمامًا، ثم نرفعها عن النار ونضع السكر والملح هناك ونقلب حتى يذوب الملح والسكر، ثم نضع طاجن الأرز والدجاج.
4. نضع الزبادي والقشطة والسمن على قدر مع الأرز ونضعه في الفرن حتى ينضج ويصبح الوجه أحمر وجاهز للأكل.

كيف لطهي أرز مخلل الملفوف في الحمام

مكونات

• كوب أرز.
• ثلاثة أكواب من لحم الحمام.
• ملعقتان كبيرتان من السمن.
• كوب من الماء المغلي.
• كوب ونصف كريمة ثقيلة.
• يبشر ويقلى بصلة كبيرة.
• كوب حليب.
• ملعقة صغيرة قرفة.
• ملح (حسب الذوق).
• فلفل أسود (الكمية حسب الرغبة).
• مسحوق ورق لورا.
• حبتان لزجة.
• ملعقتان كبيرتان من الكريمة.

كيفية طهي الأرز الحامض الحار في زلابية

1. أول شيء يجب القيام به هو غلي الأرز حتى نصف الغليان، وهذا يساعد في سرعة الطاجن.
2. نحضر مقلاة كبيرة ونضع عليها بعض السمن والبصل والملح والفلفل الأسود والقرفة ونمزجها جيدا مع بعضها البعض ثم نسكبها مع قطع الحمام مع التحريك المستمر ثم نسكب كل هذا الأرز ونخلط وأخيرا نضع كريمة البناء وقلبي حتى يغلي الخليط، ثم ابعديه عن النار.
3. أخيرًا، نحضر الطاجين ونشحمه، ثم نبدأ في صب خليط الأرز في الحمام، وفوقه – الحليب والقشدة.

إقرئي أيضاً: أسهل طريقة لطهي الأرز بالمكسرات

بهذا نختتم مقالنا حول كيفية صنع أرز معمر حلو ولذيذ، والذي تحدثنا فيه أيضًا عن كيفية صنع أرز معمر بالتمر والمكسرات واللحوم والدجاج والحمام.