طرق خدمة الضيوف، الضيافة مهمة ليس فقط لتقديم الطعام الفاخر والمشروبات الطازجة، بل هي أيضًا إحدى الفنون التي ترتبط ارتباطًا مباشرًا بالآداب، حيث توجد معايير وأسس مهمة لتقديم المأكولات والمشروبات عند دعوة الضيوف.
والتي تخضع للعديد من القواعد التي يجب معرفتها لإظهار حسن الضيافة الكريمة وآداب معاملة الضيوف في المنزل، وهي من الطقوس التي اعتاد الناس على استقبال الضيوف، مثل تقديم المشروبات المختلفة لهم. أنواع مختلفة من الفاكهة.
كيفية التقديم للضيوف
هناك العديد من أهم الطرق الأساسية للتقديم للضيوف، والتي تتكون من الخطوات التالية:
- لقاء الضيوف: عندما يجب الترحيب بالضيوف بابتسامة وحب، واطلب منهم التفضل بالجلوس، ثم تبادل الحديث معهم والاستفسار عن أحوالهم.
- يجب على المرء أن يجلس معهم لفترة كافية من الوقت قبل الشروع في واجبات الضيافة وطلب الإذن قبل مغادرة الصالة.
- أولاً، يتم تقديم مشروب ساخن بين القهوة والشاي، لكن من الأفضل تقديم القهوة في بداية الزيارة.
- حيث يتشارك الناس مذاقها المختلف عدة مرات حسب المناسبة، وبالنسبة لبعض الناس، يمكن أن تعني القهوة “قهوة الترحيب”، أي الترحيب بالضيوف.
- تقديم حلويات أو فواكه، ويتم ذلك بعد مرور وقت كافٍ على زيارة الضيوف وبعد تناول قهوتهم، يتم تقديم أنواع مختلفة من الحلويات أو الفواكه، مع تخصيص طبق خاص لكل ضيف، بما في ذلك نوع الحلويات أو الفاكهة التي تقدم له.
- قدم مشروبًا آخر عندما يكون الضيوف على وشك المغادرة، ويفضل أن يكون مشروبًا باردًا من أحد العصائر المعدة مسبقًا أو محلية الصنع.
راجع أيضًا: Neighbor Rights Search جاهز للطباعة
طريقة تقديم المشروبات للضيوف واختيار أفضل الكؤوس
من الضروري عند وصول الضيف إلى المنزل أن يقدم له مشروبه المفضل، ويجب أن يكون في أجمل وأفضل الكؤوس.
من أجل إسعاد الضيف، وبعد ذلك لا يجب أن تقدم ما يعجبك من الأكواب الخاصة والمفضلة لقلبك، بل يجب عليك إحضار الأكواب التي يحبها الجميع، مع الحرص على أنك قد أعطيت أكواب للضيف مرة واحدة قبل الوقت.
قبل التقديم للضيوف، اغسل الأكواب جيدًا
من المهم أن تغسل المضيفة الأكواب وتنظفها بعناية فائقة قبل تقديمها للضيوف، بينما من الضروري تجفيفها من الماء حتى تبدو أكثر جمالا وأصالة.
هذا يثير إعجاب الضيوف ثم يثير شهية الضيوف لقبول الشراب المقدم لهم ويمكن وضع الأكواب على صينية جذابة لجذب انتباه الضيف.
كيفية تقديم الحلويات للضيوف
- إذا تم تحضير الحلويات في المنزل، فسيؤثر ذلك على شعور الضيوف بأهميتها بالنسبة للمضيف.
- إذا كانت الحلوى تتكون من قطع كعكة محاطة بالورق، فيجب إزالة الورق قبل التقديم.
- لا يتم تقديم الحلويات في طبق واحد.
- من الضروري ترك مكان مناسب في الأطباق لوضع الشوكة.
- الحاجة إلى تقسيم الحلوى إلى أجزاء صغيرة باستخدام ملعقة حلوى خاصة.
- يتم تقديمه في طبق مسطح أكبر من الكوب، والطبق الكبير غير وارد، خاصة إذا كان هناك القليل من الحلوى.
- يتم تقديم المسرات السائلة مثل أم علي وكريم كراميل والجيلي في أطباق صغيرة فردية ذات جوانب مرتفعة.
- يتم تقديم Ptifuri وملفات تعريف الارتباط الصغيرة مع الشاي، ويجب وضع حامل ملفات تعريف الارتباط على الطاولة، حيث يرغب الضيوف في تناول المزيد منه.
- لا يمكن تقديم الحلوى بشكل منفصل، ولكن يجب استكمالها بمشروب ساخن.
- تقطع الكعكة عند تقديمها وتوضع على طبق كبير من الناحية الجمالية، ثم توزع القطع على الضيوف على عدة أطباق صغيرة.
- ضرورة ترتيب قطع الحلوى في الطبق، بالإضافة إلى مسح إطار الطبق جيداً بعد وضع الحلوى فيه وقبل التقديم، لضمان نظافته.
- الحاجة إلى وضع منديل ورقي بجانب كل طبق حلوى مع زيادة توزيع المناديل الورقية على طاولة التقديم.
- لا ينبغي إجبار الضيف على حمل طبق حلوى وكأس من النبيذ في نفس الوقت، بينما يقدم المضيف الحلوى أولاً ثم يضع المشروب أمامه.
قدمي الشاي الساخن
- يتم تقديم مشروب الشاي الساخن في ثلاجة صينية، ويوضع على صينية كبيرة، ويوضع بجانبه مشروب محلى، وكذلك ملعقة صغيرة لأكواب الشاي.
- يفضل تقديم الشاي في الهواء الطلق أي في مكان مفتوح مثل حديقة المنزل والحدائق والشرفات.
- يُسكب الشاي في الكوب حسب الرغبة، ثم يُحلى بالسكر حسب ذوق كل شخص.
- إلى جانب الشاي الساخن، يُنصح بتقديم البسكويت أو الرغيف أو الكعك أو البسكويت مع حشوة الشوكولاتة أو البيتي فور أو الجاتوه أو البسكويت العادي.
- يُنصح الضيوف بإضافة إضافات الشاي مثل النعناع والقرنفل والزنجبيل والقرفة وغيرها من النكهات المميزة وفقًا لرغبات كل ضيف.
- لا ينبغي ترك الملعقة في فنجان القهوة أو الشاي أثناء احتساء المحتويات، ولكن يجب وضعها على جانب الطبق المصاحب للكوب.
- ضرورة الحرص على عدم غمس الكعك أو الحلويات في كوب من الشاي.
- لكن يمكنك أن تأكل قطعة من الكعكة أولاً ثم تشرب الشاي.
- يمكن إضافة العديد من المنتجات المختلفة إلى الشاي، مثل شاي القرفة.
- والشاي بالحليب وهي من الأفكار الرائعة والمميزة لتقديم الشاي للضيوف.
- من الضروري تنظيم صينية يوضع عليها الشاي ويقدم.
- من أجل استيعاب جميع الأطباق والفناجين سواء أكان شاي أو غيره.
- يجعل المظهر جميلًا وصحيًا ونظيفًا للغاية.
- من المهم ترتيب الطاولة التي يوضع عليها الشاي.
- كما أنه يستحق شراء أفضل وأرقى المفارش الدانتيل التي تتميز بألوان جميلة وهادئة.
- ضع المزهرية بعناية مع مجموعة من الورود الطبيعية الزاهية.
- يمكن وضع بعض الشموع على الطاولة كنوع من الرومانسية.
- هذا هو الحال إذا كانت الجلسة رومانسية وشاعرية، حيث أنها تضفي جواً من الراحة والاسترخاء والسلام.
راجع أيضًا: البحث عن حق الجار بالكامل
تنظيم المطاعم العامة
هناك بعض زيارات الضيف التي تعتبر دعوة لتناول وجبة، ومن ثم يجب اتباع ما يلي:
- تحضير مائدة العشاء، وضع الأطباق والملاعق عليها.
- يجب وضع الطبق الرئيسي أمام الضيوف مباشرة.
- أولاً، اسكب الطعام في أطباق الضيوف.
- ثم إلى الأسرة وهذا يؤكد درجة الاحترام والامتنان للضيوف.
- من الضروري احترام الضيوف بشكل خاص، ومنحهم حق الضيافة بأدب ولباقة.
قدم للضيوف سلة فواكه
تُقدم سلة فواكه مع فواكه كبيرة على شكل وعاء أو سلة توضع فيها فواكه أصغر.
يمكن تحضير الشمام والبطيخ لهذا الغرض، ويتم ذلك على النحو التالي:
- اقطع الثمار الكبيرة من المنتصف، مع تسطيح الجزء السفلي من أجل الثبات.
- استخرج الدواخل باستخدام مغرفة أو سكين آيس كريم.
- اغسل الثمار المشكلة وقطّعها إلى قطع صغيرة أو مكعبات.
- محشو بالفواكه ويقدم للضيوف.
شاهد أيضاً: قصائد لتحية الضيوف
وأخيرًا، تعرفنا على أفضل الطرق لتقديمها للضيوف، مع مجموعة متنوعة من الأشياء المقدمة وطرق التزيين لتمثيل كل نوع.