طريقة عمل الزيتون الأخضر المخلل الست غالية

طريقة طبخ مخلل الزيتون الأخضر غالية الثمن، مقال موقع جديد اليوم ينشره لك، لأن الكثير من النساء يتساءلن عن أفضل طريقة لطهي الزيتون المخلل، وفي هذا المقال سنهتم بالإجابة على هذه الأسئلة، ولكن طريقة الطهي زيتون مخلل زيتون

فوائد الزيتون

• يعتبر الزيتون ثمرة مهمة لصحة الكبد والوقاية من أمراض الكبد.
• الزيتون ثمار صحية للبشرة والبشرة بشكل عام.
• يستخرج منه زيت الزيتون وهو مفيد للشعر وله خصائص مضادة للأكسدة.
• يعزز صحة الشعر وكثافته ويقوي بصيلات الشعر ويمنع تساقطه.
• يقلل زيت الزيتون الوزن عند إضافته إلى الطعام لاحتوائه على نسبة منخفضة من الدهون.

إقرئي أيضا: كيف نخلل الزيتون الأخضر والأسود

كيفية صنع مخلل الزيتون الأخضر لستة باهظة الثمن

إذا كنت تبحث عن كيفية طهي ستة حبات زيتون أخضر مخلل باهظ الثمن، فهذه هي:

مكونات

• 1/2 كوب زيت زيتون.
• 1 كيلو زيتون أخضر.
• ملح
• كرفس
• عصير ليمون.
• قشر الليمون.
• فلفل
• الجزر المبشور.

مراحل تحضير الزيتون المتبل

1. اصنع شقوقًا من جميع جوانب الزيتون للتخلص من المرارة بالداخل.
2. ثم ينقع الزيتون لمدة يومين أو أكثر في الماء مع تغيير الماء في الصباح والمساء.
3. ثم تصفية الزيتون من الماء المنقوع فيه.
4. تحضير وعاء زجاجي يوضع فيه الزيتون
5. ثم توضع طبقة من الجزر المفروم في قاع البرطمان وبعضها يوضع على جوانب البرطمان.
6. ثم تتبادل طبقات الزيتون الأخضر، وطبقة من الزيتون، وطبقة من الكرفس والجزر المبشور.
7. استمر في الطي حتى تصل إلى قمة البرطمان.
8. ثم نضيف قشر الليمون إلى أعلى البرطمان.
9. أضف عصير الليمون والماء فوق الزيتون.
10. أضف زيت الزيتون في النهاية لمنع التعفن.
11. أغلق البرطمان بإحكام لمدة أسبوعين ولا تفتحه حتى يحين الوقت.

طريقة عمل زيتون اخضر متبل و مقطع

المكونات اللازمة لصنع ستة حبات زيتون أخضر متبل غالية الثمن

• 1 كيلو زيتون أخضر كبير.
• نقطع الكرفس إلى قطع صغيرة.
• كوب كبير من الثوم، مقطع إلى حلقات أو مهروس.
• قطع ثلث كيلوغرام من الفلفل الحار إلى حلقات.
• 100 جرام جزر مبشور.
• قطع الجزر الصغيرة إلى قطع صغيرة.
• 1/3 كيلو ليمون معصور ومقشر.
• قطع ثلث كيلوغرام من الليمون إلى شرائح.
• ملح حسب الحاجة.
• ثالث كأس من الخل الأبيض.
• 1/3 كوب من أي زيت نباتي ويفضل زيتون.

مراحل تحضير المحلول الملحي

1. اخلطي الزيتون المبشور والجزر والفلفل والكرفس وشرائح الليمون مع التأكد من خلط كل شيء جيدًا.
2. ثم، بدلًا من اللب، يُملأ الزيتون المتبّل بالخليط.
3. ثم يخلط الماء والملح والخل والليمون في وعاء ويقلب حتى يذوب تمامًا.
4. يتم تحضير جرة زجاجية وغسلها.
5. ثم نضع الزيتون الممزوج بالمكونات ونصب خليط من الليمون والملح والخل.
6. ثم وزعي قشور الليمون التي تم الحصول عليها عن طريق ترشيح عصير الليمون بطريقة تغطي الجزء العلوي من الجرة بالكامل.
7. يمارس ضغط ضئيل على مكونات العلبة.
8. نسكب كل الزيت حتى أعلى البرطمان حتى لا يفسد الزيتون.
9. أغلق البرطمان بإحكام لمدة شهر ولا تفتحه إلا بعد مرور الوقت.
10. بعد شهر، يصبح الزيتون جاهزًا للاستهلاك.

يمكنك أيضًا التعرف على: كيفية طهي مخلل الجزر واللفت

كيفية جعل مخلل التفاح الأخضر ستة زيتون باهظ الثمن

المكونات اللازمة لصنع ستة حبات زيتون أخضر متبل غالية الثمن

• 2 كيلو زيتون تفاح.
• كوب ملح.
• كوب من عصير الليمون.
• 2 جزر مبشور.
• فلفل حلو
• قطع الكرفس
• زيت حسب الرغبة.
• قشر الليمون
• 2 لتر ماء.

خطوات

1. اغسل الزيتون جيدًا.
2. ثم ينقع عدد الزيتون في الماء لمدة 3 ليال.
3. ثم يتم تغيير الماء كل 6 ساعات أو مرتين على الأقل في اليوم.
4. رتب الزيتون بالتناوب مع طبقة من الزيتون وطبقة من قشر الليمون والفلفل الحلو والكرفس حتى تمتلئ الجرة.
5. ضعي كوبًا من عصير الليمون والملح والماء فوق الخليط في البرطمان.
6. بعد الانتهاء، توضع قشور الليمون فوق البرطمان.
7. ضع الزيت بحيث يغطي المكونات، إذا رغبت في ذلك.
8. لف حافة العلبة بكيس بلاستيكي
9. البرطمان مغلق بإحكام حتى لا يتغلغل الهواء في الزيتون حتى لا يفسد الزيتون.
10. ثم ضع الجرة في مكان مظلم بالمنزل.
11. لا تفتح البرطمان قبل مرور 40 يومًا.

كيفية صنع مخلل الزيتون الأخضر لستة باهظة الثمن

مكونات

• كوب ملح.
• كيلو زيتون اخضر كبير.
• كوب واحد من عصير الليمون.
• كرفس مقطع.
• قطع الكرفس
• فلفل أخضر حار.
• الثوم المفروم.
• ثمار جزر مقطعة.
• خل.

كيف تستعد

كيفية تنظيف الزيتون من الحجر

1. توضع كمية الزيتون المراد تتبيلها على نصف قطعة قماش.
2. غطي الزيتون بالنصف الآخر من القماش.
3. يتم عصر الزيتون أو سحقه بآلة ثقيلة، مثل ملاط ​​يدوي أو مطرقة صغيرة، لمنع الزيتون من التكسر.
4. كل شق ضيق في جسد الزيتون كان يتم بالضغط عليه بمطرقة.
5. يمكن إزالة الحجر بسهولة من خلال شق في قلب الزيتون.
6. أخيرًا، ضعي الزيتون في وعاء واستعد للحشو.

كيفية صنع مخلل الزيتون الأخضر لستة باهظة الثمن

1. يتم غسل عدد من الزيتون الأخضر قبل بدء عملية التخليل، كما يتم تقطيع الكرفس، ويبشر الجزر.
2. يتم إزالة الحجر من داخل الزيتون بطريقة تناسبك وبأداة متوفرة لديك أو بالطريقة المذكورة في العنوان السابق.
3. ثم يوضع الزيتون منزوع النواة في الماء لمدة ثلاثة أيام.
4. يتم تغيير الماء مرتين في اليوم للتخلص من مرارة الزيتون.
5. ثم يقطع الكرفس والجزر في مكعب ويضاف الملح حسب الرغبة.
6. ثم يتم حشو كل زيتون بمزيج مُعد مسبقًا من الكرفس المفروم والجزر.
7. يتم وضع الزيتون أيضًا في مرطبانات زجاجية في طبقات متناوبة مع طبقات من الجزر المبشور وقطع الكرفس والقليل من الثوم المفروم والفلفل المفروم.
8. ثم قم بإذابة كوب من الملح في لتر من الماء.
9. اسكب كوبًا من عصير الليمون على حافة البرطمان.
10. ثم يتم إغلاق العلب بإحكام.
11. ثم اترك البرطمانات لمدة شهر، ثم افتحها وتذوق الزيتون فيها.

يمكنك أيضًا معرفة: كيفية اختيار مخلل الجزر بسرعة، كما هو الحال في المتجر

أخيرًا، شرحنا بالتفصيل جميع تفاصيل كيفية تحضير زيتون أخضر متبل بستة غالية، بالإضافة إلى طرق مختلفة لتتبيل هذا النوع من الزيتون، أوضحها سيث غالية، لإرضاء جميع الأذواق.