أعراض نقص فيتامين ب 12 والعلاج بالأعشاب يعتبر فيتامين ب 12 من أهم العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم لأداء العديد من الوظائف الحيوية، حيث يساعد فيتامين ب 12 في نقل الأكسجين ونقله إلى خلايا الجسم، لذا فإن نقص هذا الفيتامين يشكل خطورة على الجسم لأنه يعرضه للعديد من الأمراض والمشاكل الجسدية والنفسية كالاكتئاب والإحباط، لذلك سننظر في أهم الأسباب التي تؤدي إلى نقص هذا الفيتامين وكيفية علاجه بالأعشاب.
أسباب نقص فيتامين ب 12
- سوء التغذية أو عدم التوازن في عملية امتصاص الطعام.
- اضطرابات الجهاز المناعي للجسم.
- العمليات التي يتم خلالها استئصال جزء من المعدة أو الأمعاء الدقيقة.
- الإفراط في تعاطي الكحول والمخدرات.
- – إصابة الجسم بالعديد من الأمراض مثل فقر الدم.
- الاضطرابات التي تصيب المعدة وتؤدي إلى ترقق بطانة المعدة، مثل التهابات الأمعاء.
- عدوى بالجهاز الهضمي تسببها الميكروبات أو البكتيريا أو الطفيليات.
- سوء امتصاص هذا الفيتامين في المعدة، حيث أن امتصاصه يتطلب ارتباطه ببروتين منتَج في المعدة، وإذا لم تنتج المعدة ما يكفي من هذا البروتين، فهذا يؤدي إلى انخفاض كمية فيتامين ب 12 التي يتم امتصاصها مع الطعام. . وبالتالي نقصه في الجسم.
- قد تكون الأسباب وراثية.
أنظر أيضا: مصادر الغذاء لفيتامين د
أعراض نقص فيتامين ب 12
يعاني الأشخاص المصابون بنقص فيتامين ب 12 من عدد من الأعراض والعلامات، بما في ذلك ما يلي:
- جفاف الجلد وتغير لونه.
- رؤية مزدوجة
- فقدان الوزن بشكل ملحوظ والشعور بالضعف والتعب.
- اضطرابات الجهاز الهضمي مثل فقدان الشهية والإسهال والإمساك.
- ضعف الذاكرة وقلة التركيز.
- خدر في الأطراف.
- نزيف اللثة.
- زيادة معدل ضربات القلب؛
- فقر الدم أو فقر الدم.
- مشاكل في التنفس.
- تحدث العدوى في أجزاء مختلفة من الجسم.
- شحوب ودوخة.
- في الحالات الشديدة، يمكن أن يسبب الخرف والتدهور العقلي والقلق والاكتئاب وفقدان التوازن.
أعشاب لنقص فيتامين ب 12
هناك طرق عديدة تساعد في علاج نقص فيتامين ب 12 في الجسم، من أهمها العلاج بالأعشاب، ومنها ما يلي:
- نبات الحلبة: يغلي الماء ويشرب مرة واحدة في اليوم.
- عشبة البابونج: تعتبر هذه العشبة من أكثر الأعشاب المفيدة لعلاج هذا النقص عن طريق سكب ملعقة من النبات بكوب من الماء المغلي.
- النعناع: ويتم ذلك بتناوله طازجًا أو شربه مسلوقًا.
- بذور الشمر: تعتبر بذور الشمر من أفضل الأعشاب لعلاج نقص فيتامين ب 12.
- أعشاب المريمية.
منتجات لعلاج نقص فيتامين ب 12
لا توجد مصادر نباتية وعشبية كثيرة لفيتامين ب 12، لكنها متوفرة في مصادر حيوانية بنسب جيدة، ومن أهم هذه المصادر:
1. الحليب ومشتقاته
كوب واحد من الحليب يمكن أن يمد الجسم بـ 18٪ من الاحتياج اليومي من فيتامين ب 12، وعلى الرغم من أن هذه النسبة منخفضة مقارنة بمحتوى فيتامين ب 12 في الأسماك واللحوم، فقد أظهرت الدراسات أن الجسم قادر على امتصاص كمية فيتامين ب 12 الموجود في الحليب ومشتقاته جودة أعلى من كمية الفيتامينات الموجودة في الأسماك واللحوم.
2. البيض
بيضتان كبيرتان توفران 22٪ من حاجة الإنسان اليومية لفيتامين ب 12، ويحتوي الصفار على نسبة أعلى من البروتين، ويتم امتصاص فيتامين ب 12 الموجود في الصفار بجودة أعلى من تلك الموجودة في البياض، كما يحتوي على نسبة جيدة. من فيتامين د.
3. لحم العجل
قطعة من لحم العجل تزن 186 جرامًا توفر ضعف الاحتياج اليومي من فيتامين ب 12 تقريبًا و 100٪ من الاحتياج اليومي من الزنك والسيلينيوم بالإضافة إلى كمية جيدة من فيتامينات B2 و B6 و B3، كما يُنصح باختيار قطعة من اللحوم الحمراء التي تحتوي على دهون أقل، ويفضل تناول اللحوم المشوية للحفاظ على محتوى فيتامين ب 12.
انظر أيضًا: أعراض نقص فيتامين د عند البالغين
4. كبد وكلى الضأن
على الرغم من وجود فيتامين ب 12 في الكبد والكلى لمعظم الحيوانات الصالحة للأكل، فإن كبد الأغنام والكلى من بين الحيوانات التي تحتوي على معظم فيتامين ب 12، حيث يوفر 100 جرام من كبد الأغنام حوالي 1500٪ من الاحتياج اليومي من فيتامين ب 12. للبالغين كما يوفر فيتامين ب 12 للبالغين B2 والنحاس والسيلينيوم، وتوفر كليته بدورها 1300٪ من الاحتياج اليومي لفيتامين ب 12 و 100٪ من الاحتياج اليومي من فيتامين ب 2 والسيلينيوم.
5. سردينيا
150 جرام من السردين سواء المعلب أو الطازج يوفر ما يقرب من ضعف الاحتياجات اليومية من فيتامين ب 12، كما أن السردين مصدر للدهون غير المشبعة التي تعتبر من أفضل أنواع الدهون، حيث أشادت الدراسات بقدرتها على تقليل الالتهابات في الجسم. مستهلكيها.
6. التونة
يوفر حوالي 165 جرام من التونة المعلبة حوالي 85٪ من الاحتياج اليومي لفيتامين ب 12، بينما يوفر 100 جرام من لحم التونة الداكن حوالي 160٪ من الاحتياج اليومي لفيتامين ب 12، بالإضافة إلى احتوائه على فيتامين أ والسيلينيوم ونسبة عالية من بروتين.
7. سبعة
قطعة واحدة من فيليه السلمون تزن حوالي 178 جرامًا تحتوي على حوالي 80٪ من الاحتياج اليومي من فيتامين ب 12، بالإضافة إلى مستويات عالية من الأحماض الدهنية غير المشبعة وحوالي 40 جرامًا من البروتين عالي الجودة.
أهمية فيتامين ب 12
1. دعم صحة الشعر والجلد والأظافر
يؤدي انخفاض مستويات فيتامين ب 12 في الجسم إلى العديد من الأعراض الجلدية مثل: تصبغ الجلد والبهاق، كما يؤدي إلى تقصف الأظافر وتغيرات الشعر.
2. تساعد في دعم صحة العظام
يساعد فيتامين ب 12 في الحماية من هشاشة العظام، حيث أظهرت الأبحاث أن الأشخاص الذين يعانون من نقص فيتامين ب 12 قد قللوا من كثافة المعادن في العظام، مما يؤدي إلى زيادة خطر الإصابة بهشاشة العظام.
3. يحسن المزاج ويمنع الاكتئاب
يشارك فيتامين ب 12 في إنتاج هرمون السيروتونين المسؤول عن تنظيم الحالة المزاجية.
4. حماية الدماغ من فقدان الخلايا العصبية
يقي فيتامين ب 12 من ضمور الدماغ الذي يعرف بفقدان الخلايا العصبية المرتبط بفقدان الذاكرة، وتجدر الإشارة إلى أن نقص فيتامين ب 12 يرتبط بفقدان الذاكرة خاصة عند كبار السن.
5. الحماية من التشوهات الخلقية
يمكن أن يؤدي نقص فيتامين ب 12 في بداية الحمل إلى زيادة خطر الإصابة بعيوب خلقية مثل عيوب الأنبوب العصبي والولادة المبكرة والإجهاض.
6. يساعد في إنتاج خلايا الدم الحمراء
يؤدي نقص فيتامين ب 12 إلى زيادة حجم الخلايا واكتساب شكل بيضاوي، مما يمنع وصولها من النخاع العظمي إلى الدم، مما يتسبب في حدوث ما يسمى بفقر الدم الضخم الأرومات.
7. إمكانية زيادة إنتاج الطاقة في الجسم
يلعب فيتامين ب 12 دورًا مهمًا في زيادة إنتاج الطاقة في الجسم.
8. تقليل مخاطر الإصابة بالضمور البقعي
وهو مرض يصيب كبار السن عادة ويؤدي إلى فقدان البصر، في حين أن تناول مكملات فيتامين ب 12 يمكن أن يقلل من نسبة الحمض الأميني هوموسيستين في الدم، مما يزيد من خطر الإصابة بالتنكس البقعي لدى كبار السن.
انظر أيضًا: ما مقدار فيتامين سي الموجود في البرتقال؟
في نهاية مقالنا شرحنا لكم كيفية علاج نقص فيتامين ب 12 بالأعشاب، وأهم الأسباب التي تؤدي إلى نقص هذا الفيتامين في الجسم، وكذلك الأعراض التي تظهر عند نقص فيتامين ب 12 وأهميته بالنسبة له. الجسم.