إن عدد السعرات الحرارية في سينابون سيجعلك تفكر مرتين قبل شرائه في مطعم أو صنعه في المنزل، لأنه مصنوع من مكونات عالية السعرات الحرارية مثل الدقيق والزبدة والسكر والخميرة والقرفة.
بالإضافة إلى المكونات الزخرفية من الشوكولاتة أو الكراميل وغيرها، ننظر هنا إلى كمية تلك السعرات الحرارية، والتي تختلف باختلاف الصلصة، وطرق حرق تلك السعرات الحرارية.
سينابون
السينابون مصدر غني للقرفة، وهو نوع من الأعشاب التي تحارب وتقاوم الالتهابات الفطرية والبكتيرية المختلفة، وتحارب الالتهابات المختلفة، وتدعم مجموعة من الخلايا في الدماغ:
- سينابون نوع من المعجنات اللذيذة ذات مذاق رائع ورائحة رائعة تجذب الجميع إليها.
- لكن بالرغم من المكون النافع للقرفة في سينابون.
- ومع ذلك، فإن عدد السعرات الحرارية في سينابون يجعله من الأطعمة الضارة التي تؤثر سلبًا على كل من الجسم والنفسية.
- هذا لأن سينابون مصنوع من المكونات التالية، الخميرة.
- سكر بمعدل نصف كوب، قرفة بمعدل ربع كوب، زبدة بمعدل قطعتين.
- زيت بمعدل ملعقتين ونصف، بيض، فانيليا، حليب بمعدل نصف كوب، دقيق، ملح.
- سنلاحظ أيضًا في التركيبة مكونات تحضير العجين والحشو.
- كثرة السكر والزبدة والزيت.
- أدناه نقوم بإدراج السعرات الحرارية من هذه المكونات.
أنظر أيضا: عناوين فروع سيباس
السعرات الحرارية في سينابون
يعد عدد السعرات الحرارية في سينابون كابوسًا لمن يتبع نظامًا غذائيًا، وخاصة أولئك الذين يحاولون إنقاص الوزن والعودة إلى الشكل. وإليك تحليل السعرات الحرارية في سينابون:
- قطعة سينابون كلاسيكية تزن 268 جرام.
- يحتوي على 880 سعرة حرارية، والكلمة الكلاسيكية هنا تشير إلى حقيقة أن Cinnabon لا تحتوي على صلصة، فقط عجينة أساسية مع السكر والقرفة.
- ذلك لأن سينابون الكلاسيكي يحتوي على 37 جرامًا من الدهون.
- وهو وحده 320 سعرة حرارية من إجمالي 880 سعرة حرارية.
- يحتوي على 17 جرامًا من الدهون المشبعة و 127 جرامًا من الكربوهيدرات و 13 جرامًا من البروتين.
- بالإضافة إلى 2 جرام من الألياف و 55 ملليجرام من الكوليسترول.
- و 820 مجم صوديوم.
- متوسط عدد السعرات الحرارية هذا يعادل 44٪ من إجمالي عدد السعرات الحرارية التي يحتاجها الجسم خلال النهار.
- كما أنها تعادل 15 ملعقة من السكر، وهي كمية ضخمة وغير صحية.
- قطعة واحدة مزينة بالمكسرات مثل الجوز أو اللوز.
- ويضاف إليها صلصة الشوكولاتة أو الكراميل أو الحليب المكثف والتي تتجاوز 1080 سعرة حرارية.
- 450 سعرة حرارية تأتي من الدهون، وهذه الشريحة تحتوي على 76 جرام من السكر.
- و 147 جرام من الكربوهيدرات.
- يوجد 108 سعرات حرارية في قطعة واحدة من Cinnabon Bites تزن 134 جرامًا.
- نتيجة مكوناته – 4.3 جرام دهون، 16 جرام كربوهيدرات و 1.3 جرام بروتين.
- و 93 ملغ صوديوم، و 6 ملغ كوليسترول.
الآثار الجانبية سينابون
عدد السعرات الحرارية في سينابون هو كمية هائلة مقارنة بأنواع الحلويات الأخرى، وهو غذاء كامل ومرضي بحد ذاته، لكنه غذاء غير صحي إطلاقا بسبب ما يلي:
- كمية كبيرة من السعرات الحرارية في سينابون تأتي من الكثير من الدهون والسكر.
- وهذا له تأثير سلبي على وزن الجسم، ونتيجة لذلك يتجاوز الوزن الطبيعي.
- تسبب الدهون أيضًا مشاكل في الجهاز الهضمي مثل عسر الهضم والانتفاخ والتقلصات.
- كما يسبب السكر مشاكل لمرضى السكري.
- وبالنسبة لمن يعانون من ارتفاع الكوليسترول، حيث أن سينابون يزيد من مستوى السكر والكوليسترول في الدم، مما يعني أنه يشكل أيضًا خطراً على صحة مرضى القلب.
- يؤدي ارتفاع مستويات السكر أيضًا إلى ارتفاع مستويات الأنسولين في الدم بسرعة.
- هذا يتسبب في إطلاق مجموعة الأندروجينات إلى ما بعد الحد الأقصى.
- مما يؤدي إلى إصابة الوجه بمشكلة حب الشباب.
- بالإضافة إلى ذلك، فإن سينابون، كونه نوع من المعجنات التي تحتوي على السكر، يعمل على زيادة مستويات الطاقة في الجسم بسرعة.
- بعد ذلك، يحدث انخفاض سريع في نسبة السكر في الدم.
- هذا يؤدي إلى الشعور بالخمول وعدم القدرة على القيام بالإجراءات اللازمة.
- بالإضافة إلى ذلك، يشرح علماء النفس والباحثون في مقالات علمية أن المعجنات غنية بالسكر.
- هذا يسبب تقلبات في مستويات السكر في الدم.
- مما يؤثر سلبًا على صحة الوظائف الإدراكية والعقلية وبالتالي يمكن أن يؤدي إلى نوبات اكتئاب.
- أيضا، بما أن القرفة من الأعشاب التي لا يجب أن تتناولها المرأة الحامل، خاصة في الأشهر الأولى، يجب على المرأة الحامل عدم تناول معجنات السينابون.
اقرأ أيضًا: كيفية طهي الحليب المكثف الحلو
خفض السعرات الحرارية في سينابون
في بعض الأحيان لا يستطيع الشخص مقاومة معجنات سينابون، خاصة بسبب رائحتها التي يسيل لها اللعاب، والتعليمات التالية تساعد في تقليل عدد السعرات الحرارية في سينابون:
- بادئ ذي بدء، الزبدة هي أحد المكونات الرئيسية في عجينة السينابون.
- يساهم في زيادة مستوى فيتامين د وقاعدة الكالسيوم في الجسم.
- لذلك فإن الزيت مناسب لتقوية العظام وتنميتها، وكذلك حماية الإنسان من هشاشة العظام.
- لذلك، ليست هناك حاجة لاستبدال هذا المكون.
- وتجدر الإشارة إلى أن قطعة واحدة من عجينة السينابون تزود الجسم بـ 74 مجم من الكالسيوم و 71 مجم من فيتامين د.
- ثانيًا، القرفة هي المكون الذي يميز سينابون عن المخبوزات الأخرى.
- كما ذكرنا بالفعل حول الفوائد الصحية، لا داعي لاستبدالها أيضًا.
- ثالثًا، يمكن استبدال كمية السكر في عجينة سينابون والحشو لتقليل السعرات الحرارية.
- وتقليل نسبة الكربوهيدرات بقطعة واحدة واستبدالها بالفانيليا.
- رابعًا، يمكنك تقليل نسبة الدهون باختيار نوع زيت نباتي بدون زيتون آخر.
- التقليل من نسبة الزبدة من نسبة الخضار.
- وذلك لتقليل نسبة الكوليسترول والدهون المشبعة في حصة واحدة من سينابون.
حرق السعرات الحرارية في سينابون
السعرات الحرارية أو السعرات الحرارية هي وحدة لقياس معدل الطاقة الحرارية في الجسم. تختلف الوجبات والحلويات في عدد السعرات الحرارية والطاقة حسب نسبة البروتينات والكربوهيدرات وكذلك الدهون التي تحتويها:
- وفقًا لنسب هذه العناصر الغذائية الثلاثة في شريحة واحدة من سينابون.
- يحتاج الجسم إلى ممارسة الرياضة للتخلص من السعرات الحرارية الزائدة التي يحتاجها.
- بما في ذلك تمارين المشي لمدة لا تقل عن 160 دقيقة.
- أو ما لا يقل عن 88 دقيقة من ركوب الدراجات.
- اركض أيضًا لمدة 66 دقيقة على الأقل أو اركض لمسافة 14 كيلومترًا.
- أو القيام بواحدة من ستة تمارين عضلات البطن 4395 مرة، وهو عدد كبير يستغرق الكثير من الوقت.
- هو تمرين ينشط جميع عضلات الجسم حسب نوع التمرين.
- مثل ستة عبوات تنشط عضلات البطن.
- أو قم بأحد تمارين الضغط 879 مرة.
- هذه هي تمارين الضغط التي تستهدف عضلات البطن والظهر والقدمين، وكذلك عضلات الرسغين واليدين.
شاهد هنا: كيفية عمل Cinnabon Crispy بدون بيض
في الختام، ننصح بتناول قطعة صغيرة من السينابون على فترات طويلة، فقط لإرضاء شهيتك وروحك.
لتلافي أضرار تناول هذه الفطائر المختلفة والتي تنتج عن كثرة السعرات الحرارية في سينابون والتي تعد أكثر من اللازم لاحتياجات الجسم، الأمر الذي يتطلب مجهودًا كبيرًا للتخلص منها وحرقها.