يجب أن تكون طرق قطف الزيتون معروفة لدى كل من يزرع أشجار الزيتون، لأن القطف الصحيح يساعد على جني ثمار الزيتون السلمية ولا يعرضها للتلف، لذلك في موقع جديد اليومات ستتعلم كيفية قطف الزيتون. الزيتون في عدة حالات. بالإضافة إلى معرفة تاريخ قطف الزيتون.
طرق حصاد الزيتون
هناك طرق عديدة لحصاد الزيتون، سنشرحها لك كالآتي:
1- الجمع اليدوي
- هذه الطريقة من أفضل الطرق للمساعدة في جني الثمار دون الإضرار بالشجرة.
- في المتوسط ، يمكن للعامل أن يحصد 75 إلى 150 كيلوجرامًا من الزيتون يوميًا.
- يعتمد عدد الزيتون المقطوع يوميًا على كمية المحصول وحجم الثمرة وارتفاع الشجرة.
- ومع ذلك، فإن أحد عيوب هذه الطريقة هو أنها تتطلب الكثير من العمالة الماهرة لحصاد الزيتون.
نقدم لك أيضًا من هنا: كيفية تطعيم شجرة زيتون
2- قطف بالأمشاط
- تتسبب هذه الطريقة في ضياع العديد من الزيتون في الأرض، بصرف النظر عن كونها طريقة لكسر الأغصان.
3- قطف بالعصا
- لا ينصح بهذه الطريقة لأنها تسبب سقوط الفروع وتؤثر على نمو محصول العام القادم.
- وهو يقوم على ضرب أغصان الزيتون بالعصا حتى تسقط ثمار الزيتون.
- هذه الطريقة تعطي نتائج أقل.
4- اهتزاز الجمع
- تعتبر هذه الطريقة موثوقة في حصاد الزيتون، ولكنها تتطلب الكثير من العمل لرج الأشجار حتى يسقط الزيتون.
5- امزج بالآلة
- يتم استخدام بعض الآلات الحديثة التي تهز الأشجار وتحرك الأغصان الهيكلية لتسبب تساقط الثمار.
- تحصد هذه الآلة حوالي 90٪ من الزيتون.
- تستخدم هذه الآلات على الأشجار التي يزيد ارتفاع جذعها عن 100 سم.
6- التركيب الكيميائي
- هذه الطريقة هي إحدى الطرق التي يستخدمها بعض المزارعين لحصاد الزيتون.
- لكن هذه الطريقة تؤثر على كل من الزيت المستخرج من ثمار الزيتون وفوائد الثمار نفسها.
- عند استخدام هذه الطريقة، يجب الحرص على الحفاظ على نظافة الأرض تحت الأشجار بحيث يمكن التقاط أي محاصيل سقطت بسهولة.
- جنبا إلى جنب مع ثمار الزيتون، يسقط جزء من أوراق الزيتون الضعيفة.
- تعتبر هذه الطريقة من أغلى طرق حصاد الزيتون.
اقرأ أيضًا في هذا الموضوع: متى تثمر شجرة الزيتون بعد الغرس؟
فوائد الزيتون
يعتبر الزيتون من الفاكهة التي لها فوائد عديدة منها:
- يحتوي الزيتون على دهون أحادية غير مشبعة تلعب دورًا مهمًا في التخلص من الوزن الزائد في الجسم.
- يساعد الزيتون على تنظيم مستويات السكر في الدم، وبالتالي تقليل حساسية الأنسولين.
- يحتوي الزيتون على مضادات الأكسدة التي تقوي المناعة وتحمي الجسم من أي أمراض خطيرة.
- يحتوي الزيتون أيضًا على حمض الأوليك الدهني الذي يقي من النوبات القلبية وتصلب الشرايين.
- يحتوي الزيتون على العديد من المعادن الضرورية للجسم مثل: اليود والحديد والفوسفور والبوتاسيوم والمغنيسيوم وغيرها.
- هذا من المنتجات التي تمد الجسم بالطاقة، لاحتوائه على أحماض دهنية مفيدة.
- يحتوي الزيتون على الحديد الذي يمنع فقر الدم.
موسم قطف الزيتون
يختلف موسم قطف الزيتون من مكان لآخر على النحو التالي:
- عادة ما يكون موسم قطف الزيتون في شهر أكتوبر، ويختلف هذا التاريخ من منطقة إلى أخرى.
- تلعب الظروف المختلفة التي تنمو فيها أشجار الزيتون دورًا مهمًا في تحديد موعد قطف الزيتون.
- في المناطق الساحلية، يتم حصاد الزيتون بشكل رئيسي في النصف الأول من شهر أكتوبر ويستمر لفترة طويلة من الزمن.
- أما بالنسبة للمناطق الجبلية، فيتم قطف الزيتون السوري في تشرين الثاني.
- موسم قطف الزيتون في النبالي نهاية شهر تشرين الثاني.
من هنا يمكنك التعرف على: ما هي فوائد الزيتون؟
الآن تعرفنا على الطرق المختلفة لحصاد الزيتون، بصرف النظر عن تاريخ حصاد الزيتون والفوائد العديدة لهذه الأشجار، يُنصح بالتشاور مع الخبراء الزراعيين لمعرفة أفضل طريقة لحصاد الثمار من أجل جمع الحصاد الكامل وعدم الإضرار بأشجار الزيتون.