هل الطماطم خضار أم فاكهة، هذا السؤال يطرحه عدد كبير من الناس لأنهم يريدون حقًا الإجابة على هذا السؤال، وبما أن الطماطم مهمة جدًا، سنجيب على هذا السؤال في هذا المقال من خلال موقع جديد اليوم.
هل الطماطم خضار أم فاكهة؟
- يتساءل الكثير من الناس عما إذا كانت الطماطم (البندورة) خضروات أم فاكهة، لذلك نحتاج إلى توضيح أن الطماطم، من الناحية النباتية، تعتبر فاكهة.
- كما أنها تعتبر ثمرة من الناحية العلمية، لأن الطماطم تحتوي على عدد كبير من البذور، لذلك فهي تعتبر ثمرة.
- وبحسب التصنيف العلمي فإن أي فاكهة بها عدد كبير من البذور تعتبر ثمرة.
- لكن الخضار تتكون من أوراق أو سيقان.
من هنا يمكنك التعرف على: فوائد ومضار الطماطم للنظام الغذائي
لماذا تعتبر الطماطم فاكهة؟
- الطماطم هي خضروات أو فواكه لأن الطماطم حمراء اللون وتزرع في المناطق المعتدلة وكذلك المناطق الحارة.
- سميت الطماطم على اسم طماطم اللغة الإنجليزية، في حين أن اسم “الطماطم” مرتبط باللغة اللاتينية.
- يصنف البعض الطماطم على أنها خضروات لأنها تستخدم في تحضير العديد من أنواع الطعام.
- لكن الطماطم تصنف على أنها فاكهة لأنها مصنوعة من شجرة، وتزرع تلك الشجرة في التربة.
فوائد الطماطم للجسم
علمنا أن الطماطم هي خضار أو فاكهة، لكن علينا أن نوضح أن الطماطم تحتوي على الكثير من المعادن والفيتامينات، لذلك يجب أن نتعرف على فوائد الطماطم للجسم، وهي:
- تحمي الطماطم الجسم من جميع أنواع السرطان لاحتوائها على مضادات الأكسدة التي تقلل من خطر الإصابة بالسرطان.
- إنه مشابه لسرطان القولون والرحم والثدي.
- الطماطم تخلص الجسم من جميع الجراثيم المسببة للعدوى.
- كما أنه يحمي البشرة من أشعة الشمس، بالإضافة إلى ترطيب البشرة.
- تحتوي الطماطم على الليكوبين وفيتامين ك، لذا فهي تحمي الناس من هشاشة العظام.
- ينظف الجسم وخاصة المعدة والأمعاء.
- يساعد في علاج فقر الدم، لأنه يمد الجسم بالحديد.
- تحتوي الطماطم أيضًا على فيتامين أ، لذلك فهي تدعم البصر.
- يحمي العظام لاحتوائه على فيتامين ك وكذلك يحتوي على الكالسيوم.
- لأن الطماطم تحتوي على مضادات الأكسدة، فإنها تقلل من ارتفاع ضغط الدم.
- كما أنها تحتوي على فيتامين سي، لذلك فهي تقلل من نزلات البرد، لأن فيتامين سي يقوي جهاز المناعة، مما يحمي الجسم من الأمراض.
- تحتوي الطماطم على نسبة كبيرة من الماء والألياف، مما يمنع الإمساك.
لا تتردد في قراءة مقالنا عن مقدار فيتامين سي في الطماطم؟
القيمة الغذائية للطماطم
تحدثنا عن الطماطم كخضار أو فاكهة، لكن يجب أن نعرف القيمة الغذائية للطماطم وهي:
- تحتوي الطماطم على نسبة عالية من الليكوبين، وهو مضاد للأكسدة.
- يحتوي على العديد من المعادن المفيدة لجسم الإنسان، مثل الحديد والفوسفور والكالسيوم والنحاس والبوتاسيوم.
- يحتوي على العديد من الفيتامينات مثل فيتامين ب وفيتامين سي.
- تعتبر الطماطم منخفضة السعرات الحرارية، حيث تحتوي فاكهة واحدة على 22 سعرة حرارية، بينما لا تحتوي على أي دهون.
- تساهم الطماطم أيضًا في إنقاص الوزن، لأنك بعد تناولها ستشعرين بالشبع لفترة طويلة جدًا.
أنواع الطماطم
تعرفنا على الطماطم كخضروات أو فاكهة، لكن الأمر يستحق الحديث عن أنواع الطماطم، حيث توجد أنواع عديدة من الطماطم، منها:
- طماطم سوداء
- طماطم كمثرى صفراء.
- سان مارزانو
- طماطم زرقاء
- طماطم شيروكي الأرجواني.
- طماطم شمعة رومانية.
- تضخم الغدة الدرقية و epinecon.
- على غرار الفلفل الأسود.
ولا تفوت قراءة مقالنا عن أنواع الطماطم وأسمائها
في نهاية هذا المقال الذي تحدثنا فيه عن الطماطم كخضار أو فاكهة، يجب أن نوضح أن الطماطم هي فواكه، لكنها أيضًا خضروات لأنها تستخدم في تحضير العديد من الأطعمة، ولا يضعها الناس بين الفاكهة. .