اسماء الفيتامينات بالعربية جسم الانسان يحتاج الى كل الفيتامينات في تركيبته كثيرا لانه يعتمد عليها في تغذية جميع الاعضاء الضرورية ولكن ما هي اسماء الفيتامينات بالعربية سنتعرف على هذا بشكل واضح في هذا مقالة – سلعة.
الفيتامينات
- الفيتامينات هي مجموعة من المركبات الكيميائية. يحتاج الجسم وأعضائه إلى كل هذه الأنواع ولكن بكميات معينة من كل نوع. يمكن حتى أن يتضرر الجسم إذا كانت النسبة المئوية لهذه الفيتامينات أكثر أو أقل من النسبة المئوية المحددة.
- في الواقع، تعتبر الفيتامينات من أهم العناصر الغذائية الموجودة أساسًا في العديد من أنواع الطعام، وتقوم الفيتامينات بوظائف مهمة جدًا اعتمادًا على النظام الذي يستفيد منها في الجسم.
- تعتبر الفيتامينات من العناصر الأساسية التي يحتاجها الجسم للحفاظ على صحته، لذلك في الفقرة التالية سنتعرف أكثر على الفوائد العظيمة للفيتامينات للجسم.
فوائد الفيتامينات
- تلعب الفيتامينات دورًا مهمًا وفعالًا في جسم الإنسان، وهي مسئولة بالدرجة الأولى عن تحويل الغذاء في جسم الإنسان إلى طاقة من أجل الخير، ولكل فيتامين مهمة محددة لا تنحرف عنه.
- بالإضافة إلى ذلك، لا يوجد نوع واحد من الفيتامينات يمكن أن يحل محل أي نوع آخر في عمله أو في الفوائد التي يؤديها، ونقص أي نوع من الفيتامينات في الجسم يمكن أن يؤثر بشكل طبيعي على بقية الفيتامينات.
- بالإضافة إلى أن نقص أو زيادة أي نوع من الفيتامينات يتعارض مع عمل الفيتامينات الأخرى بل ويسبب العديد من الأمراض في جسم الإنسان، وهي عواقبها.
أنواع الفيتامينات
- تمكن العلماء من ابتكار ثلاثة عشر نوعًا من الفيتامينات من خلال البحث المستمر عن الفيتامينات، وقسم العلماء هذه الأنواع إلى مجموعتين رئيسيتين.
- المجموعة الأولى هي فيتامينات قابلة للذوبان في الماء تسمى فيتامينات قابلة للذوبان في الماء باللغة الإنجليزية، ولا يمكن تخزين هذه الفيتامينات في الجسم.
- لأنها قابلة للذوبان في الماء في الجسم، ولكن تختلف هذه الفيتامينات في أنها تفرز بكميات كبيرة وسهلة في الجسم، ومن المهم أن نستبدل هذه الفيتامينات بتناول الأطعمة التي تحتوي عليها.
- كما يمكن استبدال هذه الفيتامينات بأخذ أنواع معينة من المكملات الغذائية التي تحتوي عليها، ولكن تحت إشراف طبيب، وأهمها فيتامين ج ومركب فيتامينات ب.
- المجموعة الثانية هي الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون، والمعروفة باللغة الإنجليزية بالفيتامينات التي تذوب في الدهون، وهذه الفيتامينات هي تلك التي يمكن للجسم تخزينها.
- يخزن هذا النوع من الفيتامينات في دهون الجسم، ويمكن أن تصل فترة تخزين هذه الفيتامينات في دهون الجسم إلى حوالي ستة أشهر بينما تمتصها الأمعاء.
- ومن أهم أنواع الفيتامينات التي تذوب في الدهون في الجسم فيتامين أ وفيتامين د وفيتامين ك وغيرها الكثير، وفي الفقرة التالية سنتعرف على أسماء الفيتامينات بشكل رئيسي باللغة العربية.
اسماء فيتامينات عربية
- في هذه الفقرة سنتعرف سويًا على أسماء الفيتامينات باللغة العربية، وسنقدم أيضًا أشهر الفيتامينات في العالم، لوجود العديد من الفيتامينات التي ليس لها أسماء عربية.
- لذلك سوف نقدم هذه الفيتامينات بسرعة في الفقرات التالية وسوف نتعرف على مصادر الغذاء التي يمكننا من خلالها الحصول على هذه الفيتامينات بشكل طبيعي.
1- فيتامين أ
- يُعرف فيتامين أ باللغة العربية باسم الريتينول أو فيتامين أ، وقد تم اكتشافه عام 1909 بعد الميلاد وهذا الفيتامين مسؤول بشكل أساسي عن النقل المناسب للضوء إلى شبكية العين.
- يؤدي نقص فيتامين أ في جسم الإنسان إلى الإصابة بعمى الدجاج، ومن أهم مصادر فيتامين أ جميع أنواع اللحوم والكبد والكلى، وكذلك البيض وزيت السمك ومنتجات الألبان والجبن.
2- فيتامين سي
- يُعرف فيتامين ج بحمض الأسكوربيك أو فيتامين ج باللغة العربية واكتشف عام 1912 م وهذا الفيتامين مسؤول بشكل أساسي عن تخليق الكولاجين في الجسم.
- على الأرجح، هو المكون الرئيسي لإطار جميع أنسجة الجسم، فإذا كان الشخص يفتقر إلى فيتامين سي في الجسم، يمكن أن يصاب بالاسقربوط، ونقصه في الجسم يجعل من الصعب التئام الجروح.
- سنشرح العناصر الغذائية التي تحتوي على فيتامين سي في فقرة منفصلة لوجوده في العديد من العناصر الغذائية وأيضاً بسبب أهميته الكبيرة في الجسم.
المصادر الغذائية لفيتامين سي
- هناك العديد من المكملات الغذائية التي قد تحتوي على فيتامين سي، وهو لا يعتبر ضارًا، لكن فعاليته لا تضاهي فعالية المصادر الطبيعية للمنتجات التي تحتوي على فيتامين سي الطبيعي.
- لذلك يجب أن نصنع نظامًا غذائيًا متوازنًا يحتوي على جميع العناصر الغذائية التي يحتاجها الإنسان في جميع مراحل العمر المختلفة.
- وهذا ضروري لضمان صحة الإنسان الجيدة ونموه الطبيعي والصحي، دون التسبب في أي ضرر له نتيجة نقص هذه العناصر الغذائية، وخاصة تلك التي تحتوي على فيتامين سي.
- تعد الفواكه والخضروات وعصائرها الطبيعية من أهم العناصر الغذائية التي تحتوي على فيتامين سي بكميات كبيرة يجب أن يأكلها الإنسان يوميًا.
- ومن أهم هذه الفواكه والخضروات التي تحتوي على نسبة عالية من فيتامين ج الفواكه الحمضية مثل البرتقال والليمون واليوسفي وكذلك البطاطس والطماطم وعصائرها.
- من بين الخضروات والفلفل الأخضر والفلفل الأحمر الحلو، وكذلك البروكلي والفراولة والكيوي، تحتوي على نسبة عالية من فيتامين سي، وإذا لم نتمكن من إطعامهم لأطفالنا، فيمكننا صنع عصير طبيعي منها.
- كما أنها متوفرة على نطاق واسع في اللحوم الخالية من الدهون، وكذلك الحليب والبيض والجبن والزبادي، وكذلك الأسماك والمأكولات البحرية والجوافة والسبانخ واللفت والبازلاء والتوت والشوفان.
- لكن في بعض الأحيان من الممكن أن يتم إعطاء بعض الأشخاص مكملات غذائية تحتوي على فيتامين سي لأنهم لا يستطيعون تزويدهم بالكمية الضرورية من فيتامين سي بشكل طبيعي.
3- فيتامين ب
- فيتامين ب يسمى فيتامين ب باللغة العربية، ويعتبر هذا النوع من الفيتامينات من أكثر أنواع الفيتامينات تنوعًا. تم اكتشاف ثمانية أنواع فقط من هذا الفيتامين، وبالطبع تختلف تواريخ اكتشاف كل نوع.
- بالإضافة إلى ذلك، فإن فيتامين ب بجميع أنواعه مسؤول بشكل أساسي عن مساعدة الجسم على تنفيذ نفس العمليات مثل الطعام في جميع أنحاء الجسم، كما أنه مسؤول أيضًا عن الحفاظ على وظائف المخ وعمل القلب الطبيعي.
4- فيتامين د
- يُعرف فيتامين (د) باللغة العربية باسم فيتامين (د) تم اكتشاف فيتامين (د) في عام 1918 م ويلعب دورًا مهمًا في امتصاص الكالسيوم من الطعام ويوفر جميع احتياجات الكالسيوم من العظام.
- وبالتالي، فإن نقص فيتامين د في جسم الإنسان يؤدي إلى حد كبير إلى تلين العظام، والذي يعتبر السبب الرئيسي للكساح، والمصدر الرئيسي له هو الشمس.
- لكن هناك العديد من المصادر التي يمكننا من خلالها الحصول على فيتامين د، لكننا سنذكر هذه المصادر في فقرة واحدة لما لها من أهمية كبيرة.
المصادر الغذائية لفيتامين د
- المصدر الطبيعي الرئيسي لفيتامين (د) هو أشعة الشمس، والتعرض المباشر لها هو السائد، خاصة في الصباح الباكر وقرب غروب الشمس.
- كما يوجد بشكل طبيعي في بعض أنواع الأسماك التي تحتوي على نسبة عالية من الزيت، بما في ذلك التونة والسردين.
- يوجد فيتامين د أيضًا في زيت السمك، ويوجد بنسب متفاوتة في البيض وجميع منتجات الألبان والجبن والزبادي، وفيتامين د يوجد بكميات متفاوتة في الكبد وصفار البيض.
- كما يوجد بنسب متفاوتة في الزبدة والقشدة وحليب الشوكولاتة، والشوفان يحتوي على بعض فيتامين د، وهو موجود بشكل غير طبيعي في المكملات الغذائية.
5- فيتامين هـ
- يُعرف فيتامين E باللغة العربية باسم فيتامين E وفيتامين E تم اكتشافه في عام 1922 م وهذا الفيتامين مسؤول عن حماية الجسم وأعضائه من التلف لأنه يعمل بشكل أساسي كمضاد للأكسدة.
- يعد نقص فيتامين إي في جسم الإنسان من أهم أسباب الإصابة بفقر الدم لدى ذلك الشخص، وجميع الأمراض التي تنتج إلى حد كبير عن فقر الدم، وتوجد بكميات كبيرة في الكبد.
6- فيتامين ك
- يُعرف فيتامين ك في اللغة العربية باسم فيتامين ك.تم اكتشاف فيتامين ك في عام 1929 م، وهذا الفيتامين مسؤول عن جميع عمليات تخثر الدم، ويعتبر نقص هذا الفيتامين في الجسم عامل خطر.
- ونقصه في جسم أي شخص يتسبب في نزيف غزير وغير طبيعي في ذلك الشخص مما يجعل هذا الفيتامين من الفيتامينات المهمة في الجسم.
في هذا المقال، تعرفنا على أسماء الفيتامينات باللغة العربية، وتعرفنا معًا على فوائد الفيتامينات للجسم، وتعرفنا أيضًا على العناصر الغذائية الغنية بهذه الفيتامينات لمساعدتك في الحصول عليها بشكل طبيعي.