كم عدد السعرات الحرارية التي يحصل عليها الجسم عند تناول الدجاج المقلي والمقلية، ولحوم الدجاج طعم رائع يمكن استخدامه لتحضير مجموعة متنوعة من الأطباق، لكن هل لحم الدجاج متوافق مع نظام فقدان الوزن؟ كثير من الناس لا يعرفون ما إذا كانوا سيشملون لحم الدجاج الخفيف أو الخفيف في النظام الغذائي، اليوم سنتعرف على هذا الموضوع.
دجاج
يعتبر لحم الدجاج من أشهر الأطباق في العالم حيث يتم استخدامه في جميع دول العالم بدون استثناء ويتم تحضير العديد من الأطباق من الدجاج مثل الفاهيتا والشاورما والبانير والاسكالوب وغيرها وكذلك المقلي دجاج ودجاج مشوي.
يمكن استخدام لحم الدجاج في عمل سندويشات لذيذة ومختلفة، ولحم الدجاج هو أشهى أنواع البيتزا، لذلك يتم تضمين لحم الدجاج في أطباق مختلفة ومتنوعة.
كم عدد السعرات الحرارية التي يحصل عليها الجسم عند تناول الدجاج المقلي والمشوي؟
- تختلف السعرات الحرارية في الدجاج اعتمادًا على طريقة طهي الدجاج، حيث يضيف الدجاج المحمر والمقلية المزيد من السعرات الحرارية، بينما الدجاج المشوي أو المخبوز أو المسلوق أقل نسبيًا في السعرات الحرارية.
- على أي حال، سوف نقدم محتوى السعرات الحرارية للدجاج في هذه الفقرة بشكل عام، حيث أننا نتحدث على سبيل المثال عن دجاجة تزن 3 أونصات، ونتحدث عن لحم صدر في دجاج مطبوخ بدون أي إضافات حيث أنه يحتوي على حوالي 142 سعرة حرارية فقط.
اقرأ أيضًا: كم عدد السعرات الحرارية في ملعقة صغيرة من زبدة الفول السوداني؟
كم عدد السعرات الحرارية في موزة؟
السعرات الحرارية في دجاجة كاملة
- صدر دجاج واحد يحتوي على دهون أقل من فخذ دجاجة كاملة، لذلك يمكنك القول أن الدجاجة الكاملة تحتوي على سعرات حرارية أعلى وتحتوي على دهون أكثر بكثير من السعرات الحرارية والدهون الموجودة في 3 أونصات من صدور الدجاج.
- قد تحتوي الدجاجة الكاملة على 2000 سعر حراري فقط، لكن يختلف عدد السعرات الحرارية حسب وزن الدجاج وطريقة طهيه ونوع الدجاج الذي يشمل الدجاج الأبيض والدجاج المحلي والديك.
الدجاج في نظام إنقاص الوزن
عدد السعرات الحرارية في الدجاج في الواقع أقل بكثير من الأطعمة الأخرى، لذلك مهما كانت نسبة السعرات الحرارية عالية، فإن لحم الدجاج أخف من اللحوم الأخرى، وعند استخدام الدجاج في نظام إنقاص الوزن، يجب أن نأخذ في الاعتبار بعض النقاط. كالآتي:
- يجب معرفة أن محتوى السعرات الحرارية في الدجاج يختلف باختلاف أجزاء الدجاج، لذلك عند استخدام الدجاج في نظام إنقاص الوزن، يمكنك استخدام لحم الثدي.
- من الضروري اختيار الجزء الذي يحتوي على أقل نسبة كوليسترول، ونسبة دهون، وبالتالي سعرات حرارية، والاتفاق على أنه صدر دجاج فقط.
- عند استخدام الدجاج في نظام إنقاص الوزن، يجب اختيار طريقة الطهي المناسبة، مثل الشوي، أو طلاء الدجاج بالماء وزيت الزيتون، أو السلق أو الطهي بالخضروات.
- الدجاج مناسب لنظام غذائي لانقاص الوزن لأنه مصدر للبروتين، والنظام الغذائي يحتاج إلى البروتين على أي حال.
- يجب تجنب أفخاذ الدجاج.
- يجب تجنب جلد الدجاج حتى لو كنت لا تتبع نظامًا لفقدان الوزن.ابتعد عن جلد الدجاج لأنه غير صحي للغاية ويحتوي على الكثير من الدهون.
- يجب تجنب أرجل الدجاج لأنها تحتوي على الكثير من الدهون والبكتيريا.
السعرات الحرارية في أفخاذ الدجاج
- محتوى السعرات الحرارية في أفخاذ الدجاج مرتفع جدًا، وتجدر الإشارة إلى أن الأطفال يحبون هذا الجزء من الدجاج أكثر من غيرهم لأنه سهل الأكل وله شكل لذيذ، ولكن يجب الحرص على تناول الكمية المناسبة لأن أفخاذ الدجاج تحتوي على الكثير من الدهون.
- غالبًا ما يتم طهي أفخاذ الدجاج مثل قلي الدجاج في الزيت المقرمش، ويكون الضرر مضاعفًا لأن الأفخاذ مليئة بالدهون وطريقة الطهي تسبب ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم.
- تحتوي أفخاذ الدجاج على نسبة عالية من السعرات الحرارية، حيث تصل السعرات الحرارية في فخذ دجاجة واحدة إلى حوالي 135 سعرة حرارية، ويحتوي الفخذ الواحد على حوالي 8.5 جرام من الدهون، منها 2 جرام على الأقل دهون مشبعة غير صحية.
إقرأ أيضاً: كم عدد السعرات الحرارية في حساء العدس بالبطاطس؟
9 مشروبات تساعدك على إنقاص الوزن وحرق الدهون دون اتباع نظام غذائي
محتوى السعرات الحرارية في أجنحة الدجاج
- أجنحة الدجاج هي إحدى الوجبات الخفيفة التي توجد بجانب العديد من الوجبات، وبعضها يشوي أو يقلي الأجنحة في الزيت الساخن لجعلها مقرمشة، وعلى الرغم من أن أجنحة الدجاج تعتبر وجبة خفيفة في العالم، إلا أنها غنية بالسعرات الحرارية.
- ويصل عدد السعرات الحرارية في أجنحة الدجاج على وجه الخصوص إلى حوالي 81 سعرًا حراريًا، دون إضافة خلطة الدجاج المقلي والزيت والكاتشب، وبالتالي تزيد الدهون في أجنحة الدجاج، على الرغم من قلة الدهون في الصدور.
- أما إذا قمت بإزالة الجلد تمامًا عن أجنحة الدجاج النيئة، فإنها تحتوي على نسبة سعرات حرارية 34 سعرة حرارية فقط، بينما أجنحة الدجاج بالجلد والبعض يخلط مع البهارات والنكهة ويقلى بالزيت حتى يصبح مقرمشًا ومقلية، يصل إلى 159 سعرة حرارية.
السعرات الحرارية في الدجاج المشوي
- الدجاج المشوي يحتوي على سعرات حرارية أقل من الدجاج المقلي، خاصة بعد إزالة الجلد من الدجاج، ويبلغ إجمالي السعرات الحرارية للدجاج المشوي 114 سعرة حرارية إذا كان الدجاج متوسط الحجم ومشوي بدون أي إضافات أو مضاف إليه البصل والملح فقط. .
- يمكن أن يكون الدجاج المشوي أفضل أنواع الدجاج المشوي لأنه لا يحتوي على الكربون الموجود في الفحم، بالإضافة إلى حقيقة أن الدجاج المشوي في الفرن يتم طهيه في المنزل، نعلم جميعًا أن أي طعام بالمنزل نظيف وأقل ضررًا والدهون من الوجبات السريعة.
السعرات الحرارية في الدجاج المشوي
- الدجاج المشوي هو الخيار الأفضل عندما يتعلق الأمر بالسعرات الحرارية المنخفضة والنظام الغذائي الخاص لأن أفضل طريقة لطهي الدجاج هي الدجاج المشوي، والدجاج المشوي على الفحم أقل دهونًا من الدجاج المقلي بالزيت أو السمن.
- وتجدر الإشارة إلى أن الدجاج المشوي بالفرن يحتوي على سعرات حرارية أقل من الدجاج المشوي على الفحم، لكن الناس، وخاصة في الدول العربية، يميلون إلى شواء الدجاج على الفحم لأنه ألذ وطعمًا أكثر نقاءً، لكن الفحم يحتوي على مواد ضارة. كربون. .
دجاج مشوي في نظام انقاص الوزن
- بالنسبة لأولئك المهتمين بأنظمة إنقاص الوزن المختلفة، فهم يبحثون بالطبع عن عدد السعرات الحرارية التي يحصل عليها الدجاج المقلي والدجاج المشوي، وكيف يمكن وضع الدجاج المشوي في نظام إنقاص الوزن، إما في الفرن، وهو الأفضل، أو مقلي على الفحم.
- لكننا نحذر من الفحم لأن أم الفحم يشاع باحتوائها على مواد مسرطنة، أما بالنسبة للغداء فتقدم قطع الدجاج المشوية مع الخبز الأسود التنحيف وسلطة خضراء.
- أو تناول الدجاج المشوي على العشاء، وتقليل كمية الخبز على الغداء أو الاستغناء عن الأرز للغداء أو العشاء، ويمكن إضافة قطعة من الدجاج المشوي إلى سلطة الزبادي لوجبة غداء لذيذة.
السعرات الحرارية في الدجاج المقلي
- اكتشفنا أيضًا في بحثنا عن كل ما هو جيد بالنسبة لعدد السعرات الحرارية في الدجاج المقلي أنه عندما ننظر إلى الدجاج المقلي نجد أنه من أخطر أنواع الطهي. الدجاج لاحتوائه على الكثير من السعرات الحرارية والدهون.
- بينما تحتوي الدجاجة المشوية متوسطة الحجم على 145.2 سعرة حرارية، حتى بعد إزالة الجلد.
موضوعات متعلقة بالسعرات الحرارية:
- هل يمكن حرق 1000 سعرة حرارية في اليوم وكيف يتم ذلك؟
- كم عدد السعرات الحرارية التي يحتاجها الجسم في اليوم؟
- كم عدد السعرات الحرارية لعيش العمر
في ختام مقالنا عن عدد السعرات الحرارية في الدجاج المقلي والمقلية، نتمنى أن تستمتعوا بالمقال، ولا تنسوا المشاركة وترك التعليقات، وإرسال المقال إلى كل من يحب الدجاج المشوي ومن يحب الدجاج المقلي.