فوائد الكركمين للعظام، يعتبر الكركمين من أهم العناصر الموجودة في عشبة الكركم، ويستخدم الكركم في العديد من الوصفات العلاجية في بعض البلدان كمساعد في العلاج، حيث أن الكركمين له فوائد عديدة للجسم.
ما هو الكركمين؟
الكركمين مادة موجودة في عشب الكركم وقد استخدمت في شرق آسيا والهند في علاج الأمراض والوقاية منها منذ العصور القديمة.
يحتوي الكركم على العديد من العناصر الغذائية الهامة مثل البروتين والفوسفور والكالسيوم والزنك والحديد بالإضافة إلى بعض الفيتامينات المهمة للعظام.
اقرأ أيضًا: فوائد الكركم مع الزنجبيل
فوائد تناول الكركمين
يحتوي الكركمين على العديد من الفوائد الصحية بسبب المكونات الموجودة في الكركم ويمكن خلط الكركم مع بعض الأعشاب الطبيعية للحصول على نتائج مثالية تقريبًا.
في الآونة الأخيرة، أجريت بعض الأبحاث والدراسات العلمية لمعرفة فوائد الكركمين وفعاليته للأغراض الطبية، ومن بين هذه الفوائد يمكن إبراز ما يلي.
الكركمين والوقاية من هشاشة العظام
- يدعم عشب الكركم الجسم بالمعادن التي تشارك في تكوين المفاصل في جميع أنحاء الجسم ويقلل من خطر الإصابة بهشاشة العظام.
الكركمين ومعدل ترميم العظام
- يعزز الكركمين الموجود في الكركم الشفاء السريع للجروح والعظام في الجسم، حيث يساعد الكركمين على تحفيز إنتاج خلايا العظام.
- بينما يساعد الكركمين أيضًا في مكافحة الالتهاب وبالتالي يمنع التهاب المفاصل وخشونة الركبتين ويقلل الألم في حالة الإصابة بالعدوى.
الكركمين في النظام الغذائي
يعتبر الكركم من المواد المفيدة عندما يتم تضمينه في النظام الغذائي اليومي للحفاظ على المفاصل والعظام.
يمكن أن يمنع الكركمين التهاب المفاصل والتهاب الركبة الناجم عن بعض الألعاب الرياضية بسبب الإنزيمات والبروتينات الموجودة فيه والتي تساعد على منع الالتهابات.
انظر أيضًا: كيفية صنع حليب الكركم لفقدان الوزن
الكركمين وعلاج السرطان
تم إجراء العديد من الدراسات والأبحاث الطبية الحديثة التي تؤكد تأثير الكركمين على تحفيز الخلايا لتدمير السرطان.
- كما أكدت بعض الدراسات أنه من الممكن بعد تناول ملعقة واحدة من الكركمين لعدة أيام في الوقاية الفعلية من السرطان، حيث يحتوي الكركم على بعض مضادات الأكسدة القوية.
- يساعد الكركم أيضًا على زيادة الإنزيمات الحيوية في الجسم التي تساعد الكبد على العمل بشكل صحيح لطرد السموم من الجسم.
الكركمين ومحاربة مرض الزهايمر
- تدعي بعض الأبحاث والدراسات الطبية أن الكركمين يمكن أن يزيل بعض الرواسب الناتجة عن تراكم بروتين بيتا أميلويد بين خلايا الدماغ، مما يسبب النسيان ومرض الزهايمر.
- من أهم فوائد الكركم إزالة الرواسب الدهنية في الدماغ لتحسين تدفق الأكسجين إلى الدماغ.
- يحارب الكركمين الأنفلونزا ونزلات البرد، حيث يحتوي الكركم على مواد مضادة للجراثيم ومضادة للفيروسات.
- لهذا يوصى باستخدامه مرة واحدة في اليوم لمحاربة الانفلونزا والبرد والسعال.
- يساعد تناول الكركمين في الكركم في علاج بعض الأمراض الجلدية وعلاج الصدفية.
- جهاز المناعة هو خط الدفاع الأول وهو مسؤول عن الوقاية من الأمراض.
- الكركم من أهم الأعشاب التي تقوي جهاز المناعة وتنشطه.
- يعالج الكركم الربو ويمكنك استخدامه كمشروب عن طريق إضافة ملعقة من الكركم إلى كوب من الحليب مرة واحدة يوميًا لمدة أسبوع.
- أثبتت العديد من الدراسات والتجارب العلمية فاعلية الكركمين في إنقاص الوزن وحرق الدهون وتنحيف البطن ومناطق تراكم الدهون.
- يعزز الكركمين توسع الأوعية الدموية، مما يقلل من الأنسجة الدهنية في الجسم.
- يمكن أن يحافظ الكركم على درجة حرارة الجسم، مما يساعد على حرق الكثير من الدهون.
- يساعد تناول الكركم على تحسين عملية الهضم.
- أظهرت الدراسات أن الكركمين يساعد على خفض مستويات السكر في الدم وتقليل مقاومة الأنسولين.
- يساعد الكركمين على زيادة إفراز الصفراء في الجسم مما يساعد على الهضم.
- بناءً على دراسة علمية أجريت عام 2014، استخدم العلماء الكركمين في بعض حالات الاكتئاب.
- اكتشفوا أن الكركمين مادة تساعد في تخفيف التوتر وعلاج الاكتئاب.
- أجريت الدراسة على بعض المرضى يومياً لمدة 6 أسابيع.
- أثبتت دراسة علمية أجريت ونشرت في عام 2019 أن إطعام بعض الفئران المصابة بداء السكري من النوع 2 بعد تناول الكركمين.
- ساعد في خفض مستويات الأنسولين في الدم بعد 16 أسبوعًا.
- أظهرت الدراسات الطبية أن تناول الكركمين عن طريق الفم مرتين يوميًا لمدة 3 أشهر.
- يمكنه في الواقع خفض نسبة الكوليسترول في الدم وكذلك كوليسترول LDL أو LDL.
اقرأ أيضًا: فوائد الكركم لضغط الدم ومرض السكري
العناصر الغذائية الموجودة في الكركم
يحتوي الكركم على العديد من العناصر الغذائية والفيتامينات المختلفة، بما في ذلك ما يلي.
- يحتوي الكركم على 9.7 جرام من البروتين.
- 168 مل من الكالسيوم.
- 55 مل من الحديد.
- 4.5 مل من الزنك.
- 208 مللتر من المغنيسيوم.
- 2080 مل بوتاسيوم.
- 299 مليلتر من الفوسفور.
- 27 مليلتر من الصوديوم.
- 67.1 جرام من الكربوهيدرات.
- يحتوي أيضًا على 13.4 من فيتامين ك.
- 0.7 ملغ من فيتامين سي.
- وتوجد هذه العناصر في 100 جرام من الكركم.
مساوئ الاستخدام المفرط للكركمين
يمكنك تناول الكركم في أي وقت وبدون فترة محددة، فهو من الأعشاب المميزة، ويمكنك إضافته إلى بعض المشروبات والطعام حسب الرغبة، لكن كل ما هو جيد يمكن أن يتحول إلى سيء.
ويمكن أن يكون ضارًا جدًا، على سبيل المثال، على الرغم من أن الماء هو سر الوجود، إلا أن الاستهلاك المفرط للمياه يمكن أن يتسبب في أضرار جسيمة، لذلك نحن نعرف أضرار الكركمين.
- على الرغم من الفوائد الإيجابية لتناول كبسولات الكركم أو الكركمين، إلا أن الاستهلاك المفرط يمكن أن يتسبب في تكوين بعض حصوات الكلى.
- يسبب الكركمين بعض الأضرار للكبد، ويرجع ذلك أيضًا إلى حقيقة أن تناوله المتكرر يمكن أن يؤثر سلبًا على الأشخاص الذين يعانون من أمراض الكبد المختلفة.
- في بعض الحالات لا يوجد امتصاص كاف للحديد في الجسم، والسبب مرتبط باستخدام الكركم بكميات كبيرة.
- لذلك، لا ينصح بتناول كبسولات الكركم أو الكركمين للأشخاص الذين يعانون من نقص الحديد.
- يمكن أن يؤثر الاستهلاك المفرط للكركم على المعدة والجهاز الهضمي وقد يؤدي إلى بعض الآثار الجانبية مثل الغثيان والإمساك والإسهال والشعور أو ارتجاع المريء.
- لذلك ننصح بعدم تناول شراب الكركم قبل الوجبات لفترة طويلة لتجنب هذه الآثار الجانبية.
- إن تناول الكركم أو تناوله يزيد من معدل ترقق الدم.
- لا ينصح بالكركم لمن يعانون من سوائل الدم.
- هذا يزيد من فرصة حدوث نزيف أو كدمات على الجلد.
نصائح مهمة
- يجب على النساء الحوامل والمرضعات استشارة الطبيب قبل تناول المشروبات التي تحتوي على الكركم أو تناول كبسولات الكركمين لتجنب الضرر.
- هذا ضروري إذا كنت مسنًا أو مصابًا بأمراض مزمنة أو تتبع نظامًا غذائيًا متخصصًا.
- استشر الطبيب أو أخصائي التغذية قبل تناول الكركمين.
- إذا كنت ستخضع لعملية جراحية وتتناول الكركمين، اشرب الكركم أو أضف الكركم إلى طعامك.
- من الضروري التوقف عن تناول ما لا يقل عن خمسة عشر يومًا قبل العملية، حيث يساعد ذلك على ترقيق الدم، مما قد يؤدي إلى حدوث نزيف أثناء العملية.
انظر أيضًا: فوائد الحليب مع الكركم والزنجبيل
لذلك، تعرفنا على فوائد الكركمين للعظام، وأهمية تناول الكركم وفوائده على صحة الإنسان وجهاز المناعة، وألقينا نظرة على بعض التحذيرات المهمة ضد الإفراط في الاستهلاك.