طعم شاي البرسيم الأحمر البرسيم الأحمر نبات يصنف على أنه نبات بري وينتمي إلى عائلة البقول، ويأكل البرسيم الأحمر من قبل العديد من الحيوانات.
الموطن الأصلي لنبات البرسيم الأحمر هو أوروبا، وبعد ذلك نبت البرسيم الأحمر في جميع أنحاء كندا وأمريكا الشمالية.
ينمو البرسيم الأحمر بشكل أفضل في التربة الغنية بالفوسفور والكالسيوم والبوتاسيوم، ويزرع البرسيم الأحمر في مجموعة واسعة من المناطق، مثل العلف.
يمكنك متابعة المزيد من المعلومات حول تجربة شاي البرسيم الأحمر من خلال موقع جديد اليومة.
معلومات عن البرسيم الأحمر
البرسيم الأحمر نبات كل سنتين، ولا يتجاوز عمر البرسيم الآخر 3 سنوات.
يُطلق على البرسيم الأحمر العديد من الأسماء منها النقل الأحمر أو weathervane، ويبلغ ارتفاع نبات البرسيم الأحمر ما بين 20 و 80 سم، ويتميز البرسيم الأحمر بمظهره الجميل.
أزهارها ذات لون وردي محمر وهي تنتمي إلى عائلة البقوليات، بينما موطن البرسيم الأحمر هو المغرب العربي.
تتمتع دول المشرق العربي والدول الأوروبية والبرسيم بالعديد من المزايا والتطبيقات في المجال الطبي.
شاهدي أيضاً: طريقة صنع الشاي المغربي
القيمة الغذائية للبرسيم الأحمر
يحتوي البرسيم الأحمر على مركبات غذائية، بما في ذلك الايسوفلافون، التي تحتوي كيميائيًا على فيتويستروغنز بعد مرورها عبر الجسم.
يلعب البرسيم الأحمر دورًا جيدًا في محاكاة وظيفة الإستروجين في الجسم.
كما أنه يحتوي على الايسوفلافونويد التي تلعب دورًا في الحفاظ على صحة الشرايين الكبيرة.
كما أنه يحسن قدرة المرأة على إنجاب الأطفال، ويقوم البرسيم الأحمر بتخزين الفيتامينات والمعادن، بما في ذلك فيتامين ج، والفوسفور، والمغنيسيوم، والكالسيوم، والكروم، والنياسين، والبوتاسيوم، والثيامين.
فوائد البرسيم الأحمر
- يحتوي شاي البرسيم الأحمر على عدد كبير من المواد المفيدة، بما في ذلك الكالسيوم والفوسفور والكروم والمغنيسيوم والثيامين والنياسين وفيتامين ج والبوتاسيوم.
- شاي البرسيم الأحمر غني جدًا بالإيسوفلافون الذي يؤثر على هرمون الاستروجين في الجسم.
- بينما تستخدم أوراق البرسيم الأحمر في السلطات، أو يضاف شاي البرسيم الأحمر إلى العسل لتعزيز الطعم.
- يستخدم البرسيم الأحمر أيضًا كعلاج موضعي للجلد وعلاج قرحة الجلد وعلاج سرطان الجلد والصدفية والأكزيما والأمراض الجلدية المزمنة.
- تستخدمه بعض النساء أيضًا لتقليل وتخفيف أعراض انقطاع الطمث وانقطاع الطمث، مثل آلام الثدي.
- يستخدم البرسيم الأحمر أيضًا في علاج العديد من المشاكل الصحية، ولا يوجد دليل علمي يدعم فعالية البرسيم الأحمر في علاج هذه المشاكل الصحية.
- كما أنه يساعد في تأخير ظهور علامات الشيخوخة.
- يعالج الجروح والحروق حيث يسرع من عملية التئام الجروح.
- كما يعالج الصدفية والأكزيما والقرحة، ويستخدم كغسول أو كريم، لكن لا يجب استخدامه دون استشارة الطبيب.
- يقي من سرطان الجلد ويلعب دورًا مهمًا في علاجه، لأنه مكمل غذائي طبي.
- بالإضافة إلى ذلك، يساعد البرسيم الأحمر على تقوية الشعر، والقضاء على التهابات وقشرة فروة الرأس، لاحتوائه على الايسوفلافون.
- يساعد على زيادة كثافة الشعر، حيث يجعله لامعًا ويمنحه لمعانًا.
- كما أنه يساعد على منع تجلط الدم ويحافظ على مرونة الشرايين.
- كما أنه يمنع هشاشة العظام التي يمكن أن تحدث عند النساء أثناء انقطاع الطمث.
- الوقاية من السرطان.
- أخيرًا، يساعد على تنشيط وتقوية جهاز المناعة، حيث يمنع أمراض الجهاز التنفسي والربو القصبي ونزلات البرد والسعال والسعال الديكي.
كيفية صنع شاي البرسيم الأحمر
يتم تحضير شاي البرسيم الأحمر بطرق مختلفة، إحداها وضع 57 جرامًا من أزهار البرسيم الأحمر الطازج في زجاجة زجاجية.
أو أقل من 57 جرامًا من أزهار البرسيم الجافة، ويضاف كوبين ونصف من الماء المغلي إلى أزهار البرسيم الأحمر.
يُغطى الشاي لمدة ثلاثين دقيقة ويشرب بعد أن يبرد، ويشرب شاي البرسيم الأحمر طوال اليوم.
لكن بكميات صغيرة، تصل إلى كوب واحد في اليوم، يمكن لأي شخص تخزين الشاي في الثلاجة لمدة يومين تقريبًا.
قد تكون مهتمًا بـ: ما هي الآثار الجانبية للشاي؟
الطريقة الصحيحة لاستخدام البرسيم الأحمر
يستخدم نبات البرسيم الأحمر لأغراض مختلفة، لذلك فهو يستخدم بأشكال مختلفة.
بما في ذلك في شكل كبسولات أو أقراص أو شاي أو مستخلصات سائلة أو صبغات.
لكن ينصح باستخدامه تحت إشراف واستشارة الطبيب، وإعداد شاي البرسيم الأحمر بعدة طرق منها تحضيره كالشاي العادي.
وتضاف أوراق البرسيم المعلقة مع كوب من الماء المغلي وتترك حتى تمتص وتغطى بغطاء وتترك لمدة خمس عشرة دقيقة.
بعد ذلك تضاف إليها الزهور المجففة وتؤكل خلال النهار بمعدل ثلاث مرات في اليوم، أو يمكن استخدامها بطرق أخرى.
تضاف الزهور الوردية الصغيرة من البرسيم الأحمر إلى السلطات والمشروبات، ويستخدم البرسيم الأحمر كمقبلات وتوابل.
يمكن تناول البرسيم الأحمر في المستحضرات الصيدلانية أو الكبسولات، والتي يمكن العثور عليها في المواقع الإلكترونية والصيدليات.
يمكن العثور على قمم نبات البرسيم الأحمر في متاجر الأعشاب الطبيعية ومتاجر الأدوية البديلة.
اخترنا لك: ما فائدة شاي المورينجا؟
كان هذا موجزًا عن تجربة شاي البرسيم الأحمر، حيث يمكنك التعرف على البرسيم الحجازي وفوائده الغذائية، وكذلك كيفية صنع شاي البرسيم الأحمر.