كيف لطهي الفطائر لنظام غذائي. إن تحقيق الوزن المثالي هو حلم كل شخص سمين، ولهذا لا بد من اتباع نظام غذائي صحي لا يحتوي على الكثير من السعرات الحرارية. على موقع جديد اليوم، نوضح لك كيفية صنع بعض الفطائر الصحية التي يمكنك تناولها أثناء اتباع نظام غذائي.
ما هي الفطائر؟
- الفطائر هي أحد أشكال المعجنات التي يتم تناولها غالبًا في الدول العربية بشكل عام ومصر بشكل خاص، ويستخدم الدقيق في صنع هذه الفطائر.
- يذكر أن الفطائر تصنع بأكثر من طريقة بالإضافة إلى القدرة على استخدام الحشو المناسب لكل شخص.
- يتم إنشاء الفطائر لأولئك الذين يرغبون في إنقاص الوزن، والابتعاد عن المكونات عالية السعرات الحرارية واستبدالها بمكونات منخفضة السعرات الحرارية.
اقرأ أيضًا: كيف تطبخ فطيرة التفاح
كيف لطهي الفطائر لنظام غذائي
الفطائر من المنتجات التي يتم الاعتماد عليها في الإفطار والعشاء على وجه الخصوص.
مكونات فطيرة التفاح
يتم تحضير العجينة من المكونات التالية:
- كوب شوفان جاف.
- 2 ملاعق صغيرة من الماء.
- 6 ملاعق صغيرة من زيت بذور اللفت.
- 1/2 كوب دقيق قمح.
- 4 ملاعق صغيرة من الفركتوز.
- 1/4 كوب لوز مفروم.
لملء
- 1/2 ملعقة كبيرة قرفة مطحونة.
- 4 حبات من التفاح الأخضر، مقطعة إلى شرائح رفيعة
- 1/3 كوب عصير تفاح.
- 4 ملاعق صغيرة من النشا.
كيف تطبخ فطيرة التفاح
- نحضر وعاء كبير ونضع اللوز المفروم والدقيق والفركتوز ما عدا الشوفان ونخلط جيدا.
- نضع الزيت والماء على الخليط السابق ثم نخلطهما جيداً حتى تحصلي على عجينة.
- غطي العجينة واتركيها ترتاح.
- في وعاء آخر نضع قطع التفاح وعصير التفاح بالإضافة إلى النشا والقرفة ونترك الخليط حتى يتم امتصاص جميع المكونات.
- بعد استقرار العجين، نضعه في قالب ونضعه في الفرن على حرارة 180 درجة.
- افردي خليط التفاح فوق العجينة بعد أن تتوزع بالتساوي.
- اتركي العجينة في الفرن حتى تنضج تمامًا، ثم أخرجيها للتقديم.
يمكنك أيضًا التعرف على: المنتجات التي تستخدم الشوفان
مخبز الدايت
في سياق عرض طريقة طبخ الفطائر للحمية، تجدر الإشارة إلى أن الفطيرة المحشوة بالجبن هي من الفطائر منخفضة السعرات الحرارية، مما يجعلها مناسبة للأكل أثناء الحمية، ومكوناتها هي كالآتي:
مكونات كعكة الجبن
- 2 كوب من الدقيق.
- 1/2 كوب حليب بودرة.
- 1/4 ملعقة صغيرة خميرة.
- 4 ملاعق صغيرة من زيت الزيتون.
- قليل من الملح
للحشو داخل الفطيرة
- 5 أكواب جبن.
- 1/2 ملعقة صغيرة بصل مفروم.
- 1/4 كوب بقدونس مفروم.
كيفية صنع كعكة الجبن
- نضع الخميرة والزيت والحليب والماء والدقيق في الخلاط ونضيف الحليب ونخلط جيداً حتى تحصلي على عجينة ناعمة وطرية.
- اترك العجينة على جانب واحد مغطى جيدًا بمنشفة نظيفة لمدة 60 دقيقة.
- يتم تحضير الحشوة عن طريق خلط البقدونس والبصل والجبن.
- نلف العجين بواسطة درفلة حتى نصل إلى سمك رقيق.
- نقطع العجينة إلى قطع من نفس الحجم، ونضع الحشوة في كل منها.
- ثني كل طرف إلى الآخر وعندما تصبح كل القطع جاهزة، ضعها على صينية خبز وضعها في الفرن على نار متوسطة.
- نتركها في الفرن حتى تنضج بالكامل وتصبح ذهبية اللون، ثم نخرجها ونصبح جاهزة للتقديم.
يمكنك أيضًا مشاهدة: كيفية صنع الفطائر المحشوة
في النهاية، بعد أن قدمنا بالتفصيل طريقة طهي الفطائر لنظام غذائي، سنقدم لقرائنا وصفات بسيطة لطهي الفطائر التي تم استخدامها أثناء النظام الغذائي حتى تختفي الدهون والوصول إلى الوزن المناسب.