– الموز ومرض السكري: يعتبر الموز من الفواكه الصحية للغاية لأنه غني بالعديد من الفيتامينات والمعادن المهمة للجسم.
كما أنه مفيد لمرضى السكر، ولكن يجب تناوله باعتدال لاحتوائه على نسبة عالية من الكربوهيدرات والسكر، وبالتالي يمكن أن يرفع مستويات السكر في الدم، وفي هذا الموضوع سنتعرف على الموز وعلاقته بمرض السكري.
الموز والسكري
- يوصي الأطباء مرضى السكر باتباع نظام غذائي صحي يحتوي على نسبة عالية من الفواكه والخضروات.
- هذا لتحسين الصحة وتقليل مخاطر الإصابة ببعض الأمراض الأخرى.
- يحتوي الموز على نسبة عالية من الألياف والبوتاسيوم وفيتامين ج وبعض الفيتامينات الأخرى.
- كما أنه يحتوي على مضادات الأكسدة الطبيعية التي تقي من الإصابة بالسرطان.
- يعتبر الموز آمنًا جدًا لمرضى السكر ولكن يجب استخدامه بحذر، وإذا كنت تتناول الموز فعليك تضمينه في نظامك الغذائي.
- إذا أصيب الإنسان بمرض السكري، فعليه مراقبة ما يأكله.
- خاصة الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات.
- سواء كانت حلويات أو معجنات أو خبز أو فواكه طازجة.
- الموز ممنوع لمرضى السكر، ولكن الاستهلاك المعتدل للموز مهم لمرضى السكر.
- ولأنه يحتوي على نسبة منخفضة من الدهون المشبعة والصوديوم والكوليسترول، فإنه يحتوي أيضًا على فيتامينات ومعادن أخرى.
- لكن بعض الأطباء يتوخون الحذر الشديد بشأن استخدام الموز من قبل المرضى.
- لاحتوائه على نسبة من الكربوهيدرات والسكريات.
- لذلك فهو يساهم في ارتفاع نسبة السكر في الدم.
- ينصح الأطباء مرضى السكر بتناول الفواكه ذات المحتوى المنخفض من السكر، مثل التفاح والبرتقال والكمثرى.
- والفاكهة الممنوع تناولها بسبب ارتفاع نسبة السكر هي العنب والأناناس والتين والتمر والمانجو.
- لكن يمكن لمرضى السكر تناول موزة متوسطة أو صغيرة في نظامهم الغذائي.
- نظرًا لاحتوائه على مواد مفيدة للجسم، يوصى بتناول موزة صغيرة 3 مرات في الأسبوع أو مرتين فقط.
- يساعد الموز في رفع نسبة السكر في الدم لأن الكربوهيدرات هي المكون الرئيسي لرفع نسبة السكر في الدم.
- لذلك، يوصى بتناول الموز ما لا يزيد عن 45 جرامًا من الكربوهيدرات.
إقرأ أيضاً: فوائد الموز لمرضى السكر
السيطرة التي يجب مراعاتها عند تناول الموز ومرض السكري
- من الأفضل تناول موزة صغيرة لتقليل كمية السكر المتناولة.
- يجب أن يكون الموز غير ناضج بحيث يحتوي على كمية أقل من السكر.
- طعام الفاكهة يجب أن يحسب وعلينا أن نحسب السعرات الحرارية فيه وكذلك السكر.
- يُنصح بتناول الموز مع بعض الأطعمة، مثل المكسرات أو اللبن، لإبطاء عملية الهضم وامتصاص السكر.
هل يرفع الموز من نسبة السكر في الدم؟
- يحتوي الموز على الكربوهيدرات وبالتالي يرفع مستويات السكر في الدم.
- ترفع الكربوهيدرات نسبة السكر في الدم أكثر من العناصر الغذائية الأخرى، وبالتالي تساهم بشكل كبير في رفع نسبة السكر في الدم المنخفضة.
- تحتوي موزة متوسطة الحجم على 126 جرامًا منها 29 جرامًا من الكربوهيدرات و 112 سعرًا حراريًا، بينما تحتوي موزة متوسطة الحجم على 15 جرامًا من السكر.
- نظرًا لأن الموز يحتوي على الكربوهيدرات، فإنه يساهم في زيادة نسبة السكر في الدم، ولكن خلال الأسبوع يُسمح بتناول موزة متوسطة أو صغيرة.
هل الموز مفيد لمرضى السكر؟
- يحتوي الموز على ألياف غذائية وبالتالي يساعد على إبطاء امتصاص الجسم للكربوهيدرات.
- وبالتالي، فإنه يبطئ عملية الهضم ويمنع الارتفاع المفاجئ في نسبة الجلوكوز في الدم.
- يمكن لمريض السكري أن يصاب باعتلال الأعصاب السكري بسبب استمرار ارتفاع مستويات السكر في الدم.
- لذلك، يحدث تلف الأعصاب بسبب نقص فيتامين ب 6، وفي هذه الحالة يعتبر الموز آمنًا وفعالًا لمرض السكري.
- يساعد النشا المقاوم في الموز على تحسين حساسية الأنسولين.
- هذا النوع من النشا يحسن مستويات السكر في الدم لأنه يتحلل بسرعة وبالتالي يمنع ارتفاع السكر المفاجئ.
- تناول الموز بكميات محدودة فقط لمرضى السكر – وليس الموز فقط، بل تناول جميع أنواع الفاكهة والخضروات باعتدال -.
- وهي مفيدة جدًا لصحة الجسم، ولكن الإفراط في تناولها يضر بالجسم والصحة.
قد تكون مهتمًا أيضًا بـ: فوائد الموز للأطفال
كيف تأكل الموز مع مرض السكري
- يمكن تناول الموز مع مصدر للدهون غير المشبعة مثل زبدة اللوز أو الفول السوداني أو الفستق.
- أو الجوز، فهذه الطريقة لها تأثير مفيد على مستويات السكر في الدم.
- يمكن تناول الموز مع مصدر بروتيني، مثل الزبادي اليوناني، للحفاظ على شعورك بالشبع لفترة أطول.
- وتمنع تناول الوجبات الخفيفة وبالتالي تنظيم نسبة السكر في الدم.
- ينتج الموز غير الناضج السكر بشكل أبطأ، وقد أظهرت الدراسات العلمية أن الموز الأخضر أو غير الناضج يؤثر على نسبة السكر في الدم بشكل أبطأ من الموز الناضج.
- يحتوي الموز غير الناضج على نشا مقاوم، على عكس الموز الناضج، حيث لا يستطيع الجسم تكسير الكربوهيدرات بسهولة.
- يؤثر صغر حجم الموز على التحكم في كمية السكر التي يتم تناولها ويوجد الموز بأحجام مختلفة.
- ويحتاج مرضى السكر إلى تناول موزة صغيرة بحيث تحتوي على كمية أقل من الكربوهيدرات.
- ملحوظة هامة: ينصح بعض الناس بمراجعة الطبيب قبل تناول الموز.
- لأنه على دراية كاملة بحالة المريض وما إذا كان مسموحًا له بتناول موزة صغيرة مرة واحدة على الأقل في الأسبوع أم لا.
الفوائد العامة للموز
- ينظم ضغط الدم ويقلل الضغط على الجهاز القلبي الوعائي لاحتوائه على نسبة عالية من البوتاسيوم.
- يقوي القلب لأنه غني بالألياف وحمض الفوليك ومضادات الأكسدة الطبيعية.
- يعزز صحة الجهاز الهضمي ويصف الأطباء الموز للأشخاص الذين يعانون من الإسهال.
- لأنه يستبدل الجسم بالماء والمعادن التي فقدها أثناء الإسهال.
- تحتوي موزة واحدة على حوالي 10٪ ماء وهي غنية بالألياف، مما يحسن عملية الهضم.
- يساعد في تحسين الذاكرة لاحتوائه على مادة التربتوفان، وهو حمض أميني.
- كما أنه يدعم الذاكرة الصحية، ويعزز قدرة الشخص على التعلم بشكل صحيح، ويحسن الحالة المزاجية.
اخترنا لك: فوائد صيام الموز لفقدان الوزن
الفوائد الصحية للموز بشكل عام
إن الإفراط في تناول الموز له آثار سلبية على مرضى السكر وعامة الناس، ومنها:
- يحتوي الموز على سعرات حرارية كافية لاكتساب الوزن، وتحتوي الموزة متوسطة الحجم على 105 سعرات حرارية، لكنها مصدر غني بالبوتاسيوم والماء.
- يحتوي الموز على مادة معينة يمكن أن تسبب الصداع النصفي لدى بعض الأشخاص.
- لذلك، لا ينصح الشخص الذي يعاني من نوبات الصداع النصفي بتناول الموز.
- الاستهلاك المفرط للموز يزيد من محتوى البوتاسيوم في الجسم ويؤدي إلى عدم انتظام النبض والغثيان وعدم انتظام ضربات القلب.
- الموز غني بالكربوهيدرات وبالتالي يمكن أن يسبب تسوس الأسنان، خاصة عند تناوله مع الشوكولاتة.
- لذلك بعد تناول الموز ينصح بغسل أسنانك جيداً.
في نهاية الموضوع وعلى موقع جديد اليوم مقال.كوم بعد أن قدمنا لكم الموز ومرض السكري في هذا المقال.
لقد أوضحنا الاحتياطات الواجب اتخاذها أثناء تناول الموز والفوائد العامة للموز.
ويعتبر الموز مفيدًا لمرضى السكر، بالإضافة إلى كيفية تناول الموز إذا كنت مصابًا بالسكري، وعن الآثار الصحية للموز بشكل عام.
تحتاج فقط إلى مشاركة هذا الموضوع على جميع الشبكات الاجتماعية.