افضل أنواع المعسل في مصر

تتنوع أفضل أنواع دبس السكر في مصر حسب ذوق دبس السكر والتفضيلات الشخصية للمدخن ؛ هناك أنواع مختلفة من المولاس سنقوم بتغطيتها في هذا المقال، وكذلك مكونات دبس السكر ومميزاته وعيوبه، وبعض المعتقدات الخاطئة لدى البعض عن تدخين المولاس.

افضل انواع العسل في مصر

تتنوع أنواع دبس السكر في مصر وتوجد غالبًا في المقاهي، ومن أفضل أنواع دبس السكر في مصر:

دبس السكر الفاخر

تنتج مصر تحت إشراف وزارة الصحة وتتميز بجودتها الممتازة ومذاقها الأوروبي، وتصدر مصر عسلًا ممتازًا إلى جميع الدول العربية والأوروبية.

انشر العسل

يتميز بوجود عدة نكهات مثل النعناع والفراولة وغيرها.

تفاحتان أصليتان من شجرة نخيل

يتميز بوجود الجلسرين مع بعض النباتات الطبيعية والدبس.

القراد توك العسل

يمكن العثور عليها في الأسواق بنكهات مختلفة مثل القرفة والفانيليا.

عسل خليل مأمون

يتميز بوجود اليانسون النجمي والجلسرين في المكونات الرئيسية مما يجعل رائحته جميلة فهو يحتوي على نسبة معقولة من السكر وهو أثقل من عسل المزايا وعسل النخبة.

عسل النخبة الاماراتي برائحة لبنانية

صنع في دولة الإمارات العربية المتحدة، ولونه أحمر فاتح وذات نوعية جيدة.

وعاء من الدخن

من صنع شركة Elite المصرية.

أسطورة العسل

مصنوع من العسل الأبيض والجلسرين بالنكهات المضافة.

هلام العسل

وتتميز بأنها لا تحترق بعد أربع ساعات فقط، ويمكن استخدام عبوة واحدة لمدة 35 يومًا.

شريحة عسل

يتم إنتاجه في مصر ومن المعروف أنه أثقل أنواع دبس السكر.

عسل السلومي

دبس السلومة من أشهر أنواع دبس السكر في مصر.

عسل زغلول

من أفضل أنواع دبس السكر في مصر.

دور

صنع في مصر ومتوفر بنكهات متنوعة.

دكتور عسل

يوجد فقط في مصر وقيمته 40 جنيها مصريا.

شعر مسال

يتميز بجودته العالية مما يجعله من أفضل أنواع دبس السكر في مصر ويبلغ سعر دبس السكر 100 جنيه.

شاهد من هنا: ما هي المدة التي يستغرقها النيكوتين لترك الجسم بعد الإقلاع عن التدخين؟

أسعار ونكهات دبس السكر

تحتوي معظم أنواع دبس السكر على النكهات التالية:

علكة؛
علكة ونعناع.
تفاحتين.
الإسكندرية
مضغ العلكة والقرفة.
تفاح مصري.
علكة؛
أيضا تفاحة ملكية.
فانيلا.
البطيخ.
أيضا فواكه.
بطيخ و نعناع.
لقد انزلقنا.
جودة.
أيضا الفراولة.
بلوميكس.
فراولة بالحليب.
توت بري
كرز
برتقالة
أيضا الكرز والعنب.
برتقال و نعناع
الكرز والنعناع.
أيضا برتقال مع كريمة.
كاكاو
برتقال وكولا.
كابتشينو.
باونتي.
أيضا المشمش.
تفاحة.
فاكهة الكيوي
أيضا النعناع الكيوي.
حالات
كيوي ليمون.
ليمون.
رويال.
أيضا ليمون و نعناع.
اثنين من التفاح بالنعناع.
شجرة التوت
موز.
أيضا الجوافة.
جوزة الهند
جيفارا.
موز بالحليب.
زهرة
سعيدة
مرتديا ملابسه
رومان.
القراد
الجحيم
شوكولاتة.
أنت أيضاً.
العنب والتوت.
عنب أبيض.

أما بالنسبة لأسعار المولاس فيختلف السعر حسب نوع المولاس كما يلي:

ويتراوح سعر دبس السكر الفاخر من 15 إلى 70 جنيهاً جايجر.
تكلفة عسل مزايا 950 جنيها جيجر.
سعر تفاحتين أصليتين من عسل النخيل 376 جنيه مصري.
سعر عسل خليل مأمون 364 جنيه مصري.
سعر عسل ميزو 40 جنيه مصري.
سعر عسل الأسطورة 620 جنيه مصري.
ويتراوح سعر عسل القص من 11 إلى 33 جنيهاً جايجر.
ويتراوح سعر عسل السلوم بين 33 و 35 جنيهاً جايجر.
سعر عسل زغلول 90 جنيه مصري.
سعر عسل دندش 13.5 جنيه مصري.

مكونات عسل فاخرة

المعسل نوع من التبغ يستخدم في صنع السجائر. يحتوي الفاخر المعسل على مادة النيكوتين وهي المادة الأساسية في دبس السكر بالإضافة إلى بعض إضافات النكهة والرائحة.
يتم خلط أوراق التبغ مع مستحلب من لب الفاكهة المجففة والمنكهات والإضافات العطرية، وهناك نوع من دبس السكر من نبات الطيمباك الهندي، ويدخن نيئًا.
تضاف مواد التحلية مثل دبس السكر إلى التبغ، وكذلك خليط خشن من نشارة الخشب.
مواد ترطيب مثل الجلسرين النباتي لجعل أقراص العسل باردة وعفن الفطريات ليكون بمثابة مادة حافظة لأقراص العسل.
يستخدم دبس السكر اليت في الشيشة والسجائر والشيشة الإلكترونية وله رائحة وطعم قوي ويتم إنتاج دبس السكر النخبة بأعلى دقة.
إنه يفي بمعايير الجودة والتصنيع وهو حاصل على شهادة ISO، لذلك غالبًا ما يستخدم لتهدئة الأعصاب.
تندرج بعض أنواع الدبس تحت مسمى المولاس الفاخر، مثل الدبس المقطّع، ودبس السلوم، ودبس الفاكهة، وتوجد أنواع كثيرة من الدبس الفاخر في معظم دول العالم.
من أفضل أنواع العسل الفاخر الشوكولاتة، العلكة، تفاحتين، وعسل إسكندراني.

طرق ومراحل إنتاج العسل

يتم إنتاج المواسل في مصانعهم الخاصة. أمثلة على طرق إنتاج المواسل:

إنتاج عسل مقطوع

تنقسم قصات الشعر بالعسل إلى نوعين، النوع الأول أبو تيج، ومصنعه في أسيوط، وهو نوع شائع جدًا.

يصنع عسل قص الشعر عن طريق استيراد مواد خام التبغ من الصين وكينيا والهند وإيطاليا، ويطحن التبغ ثم يجفف ثم يخلط مع دبس السكر وكمية قليلة من الجلسرين.

تُستخدم الآليات والآلات لصنع المواسيل، بما في ذلك آلة التقطيع التي تطحن ورق التبغ بحيث يمكن تحويله بسهولة إلى عسل وغلايات عسل.

توجد آلة لخلط جميع المكونات، ثم يدخل دبس السكر في آلة تعبئة لتوصيله إلى المحلات والمقاهي وتصديره للخارج.

إقرأ أيضاً: أسعار علب السجائر في السعودية

مراحل إنتاج دبس السكر، حيث يمر بخمس مراحل

المرحلة الأولى: يتم جمع المواد الأولية لإنتاج دبس السكر.
المرحلة الثانية: يتم سحق أوراق التبغ ووضع العسل عليها ثم تجفيفها مرة أخرى.
أيضا المرحلة الثالثة: يتم خلط العسل الأسود بأوراق التبغ ثم ترطيبه للتحلية.
المرحلة الرابعة: يتم فيها وضع الجلسرين للتجفيف النهائي.
وكذلك المرحلة الخامسة: يدخل دبس السكر في آلة التعبئة والتغليف للتوزيع في نقاط البيع.

مزايا وعيوب عسل النحل

للدبس الفاخر عدد من المزايا فهو له أذواق مختلفة ومستوفي لشروط ومعايير وزارة الصحة وتصدر مصر للدبس الفاخر لكافة الدول العربية والأوروبية ولكن له عيوب كثيرة منها:

يسرع التدخين ضربات القلب بسبب ارتفاع نسبة النيكوتين في الدم.
يسبب السرطان لاحتوائه على معادن الكوبالت والرصاص، وبسبب استخدام الفحم في حرق العسل.
كما أنه يساهم في ارتفاع تركيز أول أكسيد الكربون في الدم.
عند تدخين المولاس تحدث تفاعلات كيميائية تؤدي إلى إدمان النيكوتين.
كما أنه أحد أسباب زيادة أمراض الرئة والقلب.
كما أنه يلوث الهواء الذي نتنفسه بالأكسجين.
يسبب مشاكل الحمل والجنين ويمكن أن يسبب الإجهاض وتشوه الجنين.
كما أنه يعزز انتشار التهاب الكبد والسل عندما يستخدم أكثر من شخص نفس المبسم والشيشة.
كما أنه يسبب علامات الشيخوخة بشكل أسرع ويفكك الكولاجين في الجلد مما يؤدي إلى تكسير خلايا الجلد.
يسبب رائحة الفم الكريهة.
كما أنه يزيد من خطر الإصابة بالعقم ويقلل من الخصوبة لدى كل من الرجال والنساء.

مفاهيم خاطئة عن تدخين دبس السكر

هناك بعض المفاهيم الخاطئة عن تدخين دبس السكر، منها:

يعتقد بعض المدخنين أن إضافة نكهة الفواكه تجعلها جيدة، لكن هذا ليس صحيحًا.
يعتقد البعض أنه يتم تصفية المواد السامة من دبس السكر أثناء مروره فوق ماء الشيشة.

إقرأ أيضاً: تأثير العسل على الجسم

تختلف أفضل أنواع الدبس في مصر وتختلف من شخص لآخر. يفضل البعض قطع الدبس، والبعض يفضل دبس السلوم، والبعض الآخر يفضل الأنواع الأخرى.

والدبس ضار مثل التدخين لاحتوائه على النيكوتين، والإشاعات عن نكهة دبس السكر غير صحيحة.