BCAA الفوائد والضرر، BAD هو أحد المصادر التي يمكنك من خلالها الحصول على الفيتامينات والمعادن.

والعناصر الأخرى التي لا يستطيع الجسم إنتاجها، ومن أشهر المكملات الغذائية مكملات BCAA. ما هي فوائد ومضار BCAA؟

ما هي BCAAs؟

  • مكملات BCAA قصيرة للأحماض الأمينية متفرعة السلسلة.
    • معناها سلسلة متفرعة من الأحماض الأمينية، وتسمى سلسلة متفرعة بسبب تركيبتها الكيميائية.
  • تتكون BCAAs من 3 أحماض أمينية رئيسية: ليسين، إيزولوسين وفالين.
  • لا تنتج الأحماض الأمينية في الجسم أو توجد بكميات قليلة جدًا، لذلك يجب الحصول عليها من مصادر أخرى لأنها ضرورية لبناء الجسم.
  • تشمل مصادر الأحماض الأمينية اللحوم والبيض ومنتجات الألبان والمكملات الغذائية مثل BCAAs.
  • تحتوي مكملات BCAA على أحماض أمينية تشكل حوالي 40٪ من الأحماض الأمينية التي يحتاجها الجسم.
    • من المعروف أن هناك 10 أحماض أمينية ضرورية للجسم.
  • يباع BCAA في شكل أقراص أو مسحوق بنكهات عديدة.

قد ترى أيضًا: الأحماض الأمينية الأساسية

فوائد ومضار bcaa

  • معظم مستخدمي BCAA هم من الرياضيين، وخاصة أولئك الذين يمارسون الرياضة التي تتطلب بناء العضلات.
    • مثل رفع الأثقال والملاكمة وكمال الأجسام.
  • لبناء كتلة العضلات أو الحصول على جسم رياضي، يتطلب الأمر تقليل أو إزالة دهون الجسم بشكل كبير.
    • يتم ذلك عن طريق ممارسة التمارين الرياضية الشاقة لحرق هذه الدهون وتزويد الجسم بالطاقة التي يحتاجها لممارسة الرياضة وحرق الدهون.
  • عندما تنفد دهون الجسم، يتحول الجسم إلى حرق الجليكوجين المخزن في عضلات الجسم لتزويد الجسم بالطاقة لمواصلة أداء النشاط البدني.
  • نظرًا لأن معظم الرياضيين يتناولون أطعمة صحية وبكميات صغيرة نسبيًا، فإن هذه الكميات لا تعوض الجسم عن الطاقة المفقودة.
    • لذلك، يتحول الجسم إلى تكسير بروتينات العضلات لتزويد الجسم بالطاقة بدلاً من بناء العضلات.
  • الحل هو مكملات مثل BCAAs الغنية بالأحماض الأمينية اللازمة لبناء البروتينات.
    • الذي يعمل على تزويد الجسم بالطاقة اللازمة ويساعد في بناء كتلة العضلات، وهذه هي أبرز فوائد BCAA.
  • أظهرت الأبحاث أن ليسين الأحماض الأمينية الموجودة في سلسلة الأحماض الأمينية المتشعبة مفيد للغاية لبناء كتلة العضلات.
    • لأنه يساعد في إنتاج البروتين في الجسم بنسبة تزيد عن 145٪.
  • لا يعتبر ضرر BCAAs ضررًا، بل هو عرض جانبي وليس ضررًا، حيث لا يوصى باستخدام BCAAs قبل الجراحة.
    • لأنه يمكن أن يؤثر على مستويات السكر في الدم، لا ينصح باستخدام مكملات BCAA للنساء الحوامل أو المرضعات.

فوائد BCAAs

تتعدد مزايا BCAA، ولكن يتم تقديمها في حقيقة أنها تزود الجسم بالأحماض الأمينية اللازمة لبناء البروتينات والعضلات.ومن بين مزايا BCAA، يمكن إبراز ما يلي:

زيادة نمو العضلات

  • تساعد الأحماض الأمينية الموجودة في BCAAs بشكل كبير في تحفيز تخليق البروتين العضلي.
  • هناك دراسة أجريت على ليسين الأحماض الأمينية أثبتت أن تناول حوالي 5.6 جرام من BCAA.
    • تم تحفيز تخليق البروتين العضلي بعد التمرين بنسبة 22٪ أكثر من أي مكمل آخر.

تسكين آلام العضلات

  • من فوائد BCAA أنه يساعد في تخفيف وجع العضلات الذي يحدث بعد التمرين، خاصة عند الأشخاص الجدد في ممارسة الرياضة.
  • BCAA مفيد في علاج تلف العضلات وضمورها عن طريق تكوين بروتين يساعد على نمو العضلات، وبالتالي تقليل وجع العضلات وتقصير مدة الألم.

اخترنا لك: أين مصادر الأحماض الأمينية

تقليل التعب

  • لا شك أن ممارسة الرياضة تجعلك تشعر بالتعب، ولكن من أهم فوائد BCAA أنها تساعد على تقليل هذا التعب بل وتجعلك سعيدًا أثناء التمرين.
  • أثناء التمرين، يتم استهلاك BCAAs لتزويد الجسم بالطاقة لأداء التمرين.
    • وهكذا تزداد نسبة الأحماض الأمينية في الجسم، ومن خلال عملية كيميائية معقدة في الجسم، تتحول الأحماض الأمينية إلى سيروتونين.
  • يتم تنفيذ هذه العملية من قبل الدماغ، وتؤدي مادة السيروتونين، وهي مادة كيميائية يتم إطلاقها، إلى جعل الجسم في حالة من الاسترخاء والسعادة، لذلك تساعد الأحماض الأمينية متفرعة السلسلة في تقليل التعب.
  • هناك أكثر من دراسة أثبتت أن أولئك الذين تناولوا BCAAs لديهم تركيز أعلى أثناء التمرين نتيجة انخفاض التعب الذي يحدث أثناء النشاط البدني.

منع فقدان العضلات

  • يعاني بعض الأشخاص المصابين بالتهابات العضلات أو السرطان من هزال العضلات.
    • تؤدي التمارين الرياضية أيضًا إلى استهلاك كبير ومستمر لبروتين العضلات.
  • يوصي الأطباء بالإصرار على BCAAs لأولئك الذين يعانون من أمراض تؤدي إلى فقدان العضلات والرياضيين وكبار السن.
    • يمد الجسم بالأحماض الأمينية اللازمة لإنتاج بروتين العضلات، مما يساعد على منع فقدان العضلات.

مفيد لمرضى الكبد

  • BCAA مفيد في علاج أمراض الكبد مثل تليف الكبد والذي يؤدي في كثير من الحالات إلى ما يسمى بالاعتلال الدماغي الكبدي.
  • في أكثر من دراسة، أصيب أكثر من 820 شخصًا بتليف الكبد، واعتلال الدماغ الكبدي.
    • ثبت أن مكملات BCAA تساعد بشكل كبير في تخفيف أعراض هذه الحالات.
  • بالإضافة إلى ذلك، تشير بعض الدراسات الأخرى إلى أن BCAA يحمي مرضى تليف الكبد من خطر الإصابة بسرطان الكبد.

الآثار الجانبية BCAA

الإفراط في تناول أي شيء يؤدي إلى بعض الآثار الجانبية وينصح دائمًا باستشارة الطبيب بشأن الكمية المناسبة من المكملات.

تتضمن كل من الأحماض الأمينية المتشعبة، التي يحتاجها الجسم لتجنب الأضرار والآثار الجانبية، وتلف سلسلة الأحماض الأمينية المتشعبة ما يلي:

  • لم تظهر أي دراسات أن مكملات BCAA لها أي آثار جانبية في غضون 6 أشهر من البدء، باستثناء حالات قليلة جدًا.
    • يحدث بعض الغثيان والقيء والإسهال والصداع، وتختفي هذه الأعراض بسرعة.
  • لا ينصح بتناول مكملات BCAA إذا كنت ستخضع لعملية جراحية لأنها تؤثر على مستويات السكر في الدم.
  • مكملات BCAA تؤثر على الأشخاص الذين يعانون من إدمان الكحول.
    • لأن الكحول يتداخل مع الأحماض الأمينية الموجودة في مكملات BCAA.
  • لا ينصح باستخدام مكملات BCAA للنساء الحوامل أو المرضعات.
    • على الرغم من أن آثار مكملات BCAA على النساء الحوامل والمرضعات لم تثبت بعد، إلا أنه لا يوصى بها.
  • في بعض الحالات، قد تتداخل مكملات BCAA مع بعض الأدوية وتسبب آثارًا جانبية.
    • لذلك، إذا كنت تتناول أي دواء وخاصة لأمراض القلب والسكري وضغط الدم، فيوصى باستشارة طبيبك.

قد تكون مهتمًا أيضًا بـ: أنواع الأحماض الأمينية وفوائدها

فوائد BCAA للنساء

  • تقول الدكتورة كارولين سيدار كويست، أخصائية التغذية، إن مكملات BCAA مفيدة للنساء من حيث مكملات BCAA التي تفيد النساء اللواتي يحاولن إنقاص الوزن وإزالة الدهون واستبدالها ببروتين العضلات.
  • وأضافت الدكتورة كارولين أن معظم النساء لا يحصلن على الكمية المناسبة من الأحماض الأمينية متفرعة السلسلة بشكل طبيعي.
    • تخسر العديد من النساء الكثير خلال فترة الحيض، لذا فإن مكملات BCAA تعوض هذه الخسارة.
  • واختتمت كارولين بنصيحة النساء بممارسة الرياضة والحفاظ على وزنهن.
    • احصل على الكمية المناسبة من BCAAs وقم ببناء العضلات للحفاظ على جسم رشيق وعظيم.

المصادر الطبيعية لـ BCAA

يمكنك الحصول على BCAAs من الطعام، وهي مصادر طبيعية، وتشمل المصادر الطبيعية لـ BCAAs:

  • فول الصويا.
  • اللحوم الحمراء وخاصة اللحم البقري.
  • دجاج و بيض.
  • سمك و مأكولات بحرية.
  • تين.
  • عدس؛
  • المكسرات
  • بذور اليقطين (اللب الأبيض).
  • دقيق (دقيق قمح).

الجرعة المناسبة لـ bcaa

  • يوصي الخبراء بأخذ جرعة مناسبة من الأحماض الأمينية المتشعبة الطبيعية، على الأقل 5 جرام أو أقل.
    • بشكل عام، الجرعة المناسبة هي 5-12 غرام.
  • بالنسبة للرياضيين، يحتاجون بالتأكيد إلى جرعات كبيرة، ويجب ألا تقل الجرعة المناسبة عن 10-20 جرامًا.
  • أما الجرعات من خلال المكملات الغذائية الصناعية من سلسلة الأحماض الأمينية المتشعبة، فيجب تناولها بعد استشارة الطبيب وتحديد الجرعة المناسبة.
  • إليك ما يحتويه كل 100 جرام من الأطعمة المختلفة المحتوية على BCAA بشكل طبيعي.
  • 100 جرام من اللحوم الحمراء تحتوي على 6.8 جرام من سلسلة الأحماض الأمينية المتشعبة.
  • 100 جرام من صدور الدجاج تحتوي على 5.88 جرام من سلسلة الأحماض الأمينية المتشعبة.
  • بالإضافة إلى ذلك، يحتوي 100 جرام من لحم التونة على 5.2 جرام من BCAA.
  • 100 جرام من السلمون تحتوي على 4.9 جرام من سلسلة الأحماض الأمينية المتشعبة.
  • 100 جرام من صدر الديك الرومي تحتوي على 4.6 جرام من سلسلة الأحماض الأمينية المتشعبة.
  • 2 بيضة تحتوي على 3.28 جرام من سلسلة الأحماض الأمينية المتشعبة.
  • 100 جرام من جبنة البارميزان تحتوي على 9 جرام من سلسلة الأحماض الأمينية المتشعبة.
  • يحتوي كوب صغير من الزبادي على 2.2 جرام من سلسلة الأحماض الأمينية المتشعبة.
  • 140 جرام من الزبادي يحتوي على 2 جرام من سلسلة الأحماض الأمينية المتشعبة.

في نهاية رحلتنا حول فوائد ومضار bcaa، فوائد BCAA كثيرة ومهمة، وضررها يكاد يكون ضئيلاً، لكننا نشدد على ضرورة استشارة الطبيب بشأن المكملات الغذائية التي نتناولها، حتى لو كانت يتم تناولها دون التسبب في أي ضرر ولكن للتحقق من سلامة هذه الإضافات وتحديد الجرعة المناسبة منها وتجنب أي ضرر قد يحدث.